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なぜ日本料理はこんなに不味いのか? 中国人が議論

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:08:55.54 ID:BuK273wr0 ?PLT(12002) ポイント特典

中国人ネットユーザーからは「日本料理は不味い」という意見が多く寄せられ、
味が薄すぎる、生物はどうしても食べられない、味噌汁は不味すぎる、刺身は生臭くてダメだ、などのコメントがあった。
しかし、日本料理を不味く感じる理由については次のような意見があった。

・「正統な日本料理を食べていないからだろう。あるいはおいしい店をまだ見つけていないからだろう」
・「なぜならスレ主は中華料理を食べ過ぎたからだ」
・「個人の好みの問題だろ」
・「スレ主の口に合わないだけだ」

ほかにも、値段が超高い日本料理はおいしい、スレ主は食べ慣れないだけでオレはおいしいと思う、日本料理は食材本来の味を重視している、
などの日本料理を好意的に捉えているという意見や、韓国料理のほうがもっと不味いという主張、
外で食べる料理はどんなにおいしくても家で食べる料理には敵わない、というユーザーもいた。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1105&f=national_1105_015.shtml

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:09:44.77 ID:dFqNq0LN0
しょっぱくて油っこい口に慣れてる支那人が日本料理が旨いなんて感じる訳がねえわ。

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:09:53.31 ID:L8x/Cfzz0
30半ばになると、王将はキツイわ・・・

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:09:54.34 ID:UK0a69WE0
椅子の脚とか入ってないから

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:10:36.39 ID:W4KE9o8n0
中華とは対極にあるからな
どちらも美味しいのは変わらないはずだが

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:10:46.85 ID:TYc++sm10
無理して食うなよ
あと、マグロも食うな

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:08.18 ID:98wYCV+00
段ボール入ってないから

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:09.76 ID:A4QjZNty0
まあそう言わずにこの天津飯でも食えよ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:22.18 ID:QhBPUGwg0
油が少ない

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:22.60 ID:o9jo2jKj0
下水油で調理された料理の方が美味いんだろ中国人にとってはな

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:42.89 ID:bAKP3sDT0
中国人が作ってる日本料理だから

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:44.84 ID:vpJvB/4w0
ピカの味

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:45.74 ID:Sl3UxJqa0
日本料理で一番旨いのってなんだろ
俺は名古屋()県民じゃないけどひつまぶしだと思う

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:11:53.38 ID:DEVrcjDNP
お前が食ってるそれは日本料理じゃない

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:12:42.63 ID:kHMUowoW0
中国人が作る日本料理(ry

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:12:45.31 ID:gkI+3Md40
小皇帝のお子様舌じゃ和食はムリ(ヾノ・∀・`)

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:12:52.23 ID:fx7djSda0
千年近く宮廷に実権がなく質素を尊しとする武家政権が続いたからだろ

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:12:55.59 ID:gfgo+KiM0
金沢県に来ているちゅごく人はみんなうめえうめえ言うけど……(´・ω・`)

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:13:13.22 ID:tq2cZCrCP
中国の日本料理は不味い

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:13:45.27 ID:JrHya/ig0
日本の中国料理は上手い

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:13:47.23 ID:+K7//UeD0
下水油に慣れちゃうと味も薄く感じるだろ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:00.32 ID:KdrK7GaR0
茶碗蒸しとか誰得だおね


23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:05.41 ID:Ob9Kjwis0
中国で中国人が作ってるそれを何と呼ぼう

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:06.07 ID:yGGPVrze0
ステンレスの食器が出てくる日本料理店だったからじゃね

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:07.57 ID:3iVwrfJ+0
油のうま味が無いから中国人に合わないってのは分かる
逆に中国料理は日本料理と並んで出汁うま味の料理だから日本人に合う

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:24.91 ID:sVVZeww60
まあうまければもっと世界で流行ってるよ
海外では中国料理屋の足元にも及ばないしタイ料理屋なんかより少ないと思う

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:25.26 ID:PHTfk8b70
日本料理ってどんなのを指すんだ

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:14:26.01 ID:fEXQ/TWI0
嫌なら食うな

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:15:41.79 ID:gxiPNwD6P
44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/06/09(土) 03:20:44.30 ID:ARdDJ8s20
 妹がフランスに嫁に行ったけど
 日本食で評判がいいのはスシだけなので
 ホームパーティみたいなのやる時は
 中華料理ばっかり作ると言っていた。
 あれぐらい味の濃い物じゃないと皆食べてくれんらしい。
 東洋人が中華料理作る→「やっぱり美味しい!納得!満足!」
 らしい・・・

