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【最強は】『マルちゃん正麺』がチキンラーメンとサッポロ一番に肉薄中

1 : むろと(新疆ウイグル自治区):2012/02/25(土) 21:53:24.61 ID:oY3MYD0A0● ?BRZ(10100) ポイント特典

http://www.news-postseven.com/archives/20120225_89648.html

『マルちゃん正麺』がチキンラーメンとサッポロ一番に肉薄中
? 年間16億8000万食。ピーク時、1972年の37億食(1971年にカップ麺が登場)から減少しているとはいえ、「国民食」と
しての即席袋麺の地位は揺るぎもない。
 ところが、この業界。『チキンラーメン』(日清食品)、『サッポロ一番』(サンヨー食品)というメガブランドが半世紀前後
も君臨し、ほかのブランドは太刀打ちできない状況が長く続いていた。
 その状況に風穴をあけたのが『マルちゃん』シリーズでおなじみの東洋水産。同社はカップ麺でこそ『赤いきつね』『緑
のたぬき』などのメガブランドを擁するが、袋麺では一部地域を除けば、シェア争いで後塵を拝してきた。同社商品開発
部・的場勉課長が語る。
「カップ麺も含めた即席麺市場は成長を続けているのに、麺とスープしかない袋麺は新技術や新ジャンルなどを投入
しづらい。結果として、価格競争に陥り、新製品を開発しても利益が出にくかったのです」
 だが、それはメーカー側の勝手な思い込みだったのかもしれない。目標をすえて動かなければ、何も変わらない。
そう考えた会社上層部は即席麺事業部に極秘指令を出していた。
「新しい袋麺の開発が厳しいことはわかる。しかし、ただ見ているだけでは当社の位置や市場に変化は起こらない。袋
麺市場のシェア、そして東洋水産のシェアを上げ、業界でナンバーワンを取ろう」
 完成された製品は、「これこそが正しい麺」「理想のラーメンの完成形」という自負を込めて『正麺』と名付けられた。
 2011年11月。全国一斉発売された『マルちゃん正麺』は、発売直後から一気に市場での話題を独占。『チキンラーメ
ン』『サッポロ一番』という二大巨頭に肉薄する驚異的な売り上げを記録しているのだ。
 調理方法は沸騰したお湯で2〜4分煮るだけ。従来の袋麺と変わりはない。ところが麺を麺で触れるとしっかりとした
コシがある。確かに乾麺だが、出来上がりはまるでラーメン店で食べるような生麺の味わい。的場氏は語る。

「袋麺市場でもうヒット商品は出せないと思っていました。でも今は『志を立てるのに遅すぎることはない』と実感してい
ます」

※週刊ポスト2012年3月2日号

2 : 東北夏祭り号(群馬県):2012/02/25(土) 21:56:42.24 ID:uWuGpZet0 ?PLT(12123)

サッポロ一番は群馬の会社な

3 : 嵯峨野エクスプレス(新疆ウイグル自治区):2012/02/25(土) 21:58:23.13 ID:uv8lgxpQ0 ?2BP(321)

まるちゃん、ニュータッチがあれば日清はいらない

4 : いよ(WiMAX):2012/02/25(土) 21:59:52.04 ID:CeyJIaZI0 ?2BP(1234)

売ってる時の形は違うし麺の煮上がりも違うが口にしてみれば、
とある地方では標準的なインスタントラーメンである
棒ラーメンみたいなもんに感じた・・・

5 : たまつくり(内モンゴル自治区):2012/02/25(土) 22:00:11.41 ID:qCBpffaNO ?2BP(4456)

出前一丁って売れてないんだな、なんか久々に食いたくなってきた

6 : 嵯峨野エクスプレス(新疆ウイグル自治区):2012/02/25(土) 22:01:44.55 ID:uv8lgxpQ0 ?2BP(321)

