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寿司職人www米に魚のっけるだけの作業で職人面してんじゃねえよwwwwww

1 : フォーマルハウト(兵庫県):2012/03/24(土) 13:40:13.18 ID:6iECWUiF0 ?PLT(12000) ポイント特典

中国で“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ?」と関心高く。

日本最高峰の寿司店であり、ミシュランガイドでは三つ星も獲得した銀座の名店「すきやばし次郎」。
3月9日から、同店の創業者で現役寿司職人の小野二郎さん(86歳)に迫った
ドキュメンタリー映画「JIRO DREAMS OF SUSHI」が米国で公開されたが、
中国ではいま、同作の予告編に高い関心が寄せられ、
多くの中国人が二郎さんの言葉に感銘を受けているようだ。

米国のデヴィッド・ゲルブ監督が手がけた「JIRO DREAMS OF SUSHI」は、
86歳という高齢ながら一線で活躍している二郎さんの寿司に対する思いや人生観、
弟子や家族との関係などに迫った作品。中華圏では昨年11月に台湾で上映された後、
徐々に口コミでその評判が伝わり、昨年末頃から予告編が微博(中国版ツイッター)を
はじめとするソーシャルサービスで反響を呼んでいた。

http://www.narinari.com/Nd/20120317582.html

2 : トラペジウム(京都府):2012/03/24(土) 13:41:27.91 ID:d6gV8mMO0
えっ

3 : ベスタ(SB-iPhone):2012/03/24(土) 13:41:51.26 ID:FFVjK5r3i
二郎禁止

4 : 赤色矮星(埼玉県):2012/03/24(土) 13:42:04.25 ID:B6ePB3gEP
>>1
知ってるか、
ホンモノの寿司職人は握ったシャリの米つぶの数が、
プラマイ10個以内という安定性なんだぜ?

5 : トラペジウム(京都府):2012/03/24(土) 13:42:23.74 ID:d6gV8mMO0
職人の手の温度が、丁度ご飯を良い温度に仕上げて、且つ寿司ネタを駄目にしない
とか何とか

6 : 環状星雲(埼玉県):2012/03/24(土) 13:42:44.72 ID:tqzdNt3p0
>>4
奴らは魚の切り身で産地の見分けがつくらしいからなw

7 : ニート彗星(愛知県):2012/03/24(土) 13:42:51.53 ID:BKEOzzOA0
スーパーの半額シール貼った寿司しか食ったことないんだな

8 : 太陽(東日本):2012/03/24(土) 13:43:11.07 ID:b+XQYdMU0
黒人の握った寿司はどーたらーこーたら

9 : トラペジウム(京都府):2012/03/24(土) 13:43:12.54 ID:d6gV8mMO0
まあ、食えば分かるわな。食わないと分からない
例えるなら、携帯なんてなくても生きていけはするし

10 : クェーサー(チベット自治区):2012/03/24(土) 13:43:31.44 ID:y4O46dK/0
>>4 >>6
まじかスゲーw

>>1は生涯くら寿司でも食ってろwww

11 : ビッグクランチ(チベット自治区):2012/03/24(土) 13:44:41.76 ID:ZCAE4T+r0
職人の手の温度が、丁度ご飯を良い温度に仕上げて、且つ寿司ネタを駄目にしない

12 : 冥王星(福岡県):2012/03/24(土) 13:44:44.19 ID:tPUfjtLV0
よく他人が素手でこねくり回した食料を食べられるね
妹が握ったおにぎりでも警戒するのにw

13 : アークトゥルス(dion軍):2012/03/24(土) 13:45:04.40 ID:25JdtvWT0
>>4
昔、テレビで数数えたら200粒ぐらいだった、と言うのを思い出したわ

14 : オベロン(長屋):2012/03/24(土) 13:46:11.69 ID:BmqiNmHG0
酸っぱいご飯に魚の死肉をのせた日本伝統のファストフード

15 : 冥王星(福岡県):2012/03/24(土) 13:46:12.98 ID:tPUfjtLV0
オナニーして射精して10分後に、にぎりを握ってるかも知れない他人の手w

16 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:48:54.66 ID:tG8cy8FSI
>>1
出直してこい
…ああ、チョンか

17 : 冥王星(福岡県):2012/03/24(土) 13:49:49.07 ID:tPUfjtLV0
女店員がラーメン持ってくるどんぶりに親指の先が
汁に浸かってるってだけで食う気がしない

18 : セドナ(栃木県):2012/03/24(土) 13:50:11.29 ID:BzDzlg460
>>14
世界中で喰われている物は魚に限らず肉も大体死肉だけどな
魚を生きたまま喰らう日本人という民族もいることはいるけど

19 : ガーネットスター(大阪府):2012/03/24(土) 13:51:37.10 ID:sSJNvVua0
機械には勝てない

20 : ダークエネルギー(京都府):2012/03/24(土) 13:52:03.33 ID:+R1Z2Xrr0
寿司が人を食うやつとは又違うのね

21 : 赤色矮星(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:52:10.80 ID:aBSeeN0DP
握り厨「下手な握りの寿司なんて食えたもんじゃない」
俺「じゃあ海鮮丼は食えたものじゃないんだね。はい論破」
握り厨「ぐぬぬ…」

22 : ガーネットスター(大阪府):2012/03/24(土) 13:53:40.99 ID:sSJNvVua0
寿司職人は長年の訓練で手に汗をかかないから清潔だって言ってる奴いてワラタ

23 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:53:54.69 ID:tG8cy8FSI
海鮮丼と寿司をいっしょにすんじゃねえ

24 :名無しさん@涙目です。 【23.7m】 p4025-ipbf1401funabasi.chiba.ocn.ne.jp 【Dnews4vip1330950933508290】 【東電 88.2 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 !kab ● ◆Purobaida. (千葉県):2012/03/24(土) 13:55:05.89 ID:odfat8CF0 ?PLT(50089)

>>22
むしろ寿司職人独特の汗の味が染みこんで云々

25 : ディオネ(チベット自治区):2012/03/24(土) 13:55:45.03 ID:KiPmFNY90
寿司屋もピンキリだよな

咥えタバコでしかも無茶苦茶な握り方をする自称「職人」も実際いるしな

26 : イオ(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:55:53.66 ID:lvrDmUmf0
いつもの張っておきますねー

イクラ  →人造イクラ (カナダ産マス)
マグロ  →カジキ
うなぎ  →中国産、もしくは深海魚
カンパチ →琉球スギ(稚魚から成魚になるまで6-8ヶ月ほどと、異常に成長速度が速い)
軍艦巻き →売れ残りの物を再利用、
エビ   →売れ残りの甘エビを再利用、
銀むつ  →メロ、コメロ(メロが高騰するとコメロに切り替え)、
沖ブリ  →シルバー(ワレフー、ギンワレフ、オキメダイ)、銀ヒラス・沖ヒラス
甘鯛   →キング
サケ   →カラフトマス
スズキ  →ナイルパウチ(スズキ目アカメ科に属しアフリカの河川や湖に生息する大型の淡水魚。肉食性で、小魚やエビなどの甲殻類を貪食)
めだい  →ワレフー、ギンワレフ
ひらめ  →アカガレイ
フグ   →ウマヅラハギ
カワハギ →ウマヅラハギ
ズワイガニ→ベニズワイ蟹
アワビ  →ロコ貝
タイ   →ティラピア、(流通名「イズミダイ」又は「チカダイ」 )
ネギトロ →売れ残りのマグロ+ラード(もしくは売れ残りのいわし+ラード+着色)
エンガワ →もちカレイ、カラスガレイ
シシャモ →キイロマイワシ、キャペリン(カペリン)
車えび →ブラックタイガー
玉子   →卵白(液卵)+黄色2号(人工着色料)
ズワイガニ→ベニズワイ蟹
アワビ  →ロコ貝
タイ   →ティラピア
ネギトロ →売れ残りのマグロ+ラード(もしくは売れ残りのいわし+ラード+着色)

27 : イオ(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:56:10.57 ID:lvrDmUmf0
エンガワ →もちカレイ、カラスガレイ
シシャモ →キイロマイワシ、キャペリン(カペリン)
玉子   →卵白(液卵)+黄色2号(人工着色料)
>イクラ  →人造イクラ (カナダ産マス?)○
>マグロ  →カジキ×
>うなぎ  →中国産、もしくは深海魚△
>カンパチ →琉球スギ(稚魚から成魚になるまで6-8ヶ月ほどと、異常に成長速度が速く)△
>軍艦巻き →売れ残りの物を再利用、○
>エビ   →売れ残りの甘エビを再利用、○
>銀むつ  →メロ、コメロ(メロが高騰するとコメロに切り替え)、○
>沖ブリ  →シルバー(ワレフー、ギンワレフ、オキメダイ)、銀ヒラス・沖ヒラス○
>甘鯛   →キング○
>サケ   →カラフトマス△
>スズキ  →ナイルパウチ(淡水魚でナマズの仲間)○
>めだい  →ワレフー、ギンワレフ△
>ひらめ  →アカガレイ○
>フグ   →ウマヅラハギ×
>カワハギ →ウマヅラハギ○

28 : 海王星(チベット自治区):2012/03/24(土) 13:56:16.27 ID:5kext3VG0
スシ王子は黒歴史?

29 : ベガ(東京都):2012/03/24(土) 13:57:06.85 ID:kOE9rx/S0
だからアミューズメントなんだってば
ディズニーランドとまったく同じ
それっぽい服装の人がそれっぽい装飾したとこで夢売ってんの
なにかと語っちゃうような馬鹿相手の商売なのも同じ
だから何千円とか粗利抜けるわけ


これが職人だったらコンビニレジなんて人間国宝だよ

30 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:57:24.82 ID:tG8cy8FSI
ここは寿司アンチと在チョンのたまりかよww

31 : ダークエネルギー(京都府):2012/03/24(土) 13:57:31.28 ID:+R1Z2Xrr0
中華料理のほうがすごいと思うけどな
中国人が寿司に何を感じているんだろう?

32 : 宇宙の晴れ上がり(北海道):2012/03/24(土) 13:58:35.75 ID:Lm35KNDU0
寿司屋で5万以上払ったことないやつは寿司語るなよ?
5万未満の寿司屋は北海道の回転寿司と変わらないからな

33 : カペラ(奈良県):2012/03/24(土) 13:58:43.72 ID:sKNm+sBI0
半日練習すれば誰でも上手く握れるだろwwwwww

34 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 13:59:43.78 ID:tG8cy8FSI
>>33
じゃあ半日修行してこい


35 : エウロパ(神奈川県):2012/03/24(土) 14:00:17.81 ID:Rv4yhnK00
日本の国産崇拝と職人崇拝は神秘主義の領域

36 : ミランダ(大阪府):2012/03/24(土) 14:02:06.48 ID:1TXxLXiu0
寿司漫画見ただけで通ぶってるのをたまに見るけど痛いな
通がイクラを高いところから皿に落としてみるわけないだろ

37 : ベガ(東京都):2012/03/24(土) 14:02:33.59 ID:kOE9rx/S0
おっさん版スイーツの世界だからこのへん
馬鹿にしてるけどなんにも変わらん

38 : オリオン大星雲(dion軍):2012/03/24(土) 14:04:40.06 ID:IKynFjCz0
目で握る
http://www.youtube.com/watch?v=AVUcMY8WwIA

39 : 赤色矮星(チベット自治区):2012/03/24(土) 14:05:36.62 ID:8eZJuIArP
寿司はネタ切ったりするのもただ切りゃいいんじゃないだろ
それより謎は焼き肉屋

40 : 土星(神奈川県):2012/03/24(土) 14:05:45.26 ID:5PnWEOuf0
にきるだけだと思ってるの?
仕事舐めてるよね

41 : パラス(チベット自治区):2012/03/24(土) 14:06:38.39 ID:0sfbiAR40
焼肉屋よりましだろ

42 : アルファ・ケンタウリ(やわらか銀行):2012/03/24(土) 14:09:52.17 ID:5meU3XA20
定期スレ

43 : セドナ(WiMAX):2012/03/24(土) 14:11:15.31 ID:oaJVfzUW0
そんな簡単な物なのに朝鮮人とか中国人がまともな寿司を握れないのは何故なんですか?