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:15:53.35 ID:OHnF+AzL0
それをどこで食ってるか考える脳がないから

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:17:08.81 ID:EkjtkF3Q0
中華風日本料理だから不味いんじゃねえの?
それか毒入り食品ばっか食ってるから味覚が狂ってるのかもしれん

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:17:11.15 ID:vpJvB/4w0
日本料理って醤油味だけ
味のバリエーションが乏しすぎる
刺身は結局生食だし人類としては受け入れられない

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:17:53.46 ID:M3HGady70
一番上手い日本料理はとんかつ
次点で肉豆腐とから揚げ

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:18:08.45 ID:O/vnUvqWP
調理法と調味料が発達しなかったから仕方ない

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:18:13.06 ID:PHTfk8b70
でもこれが世界の当たり前の反応かも
味噌汁なんて塩水だし、なにも工夫されてない白米や無味の豆腐とか論外だろうし
やはり我々日本人は素材の味を連呼して高尚ぶる精神異常者なんだと思う
なぜネトウヨはそこまで根拠のない自信に満ち溢れているんだ?

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:18:33.40 ID:9ZP20IuR0
>>29
まあ味噌汁よりはあっちのポタージュのほうが旨いよな…

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:18:34.19 ID:ApA1En4G0
中国ででる日本食ってゲロみたいなもんだろうな

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:18:50.10 ID:Dok+crJu0
>>13
先入観がない子供が好むやつが旨いんじゃないかね?
(もっとも、子供は嗜好が甘味に偏ってるから、そこだけ補正して)
となると・・・うなぎとか天ぷらかな
寿司は微妙
和食会席の料理は子供はほとんどが嫌う

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:19:01.35 ID:sojkjo53P
相手が中華じゃ勝てない

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:19:33.22 ID:mCv65+WF0
中華はうまい

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:19:34.78 ID:5ysMgEaE0
基本は醤油と味噌系のごまかし
素材の味とか言ってホルホルしてる馬鹿は寝言は寝て言えって感じ

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:20:15.47 ID:PHTfk8b70
チクショオォォォ・・・・orz
我々日本人は何故こんなにも劣等なのか・・・orz

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:20:17.28 ID:E2MJ1NTZ0
日本料理は美味いものは手間暇かかるから、喰う機会がないんだよな。
中華はどこもそこそこ美味い。手の込んだ中華はもっとうまい。

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:20:42.62 ID:sVVZeww60
>>36
ミソスープは本当に外人に受けが悪い

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:05.20 ID:5OmYCITG0
中国で獲れた魚の刺身は食えんなあ・・・

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:07.68 ID:M3HGady70
しょうゆが最強の調味料すぎるからなんでもしょうゆ味になるのは仕方ない
ウインナーにしょうゆかけられないドイツ人哀れ

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:13.58 ID:gxiPNwD6P
週刊誌のグラビアにホームステイから帰国する一般ブラジル女性のコメントが
載ってたが、何食べても不味いし塩水飲まされて最悪だったとか言ってた。

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:20.35 ID:MdeXD2mF0
>>13
名古屋はエビフライが主食だと思ってたは

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:36.08 ID:KxTwCSA60
そもそもわざわざ生で魚を食う事は無いだろ
火を通せよ 寄生虫いるだろ

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:21:58.40 ID:H8KNXm030
中国で日本料理食ったら不味いどころか命に関わる

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:22:05.58 ID:RzFnDasD0
和菓子については正しい。
見た目は綺麗なのに食ってみると葛とか餡子とかワンパターンで
モッタリとして重い。

むしろ和洋折衷で抹茶クリーム大福とかの方がイケてる。

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:22:12.29 ID:vpJvB/4w0
日本が他国の料理をホイホイ受け入れてしまうのも、
実際のところ、日本人さえも日本料理に飽き飽きしているから

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:22:14.29 ID:hK4hmnJF0
日本人って醤油で味覚キチガイになってるよな
上手い物を素直に上手いと感じる事が出来なくなる

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:22:59.51 ID:TTQfDjc00
中国の中華料理も不味い店だらけ

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:23:23.40 ID:eYKvief8P
中華はうまいけど体に悪い
見ろ、北京にいる富裕層はデブばっかだ

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:23:44.05 ID:nrj0Z5mm0
中国の日本料理店てどんな状態なんだろうな
中国用にアレンジされたものが出されてるのか、日本国内のとほぼ同等なのか
はたまたザパニーズヒトモドキ料理店なのか

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:24:55.89 ID:mVIkH27u0
味の素抜きで作ってみろや中華

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:24:56.10 ID:uaJ/2r5P0
中華料理のおおざっぱさに慣れると、繊細な()日本料理の良さを理解できなくなる
どっちがいいかは置いといて、料理っていわゆる慣れの問題だと思うの