>>5 中国製の出前一丁は味噌とかとんこつとか蟹味とか、20種類くらいあるんだぜ


7 : マリンパーク号(関西・東海):2012/02/25(土) 22:02:07.30 ID:opx92CcRP ?PLT(12030)

正麺おいしいよな。麺は生麺そのものだし、スープも奇をてらわない正統派。

8 : もりよし(京都府):2012/02/25(土) 22:02:20.89 ID:cJP8/tcJ0 ?PLT(12121)

めんま「ときたま〜」

9 : むろと(新疆ウイグル自治区):2012/02/25(土) 22:04:36.16 ID:oY3MYD0A0 ?BRZ(10100)

>>6
香港とか強いよね
カップヌードルもあちら仕様が多い
http://img849.imageshack.us/img849/4089/f795a592338b492e9cc3be8.png

10 : 黒部(北海道):2012/02/25(土) 22:05:20.67 ID:aW890RiP0 ?2BP(11)

サッポロ一番ってホームセンター以外で見たことない

11 : 陣馬(岐阜県):2012/02/25(土) 22:07:23.23 ID:m1DQOXBD0 ?PLT(12026)

スーパーで売ってる生麺のラーメンが2食198円とかなんであんまり値段かわらないっぽいな
マルちゃん正麺とやらはそんな生麺系のより上手いの?

12 : くにびき(東日本):2012/02/25(土) 22:16:35.87 ID:YG6TvsSU0 ?2BP(4)

157 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日:2012/02/25(土) 19:05:36.84 ID:aSKoEEsI0 [1/4]
>>1
嫌儲でマルちゃん正麺のステマするとはいい度胸だな!



この嫌儲移民の記事にも出てる悪質すぎるステマやったのがマルちゃんの正麺な



2ch「ステマ」戦争 人気板が住民大移動で一気に縮小、その背景の事情と心情
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120113-00000050-zdn_n-inet

> 昨年11月から12月にかけ、ある即席ラーメンが「おいしい」という書き込みが2chに相次いだ。
> だが、書き込みとともにアップされた「作ってみた」写真のEXIF情報から、
> 「不自然だ」と指摘されたこともあった。

13 : ていね(東日本):2012/02/25(土) 22:17:43.81 ID:fwnohyCn0 ?2BP(1516)
>>2
へぇ
群馬の会社って井上工業しか知らなかった

14 : スカイライナー(やわらか銀行):2012/02/25(土) 22:21:40.31 ID:OlxxZTy+0 ?2BP(22)

生涯食って来たインスタント麺の中で正麺が一番美味かった。
麺はインパクト無かったけど、スープが本格的な味過ぎ。いつもインスタント麺のスープは塩っ辛いから、麺食べ終わったら捨てるんだけど、これだけは一滴も捨てたくない感じ。

ただ値段が高い事がネック。

15 : マリンパーク号(関西・東海):2012/02/25(土) 22:42:47.55 ID:opx92CcRP ?PLT(12030)

スープはこれまでのインスタントとは違ってシンプルな薄味だから、派手で辛
くて臭いスープに慣れている層には受けないだろうな。

16 : ホームライナー古河(青森県):2012/02/25(土) 23:27:08.17 ID:JgHlKM7i0 ?2BP(1060)

一年後には消えている気がするんだが

俺だけか?

17 : すず風(神奈川県):2012/02/26(日) 00:15:58.08 ID:+ml/FiQ00 ?2BP(444)

俺はガキの頃からチャルメラか出前一丁だな
サッポロ一番はときどき塩か味噌食いたいとき買う
チキンラーメンは昔から嫌いで食わん

18 : ハイパーにちりん(やわらか銀行):2012/02/26(日) 00:27:41.52 ID:2tMI+FdJ0 ?2BP(5656)

流石にこういうのはもういい^^
もういいから・・・・やめてくれないか?