44 : ダークエネルギー(京都府):2012/03/24(土) 14:12:46.42 ID:+R1Z2Xrr0
寿司職人にも向き不向きってあるのかね
好きとか嫌いだからじゃなく

45 : ウンブリエル(関東・甲信越):2012/03/24(土) 14:13:10.99 ID:Rwh+9YOFO
>>31
中華料理みたいたいに油と大量の具材を使うわけじゃなく
酢飯に魚乗っけただけなのめちゃくちゃうまいからだろ。
最近まで生魚を食う日本人は土人と本気でいわれてたしな。

46 : ボイド(新疆ウイグル自治区【緊急地震:千葉県東方沖M4.5最大震度3】):2012/03/24(土) 14:14:44.60 ID:tG8cy8FSI
>>45
つまり嫉妬か

47 : リゲル(九州地方):2012/03/24(土) 14:21:02.55 ID:VB7m0ZuX0
寿司屋に喧嘩売りすぎだろ

48 : ミザール(大阪府):2012/03/24(土) 14:22:03.33 ID:3PJN7q6a0
ホテルで好き勝手食って飲んでも4万弱だぞ?

49 : アルファ・ケンタウリ(東京都):2012/03/24(土) 14:23:34.69 ID:uR1eSXk60
握り寿司より海鮮丼のほうが高い店があったがこれはもう自分は握り下手ですよって言ってるってことなのかな

50 : イオ(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:24:28.79 ID:lvrDmUmf0
>>47
専門学校出来たじゃん
短期間で寿司職人になれる そうだよ^^

51 : 宇宙の晴れ上がり(北海道):2012/03/24(土) 14:25:03.06 ID:Lm35KNDU0
本当2chって底辺が多いんだな
寿司屋がなんであんなに町にあふれてると思う?
金出す価値のあるものだからだよ

52 : エリス(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:34:24.85 ID:qyhly3EF0
たこ寿司を握ってもらって満足して店を出られるのは素人にはムリ

53 : アンドロメダ銀河(埼玉県):2012/03/24(土) 14:40:51.38 ID:zMG/3Qu10 ?2BP(10)

このスレ定期的に立つNE

54 : アルゴル(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:42:52.86 ID:7JI/LIUy0
ハンバーグをパンで挟むだけのハンバーグ職人だっているかもしれないだろ!

55 : ディオネ(チベット自治区):2012/03/24(土) 14:43:36.43 ID:KiPmFNY90
>>37
上手い事いうなw
おっさん版スイーツの世界w

56 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:43:39.33 ID:tG8cy8FSI
>>51
スレ立てた奴の狙いは日本文化のイメージダウン
工作員混ざってるねらーは良い土壌だな

57 : ビッグクランチ(埼玉県):2012/03/24(土) 14:46:20.90 ID:4biKxzfT0
母ちゃんの握ったおにぎりは特別うめぇだろ

58 : 冥王星(関西地方):2012/03/24(土) 14:46:25.93 ID:kof+HyFKO
>>1
お前 おんなじこと寿司屋のカウンターでも言えんの?


59 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:47:58.45 ID:tG8cy8FSI
そもそも1は回転寿司以外行ったことなさそうだな


60 : デネブ(北海道):2012/03/24(土) 14:52:59.90 ID:QDCkdO4t0
>>26
軍艦を避ければ、おやすい価格でお気軽にお寿司を楽しめる良い仕組み^^
魚の種類が違うことはかなりどうでも良いw
どうせ食べ較べてもわからん舌しかもってないので、変に高級なもん食わされても逆に困るww
結局、寿司は鮮度だよな。
札幌の回転寿司は十分うまい。

放射能さえなければなぁ・・・

61 : 赤色矮星(関東地方):2012/03/24(土) 14:55:20.31 ID:64kCnSgfP
職人の手についてる雑菌と手からでる汗が高級寿司のうまさの秘密。
手袋して握ってるパック寿司ではとうていかなわない。

62 : 赤色矮星(宮城県):2012/03/24(土) 14:56:37.03 ID:s5gJ+P9g0
100g10万の茶葉  熟練の爺さんが1時間ほど練り込んで?作る そう手から滲み出る汗で発酵させるから高級なのである
うん百万するワイン 熟練の水虫持ち足踏みが鍛錬込めて搾り出すから美味しいのである
幻のチーズ   廃屋の埃被った棚に密かに住んでいるダニを生きたまま乗せて噛んで出たダニ汁と一緒に食べるのが最高

食とはそういうものである・・・

63 : ボイド(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 14:59:10.61 ID:tG8cy8FSI
>>61
ソース出せ

根拠がないならキテレツファミリー総力をあげて
台所に突っ込むが

64 : デネブ・カイトス(千葉県):2012/03/24(土) 15:00:01.28 ID:VaeJJq+U0
米に魚乗っけるだけの仕事だけじゃ寿司は出来ねえから職人なんだよ

65 : ネレイド(庭):2012/03/24(土) 15:01:17.16 ID:531gPloEP ?2BP(1)

寿司屋チェーン店(寿司常、桃太郎)などで、リャンだとか中国語混ぜて話してるから、嫌だな。あと普通にバイト中国人だし。ガッカリするわ。

66 : イオ(兵庫県):2012/03/24(土) 15:02:15.75 ID:mhXsBJRK0
もう高級な寿司店とか手で握った寿司は食えないわ
頼むからゴム手袋法律で義務付けてくれ


67 : エッジワース・カイパーベルト天体(鹿児島県):2012/03/24(土) 15:02:17.89 ID:20nBqizn0
刺身の切り方は味にめちゃくちゃ差が出るよな
切り方次第で速攻で台無しになる

68 : リゲル(関西・東海):2012/03/24(土) 15:02:19.00 ID:xUdsdui30
若い女がネタ乗っけるだけの寿司屋はどうなった

69 : パルサー(埼玉県):2012/03/24(土) 15:03:07.21 ID:y7R/3RnU0
絵師>同人作家>>>給食センターのおばちゃん>>>>>>>>>>>>>寿司職人(爆笑)

70 : リゲル(関西・北陸):2012/03/24(土) 15:03:31.54 ID:o/E7gBG+0
>>63
やめろコロ助
手酢で殺菌するし、おっさんの手の体温は修行の成果で低いんだ

71 : ガーネットスター(茨城県【14:56 茨城県震度1】):2012/03/24(土) 15:03:39.72 ID:5mCq2HNY0
必死になって和食を朴った結果がこの前にぐるナイだ

72 : イオ(新疆ウイグル自治区):2012/03/24(土) 15:04:33.40 ID:lvrDmUmf0
  _、
   >‐‐ 、
  (___゚ o゚) ナリヨ
  O[______]O
   'ー^ー'

73 : アリエル(滋賀県):2012/03/24(土) 15:09:53.26 ID:A3xyxNB10
>>15
そのせいで
上岡龍太郎は絶対食えないとか言ってたな

まぁそうなんだけど

74 : オールトの雲(兵庫県):2012/03/24(土) 15:10:39.60 ID:BTPrYNtS0
>>37
寿司だけにがってんがいった

75 : パルサー(埼玉県):2012/03/24(土) 15:11:49.61 ID:y7R/3RnU0
>>37
なるほど

76 : 馬頭星雲(福島県):2012/03/24(土) 15:12:41.37 ID:SpF2x0UR0
裁くのが難しいんだろ
寿司職人=刺身職人

77 : かみのけ座銀河団(新潟・東北):2012/03/24(土) 15:18:45.61 ID:xjA1QtSpO
>>15
5秒後だよ

78 : オリオン大星雲(京都府):2012/03/24(土) 15:20:18.05 ID:6hVYscJS0
魚の乱獲が捗るな

79 : かみのけ座銀河団(やわらか銀行):2012/03/24(土) 15:21:27.10 ID:kBbPFryU0
まあ機械でいいよな

80 : 天王星(三重県):2012/03/24(土) 15:43:14.88 ID:CD5W/lOd0
>>79
お前の握ったのは寿司じゃねぇ
ただのネタとシャリのかたまりだ!

81 : アリエル(関東・甲信越):2012/03/24(土) 15:53:44.83 ID:KOjpAjmNO
寿司職人→握る
寿司作業員→乗っける

82 : 宇宙の晴れ上がり(東京都):2012/03/24(土) 15:54:42.86 ID:ygM1lB7X0
ただそれだけなら家庭料理としてもっともてはやされるだろ寿司はwwwwwww

83 : グリーゼ581c(千葉県):2012/03/24(土) 15:55:25.13 ID:YXTH6jZB0
寿司ってそんなに騒ぐほど美味くないよな

84 : レア(北海道):2012/03/24(土) 16:03:07.69 ID:N0EnU5Kw0
>>82
めんどくせーから手巻きになる

85 : 子持ち銀河(千葉県):2012/03/24(土) 16:31:28.43 ID:ki6i/2lV0
東京ですし屋入ったら2万取られてワロタ

86 : エリス(東海地方):2012/03/24(土) 16:33:26.08 ID:Hddhnv/oO
【生き物】千葉県沖で体長5mを超える伊勢海老。鰯が大量に食べられる被害相次ぐ★2

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1325584365/


87 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 16:35:09.49 ID:wlCEKhoA0
ぶつくさ文句言うんだったらオメら一回作ってみ?
シャリ作るのすら失敗するぜwww

88 : ケレス(山口県):2012/03/24(土) 16:35:32.40 ID:2EkF2Izc0
回転寿司なんか学生バイトがやってもんな

89 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 16:36:03.65 ID:WWNpUWgJ0
>>4
寿司ロボットの安定性はどうなの?

90 : アンドロメダ銀河(チベット自治区):2012/03/24(土) 16:36:25.75 ID:XyT3Q6mX0
オーケストラの指揮者みたいなもんだ。客の前に立って握るまでが大変

91 : アルタイル(大阪府):2012/03/24(土) 16:38:03.56 ID:0tY4eISt0
事実かどうかは置いといて、何のソースもない>>4とかを
素直に鵜呑みにする基地外は2chやめた方がいいよ、マジで


92 : ヒアデス星団(東日本):2012/03/24(土) 16:41:07.19 ID:wxtiZXXx0
普通のすし屋の方が確かに美味いんだが
鮨の歴史的に考えると最近回転寿司の方が鮨屋の王道本道なんじゃないかと思うようになってきた

93 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 16:43:11.14 ID:wlCEKhoA0
>>88
>回転寿司

出来上がったシャリもどきに用意された切り身乗せるだけで寿司作った事になるのか?
さすがゆとりだわwwww

94 : ミザール(チベット自治区):2012/03/24(土) 16:43:52.92 ID:tm17CVLV0
何十年修行して手が冷たくなってる人間はいざしらず、
機械のほうが美味い

95 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 16:45:42.62 ID:WWNpUWgJ0
>>87
ゆとりくさい理論だな

96 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 16:49:43.05 ID:wlCEKhoA0
>>95
水と米と寿司酢と炊飯器があったら誰でもできるはずだろ?
いっぺんやってみろよw

97 : デネブ・カイトス(埼玉県):2012/03/24(土) 16:50:39.59 ID:l0Nbxg9p0
職人度は

そば>>>>うどん>ラーメン屋>>>寿司屋だと思う

98 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 16:51:18.85 ID:WWNpUWgJ0
>>96
「職人面」できるかどうかの話なのに素人相手に粋がってどうすんのwwwwwww

99 : アルタイル(大阪府):2012/03/24(土) 16:54:08.91 ID:0tY4eISt0
>>97
ファーストフードとかで客を上手く回転させるバイトより
「職人度」は低いよ、寿司屋なんて

100 : ディオネ(チベット自治区):2012/03/24(土) 16:54:38.08 ID:KiPmFNY90
実際、適当に家でやってもそれなりのもの作れるよね・・・しかも激安で

よく実家で母ちゃんが阿呆みたいにでかいマグロの切り身買ってきて
マグロ寿司ばっかりげんなりするほど食ったもんだ

101 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 16:59:10.21 ID:wlCEKhoA0
>>98
なんでやらないの?
理由は??
素人でも出来るんだよな???
だったらやってみろってシンプルな理論じゃんw

102 : ボイド(奈良県):2012/03/24(土) 17:17:31.78 ID:EKEEcOVm0
>>4
ホンモノの寿司職人日本に5人といないんじゃね?
だから日本の寿司屋は99,999999%ばったもんだ


103 : かみのけ座銀河団(東海地方):2012/03/24(土) 17:18:12.22 ID:iWiTB9v/O
やっぱシナは頭弱いな

104 : ヒアデス星団(東日本):2012/03/24(土) 17:20:34.47 ID:wxtiZXXx0
>>97
さすがにろくな修行もせず簡単に開けるラーメン屋以下はないわ