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:24:56.13 ID:gmXWFyOl0
一方で中国では1食10万もする日本料理店が大繁盛してる
要するに一般人が口にするのはザパニーズのゴミってことだよ

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:25:48.39 ID:3iVwrfJ+0
>>36
味噌汁は欧米人に出したら本当に引かれる
見た目臭い味全部ダメ

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:26:10.85 ID:OyhFFhCuP
日本料理が不味いという外人には牛丼やカツ丼を食わせて真の日本料理のうまさを教えるべき

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:26:13.24 ID:RibpWqqRI
ちゃんとした店に行かないからだろうな。
本来、生臭い刺身とかは、あり得ないのだが。

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:27:17.15 ID:FHyQclA00
とりあえず外人にはどんぶりものくわしときゃ満足するんだよ

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:27:21.24 ID:hK4hmnJF0
日本に来てる外国人にだし入り味噌汁とだし無し味噌汁どっちが良いかを飲み比べて貰ったら
圧倒的にだし無しの方が評価が高かったという笑い話
だし(笑)素材の味(笑)

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:27:47.79 ID:JHQV8o8YP
ネトウヨ憤死

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:27:57.35 ID:KxTwCSA60
>>62
腋臭の奴と同じでお前が生臭さに慣れてるだけだよ

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:28:13.55 ID:iCji/1fXi
和食も中華もおいしく食べられる日本人の舌が最強

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:29:10.06 ID:gxiPNwD6P
松屋のミソ汁付きカレーは、日本人はここまでミソ汁が好きなんだと
外国人にアピールする役には立ってるのかも

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:29:10.42 ID:ENMk866DO
無理に擁護することはない
真の愛国者大正義安倍先生だって好きな食べ物はハンバーグとアイスクリームなんだから

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:29:35.90 ID:jmBr+Ys90
インスタントラーメンは日本食?中華?

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:11.00 ID:dVV9wJId0
> 韓国料理のほうがもっと不味いという主張、

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:10.97 ID:ur6el7cu0
中華て素材の味とは対極だからな

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:22.17 ID:OyhFFhCuP
日本のが本場以上といわれるラーメンやカレーは大変濃厚。
そして和牛は外国の牛じゃありえないほど脂タップリ。
日本人だってごちそうと言ったら濃厚なものなんだよ。
繊細な味とか言うのは老人か病人。

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:38.05 ID:FHyQclA00
>>70
ラーメンは中国人ですら日本料理というまであっちとは完全に別物になってる

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:44.27 ID:sVVZeww60
明治まで基本的に肉を食べなかったんだから
その辺りで海外の料理に大きく遅れを取っているんだと思う

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:30:56.90 ID:NIZxQyqbP
まさか現地中国での「日本料理店」の話じゃ無いよな?

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:31:07.61 ID:ljWDhOM/0
てか、中国人が刺身と冷えた飯を食うのが驚きだわ。
まぁ、人気が無いほうがいい。食材食われ尽くされたらたまらん。

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:31:11.43 ID:chk/c+EtO
黙れよと思ったけど俺自身日本食食べて感動したことない泣きたい

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:31:27.65 ID:KulJX7sw0
安くてうまい中華屋はあるが
和食はあんまりないんだよな
もっと気軽に食べたいんだが

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:31:40.50 ID:WbT+x1Hli
日本料理って世界の中でもかなりマズイ部類だよな

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:31:47.54 ID:7zh+hdyNO
>食材本来の味を重視している

お、塩厨か?

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:32:15.42 ID:YCRmYZTg0
>>77
これに尽きる

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:32:28.11 ID:MEvVVazn0
味噌汁がまずいとかかわいそうだな。鶏ガラ出汁で作ってもダメなのかな

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:32:47.19 ID:hbVNXqXmQ
刺身は醤油無しじゃ食えんな。さらにほかほかご飯とセットになると最悪だ

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:33:19.47 ID:18e1g8D7O
まぁ天ぷらより海老チリがうまいのは認めますわ…

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:33:23.22 ID:McTVR0sa0
もし広東語が喋れたら、早口で何だかんだ口走りながら
中華弁当をレンゲでかき込んで口の周りを油べたべたにしたい

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:33:25.65 ID:lC4e1SXV0
そう、まずい。不味いから、もう喰わないでくれ。たのむ

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:33:27.31 ID:8zgJ6+Jl0
良くも悪くも化調がベースになってる現代の中華料理と
本当に美味い物はやたら手間暇掛かる日本料理じゃ対極の存在だからねえ