19 : スーパーひたち(東京都):2012/02/26(日) 00:39:02.97 ID:F0pcSYaX0 ?PLT(18081)

正麺の醤油
水加減は普通で、そろそろ火を止めたほうがいいかなと
思ったぐらいの所でモヤシを大量に入れる
再沸騰してきたら火を止めてスープを入れてかきまぜ
さらに卵も入れてかきまぜる
麺は伸びスープは減って雑炊みたいな見た目になるけど
これがうまい

20 : あかつき(宮城県):2012/02/26(日) 01:02:08.75 ID:+hHuaLvT0 ?2BP(11)

普通にノンフライの麺の袋麺なのに微妙に高い
あまりおじぎしたいと思わなかった
らうめんの方が好きだった

21 : たざわ(埼玉県):2012/02/26(日) 01:08:06.86 ID:0UDBnIap0 ?2BP(11)

関係ないけどマルちゃんの天ぷらそばがノンフライ麺になってんのな

22 : 森林(岐阜県):2012/02/26(日) 01:08:14.44 ID:6QiQ7jtk0 ?PLT(12026)

>>14
>>15
まじか
明日買ってくる

23 : マリンブルーくじらなみ号(関西・東海):2012/02/26(日) 01:15:41.79 ID:0xo8w+bPP ?PLT(12030)

>>20
らうめんは日清の最後の良心だが、冷遇されすぎでどこにも売っていないし、
ひところ麺が劣化して残念な感じになった。

24 : 紀ノ川(京都府):2012/02/26(日) 01:20:07.58 ID:EwGUJK4N0 ?2BP(1001)

>>23
召しませらうめん うまかったが今どこにも売ってないのか
そういえばこっちでも見ないので忘れていたな

25 : 通勤ライナー(静岡県):2012/02/26(日) 01:20:42.19 ID:xhiMTSAn0 ?2BP(12)

マルちゃん正麺の期待はずれ感は異常
マルちゃんたまご麺こそが至高と再認識

26 : ホームライナー中津川(埼玉県):2012/02/26(日) 01:21:35.85 ID:5F1dSzUb0 ?2BP(33)

麺に気合い入れたからスープを薄味にしたのかな
醤油と豚骨を食べてみて、買い置き即席麺に加えられる出来映えだと思ったけど
スープにも気合いを入れたマイナーチェンジを希望

おいしさで言えば中華三昧が好きなんだけど、価格帯が違う製品を比較の
対象にはできないね
正麺悪くないよ

27 : たびじ(北陸地方):2012/02/26(日) 01:25:37.49 ID:Uvzuv+B00 ?BRZ(11003)

マルちゃん塩ラーメンってあんまし売ってる所みかけないな

28 : しおじ(福岡県):2012/02/26(日) 01:55:22.59 ID:tjI7gT5f0 ?2BP(0)

正麺はダイエーなら五袋298円だぞ
こないだ大量に買い占めたわ

29 : やえがき(やわらか銀行):2012/02/26(日) 03:11:09.01 ID:/g0766W00 ?2BP(23)

イトメンのチャンポンめんを超えるインスタント麺は無い

30 : マリンブルーくじらなみ号(関西・東海):2012/02/26(日) 03:17:38.98 ID:0xo8w+bPP ?PLT(12030)

チャンポンめんは懐かしい味だね。マルちゃん天ぷらそばとか、ああいうチー
プな味は、それはそれで好きだ。

31 : あかつき(宮城県):2012/02/26(日) 03:26:14.63 ID:+hHuaLvT0 ?2BP(11)

>>23
もうしばらく見てないけど、まだ売ってるんだね
だけど定価とか手が伸びないなぁ

正麺は塩味が出たら絶対に買う
あっさり路線みたいだから塩味だったら美味いと思うんだ
マルちゃんはチルド麺の「北の味わい」の味噌豚骨よく買うわ
大勝軒つけ麺の麺もいい

32 : マリンブルーくじらなみ号(兵庫県):2012/02/26(日) 06:56:43.59 ID:LEqt9ZSpP ?2BP(1)