105 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 17:23:06.89 ID:WWNpUWgJ0
>>101
できるよ
そりゃ日本でトップ100にはほど遠いだろうけどとりあえずラ寿司には勝てるかな

106 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 17:24:04.08 ID:WWNpUWgJ0
たぶんID:wlCEKhoA0は寿司握ってみて大失敗したのがトラウマなんだろうな

107 : 赤色矮星(チベット自治区):2012/03/24(土) 17:25:35.29 ID:bDcJn8Up0
20年ベテランが握った寿司と、2年目丁稚が握った寿司を並べて、自称食通にジャッジメントさせてみてえな

108 : リゲル(関西・東海):2012/03/24(土) 17:26:17.99 ID:xUdsdui30
家で寿司握るからと知人に招待されたが
出てきたのは酢飯の握り飯に刺身が乗ったものだった
旨かったが寿司じゃないな
おにぎり

109 : ハダル(宮崎県):2012/03/24(土) 17:27:51.82 ID:WWNpUWgJ0
>>107
あと10年目黒人と1年必死に修行した芸人♀と握りずしをよく作る主婦、な

110 : ハレー彗星(SB-iPhone):2012/03/24(土) 17:29:57.01 ID:RFnJFVJgi
職人の握った寿司は空気がいっぱい入ってるって寿司をMRIにかけた山岡さんが言ってた(´・ω・`)

111 : ボイド(奈良県):2012/03/24(土) 17:30:05.11 ID:EKEEcOVm0
>>107
芸能人格付け番組みたいに
うんちくたれて間違うだろうな

112 : リゲル(福岡県):2012/03/24(土) 17:59:06.54 ID:eZcGTuds0
握るのに10年かかるって言うからフレンチシェフどころじゃないよ

113 : アルゴル(愛知県):2012/03/24(土) 17:59:18.47 ID:lB2N2xX50
米の事ばっかりだけど、魚も上手に切れないだろ

114 : リゲル(福岡県):2012/03/24(土) 18:00:21.99 ID:eZcGTuds0
>>107
というより機械でかなりベテランの域に近いものができるんだって
がってんがってんでやってた

115 : ディオネ(東京都):2012/03/24(土) 18:03:19.56 ID:6zDv9D4a0
もとは高い熟れ寿司の代用のようなお手軽ファストフードみたいなもんだったんじゃないの?
年月は付加価値をつけるね


116 : オリオン大星雲(西日本):2012/03/24(土) 18:05:50.45 ID:RUh/BuOz0
>>17
チレスですが、男店員なら食べられるのですね、わかりません。

117 : リゲル(関西・東海):2012/03/24(土) 18:08:05.64 ID:xUdsdui30
家で寿司食うときは小僧の神様を読んで気をためておもむろに食う

118 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 18:08:44.35 ID:wlCEKhoA0
>>107
>2年目丁稚が握った寿司

二年でシャリが作れるようになるほど甘い外食産業じゃねえよw
握る以前の問題だ馬鹿がw

119 : カノープス(やわらか銀行):2012/03/24(土) 18:11:04.39 ID:PLpFHu0Y0
最近の若者は米も炊けなくなったのか…

120 : リゲル(関西・東海):2012/03/24(土) 18:12:36.65 ID:xUdsdui30
しんこ君っ

121 : リゲル(福岡県):2012/03/24(土) 18:16:01.11 ID:eZcGTuds0
>>117
www
昔小僧寿司ってあったな
志賀直哉は嫌いだ
特にこの話
なんが神様だ

122 : 高輝度青色変光星(WiMAX):2012/03/24(土) 18:17:48.07 ID:+G7jMVwM0
新人に中々握らせないのは速攻マスターされると困るジジィ職人の策略

123 : デネブ・カイトス(関東・甲信越):2012/03/24(土) 18:25:12.05 ID:ZQYzN2w+O
高い寿司屋は偽物じゃない食材の目利き料と仕入れルート料だと思ってる
技術は大差無いだろ

124 : ボイド(東京都):2012/03/24(土) 18:35:35.35 ID:/xBLqJE80
>>123
んなこと言っても周りの寿司屋なんて築地の仲卸からしか買ってないしなぁ

125 : ヒアデス星団(東京都):2012/03/24(土) 18:41:16.70 ID:JGN3kdQE0
握るのは素人よりうまいのはいいとして
握らしてもらえるまでに何年も皿洗いとかの修行をさせられるのが解せん

126 : デネブ・カイトス(関東・甲信越):2012/03/24(土) 18:41:52.24 ID:2stLkr34O
>>118
2年経つまで覚えさせない店側にも問題あるし
2年経っても覚えられない店員にも問題はある

127 : ガニメデ(空):2012/03/24(土) 18:43:08.54 ID:Mn3uPJeA0
魚を切ったり握ったりの、手先を使う作業を、若くて体がよく動く時代に覚えて、
目利きとか接客とか知識だけでどうにでもなる技術を後から覚えればいいのに
あと飯炊きの火加減とか

128 : ヒアデス星団(東日本):2012/03/24(土) 18:45:14.14 ID:wxtiZXXx0
>>121
まだあるぞ
最近はスーパーの鮨に押されてきついらしいが

129 : 天王星(京都府):2012/03/24(土) 18:45:27.66 ID:CunKOuL80
じゃあ黒人が米に魚乗せても問題ないよな

130 : ボイド(東京都):2012/03/24(土) 18:49:18.55 ID:/xBLqJE80
国人の姉ちゃんの握ったお寿司うまうま

131 : 熱的死(岡山県):2012/03/24(土) 18:49:54.04 ID:ug4qnP350
>>130
しゃりが黒くなってた?

132 : ディオネ(チベット自治区):2012/03/24(土) 18:50:22.83 ID:KiPmFNY90
黒人云々って何か寿司に関係あるのか?

133 : プロキオン(北海道):2012/03/24(土) 18:51:02.07 ID:wlCEKhoA0
>>126
水の選び方、米の選び方、管理の仕方、洗い方、浸水の仕方、炊き方、
寿司酢の作り方、寿司酢の合わせ方、シャリの管理の仕方、シャリの扱い方

これを客商売の合間に覚えるんだぞ、よく考えろよ

134 : ジャコビニ・チンナー彗星(愛知県):2012/03/24(土) 18:53:59.06 ID:sPudmf7o0
>>4
いらねえ技術だなw

135 : アルゴル(愛知県):2012/03/24(土) 18:56:19.44 ID:lB2N2xX50
>>125
バイトなら黙って仕事しろって話だし、就職したのなら
最終的に店を任せられるか、独立するのが目的だから
全ての作業を完璧にこなせるまで修行するのは当たり前


136 : 環状星雲(東京都):2012/03/24(土) 19:04:30.68 ID:CIQGvZAc0
>>126
学費を払って1日10時間スシだけを握ってれば2年で楽勝だろな
他に、仕入れの目利きや魚のおろし方、仕込み・シャリの合わせ
金を払って「教えてくれ」の姿勢なら5年もあれば一人前になれると思う

給料をもらいながら色々な雑用もしてなら10年はあっと言う間

137 : ネレイド(神奈川県):2012/03/24(土) 19:08:29.19 ID:CeKp04FIP
> 寿司職人www米に魚のっけるだけの作業で職人面してんじゃねえよwwwwww

少なくともこのドキュメンタリーを作ったアメリカ人と、それを観て関心を持った中国人はそうは思ってないらしい
日本人としては外国人が>>1みたいに思っても知ったこっちゃないんですけどね

138 : グレートウォール(大阪府):2012/03/24(土) 19:19:35.50 ID:HbXGW54I0 ?2BP(0)

二度付け禁止やで!

139 : はくちょう座X-1(東日本):2012/03/24(土) 19:23:33.92 ID:DhMl1ZB40
>>136
正論だな
あくまで雇われて金貰ってるんだから店の役に立ってその上でだわな

140 : 海王星(神奈川県):2012/03/24(土) 19:26:35.52 ID:GzNf+K0G0
目利きが出来る人とサカナを捌ける人だけ必要。
握る技術はそんな味に影響ないし

141 : レア(佐賀県):2012/03/24(土) 19:29:57.13 ID:bppZTg/B0
>>140
http://up.pandoravote.net/up4/img/panflash00054836.jpg

142 : ハービッグ・ハロー天体(東京都):2012/03/24(土) 19:30:02.22 ID:UBc8Xj8I0
食材選びや魚切るのなんて他の料理人でもやってるだろ
他の料理人はその後色々な調理をする
寿司職人はその後米を握るだけw

143 : タイタン(関東・甲信越):2012/03/24(土) 19:31:19.62 ID:2oHYqmS5O
俺は貧乏だから給料日はご褒美として必ず昼に寿司食いに行くんだよ。まあご褒美つっても限度があるから地元の寿司屋な。銀座とか行かんよ。だいたい5000円位。
大した店じゃないから何食っても『ふーんまぁまぁかな。』くらいにしか思わない訳。
色々頼んで大トロ行った後は必ず板前のお勧め二種類を頼む
無表情でお会計をすると俺の背中に板前の挨拶・・・
『ありがとうございます』
『またお越しくださいませ』
・・・俺は無表情で会釈。当たり前のやりとり。そんな普通の日常を送りたくて給料日は一人いそいそと寿司屋に行く。
すまん長くなったな。読んでくれてありがとう


144 : フォーマルハウト(熊本県):2012/03/24(土) 19:36:14.20 ID:jnJcBUec0
>>1
>二郎さんの言葉に感銘を受けているようだ。

飛びます 飛びます 

トビウオの卵でも食わすのか?

145 : 海王星(富山県):2012/03/24(土) 19:37:31.79 ID:58bD1tBa0
バリスタやソムリエも何であんなにオシャレで洗練されてるんだよ…
単なる接客業じゃん、っていう。
お菓子やパン屋もそうだな。フランスやイタリアに行った瞬間オシャレになってしまう。

たばこ屋やレジ打ちのババアにもカタカナの名称つけたれよ…

146 : アルゴル(関東・甲信越):2012/03/24(土) 19:38:58.63 ID:21XZ3jokO
>>143
銀座の平日のランチに行ってみろよ。
4・5・6丁目の5〜14番地に高い所が固まってるけどそれ以外
はそんなでもない。
流石に夜は高い。

築地は観光地価格だから要注意。

人形町にも良い店があるらしい。安くないが。

147 : デネブ・カイトス(埼玉県):2012/03/24(土) 19:41:07.05 ID:l0Nbxg9p0
魚屋のほうが目利きできるのではないだろうか?

魚屋のほうが偉い

148 : デネブ・カイトス(関東・甲信越):2012/03/24(土) 19:45:04.12 ID:2stLkr34O
>>143
オチは?

149 : 水星(チベット自治区):2012/03/24(土) 19:51:45.36 ID:AW6kZreA0
事実かどうかは置いといて、何のソースもない>>99とかを
素直に鵜呑みにする基地外は2chやめた方がいいよ、マジで

150 : スピカ(東日本):2012/03/24(土) 20:01:15.18 ID:9SBPHedX0
                              ,, _
     養  分  は 、             /     ` 、
     悲  し  い 。            /  (_ノL_)  ヽ
                           /   ´・  ・`  l
  私には大切な人がいる、        (l     し    l)
   守るべきものがある。          l    __   l
だから養分には、決してならない。     > 、 _      ィ
                          /      ̄   ヽ
                         / |         iヽ
                        |\|         |/|
                        | ||/\/\/\/| |

         ス レ ッ ド 内 で の マ ジ レ ス 行 為 は 養 分 で す

             転 載 さ れ た ら あ な た の 負 け で す

151 : オベロン(関東・甲信越):2012/03/24(土) 20:21:09.24 ID:2oHYqmS5O
>>146
銀座とか怖くて行ったこと無いかんなぁ。九兵衛とか昼、1万円で足りる?(酒はビール一杯だけ)

152 : リゲル(関西・東海):2012/03/24(土) 20:23:09.18 ID:xUdsdui30
>>121
はぁ?神様だ?
あれは寿司の旨さを追及した話だ
お前みたいな奴におもねってスッキリさせてなんかやんねぇよ
おしりペンぺ〜んってされたのがそんなにムカつくか?
2ちゃんに向いてないよね(´・ω・`)?