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:34:38.41 ID:m088j5Mn0
中華料理を食べてた中国人には和食は不味く感じるだろうな
実際懐石料理なんか老人以外喜ばないだろ

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:34:44.23 ID:KxTwCSA60
ぶっちゃけ日本食よりハンバーガーの方がうまいよな
日本食なんて食って満足してる味覚障害者はそれすら分かんないんだろうけどなぁ・・・
よくあんな土人が食ってそうなゴミ食えるわ・・・・

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:35:00.92 ID:f2l3eVDb0
不味いから食べなくていいよ
日本料理は日本人だけで楽しむから

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:35:07.84 ID:NIZxQyqbP
カツカレー旨いじゃん

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:35:36.10 ID:FHyQclA00
若いころ 味こいの脂乗ったのうんめええええ
年取る やっぱ薄味が一番や
なぜなのか

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:36:08.12 ID:18e1g8D7O
>>77
確かに、特にマグロが高くなったのもバカが日本食の寿司文化を海外に広めたかららしい

あと最近ではウナギ
これも高くなってる
同じく寿司として食されてるらしいよ…

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:36:08.43 ID:7zh+hdyNO
たしかに安くて美味い日本料理屋ってないな
松屋、吉牛・・いや
・・・やよい軒かな、やよい軒に中国人を連れて行って反応みてみたい

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:36:31.18 ID:9NWRkOIH0
刺身生臭くないのを喰うのは結構大変かもな
スーパーで切り身セット買ってこりゃ不味いって思うのは不自然じゃない

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:36:41.21 ID:EWD+4Jaf0
海外の和食レストランははチョンかチュンが適当に作ってるからな

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:37:04.41 ID:UX/qwxgw0
世界で受けるのはガキでもわかるような味だろな

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:37:05.96 ID:L7PVfDYH0
マジレスで中国人か韓国人の経営してる日本料理店で食ったから不味いんだろ

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:37:10.58 ID:O8pYwXFEO
エビチリ等の甘辛さが苦手な俺からしたら天ぷらは神料理だがな

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:37:35.20 ID:i4L2nPdM0
畑に埋まってるダイコンや白菜カジって「甘い!!!美味い!!!」って事だろ?

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:37:38.08 ID:FHyQclA00
>>95
みやもとむなしとか・・・?

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:38:04.07 ID:Dok+crJu0
>>80
日本料理といわれても、もはやどこからどこまでなのか分からんからな
外国人に好評の料理は実のところ各種アンケートで判明はしていて・・・まあ、ラーメンとカレーライスなんだがw
じゃあ、「ラーメンとカレーライスが日本料理のツートップ」と言って、果たしていいものなのかどうか?

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:38:29.88 ID:EI21HNVb0
昔々の話
日本料理は料はあるが理は無く
仏蘭西料理は理はあるが料は無く
中華料理は料も理もあると言われていた
現在は全く違ってきてる

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:38:30.39 ID:MEvVVazn0
>>93
老化現象。年取っても大丈夫なやつだっている

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:38:31.82 ID:RZBvmV9U0
普段から中華料理食べてるんだろうと考えると
当然かもな

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:39:14.05 ID:yA6mu4jc0
懐石料理とかまずそうだしな

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:39:16.23 ID:GyUCNtLa0
>>99
だからその理論で行くんなら日本人がやってる中華料理屋も批判しなきゃいけないってネトウヨは分かんないの?

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:39:48.54 ID:RL9wxCV20
それっぽい料亭とかで出るいわゆる和食ってものは今の日本人の口にもあわないんじゃないの

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:39:50.74 ID:DEVrcjDNP
>>94
鰻は最近ロシアの金持ちも食いまくってるらしい

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:40:12.77 ID:eF5bW6Im0
>>93
消化器や酵素の働きが弱まって身体が受け付けなくなっただけ
ぶっちゃけて言うと子供の頃の舌が敏感なのと同じようなもの
子供は好き嫌いするなと言われてジジババがそう言われないのは単純に社会的な力のあるなしの話だな
子供の好き嫌いを我が儘とするならジジババのそれも我が儘でしかないはずなんだが

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:40:26.64 ID:oeVvHCNh0
一般家庭の夕飯も欧米のものにシフトしてからもう何年経った?
やっぱり日本食って不味いんじゃないのか

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:40:47.85 ID:9Aa3ByPG0
みな自分の育った料理が一番と思うからな
年取ると自国の料理食いだすのは万国共通

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:40:54.82 ID:7zh+hdyNO
中途半端なこれぞ和食的な会席料理が一番がっかりすると思う
葬式とかで出てくるのとかもなんでこんな不味いの!?みたいな
幕の内弁当も美味いかどうかと言われれば、雰囲気としか