これは本当にすごい。ただ本物のラーメンを作っただけに食べる時に焼きブタ
やネギなど本物のラーメンの具材が欲しくなる。それによりさらにラーメン
屋の味になる。だから硬めに仕上げてトッピングしないと麺が伸びる原因に
なる。それも含めてこの麺の太さなんだと思う。開発者の感覚は鋭い。
ダシも鋭い感覚でこのままでラーメン屋のトンスの味に仕上げたために具材を
載せた時にクドくならない。まさに正麺だが安売りは最初の発売のころだけ
だったからシェアNO1を確保するまで安売りで知名度を上げればインスタント
麺最強となるだろう。ついでに言うと最近の日清はあかんな。

33 : はまな(東京都):2012/02/26(日) 07:27:15.14 ID:xMF5Rev00 ?2BP(586)

醤油も豚骨も食べたけど微妙だった
醤油ははっきり言ってまずい ス 〒 マ だろ

34 : やすらぎの日光(群馬県):2012/02/26(日) 07:29:24.70 ID:zQAT9XhX0 ?2BP(754)

CMやってるな。自信満々だったわ

35 : ナイスホリデー天竜・奥三河(神奈川県):2012/02/26(日) 07:48:35.14 ID:kXuTpgoM0 ?2BP(10)

サッポロ一番ちゃんぽんほどの衝撃はないなぁ

36 : SL北びわこ号(北海道):2012/02/26(日) 08:09:52.08 ID:IFBSFQBDO ?2BP(11)

けっこう美味いのか
近所のスーパーじゃ安売りしてないから
興味はあるけど、なかなか食べれないわ。

37 : 奥日光(大阪府):2012/02/26(日) 08:23:14.92 ID:3DrPLAQ60 ?2BP(39)

日清のラーメン屋さんのチャンポンが太麺で美味いと思っていたんだが
それ以上に美味いのか?

38 : マリンブルーくじらなみ号(兵庫県):2012/02/26(日) 08:29:02.79 ID:LEqt9ZSpP ?2BP(1)

なにも具を入れないなら物足りないよ。ラーメン屋のラーメンも同じ。
焼きブタ追加でラーメン屋のラーメンみたいになる。

39 : かもしか(東京都):2012/02/26(日) 08:43:49.16 ID:CKDJYxba0 ?2BP(39)

お客様各位                                 2012年2月20日
東洋水産株式会社

「フリーズドライ製品」販売休止のご案内

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、寒波等の影響もあり、フリーズドライ製品の販売数量が予測以上に増加し、これに伴う生
産体制が整わず、受注数に対して供給が間に合わない状況となっております。
つきましては、誠に勝手ではございますが、安定供給体制が整うまで、下記の商品販売を一時
休止させていただきたく存じます。
お客様やお取引先様には大変ご迷惑をお掛けしますこと、深くお詫び申し上げますとともに、何
卒ご理解を賜り、ご協力いただけますようお願い申し上げます。

なお、販売再開の商品・時期につきましては、供給体制が整い次第、順次ご案内申し上げます。

以上

た、大変だ!!

40 : SL北びわこ号(北海道):2012/02/26(日) 09:00:18.43 ID:IFBSFQBDO ?2BP(11)

そんなに売れてるのか…凄いなぁ

41 : くろやま(北海道):2012/02/26(日) 09:33:45.47 ID:9RROBSdp0 ?2BP(11)

マルちゃんの魚肉ソーセージが好きだ

42 : ホームタウンしおさい(西日本):2012/02/26(日) 10:20:20.02 ID:OjoJY+zp0 ?2BP(100)

全然売ってないよなー

43 : 九十九里(岩手県):2012/02/26(日) 11:06:43.75 ID:5J/JEpn40 ?2BP(0)

>>6
香港でスーパー入ったら出前一丁コーナーがあって何種類もあって驚いた

44 : マリンブルーくじらなみ号(関西・東海):2012/02/26(日) 12:37:08.74 ID:0xo8w+bPP ?PLT(12030)

チキンラーメンやサッポロ一番みたいなジャンキーな味とは正反対だから、購
買層は一致しないと思う。

45 : SL北びわこ号(北海道):2012/02/26(日) 12:58:37.54 ID:IFBSFQBDO ?2BP(11)

本格的な味なんだね〜
食べてみたいな…

46 : AlliedLimited(庭):2012/02/26(日) 13:01:45.04 ID:L2M3Rdhj0 ?2BP(10)

チキンラーメルのまずさは凄いな

当時もエースコックのエース?のがウマかった。
あればもうないのかな?