153 : ハレー彗星(東日本):2012/03/25(日) 01:29:22.77 ID:ztBxjKtu0
>>151
お好みで握らせれば昼でも高いけど
昼のランチ一人前ならそこそこの店いけるだろ
新富寿しビールと酒一本つけて6千位だった記憶ある

154 : 北アメリカ星雲(兵庫県):2012/03/25(日) 01:40:02.15 ID:ThjJAqGJ0
まあまずかんぴょう巻を頼んで見よ。
切り口の形で、本当に修業したかどうか分かる。

155 : グレートウォール(東京都):2012/03/25(日) 01:40:50.79 ID:jlO2R5CE0
築地の回転寿司で3千円位食べて満足しちゃう

156 : トリトン(関東・甲信越):2012/03/25(日) 01:45:09.72 ID:a/UPEAqCO
さらに褒美として夜には肉食いに行くんだよ。焼肉な。まあご褒美つっても限度があるから地元の焼肉屋な。赤坂とか行かんよ。だいたい10000円位。
大した店じゃないけど一応A5ランクだからかやっぱうまい。
色々頼んでビビンバ行った後は必ず店長のお勧め、ざぶとんを頼む。
うますぎて口元も緩んでしまう。口に入れた瞬間、昼食べた大トロの様に溶け舌に絡みつく。



結局、寿司屋も焼肉屋も今勝ち残ってやってる店にはなんかしらの魅力があると思うよ。まあ平均的ν速民なら贅沢とい言えば、九兵衛や遊玄亭、柿安に行くだろうから俺の日本語が理解出来ないかもしれないがν速下位層は俺に意見しろよ糞野郎


157 : グリーゼ581c(関東地方):2012/03/25(日) 01:49:05.67 ID:smR0C9hkO
105円回転寿司は前は寿司ローがうまかったが今は全くダメだな
かっぱ寿司は論外。あれは50円でもよい

158 : トリトン(関東・甲信越):2012/03/25(日) 01:51:58.40 ID:a/UPEAqCO
あん?かっぱ寿司ディスってんじゃねーぞ!?

159 : グリーゼ581c(関東地方):2012/03/25(日) 01:55:47.74 ID:smR0C9hkO
昔、うちの会社はダイエーが元気だった頃はダイエーの関係者接待で金はいくらでも接待費で落とせたから銀座の寿司屋とかよく行ったわ
昼間に5万円位なら普通に経費で落とせたわけど今は全くダメ。2000円でも文句言われる

160 : トリトン(関東・甲信越):2012/03/25(日) 02:15:12.31 ID:a/UPEAqCO
うんこ

161 : バーナードループ(チベット自治区):2012/03/25(日) 02:20:46.40 ID:jVo6tpl50

魚介類の色彩溢れる食材が凄いよな
あれが鮨の豪華さや美味しさを感じさせてくれるんだろ

魚介類って人間に食べられるために生まれたんかな?

162 : トリトン(関東・甲信越):2012/03/25(日) 02:26:26.62 ID:a/UPEAqCO
>>161
熊も食べるんだけど
熊も食べるんだけど

163 : エイベル2218(関西・東海):2012/03/25(日) 02:36:45.62 ID:hvv0bOEKO
もうコンビニのお握り二つにペットボトルのお茶で十分幸せだよ、おじさんは
どれだけ最高級の店で、最高級の職人が最高級の材料で作った寿司よりも、
あの日あの時、母親が握ってくれたお握りの方がうまいんだもの

164 : プロキオン(関西・東海):2012/03/25(日) 02:56:05.35 ID:c9k1Nd210
スレチだけど、握り寿司って朝食には無理だよなあ

165 : ソンブレロ銀河(西日本):2012/03/25(日) 03:01:42.76 ID:9sRSH0yY0
寿司職人の朝は早い。

166 : 太陽(dion軍):2012/03/25(日) 03:20:20.46 ID:7dU/ZEa70
また朝鮮人の建てたスレ。

167 : プロキオン(関西・東海):2012/03/25(日) 03:22:16.10 ID:c9k1Nd210
>>165
パン屋さんの朝も早いぞ

168 : 天王星(大阪府):2012/03/25(日) 03:50:58.86 ID:Y9rYr8Il0
元は発酵食品だったのを発酵するまで待つの面倒臭がったアホトンキンが
手間省くために飯に酢をぶっかけて魚乗っけて食いだしたのが握り寿司の始まり

169 : 冥王星(青森県):2012/03/25(日) 04:02:30.32 ID:RFz/1oYk0
これ見たかったんだけど日本では見れないの?

170 : オリオン大星雲(福島県):2012/03/25(日) 05:09:27.00 ID:oumOLd5j0
可愛い子が握った寿司を食べたい

171 : ハレー彗星(東日本):2012/03/25(日) 05:10:46.52 ID:ztBxjKtu0
>>168
その前に押しずしがあるだろう
なれずし→おしずし→にぎりずし
知ったかまでして東京叩きがしたいとかさすがに恥ずかしいな

172 : ポルックス(神奈川県):2012/03/25(日) 05:12:38.16 ID:2eAAlqRe0
どうでもいいや
おすしおいしいし

173 : ベスタ(関東・甲信越):2012/03/25(日) 05:14:51.74 ID:Q8QcUgMaO
日本嫌いの在日がトンキンっていう

174 : エリス(dion軍):2012/03/25(日) 05:23:43.31 ID:ORRVlMNu0
刺身にするだけでも、手入れしっかりしてる包丁だと舌触りが全然違うからなー、
そのへんからして全然違うよ。


175 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 05:25:52.58 ID:JanfCAGv0
ホントに糞底辺は無知で馬鹿だな
職人ってのはおめえらの脳味噌が想像出来るほどぬるい世界じゃねえっつうのw

176 : 冥王星(沖縄県):2012/03/25(日) 05:26:28.06 ID:lJLNWV3h0
おめーらミシュランで三ツ星ついた寿司屋の寿司食ったこともねーくせに偉そうにしゃべんなよ

177 : クェーサー(神奈川県):2012/03/25(日) 05:28:11.20 ID:u4DqntlC0
おばちゃんの寿司職人が握った寿司は、あまり食いたくならない


178 : ベスタ(WiMAX):2012/03/25(日) 05:29:14.46 ID:ChDJOIu+0
すし職人はこの人みたいに小学校いくぐらいから
修行しないとこの人レベルにはなれんはな
今の時代にすし屋に奉公にだされるとかないだろけど

179 : クェーサー(神奈川県):2012/03/25(日) 05:31:55.83 ID:u4DqntlC0
銀座の高級と言われている寿司屋で鉄火巻頼んだら、高さがバラバラだった
銀座もたいしたこと無いな

180 : 木星(新潟県):2012/03/25(日) 05:44:29.74 ID:MMr+ihTI0 ?2BP(0)

前TVでうなぎの蒲焼き職人が出てたが爪が串を刺す為ボロボロになってた
甘栗むいちゃいました級のショックだわ

181 : エイベル2218(兵庫県):2012/03/25(日) 05:58:00.93 ID:YiXgQvtT0
名声は>>1の人が一番なのかな
動画見ただけでまんまとSUGEEEと思ってしまった

http://www.youtube.com/watch?v=AVUcMY8WwIA
http://www.youtube.com/watch?v=0ETy8cjnr_Y

182 : アルタイル(兵庫県):2012/03/25(日) 05:59:10.69 ID:JoCi0LK/0
>>1 はスシロー逝ってろ

183 : ウォルフ・ライエ星(チベット自治区):2012/03/25(日) 06:09:09.72 ID:8lVubVtg0
>>33
おにぎりか何かと勘違いしてるなw

確かに、マグロの握り1つに絞れば、作業の流れを覚えるのは可能だが、
それがちゃんと口に入れるまで崩れず、口に入れてからはパラッと解ける
バランスになるにはマグロ一つだけでもそれなりの時間と金が必要だぞ。

更に30種近いネタとの相性、それの目利き、下ごしらえまでトータルで考えたら
寿司職人のプロに追いつくのに半日は無理。
そういう手間をかけずに食べられる値段として見ると寿司ってのは安い。
(ボッタクリもあるんだろうけどな)

184 : 天王星(大阪府):2012/03/25(日) 06:18:45.76 ID:Y9rYr8Il0
>>171
押し寿司と握り寿司は別文化だカス

185 : アンドロメダ銀河(大阪府):2012/03/25(日) 06:23:49.81 ID:9yoG6PjA0
>>4
量は毎日やってると誰でもできるだろ
ファミレスのバイト3年しただけで誤差5gいけたぞ
何粒かわからんけど

186 : バン・アレン帯(関西・北陸):2012/03/25(日) 06:25:13.97 ID:zmHFMi4dO
ぶっちゃけ刺身の方が好き

行くなら地元の馴染みの寿司屋で昼網のネタを食うわ
寝かせた方がうまい食材もあるけど、その辺は大将にきく

最初は食べたいものを頼んで、後は適当に握ってって言えば、満足できるものが出てくる

187 : ベラトリックス(長崎県):2012/03/25(日) 06:26:45.98 ID:lRS//zjX0
幾年月と練り上げた技術でジジイが握る寿司<<<<<<<<<<<<<<美少女が腋で握る寿司

これが現実

188 : バン・アレン帯(関西・北陸):2012/03/25(日) 06:27:46.11 ID:zmHFMi4dO
>>185
寿司のシャリで5gの誤差は致命的っす

189 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 06:27:48.82 ID:JanfCAGv0
>>186
>適当に握ってって言えば

店の在庫処分を買って出てりゃ寿司屋も嬉しいだろうなw

190 : エンケラドゥス(兵庫県):2012/03/25(日) 06:39:38.24 ID:OD5M4fnG0
>>35
職人蔑視は朝鮮人の文化だけどな

191 : バン・アレン帯(関西・北陸):2012/03/25(日) 06:51:59.31 ID:zmHFMi4dO
>>189
逆に「そろそろヤバそうなネタでもいいよ」って言ったら、サービスが向上したw

十年以上の付き合いだからな

192 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 06:54:06.41 ID:JanfCAGv0
寿司一個のシャリでちょうどいい重さは13-15g
これをほろりと口の中で崩れるよに握る
職人じゃないとムリ

193 : アークトゥルス(やわらか銀行):2012/03/25(日) 07:46:37.65 ID:nWtld04O0
日本近海の魚介類はオワコン
あれはもう放射性廃棄物だからやめとけ

194 : セドナ(長屋):2012/03/25(日) 07:47:11.34 ID:9YDv/txj0
俺はあんま寿司屋いかないし美食家でもないんだが、
おまえら>>26みたいなの出されて実際違いがわかるの?
そりゃ2つ並べて食えって言われたら多少違うのかも知れんが
俺にはさっぱりわからんぞ



195 : 褐色矮星(やわらか銀行):2012/03/25(日) 08:50:14.66 ID:mvNL2WVB0
ここまでHUNTER×HUNTER無しとは

196 : エンケラドゥス(群馬県):2012/03/25(日) 08:57:44.00 ID:PL0EAt/e0
おじさんが素手でこね回したお米なんて口に入れたくない(´;ω;`)

197 : ソンブレロ銀河(西日本):2012/03/25(日) 09:00:16.10 ID:9sRSH0yY0
ノーパン寿司屋とか当たりそうだな、この分だと。

198 : ミランダ(チベット自治区):2012/03/25(日) 09:45:27.20 ID:smkrFR190
>>4
で?っていう

199 : ビッグクランチ(東京都):2012/03/25(日) 09:47:54.67 ID:pO69V1BW0
美人がおっぱいで挟んで握った寿司を食いたいです

200 : エリス(北海道):2012/03/25(日) 09:48:37.87 ID:1/Bu5ciTO
>>196
神経質過ぎるよ。

201 : セドナ(兵庫県):2012/03/25(日) 09:53:27.57 ID:tVll2r4d0
>>141
マジキチ

202 : ハダル(東京都):2012/03/25(日) 09:53:26.05 ID:azlyQsV10
http://seaquake.blog78.fc2.com/blog-entry-2581.html
http://japanese.joins.com/upload/images/2008/04/20080404164250-1.jpg
http://nplll.com/assets/2009/07/17_01_03.jpg
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_11a/nyotaimori-photo/E5A5B3E4BD93E79B9BE3828A01.jpg
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTHm9cNz8yS7kFmYsleSz4hDpcaxEsqGYh5CuJQ-sBqp4mDenwolqYAYyXstw


203 : アリエル(神奈川県):2012/03/25(日) 09:54:15.49 ID:p5UX4i780
俺くらいになると食べても魚の違いが赤身白身にしかわからない

204 : ウォルフ・ライエ星(埼玉県):2012/03/25(日) 09:55:11.82 ID:9z+9HJfb0
>>200
そういう抵抗感持ってる人が地味に増えてきてるらしい
馬鹿馬鹿しいが

205 : ハダル(東京都):2012/03/25(日) 09:55:22.04 ID:azlyQsV10
魚乗っけるだけの作業で十分、皿の方が重要

206 : ミラ(東京都):2012/03/25(日) 09:59:25.69 ID:1U+Bs8eA0
美味しんぼみたいに素人でも見分けつくのかよ

207 : 水星(東京都):2012/03/25(日) 10:01:20.46 ID:BazRdAuX0
お前らはなんで友達の母ちゃんが握ったおにぎりは食えないのに
毎晩ちんぽ握ってる知らんおっさんが握った寿司は平気で食えるの?