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:40:59.35 ID:AdXHFOMWO
>>103
別にいいだろ

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:41:18.19 ID:qsvFk/J+0
 外国人「日本料理はなぜこんなに不味いのか? 刺身は生臭い。味が薄い。素材の味(笑)」 
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352095858/


117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:41:21.08 ID:AfpnfYrU0
ネトウヨ即死w


118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:41:31.26 ID:dXGaEh+30
チャンコロはうまみ調味料お湯に溶いて飲んでろよ

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:41:45.73 ID:GHO5Rxw50
>>35
ムリして日本人ぶらなくていいよwシナかチョンの工作員さんw

味噌はいがいと外人(特にフランス人)に好評。
薄味を喜ぶのは日本人ならではだろね。
外人は、照り焼きとか甘辛い味のものが好きみたい。
お好み焼きやラーメンやたこ焼きみたいなB級グルメも結構人気ある。

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:42:31.16 ID:plpYTCK20
メイドインチャイナなんだろ
まあオレも好き好んで食わないんだけどね

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:42:33.27 ID:EI21HNVb0
>>107
茶懐石の飯物は苦手

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:42:36.30 ID:vpJvB/4w0
ラーメンの起源は中国だし
カレーの起源はインドだし
日本料理と言っていいのかね
あまりにも恥知らず過ぎる

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:42:51.89 ID:18e1g8D7O
>>110
そうそう
2貫?で1000円というバカ高い値段でもロシアの金持ちは食べるらしいな…

日本への輸出よりロシアへの輸出が年々増えてきてるそうだ

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:43:10.98 ID:h2SrYFxC0
まずいことを議論て暇だな
美味い物食ってろよ

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:43:34.52 ID:O8pYwXFEO
>>122
ラーメンよりおうどん食べたい

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:43:58.52 ID:X1oTHiRA0
日本に対して歪んだコンプレックスを持ってる人間が自慰行為で解消するためのスレ

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:07.93 ID:5ysMgEaE0
>>116
スレの流れ全然違くてワロタ
あっちは基本的にホルホルだなw

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:12.55 ID:zz+j/ASQ0
しもつかれ食わせるぞ

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:34.64 ID:9Aa3ByPG0
>>125 
中国起源だな

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:38.70 ID:EI21HNVb0
>>123
鰻が2貫で1000円ならアホみたいに安くね?

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:41.68 ID:yKeM5/g80
日本人からしたら中国料理は脂っこ過ぎるんだよ
味も辛過ぎ濃過ぎ

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:44:50.55 ID:BxpwpNSv0
>>122
日本のラーメンは中国で日式麺と言うほど中国のろは似ても似つかぬ物だけどな

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:08.34 ID:uWnxzctg0
やべー肉じゃがちょーうめー

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:14.23 ID:NuN5sCru0
>>1が立てたスレ
気持ち悪いから飛び降りでもやってさっさと死ね

ウィーン少年合唱団に韓国人指揮者が誕生 アジア人としても初
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352096520/
なぜ日本料理はこんなに不味いのか? 中国人が議論
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352095735/
日本国民 「野田も安倍も橋下も石原もイヤ!」 ←じゃあ誰がいいんだよ…
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352085571/
週刊少年ジャンプ、女性人気を支えた漫画たち
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352084648/
「アンチ」ほど非生産的なものはない。藁人形叩いてる暇あったら何かを生み出せよ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352083984/
AKB渡辺麻友がアニメキャラに公開処刑される 【画像あり】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352082697/
中国共産党、次期最高幹部の一人 「勝者が勝ち、敗者は敗れるのが市場経済の基本原理だ」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352080521/
中国人「政府に洗脳されてる反日バカが多くて助かる。俺は日本企業に楽に就職できる」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352080016/
若者の酒離れ 人生の先輩から「酒の飲み方」を学ぶ機会が減った
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352078040/
新人アニメーターが会社をバックレ 「50代の作画監督見て、こんな大人にはなりたくねえと思った」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1352036638/

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:21.33 ID:FHyQclA00
というか未だに世界三大の一角を担うトルコ料理を食ったことが無い
ケバブ以外しらねーよ

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:32.83 ID:BXJi/XgUP
生ものダメって内陸人だろ?
日本でも海が遠い地域の奴らは生もの嫌いが多い

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:46.97 ID:vpJvB/4w0
>>132
原形を留めぬほどアレンジしたからオリジナルだ、っていう言い逃れか
ますます恥知らずだ

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:50.91 ID:ickm1y8+0
熱い白飯に鰹節削ったのどばっと乗っけて醤油たらしたのかっ込んでる時
あー日本人でよかったなーって思う

