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本日の料理スレ  炊飯器でカステラ

1 : ハリウッドエクスプレス(埼玉県):2012/03/04(日) 07:45:29.04 ID:aZpnOYkH0 ?PLT(12000) ポイント特典

炊飯器でスイーツ。
チーズケーキが大成功したのに味をしめ、今回も炊飯器を使ってスイーツづくりに挑戦してみた。
つくったのはカステラ。難しそうに思えるカステラも、ホットケーキミックスを使えば簡単につくることができる。
卵たっぷりで味わいもリッチ。蜂蜜を使っているので風味が高く、しっとり感も出る。

http://news.mynavi.jp/articles/2012/03/04/castella/index.html

材料(5合炊きの炊飯器を使用)
ホットケーキミックス 200g / 卵 2個 / 牛乳 200cc / 蜂蜜 50g
つくり方

ボウルにすべての材料を入れて、ダマができないよう泡立て器でしっかり混ぜる。

炊飯釜の底の面一面に丸く切ったクッキングシートを敷き、1の生地を流しいれる。
釜を台にとんとんと軽く叩き付け、空気を抜いたら炊飯。
炊飯が終了したら、竹串をさして抜き、生地がついてこなければ完成。
ついてきたら、何度か炊飯ボタンを押して加熱する。

熱いうちに釜から抜いてクッキングシートをはがし、適当な大きさに切り分ける。

http://news.mynavi.jp/articles/2012/03/04/castella/images/004.jpg

2 : ナイスホリデー近江路(大阪府):2012/03/04(日) 07:47:23.14 ID:+OB0vp/A0 ?2BP(33)

パサパサしたカステラよりしっとりしたレーズン入りパンケーキの方がうまくね?

3 : ハリウッドエクスプレス(埼玉県):2012/03/04(日) 07:49:27.63 ID:aZpnOYkH0 ?PLT(12000)

ハチミツ多めにすればしっとり感が強くなるだろうか

4 : おくきぬ(新疆ウイグル自治区):2012/03/04(日) 07:49:34.27 ID:U7AzZWzm0 ?2BP(151)

IH炊飯器を買ってみたが炊きあがりが今までの安い奴との違いがわからない

もしかして米がダメなの?それともおれの味覚がアンポンタンなの?

5 : エーデル丹後(チベット自治区):2012/03/04(日) 07:56:40.23 ID:fV1PsD6i0 ?2BP(12)

次はバッテラだ

6 : エメラルド(神奈川県):2012/03/04(日) 08:33:16.19 ID:JVMFH/g90 ?PLT(12013)

カステラなら水あめでやったほうがよくねと思う

7 : きさいち快速ハイキング号(新潟県):2012/03/04(日) 08:40:55.42 ID:tXrr03ZV0 ?2BP(13)

炊飯器でホットケーキ焼くと、信じられないほど膨らむ。

8 : きさいち快速ハイキング号(新潟県):2012/03/04(日) 08:42:12.11 ID:tXrr03ZV0 ?2BP(13)

>>2
カステラは、あの焦げたカリカリの粗目の砂糖が美味いんだよ。
それがないカステラは、単なるパンケーキの一種

9 : きさいち快速ハイキング号(新潟県):2012/03/04(日) 08:45:09.07 ID:tXrr03ZV0 ?2BP(13)

>>4
たいして美味くならないよ。
根本的に火力に問題がある。
だから美味い米を炊きたいのならガスな。
圧力鍋で作る米が一番うまい。

10 : あつた(東日本):2012/03/04(日) 08:45:15.41 ID:OSM2SVUe0 ?2BP(3260)

ホットケーキミックスだとベーキングパウダーの味が残るだろ

11 : ニセコエクスプレス(大阪府):2012/03/04(日) 09:10:20.28 ID:wsEs7YDR0 ?2BP(1130)

買えよ

12 : エメラルド(神奈川県):2012/03/04(日) 09:12:53.47 ID:JVMFH/g90 ?PLT(12013)

スーパーで売ってるようなカステラ安くてうまい。
少なくとも甘口にした炊飯ジャーホットケーキをカステラだと言い張って食うよりかはうまい

13 : やしろ(京都府):2012/03/04(日) 09:30:27.60 ID:kxKkeZEk0 ?PLT(12123)

というかパウンドケーキがあんな簡単にできるとはおもわなかった

14 : きらきらみちのく(大阪府):2012/03/04(日) 09:43:57.97 ID:1NVbUNLf0 ?2BP(100)

ホットケーキミックスで作るカステラは綺麗に焼けてもうまくないよ
いつも食べてるカステラと味が全然違うから後悔する

15 : ラベンダーエクスプレス(愛媛県):2012/03/04(日) 09:46:34.48 ID:w8lY7HiS0 ?2BP(55)

炊飯器でバッテラ

16 : こまどり(富山県):2012/03/04(日) 10:42:17.43 ID:uEoluC/BP ?PLT(14130)

しっとりさせたいなら、メープルシロップ(生地に)いれてもいい

17 : いい古都エクスプレス(東日本):2012/03/04(日) 13:03:23.84 ID:qPM6LSAR0 ?2BP(1)

★★★★ひさびさにニュー速に来られたかたへ★★★★

Q.ニュー速って人が減ってない?
 みんなどこに行ったの?
 どうして?

A.ニュー速はアフィリエイト業者とステマ業者に乗っ取られたため
 ニュー速民はみんなこちらに移住して通常運行中です
   ↓
 ニュー速(嫌儲) ※2chの雑談カテゴリにあります

だいたいの経緯は↓で検索して調べてください
 「2ch「ステマ」戦争 人気板が住民大移動で一気に縮小、その背景の事情と心情」

18 : 石北(埼玉県):2012/03/04(日) 13:40:10.08 ID:s5sMl75A0 ?2BP(1)

お前らって意外とスイーツ(笑)男子なんだな

19 : みささ(庭):2012/03/04(日) 21:55:59.61 ID:7QTAVnRoP ?2BP(670)

今はどら焼き専門店とか出来てるからなぁ(´・ω・`)


20 : おくたま(兵庫県):2012/03/04(日) 22:07:26.34 ID:dLSIV49I0 ?2BP(11)

東京カステラ出てこいよ

21 : やまぐち(九州地方):2012/03/04(日) 23:48:59.64 ID:6jXBkoZTO ?2BP(0)

甘酒(゚д゚)ウマー

酒粕はまずいが炊飯器つこうて米麹でつくるとおいしい


22 : 越路(西日本):2012/03/05(月) 00:30:52.00 ID:2CdMZdkT0 ?2BP(124)
お菓子とか手間暇かけてつくるよりも
100円ローソンで買ったほうがコスパいいだろ。

23 : はしだて(群馬県):2012/03/05(月) 05:47:15.91 ID:/8D69pS80
これはいいな
パウンドケーキ焼くより楽だわ

24 : きそ(新疆ウイグル自治区):2012/03/05(月) 06:51:31.63 ID:yCdwikOb0
何度も欺されて不味いできそこないのホットケーキみたいなの食った
天火で上側から焼かないとぜんぜんむり

25 :ちょっと通りますよ ★:12/03/05(月) 06:52:28 ID:aHappy2ch
>>1 saku

( ̄ー ̄)ニヤリッ
BE ポイント = 12000 - 5000 = 7000
ご利用は計画的に。

26 :停止しました。。。:停止
偽者・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

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