208 : ハダル(東京都):2012/03/25(日) 10:03:59.28 ID:azlyQsV10
そりゃチンカス大好きだからさ

209 : トラペジウム(静岡県):2012/03/25(日) 10:04:52.32 ID:CLzZa4Fc0
そんなん気にしてたら外食できねえじゃんか

210 : タイタン(アメリカ合衆国):2012/03/25(日) 10:05:52.51 ID:C/AZhwEl0
>>202
1枚目、いかにも朝鮮人が作った和室って感じ

211 : ソンブレロ銀河(新疆ウイグル自治区):2012/03/25(日) 10:06:16.40 ID:wqvacaTT0
別の仕事でおっさんのチンコしゃぶってるくせにな

212 : ハレー彗星(チベット自治区):2012/03/25(日) 10:10:10.64 ID:Lh/4Kk+Z0
つーか職人技は否定しないけど、俺がその職人技を味わえるほどの舌を持ってないのだ問題なんだろうなと思うわ
チェーンの寿司とかすげーうめぇもん 下手に素手でやられるよりはバイトのJKが手袋つけて握ってくれた寿司の方が気持ちよく食えるし

213 : ウォルフ・ライエ星(埼玉県):2012/03/25(日) 10:14:27.41 ID:9z+9HJfb0
俺もバカ舌で知識もないが
ある程度の知識を蓄えると食事自体は楽しめるんじゃねとは思う

214 : プロキオン(関西・東海):2012/03/25(日) 10:36:07.00 ID:c9k1Nd210
おすしおいすいねん

215 : レア(チベット自治区):2012/03/25(日) 10:37:00.88 ID:9gqCLTcP0
>>213
ある程度はね
行き過ぎると美味しんぼレベルのキチガイになる

216 : プロキオン(関西・東海):2012/03/25(日) 10:53:41.07 ID:S/XzEbTk0
鮨屋の注文のタイミングが(´・ω・`)ハードル高いです



217 : 馬頭星雲(山形県):2012/03/25(日) 11:08:43.13 ID:/n3gHjIW0
>>1は回転寿司しか知らないのかw

握るのなんか最後の作業で
いろいろ仕込みとかもあるのに

218 : ポラリス(岡山県):2012/03/25(日) 11:12:45.62 ID:3xzti8CD0
魚市場で仕入れ
切る
ご飯炊く
酢飯にする
握る
出す
あー大変だー

魚捌くのが面倒か
魚と目が合っちゃうもんなぁ
怖いもん^^w

219 : グリーゼ581c(京都府):2012/03/25(日) 11:18:22.41 ID:GgEl34XN0
握るのなんか一週間も練習すりゃ誰でもできるようになる。
数年かかるといってるのは修行と称して雑用でこき使い
たいだけ。
問題は目利き。これが寿司の旨さの9割を占めるから重要。

220 : ポラリス(岡山県):2012/03/25(日) 11:19:27.06 ID:3xzti8CD0
仕入れ だよね
長年やってないといい魚まわしてくれない
それだけ
20年くらいはやらんとね

221 : デネボラ(東日本):2012/03/25(日) 11:20:20.60 ID:lM9Vtpxg0
寿司は職人
割烹は料理人
つまりはそういうことだ

222 : アークトゥルス(やわらか銀行):2012/03/25(日) 11:28:58.92 ID:nWtld04O0
なるほどわからん…

223 : リゲル(東京都):2012/03/25(日) 11:36:14.35 ID:duYlsSeh0
シャリの硬さとかくらいしか

224 : カロン(神奈川県):2012/03/25(日) 11:44:19.85 ID:aNIbYYLEP
米に魚のっけるだけの作業をドキュメンタリー映画にしちゃうアメリカ人も凄いな

225 : ボイド(東京都):2012/03/25(日) 11:47:54.94 ID:ppVKQPGs0
要するにニートと変わらないわけだよな。
ニートは米もといコメに魚もとい釣りを乗っける

226 : バーナードループ(チベット自治区):2012/03/25(日) 11:48:02.46 ID:jVo6tpl50
今は放射性物質が混じってるかどうかも
見分けなきゃならんから
これが出来てこそ寿司職人だな

227 : エウロパ(東京都):2012/03/25(日) 11:53:45.68 ID:AuptvpXc0
サラリーマンだって一流の知識と選りすぐりの能力と涙ぐましい努力を兼ね備えて
一人前なんだから
寿司屋の職人だってそりゃ驚くような技術1つや2つ持ってたって不思議じゃないだろ
旨いすし握れるぐらいで超人みたいに祭り上げんなっての

228 : バーナードループ(チベット自治区):2012/03/25(日) 11:56:31.06 ID:jVo6tpl50
>>227
それ言えるね

年始に浜田がやる格付けチェックで
安い寿司と高級寿司の食べ比べなんて
やらんかな?
意外と判らなかったりしてな

229 : トラペジウム(やわらか銀行):2012/03/25(日) 11:59:03.21 ID:HpFYMu9B0
>>4
最大で20粒も違うのかよ
駄目だろそれ

230 : エイベル2218(兵庫県):2012/03/25(日) 12:14:49.25 ID:YiXgQvtT0
>>13
>>229
つまり誤差10%か

231 : ベラトリックス(新疆ウイグル自治区):2012/03/25(日) 12:20:53.80 ID:2IObz2mZ0
俺手汗が凄いから寿司握ったらべたべたになりそう

232 : 天王星(チベット自治区):2012/03/25(日) 12:23:08.85 ID:XEMYhAwn0
肉を焼くしか能が無いステーキ屋とかチンカスみたいな連中がえらそうにしてると
笑えるよなw

233 : トラペジウム(長屋):2012/03/25(日) 12:25:14.49 ID:jyB1+say0
技術が技術が〜って言った所で回転寿司のバイトなりある程度研修しただけの半素人が作ってるのがあんだけ受け入れられてんだからな。


234 : ヒドラ(dion軍):2012/03/25(日) 12:52:24.09 ID:ffDvClee0
昔、先輩が鮨屋になって渡米してグリーンカード取得したのに憧れて
つてを頼って修行に入ったことあるが握るまでの過程が半端ない
何とか1年は勤めたけど結局挫折したわ
おかげで料理から後片付けとかは特に苦にならないから嫁には喜ばれてる


235 : 冥王星(青森県):2012/03/25(日) 13:49:00.42 ID:RFz/1oYk0
日本公開いつくるーーー?

236 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 14:24:49.79 ID:JanfCAGv0
>>223
一皿100円だから寿司もどきでも流行ってるだけじゃん
20年修行した職人の作った寿司とかっぱ寿司で回ってる寿司を比べて
どっちが美味いか考えりゃ修練と技術の尊さが判るだろ

237 : 3K宇宙背景放射(石川県):2012/03/25(日) 14:28:10.57 ID:beSDiyaT0
>>1
本手返し・ゼロ式・オロチ・石塔返しらの秘儀をしらないのか?

238 : アルデバラン(内モンゴル自治区):2012/03/25(日) 14:30:39.90 ID:9qek10UOO
寿司は生協の安いロボット寿司が最強
回転寿司とか高いし馬鹿らしくて食ってられないよ(´・ω・`)

239 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 14:34:28.74 ID:JanfCAGv0
そもそも回転寿司みたいなクズ材料で一皿100円取るとかぼったくりもいいところだぞ


240 : ハレー彗星(チベット自治区):2012/03/25(日) 14:52:58.27 ID:Lh/4Kk+Z0
女と寿司は回転さすな

241 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 14:58:48.85 ID:4XWh79vE0
>>221
本質突いてるかもなそれ。


でも味は比べ物にならないけど回転寿司の方が本当の意味での寿司かもしれん
高級寿司屋は伝統文化継承としては良いと思うけど

242 : 天王星(チベット自治区):2012/03/25(日) 15:06:30.67 ID:XEMYhAwn0
もともと寿司って江戸時代に銭湯の前で売れ残りの魚をさばいて売ってた屋台が
元だもんな。100年もすればタコ焼き屋がそのうち高級料理になるんだろw

243 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 15:17:15.89 ID:JanfCAGv0
>>241
>本当の意味での寿司

本当の意味ってなんだって話だろ
寿司の源流までさかのぼるなら魚を発酵させた保存食だぜ?
江戸時代の寿司を原型とするにしてもジャンクフードを洗練して
美味さを追求したら職人の寿司になるじゃん

244 : プロキオン(内モンゴル自治区):2012/03/25(日) 15:25:54.52 ID:aZ8ojuhl0
次郎さんにチンポ握られたい

245 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 15:26:44.88 ID:aFkqOEUk0
ドキュメンタリーで感動した映画といえば 牛の鈴音

246 : エリス(兵庫県):2012/03/25(日) 15:30:22.96 ID:0Xr1ESPw0
アジと鯛くらいはその辺で釣れるからよく寿司にするけど
5万くらいの寿司屋より旨くできる。要は素材だと思います。

247 : レア(チベット自治区):2012/03/25(日) 15:35:23.88 ID:9gqCLTcP0
安い米とミツカンの酢、安い切り身で結構イケる寿司ができるよ
ソース俺w

248 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 15:38:34.28 ID:4XWh79vE0
>>243
だからそれは否定しとらんよ立派なもんだ
だが本来の江戸前鮨の成り立ちやスタイルから
今のいわゆる高級鮨店はかけ離れ過ぎてるんじゃないかのう・・・と言う一意見だな

249 : 水メーザー天体(関西・東海):2012/03/25(日) 15:40:12.14 ID:yCzpT4AhO
>>246
1日300人として×30日間 商いとして客に出せるレベルの寿司を出し続けること出来んの?

250 : テチス(福岡県):2012/03/25(日) 15:41:24.43 ID:WC17dyBK0
超高級寿司とかもてはやされるけど
大多数の人間には関係ない話だ

251 : 冥王星(大阪府):2012/03/25(日) 15:41:36.79 ID:AhvswCUs0
寿司職人www米に魚のっけるだけの作業で職人面してんじゃねえよwwwwww

>>1が実際にやってみる

しれっとこのスレの削除依頼を出す

全saku

252 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 15:51:02.00 ID:JanfCAGv0
>>248
>本来の江戸前鮨

なんか勘違いしてるけど、江戸時代には既に屋台で食うジャンク寿司屋と
店内で握り鮨を出す高級店が有ったんだぜ?屋台のジャンク寿司だけが
本来の江戸前寿司とか思ってんの?w

253 : ヒドラ(東京都):2012/03/25(日) 15:56:25.29 ID:YpSW/K580
>>251
1〜2年もやれば誰でも上手に握れるだろ

握りなんて大したことなく、ネタの新鮮さ味がほとんど

254 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 15:56:56.35 ID:4XWh79vE0
>>252
そらそうだろ料亭だってあったんだから・・・
最初の成り立ちの話をしてるんだがお前さんは本質を見ず例外ばかり出して
やたら食いつくハゼみたいな子じゃのう。

255 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 16:03:36.80 ID:JanfCAGv0
>>254
>最初の成り立ちの話

だからさ、寿司の本質ってなんなのよ?
別に江戸時代に存在してた高級握り鮨は例外でもなんでもないぞ。
金持ってる層はそこで江戸前鮨を食ってたし、それは現在でも変わらん。
そういう話じゃん。

256 : エンケラドゥス(神奈川県):2012/03/25(日) 16:04:50.04 ID:lM9Vtpxg0
>>253
不器用なめんなよ

257 : エリス(兵庫県):2012/03/25(日) 16:05:28.53 ID:0Xr1ESPw0
>>249
寿司屋が魚釣るわけじゃないだろ?
自分が釣ったレベルの魚を卸してくれるところがあったらできる。

258 : 宇宙の晴れ上がり(新疆ウイグル自治区):2012/03/25(日) 16:05:41.88 ID:vkI7ncps0
ID:vkI7ncps0[PC]

259 : ベテルギウス(東日本):2012/03/25(日) 16:07:55.45 ID:c9O0HpzL0
>>242
ちゃんとしたたこ焼き屋すら関東にはないもんな
技術を伝えるって大変よ
カリふわとろのたこ焼き食いてえなあ

260 : カストル(関西・東海):2012/03/25(日) 16:14:03.33 ID:yCzpT4AhO
握りさえマスター出来れば新鮮なネタさえあれば
寿司なんて楽勝(キリッ←勤労経験のないニートはお気楽でいいなw


>>257 あと100回>>249を熟読して俺が何を言いたかったかを理解してからレスして


261 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 16:15:43.08 ID:4XWh79vE0
>>255
お前さんが成り立ちをいう言葉を理解してない
若しくは立ち食い寿司を成り立ちにされると不愉快らしいと言う事は解った
だが例外を以て普遍を語る者は愚か者と思われるぞ。

じゃあその当時の高級鮨屋かい?少ない例でもいいから挙げてみておくれ?
俺は八百善とかの料亭とかで例外として出されてただけだと思うけど
そこまで言ってくるなら結構あるんだろ?