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:51.24 ID:qsvFk/J+0
>>133
ビーフシチューだからな

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:51.01 ID:lOzm/Fmi0
とりあえず全部醤油味だからな・・・、コレは欧米人が一番不思議に思うこと、どんな素材にも醤油を使うw
アホかと・・・

ま、支那料理は油濃いからな、油濃いければ大抵美味く感じるんだよ。
ていうか支那は広すぎて色んな料理があるから、文化圏(よく言っても亜文明圏)である日本と、文明圏である支那とは簡単に比較はできないね。

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:45:51.97 ID:NUCCRNyo0
中国料理のほうが不味いだろ
酢豚とかゴミ

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:46:14.71 ID:T5GK98aQ0
和食と中華どっちを選ぶか言われたら中華の方がいいな
腹減ってるなら特に
てか和食はバリエーションも少ない気がする

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:46:27.87 ID:MEvVVazn0
>>135
サバサンド

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:46:29.82 ID:18e1g8D7O
>>130
ちょっwおまっwこんなとこで金持ち発言かよw

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:47:02.01 ID:nkCpmdYZP
日本料理と中国料理は路線が違う
ギャルと清楚系を比べてるようなもん

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:47:04.67 ID:DEVrcjDNP
>>130
こんなだってさ
http://livedoor.blogimg.jp/chaaaahan/imgs/7/4/749c08cd.png

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:47:09.85 ID:f0k11Qr80
油分少なめでヘルシーその上美味いとくる
素材に手を加え過ぎるとバカみたいなカロリーになるからな

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:47:38.01 ID:9Aa3ByPG0
生ものと出汁、醤油が日本料理だろ、他国にもないわけではないが
そう考えるとしょぼい気もする

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:47:41.69 ID:h6a/2P870
外人は濃い味ばっかり食ってるから出汁のうまさを理解できない

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:48:22.05 ID:iQF9GdR70
うっせーな
基本、塩と味噌と醤油しかねーんだからよ、ほっとけつうの

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:48:34.22 ID:GYd9ikUN0
日本料理なんてうまいの寿司とたこやきだけ
高級料亭とかジジババが好きそうな味薄い糞不味い料理しか出てこないし

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:48:36.16 ID:5OmYCITG0
>>142
確かに、手軽に食える日本食って言われるとうどんそばくらいしか思いつかない

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:48:50.00 ID:g1UA+xj90
懐石料理()やファストフード()しかくったことねーんだろおめーらw

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:11.38 ID:O8pYwXFEO
>>135
ピラフ食った事ないん

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:18.52 ID:d6ux7Q1N0
>>147
日本人塩分過多すぎw
とにかく塩と醤油ぶっこんでるだけ
素材がなんだって?www

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:22.65 ID:KxTwCSA60
なんか日本人の外国人が出汁の味を理解出来ないって発言は
トムヤンクンの旨さを外国人が理解出来ないって言ってるベトナムの奴に似てるな
どう考えてもまずいのに自分達はそれが旨いと思ってるからタチが悪い

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:27.56 ID:RN1vtCbW0
>>135
鯖サンドなら自宅で作れるよ

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:32.72 ID:onJY9pp00
じゃお前等日本に旅行に来たら王将に食事に行くの止めろよ

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:41.48 ID:GyUCNtLa0
>>132
それwikipedia(笑)情報じゃん
しかも出典なしの

大体何を持って別物なのか意味不明だし

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:49.55 ID:YvlbLbBN0
てんぷーらは外人にも合うんじゃねーの

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:49:56.38 ID:FHyQclA00
アベンジャーズに出てきたシャワルマ?はトルコ料理なんですかね・・・?

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:50:06.02 ID:EI21HNVb0
>>144,146
鰻の寿司が2貫で1000円ねw安くも無いな高くも無いと思うが
鰻2貫て言うから蒲焼きか白焼きが2匹付けか半身2本だと勘違いしたわ

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:50:23.23 ID:xAZta9rp0
中国の中華料理は香草臭くてかなわん
旅行に来てる中国人が臭いのもそのせい

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:50:53.27 ID:gq3ma8Asi
日本料理なんて麻婆豆腐一品で撃破だは

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:50:54.31 ID:nkCpmdYZP
>>137
誰もそんなこと言ってなくね?
ラーメンは中国起源だよ

>>139
肉じゃがは肉じゃが
日本料理だよ
何言ってんの?

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:51:16.76 ID:onJY9pp00
京都に観光に来る中国人は料理に香辛料掛けまくって喰ってる
コイツ等ホント味覚障害だわ

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:51:22.93 ID:AmcXTe16O
ホルッ?