47 : はつしま(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 14:21:30.04 ID:E/8D4Nsw0 ?2BP(11)

うまいっしょとかまだあるの?

48 : ユニバーサルエクスプレス(新疆ウイグル自治区):2012/02/26(日) 15:24:16.45 ID:JYlxsIKT0 ?2BP(39)

先週は山積みだったのに今日は売り切れとった

49 : スーパーはつかり(高知県):2012/02/26(日) 19:28:32.92 ID:VqgqCTW80 ?2BP(1111)

金ちゃんラーメンをなんだかんだで一番食べてるんだろうなぁ

50 : マリンブルーくじらなみ号(関西・東海):2012/02/26(日) 19:53:13.25 ID:0xo8w+bPP ?PLT(12030)

近所にないから遠くの店まで買いに行く。

51 : 九十九里(岩手県):2012/02/26(日) 20:08:31.76 ID:5J/JEpn40 ?2BP(1)

思い出補正でハウス本中華 醤が一番うまかった記憶なんだが
今食ったらしょっぱいだけのような気がしないでもない

52 : やすらぎの日光(群馬県):2012/02/26(日) 21:55:05.07 ID:zQAT9XhX0 ?2BP(754)

正麺の醤油今食った。
麺が生よりなのはわかった。醤油もおもったよりこっていりしていていい。
チャルメラと同じ値段になったらこっち買うわ

53 : こまくさ(岩手県):2012/02/26(日) 22:27:03.49 ID:GKcVXvcu0 ?2BP(1500)

正麺の本当のキモは 「調味油」
粉末スープだけのチャルメラ(醤油)との大きな差はここにある

54 : ばんだい(京都府):2012/02/27(月) 01:02:04.21 ID:CLTsJPA10 ?2BP(1)

麺はたしかに旨いが
スープがいまいちだな。製麺
味はサッポロ一番か日清が旨いわ。

55 : マリンライナー(兵庫県):2012/02/27(月) 02:32:12.95 ID:7zc4hdJ+P ?2BP(1)

今日買いに行ったが売り切れ。日曜日だしなぁ。
具載せないならサッポロ一番か日清がいい。
具、特に焼きブタ載せるなら正麺が本物のラーメン屋の味と思う
俺はネギ、焼きブタ、ゆで卵、モヤシ、たまにナルト載せてる。

56 : あいづ(東京都):2012/02/27(月) 04:33:45.17 ID:cint72UX0 ?2BP(3333)

中華三昧よりうまいの?

57 : ごてんば(SB-iPhone):2012/02/27(月) 15:10:50.42 ID:AtXI8WVBP ?PLT(18030)

コープで見かけたけど、塩が無いので買わなかった。


58 : 丸池(dion軍):2012/02/28(火) 10:15:06.81 ID:RI9vMasdP ?PLT(12113)

>>57
塩あるの?
オレもしょうゆとトンコツしか無かったからトンコツ買った
豚肉と野菜炒めて乗せたかったし
けっこううまかったよ

59 : ひむか(京都府):2012/02/28(火) 10:30:33.06 ID:MXp7stEE0 ?2BP(70)

>麺を麺で触れるとしっかりとしたコシがある。

[ ::━◎]ノ 日本語で.

60 : 五島(SB-iPhone):2012/02/28(火) 10:33:24.03 ID:Lrs5vDBTP ?PLT(18030)

>>58
ごめん、塩は作ってないんだね。
売ってるものだと勘違いしていた。

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