262 : 褐色矮星(神奈川県):2012/03/25(日) 16:16:30.15 ID:ITXLYUo6P
握りなんて一週間練習すればそれなりに握れるようになる。

難しいのはサク取りとか巻きの技術

これを手早く綺麗にできるようになるには長い時間が必要

263 : ウォルフ・ライエ星(埼玉県):2012/03/25(日) 16:18:32.47 ID:1El4QLhU0
まぁ寿司職人に限らず調理師って大抵過大評価だよな

264 : ヒドラ(東京都):2012/03/25(日) 16:21:30.08 ID:YpSW/K580
>>260
楽勝だろ
味なんて大差ない
なら職歴2年、10年、20年、30年・・・とどれだけ味に違いがでる?
どれだけの人がその違いが分かる?

265 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 16:23:11.15 ID:JanfCAGv0
>>261

「内店」とよばれる固定店をかまえるすし屋では、比較的高価なすしを売った。
特に「松之鮨」や「與兵衛鮓」の贅沢さは、時の川柳にたびたび詠われるほどだった。
内店では主に持ち帰りや配達ですしを売ったが、「御膳」と書かれた看板をあげた店は、
店内の座敷で食事のできるお店である。そして、贅沢を禁じた天保の改革では、200軒
あまりの寿司屋が手鎖の刑に処せられることになった。

出典:「守貞謾稿」
何か知らんけど屋台のジャンク寿司だけが江戸前寿司だと主張するソースも出せよ。


266 : グレートウォール(東京都):2012/03/25(日) 16:24:36.24 ID:jlO2R5CE0
調理場みたいな不衛生な環境で働いてる時点で尊敬するわ
ゴミ清掃の人とかと一緒で
社会になくてはならない大切な仕事だからね

267 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 16:30:26.98 ID:4XWh79vE0
>>265
もう一回だけ言うな
お前さんがしつこく言ってる 高 級 鮨 屋 の例を少なくても良いから出してみてくれよ

268 : ベテルギウス(北海道):2012/03/25(日) 16:33:08.77 ID:JanfCAGv0
>>267
>>265
根拠になる出典と店の名前までだしてるのに何言ってんの?
屋台寿司=江戸前寿司と言い切る根拠も持ってるんだろ??
それは何よ???

269 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 16:40:31.04 ID:4XWh79vE0
>>268
あーなるほど・・・
お前さんにとって店を構えていれば高級と言う概念なんだな」
じゃあ当時の蕎麦屋、峠の茶店さえ高級となるがまあ価値観だからそれでも良いか
だが最初バカにしてた回転寿司も高級になってしまうぞ。

まず全部一言一句レスを読め読解力が足りなさすぎる

270 : 褐色矮星(神奈川県):2012/03/25(日) 16:43:18.59 ID:ITXLYUo6P
>>269
贅沢禁止令で全ての寿司が禁止されたわけではなく
その手の高級店は処分対象になったって書いてるように俺は読んだけど。
店を構えたから高級と言うわけではなさそうなんだが

271 : エリス(北海道):2012/03/25(日) 16:43:20.74 ID:1/Bu5ciTO
寿司って何でここまでメジャーになったんだろな?興味あるわ。
だって米と生魚なら海鮮丼でも同じな訳で。

272 : グレートウォール(東京都):2012/03/25(日) 16:45:31.53 ID:jlO2R5CE0
>>271
平賀源内みたいなコピーライター、広告演出家が寿司業界にいたんじゃないかな

273 : アルファ・ケンタウリ(千葉県):2012/03/25(日) 16:47:15.42 ID:E4rAMqe20
寿司屋って「刺身食って酒飲むところ」だろ

お前らの言ってるのは回転寿司


274 : レア(チベット自治区):2012/03/25(日) 16:47:49.18 ID:ANozCkak0
寿司を握るのって、タコ焼きを焼くのと同レベルの技量じゃないのか?

275 : 馬頭星雲(東日本):2012/03/25(日) 16:49:25.44 ID:4XWh79vE0
>>270
そうなると料亭なんかも処分対象と言う事になるけどあったのかねえ

そもそも
>屋台寿司=江戸前寿司と言い切る根拠も持ってるんだろ??
>それは何よ???
言ってもいないことで噛みつかれて困惑してるだけで脱線は好きじゃないんだよね


276 : プレセペ星団(静岡県):2012/03/25(日) 16:50:27.55 ID:uzd+T7eX0
>>273
>>寿司屋って「刺身食って酒飲むところ」だろ


握りの技術がわからない味音痴はそれで十分だよな

277 : アルファ・ケンタウリ(千葉県):2012/03/25(日) 16:53:38.29 ID:E4rAMqe20
>>276
ちょっとまてww

おまえ鮨屋行ったことあるのかよ
田舎もんやテレビ厨は黙ってろww

鮨食ってるヤツなんか居ないよ、どんな妄想してるんだよ
最後に軽く摘むならあるが、一般的には酒飲む場所



278 : ディオネ(大阪府):2012/03/25(日) 16:55:20.85 ID:U277GPlO0
おにぎりやハンバーグだって握って作るわけだけど、随分地位が低いよね(´・ω・`)
なんで寿司厨はそこを問題にしないの?(´・ω・`)

279 : 褐色矮星(神奈川県):2012/03/25(日) 16:56:11.10 ID:ITXLYUo6P
とりあえず
お湯割りか酒で初めて
肴をつっつきつつ締めというか頃合みて握り頼んで
お椀でからだ温めてご馳走様ってパターン多い

280 : バーナードループ(チベット自治区):2012/03/25(日) 16:56:49.93 ID:jVo6tpl50
>>278
おちんちん握るのが上手い女性は職人と言われている

281 : プレセペ星団(静岡県):2012/03/25(日) 16:57:15.09 ID:uzd+T7eX0
>>277
そういうことだよ
寿司屋なんて
小金持ちの味なんてわからん奴が喜んで行くとこなんだよ

282 : 熱的死(岡山県):2012/03/25(日) 17:01:57.24 ID:SF3wAH+r0
完全自動で寿司作れそう

283 : アルファ・ケンタウリ(千葉県):2012/03/25(日) 17:03:43.97 ID:E4rAMqe20
おまえら判ってないからレスするが

鮨屋はいろいろな旬の食材を出してくれる飲み屋だぞ
多少は高いかもしれないが、美味しいモノが多い

決して技術が無い訳ではなく、ひとつひとつの食材の良さを引き出してくれる
酒の肴を提供してくれる場所だよ

握りや巻鮨もあるけど、帰り際に摘むか、お土産に持ち帰る程度だよ
鮨を握るのは、ほとんど出前だけじゃねーか?

ちなみに鮨屋の技量を測る場合に最初にコハダを頼むのがベスト
それで鮨屋の技量が、ある程度判断できる

284 : プレセペ星団(静岡県):2012/03/25(日) 17:06:54.51 ID:uzd+T7eX0
>>283

>ちなみに鮨屋の技量を測る場合に最初にコハダを頼むのがベスト

まあ玉子の焼き方とか言わないだけ1mmマシだがその程度か
もう寝る


285 : アルファ・ケンタウリ(千葉県):2012/03/25(日) 17:10:03.77 ID:E4rAMqe20
>>284

誉めてくれた所には感謝するが

いま5時だぞ・・・
もう寝るのかよww

286 : シリウス(福島県):2012/03/25(日) 17:11:56.93 ID:Xc33bxTW0
>>283
へー

287 : 馬頭星雲(やわらか銀行):2012/03/25(日) 17:52:06.29 ID:Jsm4SEno0
てすと

288 : カロン(北海道):2012/03/25(日) 18:11:47.16 ID:HV1FZahp0
ID:vkI7ncps0[PC]

289 : ガニメデ(新疆ウイグル自治区):2012/03/25(日) 19:09:25.15 ID:jjM8igNn0
>>236
前に街頭調査でー
100円寿司と高級寿司のブラインド食べ比べやってたよ
エンガワとかはほぼ全員100円の方がが美味しいって言ったよw
50人くらいで48人くらいw
結果、ほとんど差が出なくて・・・ コメントも無しでそのコーナーが終わってたw

290 : かに星雲(やわらか銀行):2012/03/25(日) 19:13:38.52 ID:NUZGTn2n0
寿司が中国とか韓国の発祥だったら
米に魚乗っけただけwwwって間違いなく言ってるだろお前らは

291 : 宇宙定数(dion軍):2012/03/25(日) 19:17:02.73 ID:ME99CZjI0
アメリカに魚乗っけるだけのお仕事です

292 : ヘール・ボップ彗星(神奈川県):2012/03/25(日) 19:20:49.65 ID:x9lC5rp60
なんか都会限定の寿司屋基準で話が進んでるけど
実際のところ富山あたりの回転すしとか行くと
ぜんぜん違うレベルで美味いよな

素材がアレだから差をつけるために発展した話じゃねえの、って思ってしまう

293 : ガニメデ(新疆ウイグル自治区):2012/03/25(日) 19:22:48.46 ID:jjM8igNn0
>>292
北海道の回転寿司の方が都内の寿司屋より絶対美味しいし
それは仕方がないよね

294 : 海王星(やわらか銀行):2012/03/25(日) 19:26:24.93 ID:QH9Ua0NR0
>>32
10人で5万超えたので語っていいですか?^^

295 : ケレス(福岡県):2012/03/25(日) 19:32:55.36 ID:+ZDrIIWq0
寿司屋の寿司よりスーパーの惣菜屋の寿司が遥かに美味しい

296 : グレートウォール(東京都):2012/03/25(日) 19:40:25.79 ID:jlO2R5CE0
江戸前寿司、蕎麦など、江戸の食べ物は加工技術で食べさせるものだからなぁ

297 : 褐色矮星(神奈川県):2012/03/25(日) 19:45:26.24 ID:ITXLYUo6P
そもそもまずい外食なんてそうそう無いよな。

298 : 3K宇宙背景放射(やわらか銀行):2012/03/25(日) 20:25:46.21 ID:MuxgbPbn0
アホが。仕込みとかがどんだけ頭使うか知らないだろ

299 : カロン(神奈川県):2012/03/25(日) 20:27:39.61 ID:aNIbYYLEP
長年寿司屋をやってるだけで
世界的に有名な寿司職人にしたのはミシュランやアメリカの映画監督だろ
> 職人面してんじゃねえよwwwwww
外人に言え

300 : セドナ(東海地方):2012/03/25(日) 20:31:10.78 ID:gOXonW7MO
将太の寿司を読め

301 : スピカ(福岡県):2012/03/25(日) 20:36:40.32 ID:g/F4aIoO0
アニキやオヤジが握ってるてのはやっぱりなんとなく抵抗ある
ついいいろいろ妄想してしまうw
これって病気だね