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:51:46.98 ID:UpnxqXCB0
生物食えない奴にうまいもん教えられねーよ

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:52:00.18 ID:MEvVVazn0
>>156
トムヤムクンおいしいじゃん

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:52:09.70 ID:vpJvB/4w0
>>166
ってことは牛丼に唐辛子やら紅ショウガやら載せて食ってる日本人も味覚障害ですね

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:52:32.44 ID:phRzmoov0
でも懐石料理と中華料理どっちが食べたいって言われたら余裕で中華とるわ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:52:40.51 ID:lOzm/Fmi0
>>160
欧米人ならマヨネーズとかケチャップとか出さないとなw、醤油味のつゆだけじゃ奇異な目で見られるだけだ。

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:53:28.02 ID:GyUCNtLa0
>>170
わさびつける寿司も味覚障害だし、山椒かけるウナギも味覚障害だなw

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:53:37.03 ID:PHTfk8b70
何故俺たち日本人は逆上や開き直りばかりで反省し学習・改善する事を知らないのか・・・orz

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:53:46.40 ID:7zh+hdyNO
素材の味がいいと近海の魚、ブリや干物や京野菜を楽しむのならわかるが
そういいながら薄味で霜降りの牛肉とかマグロを食べるのは
果たして舌が肥えてると言えるのだろうか

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:53:52.88 ID:vNTCNWNC0
どっかの旅館で出るような
中途半端なクオリティーの日本料理って
マジで、美味しくないよな
そら俺は高級な店とか言ったことないけど
旅館クオリティーの日本料理を外人に食べてほしくない

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:54:36.82 ID:9Aa3ByPG0
うまい庶民的な日本料理ってなんだ
うどんそば丼物寿司焼鳥うなぎくらいでほとんどだろ

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:04.25 ID:EI21HNVb0
>>171
日本酒飲むなら懐石
ビール飲むなら中華
紹興酒にしろ白酒にしろ中国の酒は食事に合わない

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:06.10 ID:lOzm/Fmi0
実際、世界各都市の料理屋を見ても、支那料理屋は普通に地元に溶け込んで客で賑わってるのに、日本料理屋はむやみに高級で地元マニアと駐在日本人社員でもってる、
とかいうハナシはよく出るね・・・

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:18.35 ID:CkCzE5jF0
まあ純日本人の俺もこれは擁護できない
料理としての楽しみ方の一つとしては素晴らしいが
美味さでいえば相当ひどい部類だと思う


181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:19.51 ID:rLJ9sxbf0
>>172
中国人とかが作る日本料理にはダシの概念が無いからまずいだけ
おでんつゆとか飲ませるとうめぇうめぇって言うよ

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:21.11 ID:5OmYCITG0
>>164
マーボー丼という和食と中華の融合品は最強

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:55:36.00 ID:KxTwCSA60
>>169
つまりそういう事だよ
味覚は人によって違うんだよ・・・ そしてそれすら分かってない
自称日本食通のアホが日本食を否定されると相手を味障扱いしちゃう

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:56:03.41 ID:BXJi/XgU0
食いにくい物を食えるように努力した中華と
素材の旨味を重視した日本とはそりゃ違いすぎるだろ

中華街でメシ食うと結構不味いんだよな
かに玉とか永谷園の方がうめぇと思ったし

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:56:08.53 ID:GyUCNtLa0
>>168
鱠は中国由来なんだよなぁ・・・

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:56:18.44 ID:MEvVVazn0
>>176
旅館はなぁ。できたてをすぐ食べられるとこなかなかないからな。
和風居酒屋ぐらいのほうが幸せになれるだろ

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:57:42.72 ID:9Aa3ByPG0
旅館料理なんて普通レベルだろ、実際あんなもん、若者向けでないだけ

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:57:44.24 ID:g6B1FYKz0
中国産の素材使ってる時点でどんな料理人に作らせても美味しくならんわ

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:58:00.88 ID:9NWRkOIH0
懐石は不味いって、俺が子供の頃から日本人よく言うんだけど、いざ大人になって喰うと美味いんだよね
なんでそう言われるんだろうなと考えると、旅行でドライブイン(死語)だの食事付き乗合船とかで出る
懐石風(もしくは松花堂弁当)の冷めた飯が糞不味いんだよね。あれを一般化しちゃって語られやすい気がする

懐石を喰いに行ってコース料理で出てくるのが不味いってのはあんまりないと思うんだ

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:58:10.00 ID:u7xBxDLa0
味付けが薄いからじゃね
庶民が安物食材で作っても味付けでごまかせるのが中華