302 : ヒアデス星団(WiMAX):2012/03/25(日) 20:37:39.47 ID:ArMXQSk60
>>1
芸スポでチョン料理が馬鹿にされてるからファビョってスレたててんじゃねえよ

303 : アクルックス(大阪府):2012/03/25(日) 20:37:49.34 ID:JyB9oIx90
>>290

容易に想像できてワロタ

304 : ガーネットスター(東京都):2012/03/25(日) 20:38:29.57 ID:vXD52hmf0
マジレスすると
寿司でも握りだけじゃなくて仕込みとかやるでしょ


305 : トラペジウム(東京都):2012/03/25(日) 20:44:32.62 ID:C4tUFmB60
冷静に考えると
タンポポを乗せる仕事と同等だよな・・・。
恐ろしく単調な仕事だわ・・・。

306 : アクルックス(大阪府):2012/03/25(日) 21:03:53.06 ID:JyB9oIx90
>>304
マジレスすると
そういうこと言ってんじゃないと思うよ

目利きなんて他の職業でも必要

それを創造する技術に関して
寿司屋は「職人」と言っていいのか?ってこと

おにぎりや餃子を綺麗につくれる器用なやつなら
一週間や10日練習すりゃできんじゃねえかってレベル

307 : 3K宇宙背景放射(やわらか銀行):2012/03/25(日) 21:09:36.91 ID:MuxgbPbn0
>>306
無理無理。じゃあ1か月やるからテメエが練習してその様子をニコニコに上げろよ。


308 : 褐色矮星(神奈川県):2012/03/25(日) 21:12:00.72 ID:ITXLYUo6P
いや、握り「だけ」で寿司と言えるならマジで対した事無い。
握りなんて簡単簡単

ネタの仕込み
巻きの技術
飾り
美観

これが全て備わり人を感動させられるからこそ職人

309 : 3K宇宙背景放射(やわらか銀行):2012/03/25(日) 21:15:27.63 ID:MuxgbPbn0
均等に握る技術を身に付けるだけでも相当大変だぞ。
10日で出来るとか言ってるバカが店開いたら、「同じネタなのにあっちの客の握りの方がでかい」系のクレーム殺到で即潰れるわ。


310 : ニュートラル・シート磁気圏尾部(庭):2012/03/25(日) 21:26:21.82 ID:QlRe791H0
>>292
石川も負けず劣らず回転寿司旨い。


311 : ミランダ(関東・甲信越):2012/03/25(日) 21:59:22.55 ID:a/UPEAqCO
茶わん蒸し
板前のお勧め
イケメンな板前
これだけでも十分価値あると思うよ

312 : 大マゼラン雲(チベット自治区):2012/03/25(日) 22:21:40.10 ID:QiNYiWX10
>>4
俺でもできそうなんだが

313 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 22:29:36.13 ID:aFkqOEUk0
>>248
無知は恥ずかしい
訂正出来ない奴はもっと恥ずかしい

314 : ハダル(東日本):2012/03/25(日) 22:31:16.90 ID:Ds78siIr0
>>313
寿司の定義とはなんだ?

315 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 22:32:02.58 ID:aFkqOEUk0
>>314
ggrks

316 : ハダル(東日本):2012/03/25(日) 22:41:20.65 ID:Ds78siIr0
>>315
この私を海原雄山と知っての言葉か!?


317 : グリーゼ581c(埼玉県):2012/03/25(日) 22:51:57.86 ID:SqAs/70X0
寿司なんて誰でも握れるって
仕込みも簡単。技術なんて中卒でも工作が得意ならできるレベル
馬鹿が高い金払って満足するだけのニワカ産業

318 : 子持ち銀河(福島県):2012/03/25(日) 22:54:24.32 ID:cvcTlCJ10
無職がなんと言おうが原価率30%を守ってそこそこ素材にこだわったら
バカ高くならざるを得ないのが寿司というか日本の外食産業

319 : アルタイル(大阪府):2012/03/25(日) 22:58:59.73 ID:lENRckhv0
料理と料理人に対する評価ってのは人間性がでるよな
そのまま本人に対する外からの評価に似てくる
人間自分の理解できるレベルでしか語れないもんなんだな

320 : アルタイル(宮崎県):2012/03/25(日) 22:59:09.97 ID:s7ngV0lC0
>>318
つまり「職人」の技術料はたかがしれている、と

321 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 23:00:20.87 ID:aFkqOEUk0
>>319
仕事(職人)って本来そういうもんなんですけどね

322 : 天王星(dion軍):2012/03/25(日) 23:00:24.60 ID:ulkxEsEY0
・・・ここまで300ぐらいレスついたけど、未だに「お手軽」とか「大差ねーべ」ってレスがないんだよね。
休載はいつまでとか、なんのゲームにはまってるのかとか語る事はいくらでももあるだろ?
ステマに負けず、スクリプトを凌ぎ、Beに耐えやっと復活してもなんでこの様なんだよ?

今あるスレでレス数100越えが何スレある?
半年前ならどのスレも500越えは当たり前、勢いは常時3000を維持してたよ。

それがなに?アニメ結びつけることもせず、声優監督が死んだら「誰だよ」、ありし20世紀のサブカルチャーを語ろうともしない。
なんなの?なにがしたいの?
ただスレタイだけで、いやスレタイの一部だけに脊髄反射してなにが楽しいの?

ふざけんなよやる気ないならここ使わなくて良いよ。別に頼んでないから

323 : グリーゼ581c(埼玉県):2012/03/25(日) 23:04:54.16 ID:SqAs/70X0
10日間みっちり練習した寿司と職人wの寿司
分かる奴なんていない。口に入れちゃえば同じw
仕入れなんて、海で取れた魚に大差なし。
素人がネットで調べた知識で選んで使える金額が同じなら変わりないw

324 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 23:15:35.30 ID:aFkqOEUk0
>>323
>10日間みっちり練習した寿司

寿司って練習するんか

頑張り屋さんじゃんか

325 : チタニア(兵庫県):2012/03/25(日) 23:17:46.36 ID:rD7ozz130
殆どの人が寿司ロボットが作る回転寿司で満足してるから、
正直、料理人の中では一番どうでもいい存在というか、
いずれ消えゆく職業って思っちゃうなぁ

326 : オリオン大星雲(福島県):2012/03/25(日) 23:25:26.00 ID:oumOLd5j0
握るだけ〜とか言ってるのはさすがにありえねえわ
いつから日本人はそんなに不器用になったんだ

327 : ダイモス(WiMAX):2012/03/25(日) 23:28:21.30 ID:aFkqOEUk0
ネタ仕入れるのも仕事であって職人の技量なのに

328 : グリーゼ581c(埼玉県):2012/03/25(日) 23:37:21.31 ID:SqAs/70X0
オタクがネットで得た知識で仕入れたネタも職人が仕入れたネタも同じだって
両方に10万渡してネタ仕入れさせても違いはないw
ハンデつけてオタクに10万、30年の職人に8万だったらオタク側の勝利w
オタク側が握るのはインドから出稼ぎにきてるシンさんが握った寿司でも

329 : プロキオン(大阪府):2012/03/25(日) 23:39:37.04 ID:6IS1AmR00
ロボと職人がでんでんはどうでもいいとして

産業用ロボットの進化はすごいよ、
金をいくらでもかけりゃ職人を超えられるロボットなんて
ほぼ開発出来ると断言出来る。コストだけの問題。

330 : アクルックス(大阪府):2012/03/25(日) 23:39:51.05 ID:JyB9oIx90
仕事のネタを仕入れる、それが良いものかどうか見極めるなんて
どんな職業でも必要だっての

技術そのもの以外で語るなら
猫も杓子も職人

331 : ビッグクランチ(埼玉県):2012/03/25(日) 23:41:07.28 ID:/PFHz9f90
ID:SqAs/70X0
馬鹿かw

332 : デネボラ(西日本):2012/03/25(日) 23:52:53.32 ID:YoOxcCac0
小手返し一手

333 : 火星(山口県):2012/03/26(月) 00:32:01.56 ID:alUlzXys0
なんで知ったか野郎どもがこんなにドヤ顔で批判レスしてるのかが理解できない

334 : イオ(WiMAX):2012/03/26(月) 00:34:18.27 ID:A/Bx4eV50
>>333
ν速の肝心要を理解してないな、お前

335 : レア(新疆ウイグル自治区):2012/03/26(月) 00:45:32.04 ID:/4S7as/W0
ラーメンが同じ道を辿っている

336 : アケルナル(北海道):2012/03/26(月) 04:41:06.23 ID:td4ir4lp0
>>325
>殆どの人が寿司ロボットが作る回転寿司で満足してる

こういう阿呆は商品価値の概念が欠落してんのかねw
まあレス乞食アフィなんだろうけどなw

337 : オベロン(やわらか銀行):2012/03/26(月) 04:49:05.45 ID:h72GY7EC0
次郎だっけ、小卒の店主だよな。
清の皇帝の溥儀の弟が常連だったんだよな。
店の前通ったことあるけど、有楽町の地下のショボイ店なんだよな。
小卒の親父が三つ星取るだけで尊敬できる。


338 : ベテルギウス(関東・甲信越):2012/03/26(月) 04:55:32.53 ID:sFyeHPID0
寿司ラブ
生まれ変わったら寿司になりたい

339 : パルサー(イタリア):2012/03/26(月) 04:55:39.82 ID:SBgsyBw40 ?2BP(0)

寿司屋が寿司だけ握ってるとか思ってるやつ等って何なんだろう…

340 : ベテルギウス(内モンゴル自治区):2012/03/26(月) 05:04:36.73 ID:ovBBdrTa0
寿司屋で1番気を使うのが魚の目利きと仕入れ、因みに良い魚は老舗に優先的に入るようになってる


魚は味の個体差が大きいからね、老舗がちゃんと仕事したら美味しいのは当たり前

同じ理屈で同じ老舗に通っても、上客から美味しいところ出すから、本当の美味い物を食べれるのはごく一部の上客だけなんだよ

次郎に一回行ってマズイと感じたら、それはしかたないことかもしれないな

自分を上客扱いしてくれるお店に通ったほうが正解だよ

341 : アリエル(広島県):2012/03/26(月) 05:08:06.91 ID:jsmHpmCH0
なんだ。
やっぱり本部がネタ仕入れて、バイトに握らせるのが正解じゃん

342 : ダークマター(関東・甲信越):2012/03/26(月) 05:17:40.74 ID:KNw2xc9dO
あの程度で職人名乗れるんだったら、トラックドライバーは運転職人
警備員は警備職人、配管工は配管職人って呼ぶべきだよね

343 : アケルナル(北海道):2012/03/26(月) 05:37:28.84 ID:td4ir4lp0
>>342
自宅警備職人、さっさと寝ろよw

344 : 3K宇宙背景放射(やわらか銀行【緊急地震:岩手県沖M4.4最大震度3】):2012/03/26(月) 07:46:33.89 ID:JJdrMi+Z0
>>1
わかってる
結局はネタの選ぶ目が肝心

345 : 3K宇宙背景放射(やわらか銀行【緊急地震:岩手県沖M4.4最大震度3】):2012/03/26(月) 07:46:56.32 ID:JJdrMi+Z0
>>4
それが味とどう関係あるの?

346 : アリエル(関西・東海):2012/03/26(月) 08:19:19.82 ID:yvlx/a9dO
>>345 営業時間中に同じレベルの寿司を客に提供できる


347 : ニクス(東京都):2012/03/26(月) 08:23:09.30 ID:U8nioV/9P
一番まずいのは回転寿司屋でドヤ顔でわざわざ注文して握らせた寿司

348 : ディオネ(兵庫県):2012/03/26(月) 08:47:03.50 ID:cP34jC100
焼肉屋なんて職人どころか料理人面さえしないというのに寿司屋ときたら・・・

349 : シリウス(神奈川県):2012/03/26(月) 08:56:24.70 ID:j74zJ9j60
生ネタ載せて握ってあるのばっかし食ってるからだろ
仕事してあるもの食えよ

350 : プレアデス星団(広島県):2012/03/26(月) 09:18:10.56 ID:s7uNJVEd0
米に魚乗っけるだけで旨くなっちゃう
これ職人技

351 : エイベル2218(dion軍):2012/03/26(月) 09:20:38.19 ID:zY+P/yj50
寿司批判厨はさっさと店開けよw

352 : ベテルギウス(内モンゴル自治区):2012/03/26(月) 09:26:10.22 ID:ovBBdrTa0
昼は寿司握って、夜はハッテンバのサウナでチンポ握ってる職人なら知ってるよ

ゴッドハンドと呼ばれてます

353 : ハービッグ・ハロー天体(関東・甲信越):2012/03/26(月) 09:26:54.07 ID:DR4ScaPEP
汚いおっさんの握った寿司
皮膚が付着した寿司

354 : ニクス(東京都):2012/03/26(月) 09:32:59.69 ID:4K/Xy4oh0
人が握ってる回転寿司に比べると
ロボットのくら、かっぱは数段味が落ちるのは事実

355 : シリウス(東京都):2012/03/26(月) 09:33:05.28 ID:oOHAV1M50
年収3000万近くなのかな

2万5千円のコースの材料費
5千円もかかってないだろ


356 : プロキオン(関東地方):2012/03/26(月) 09:41:11.18 ID:FA6345U1O
トレーラーの運転手は職人だろ
バックで搬入するとこ見たら
マジでスゲェってなるぞ

357 : 北アメリカ星雲(愛知県):2012/03/26(月) 10:01:02.88 ID:3Cc1syuN0
刺身にするってのも相当職人技

358 : 宇宙の晴れ上がり(関西・東海):2012/03/26(月) 10:04:31.52 ID:yvlx/a9dO
>>356「バックで挿入するとこ見たら」に見えたorz
午後になったら整形外科行ってくるわ

359 : フォボス(埼玉県):2012/03/26(月) 10:20:20.33 ID:NpSETotR0
できらぁ!

360 : 太陽(徳島県):2012/03/26(月) 10:25:36.46 ID:K3Ccele60
毎晩の晩酌を寿司屋でやってた俺としては複雑だわ。
実際、居酒屋より美味いぞ。
お任せでビール3本飲んで、だいたいは6千円だったし。

361 : ベテルギウス(関西・東海):2012/03/26(月) 10:48:01.97 ID:HDrnIQZL0
あれ?俺稲荷なんて握ってねーぞ それに温かい…
また若い衆だな

362 : 百武彗星(北海道):2012/03/26(月) 11:32:27.90 ID:u7Epf0lh0
北海道在住の俺に言わせると、回転寿司で十分うまい。

363 : アンタレス(神奈川県):2012/03/26(月) 11:51:17.02 ID:PusAEC/p0
トランプ梱包する工場労働者のほうが職人だよね

364 : 冥王星(岡山県):2012/03/26(月) 11:51:48.31 ID:bcAfcfrs0
たんぽぽ乗せる職人^^;

365 : チタニア(神奈川県):2012/03/26(月) 12:01:22.29 ID:OViTuMwl0
ぶっちゃけ素手で握った寿司なんか食いたくねーわ
きたねーだろ

366 : 冥王星(岡山県):2012/03/26(月) 12:05:59.81 ID:bcAfcfrs0
魚市場の人が握ればいいかも?
目利きは最初から出来るし
握るのは1週間特訓
酢飯の配合なんて何十年もかかるもんじゃねー
最初から魚捌けるし

367 : イオ(WiMAX):2012/03/26(月) 12:42:39.37 ID:A/Bx4eV50
>>366
じゃあテメーがやれ

そして死ね

368 : 冥王星(岡山県):2012/03/26(月) 12:44:34.65 ID:bcAfcfrs0
>>367
馬鹿乙w

お前が死ねw

369 : アルゴル(空):2012/03/26(月) 14:05:46.47 ID:gr2eD3Hy0
魚市場の人「お酢って痛んだ食べ物の臭いを消すためのものだよね?
あと魚食べたいなら卸した半身を丸ごと一匹くらいないと、味しないよね?米で腹一杯になっちゃうよね?」

370 : 環状星雲(神奈川県):2012/03/26(月) 14:26:35.40 ID:/qoa8se+0
ジェンキン寿司


371 : カストル(千葉県):2012/03/26(月) 14:35:31.08 ID:/4j0AoOi0
>>365
除菌手袋か機械で握れば綺麗なのか、清浄な無菌室も必要だな

372 : 海王星(やわらか銀行):2012/03/26(月) 14:58:35.04 ID:iKneCC7R0
>>229
そもそも粒の大きさが均一じゃないので、数を同じにすると大きさがまちまちになる。


373 : イオ(WiMAX):2012/03/26(月) 14:58:41.74 ID:A/Bx4eV50
>>371
氏ね!!!

無菌室は清浄だから無菌室なんだよ、ばーか

そしてそんなのコストかかってしょうがないから
自分の雑菌だらけの手で握ったクッサイ寿司食ってろ

374 : 冥王星(三重県):2012/03/26(月) 15:09:00.84 ID:TK5u1GHj0
>>372
飯を炊く前に米粒を一粒ずつピンセットで大きさをそろえて選り分けます
米粒の大きさをそろえるとムラなく炊き上がりますので

375 : アンタレス(会社):2012/03/26(月) 15:11:25.49 ID:g9h5HxDl0
相変わらず鉄板のレス乞食誘引スレだなw

376 : ソンブレロ銀河(北海道):2012/03/26(月) 15:29:51.18 ID:jUsWDXks0
とろけるようなネタにシャリが冷めてて固まっているなんてありえないだろうが
小市民は自前の手巻き寿司でよいだろう
出前のわけのわからない1人前程度で喜ぶやつって何なの?

377 : パラス(福岡県):2012/03/26(月) 15:47:21.54 ID:PGw55Tf20
寿司職人が小便でトイレ行って臭いちんぽ握った手で
そのまま持ち場に戻って寿司を握ってる現実
ちんぽと間接キッス

378 : 黒体放射(やわらか銀行):2012/03/26(月) 17:54:25.54 ID:0uSPBp3v0
どうしてこんなに自信満々な連中がいるのか理解できない。
ちゃんと何年も修行しないと普通に無理だから。

379 : アンタレス(会社):2012/03/26(月) 17:56:15.82 ID:g9h5HxDl0
>>378
判断材料が回転寿司かスーパーの惣菜寿司くらいしかない頭の残念な子なんでしょ

380 : ボイド(神奈川県):2012/03/26(月) 18:48:25.66 ID:nBD9jZIF0 ?2BP(1130)

まともなものを喰ったこと無いヤツは黙ってればいいのに

381 : アリエル(福岡県):2012/03/26(月) 19:21:03.76 ID:rYLmhXx90
花見なんかで手作りオニギリ持ってきてくれるのも風情あって旨いよ。
単純に味だけでいうとコンビニの方が旨いんだろうけど、コンビニのオニギリを袋から出されるよりいいよね。

すし屋のカウンターで高いスシ食うのもなんかそういう風情もあると思う。

382 : アケルナル(北海道):2012/03/26(月) 19:55:12.57 ID:td4ir4lp0
阿呆どもって何につけても「簡単簡単、おれでも出来る、楽勝」って思考回路だよね?w

マジつける薬ねえわww
スーパーのパック寿司食うのが関の山な人生ってどうしようもなく悲惨だなwww

383 : ベテルギウス(関西・東海):2012/03/26(月) 19:57:26.84 ID:Du57+hQn0
飲み屋街の端にあるカウンターだけの寿司屋でよく折り詰め買って帰る
四人くらいの職人が握ってるのがみえるけど、あれは簡単には出来ない
引き戸をガラガラとひいて店に染み付いた酢の清々しい香りかいで
職人がシュパシュパシュパパンと寿司握ってる姿をみるのは気持ちがいい

384 : 冥王星(京都府):2012/03/26(月) 19:57:48.68 ID:qPuk0x0R0
握り寿司の生まれ持っての天才とかいるのかね やはり

385 : ニクス(神奈川県):2012/03/26(月) 20:03:07.96 ID:1IechzwCP
>>1
寿司屋を寿司職人と名付けたのも
ミシュランで三ツ星くれたのもドキュメンタリー映画を作ったのも全部第三者さらには外国人だろ
寿司屋を責めるのは筋違い

386 : ネレイド(関東・甲信越):2012/03/26(月) 21:01:58.57 ID:r6A7yHIhO
>>380
平均的ν速民は懐石料理や行きつけの寿司屋に行きながら罵倒してると信じてる。
ν速下位部の俺でさえ普段、回ってない寿司屋に行くんだから。
ν速民は基本ツンデレ

387 : ガニメデ(京都府):2012/03/26(月) 23:18:02.16 ID:3pPGRSdf0
http://jlab.dip.jp/pa/o/s/pa1332768956267.jpg

388 : ハダル(東京都):2012/03/26(月) 23:19:30.66 ID:y2IK0qaY0
>>387
食わせる気満々

389 : 3K宇宙背景放射(東日本):2012/03/26(月) 23:28:37.97 ID:vBAnDx5v0
>>32
小樽の政寿司で2万払った俺も仲間にいれてください(>_<)

390 : グレートウォール(関東・甲信越):2012/03/26(月) 23:52:07.17 ID:r6A7yHIhO
北海道の回転寿司はやっぱ美味いのかな?

391 : 水星(青森県):2012/03/27(火) 00:12:48.76 ID:VqqMebTf0
回転寿司が寿司の全てだと思ってるんだろうなぁ

392 : アークトゥルス(dion軍):2012/03/27(火) 01:50:01.46 ID:EYE8W3eY0
・・・ここまで300ぐらいレスついたけど、未だに「お手軽」とか「大差ねーべ」ってレスがないんだよね。
休載はいつまでとか、なんのゲームにはまってるのかとか語る事はいくらでももあるだろ?
ステマに負けず、スクリプトを凌ぎ、Beに耐えやっと復活してもなんでこの様なんだよ?

今あるスレでレス数100越えが何スレある?
半年前ならどのスレも500越えは当たり前、勢いは常時3000を維持してたよ。

それがなに?アニメ結びつけることもせず、声優監督が死んだら「誰だよ」、ありし20世紀のサブカルチャーを語ろうともしない。
なんなの?なにがしたいの?
ただスレタイだけで、いやスレタイの一部だけに脊髄反射してなにが楽しいの?

ふざけんなよやる気ないならここ使わなくて良いよ。別に頼んでないから

393 : カロン(関東・甲信越):2012/03/27(火) 02:20:04.31 ID:dRklj8l+O
>>391
回転寿司行くのは勇気がいるよ・・・どう考えてもバツゲームでしか無いだろ

394 : ダークエネルギー(東京都):2012/03/27(火) 03:02:15.50 ID:SFB2kjRp0
>>340
それが本当なら回転寿司は完全に普通の寿司屋より良心的な店だな
なんでメシ屋に値踏みされなきゃいけねーんだ
俺が30年以内に日本の寿司屋全部潰すよ

395 : 高輝度青色変光星(大阪府):2012/03/27(火) 03:14:01.11 ID:8P+vBO3Z0
昼に定食屋になる寿司屋の昼飯が美味い。
ごめん、夜に行けなくて。

396 : 水星(チベット自治区):2012/03/27(火) 11:23:06.99 ID:eeAhzY9Y0 ?2BP(2335)

寿司なんて昔は味噌汁に御飯ぶっ掛けるのと同じ地位だったのに

397 : 太陽(岡山県):2012/03/27(火) 11:25:31.39 ID:d5QNgFGz0
関西人さんは今でも
江戸前 ぷw
押し寿司じゃないと寿司じゃねー
とか真顔で言うの?
それとも最近は握り寿司も食べられるようになったの?
納豆はまだ食えないみたいだけど

398 : テンペル・タットル彗星(dion軍):2012/03/27(火) 11:26:58.61 ID:NXvTikMT0
だから中国人韓国人フィリピン人あたりが寿司屋開くんだよ
イスラエルの寿司屋に「何で寿司屋はじめたんですか?」ってインタビューしたら「一番簡単な料理だからさ」ってかえってきてたし
フルーツのっけたり巻いたりした寿司が飛ぶように売れるんだそうだ

399 : 太陽(岡山県):2012/03/27(火) 11:28:59.70 ID:d5QNgFGz0
生魚一切出てこない
外国人が握った寿司
が本当にあるそうで・・・
日本に来た外国人さんが寿司食いたいー
って言うから接待で連れていって
え、生魚かよ 食えねーw
とか言い出してみんなでずっこけた
っという困った話になってややこしくて困るんだよ・・・

400 : バーナードループ(チベット自治区):2012/03/27(火) 13:48:06.04 ID:Wx2tPVE10
>>1
茶碗むし、煮付け、てんぷら、煮物も作ってる

はい論破

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