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:58:14.43 ID:QYND92D30
中国の高級日本料理屋とか日本人がつくって原材料も日本産が多いからおいしいよ。
高級なのに日本円に換算すると安い。

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:58:19.31 ID:Dok+crJu0
>>166
京都料理は海から遠くて魚介類の入手が困難だったという特殊事情で形成されたものだからね
野菜中心、これに塩とか味噌とかに漬けて防腐処理した魚介類や干物、そして川魚
京都料理を和食のスタンダードと考える和食の体系そのものに無理があると思うんだよな

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:58:21.90 ID:lOzm/Fmi0
>>181
どちらが美味いかではなく、バリエーションの無さを不思議に思うらしい。烏賊だろうが海老だろうが野菜だろうが全部同じつゆ(ソース)なのが・・・

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 15:59:06.26 ID:QwIk04A00
中国人謹製お寿司

http://farm5.static.flickr.com/4026/4692019915_4e98bef46a.jpg
http://perabita.up.d.seesaa.net/perabita/image/susi2.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/a0/42d0329d5873732da446918bfef703f4.jpg
http://img.yaplog.jp/img/16/pc/c/h/i/chinabasuelife/0/56_large.jpg


195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:00:42.14 ID:g6B1FYKz0
>>194
この緑のツブツブは何なんだよw

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:00:56.43 ID:9NWRkOIH0
>>192
一夜干しが特産品の地域は全部やばいな

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:00:57.61 ID:5OmYCITG0
>>194
外国人の言う寿司ってほんとにSushiだよなあ

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:01:05.08 ID:vpJvB/4w0
日本人は繊細な舌を持っているから味付けが薄いのだ、とかいいつつ塩分過多の漬け物を常食してるっつーね

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:01:41.36 ID:aMQVDQ0t0
>>193
バリエーションの無さなら今の中華は化学調味料で全部同じ味だがな

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:01:53.36 ID:vNTCNWNC0
外国の料理はダシが効いてないから駄目っつうけど
海鮮のスープなら
魚介のダシが出てるんじゃないの
トムヤンクンなんかはそうだろ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:02:10.91 ID:7zh+hdyNO
味覇いれて炒めたらどんなクソみたいな具材で作ってても美味くなるからビビる
差し詰め日本よ、これが調味料だ

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:02:54.77 ID:afE4J3bf0
その緑色の軍艦はなんなんだ・・・

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:03:03.25 ID:MEvVVazn0
>>200
日本人はあらゆる出汁に抵抗がないんだよな

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:04:07.51 ID:2LRtYS600
>>197
中国は知らんがアメリカとカナダはホントに美味しくなってきてる
大自然豊富な向こうで食材を本気で調達されたら日本より美味しくなりそうな気すらする

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:04:17.78 ID:zZHrYvB10
素材の旨みなんてあいつらの舌には無理なんだから
素直にジャンクフード食わせた方が喜ぶ

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:05:12.57 ID:sVVZeww60
>>198
日本に来る旅行者は日本の食べ物はしょっぱすぎるってよく言ってるね

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:05:49.43 ID:3404gNT10
>>1
 そもそも、中国に刺身ってあったっけ?
 生魚って、日本人だけが食うの?

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:05:52.35 ID:BlmQ2P7Z0
日本料理が不味いとは思わないが、本場の中華が美味しいのは認めるわ

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:05:53.49 ID:CmE26nho0
どこで食ったかが問題だな
まずいまずい言ってる中国人は本国の朝鮮人がやってる店で食ってるんだろうけど

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:05:54.12 ID:9NWRkOIH0
>>203
日本人はフォンド・ボーに代表される、煮込んで出汁でたから美味しい信仰は異常に強いもんな

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:06:18.66 ID:d+6IU7Hz0
中華様と比べるなよ
雑魚和食風情が比較対象にすることすら烏滸がましい
底辺らしく韓国やイギリスあたりと競うのが精々でっせ

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:06:37.63 ID:VUS/5dfVP
本物の懐石料理なんて一般人はあんまり食う機会もないし不味いだろうよ

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:06:40.35 ID:UX/qwxgw0
中華のが安くてもうまいかもなあ

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:07:01.61 ID:xnYKnNcO0
日本に観光に来た中国人特集みたいなのがやってたがローストビーフの中が赤いから食べたれないって言ってたな

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:07:33.16 ID:h6a/2P870
チョンが作る偽日本食でも食ったんだろ

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:07:54.41 ID:IuUHgsEr0
ジャンクフードに慣れた舌だとな

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:02.47 ID:9Aa3ByPG0
肉料理に関しては歴史が浅いのは事実だしな
日本人が肉料理語るのなんて、外人が日本酒語るようなもん

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:03.70 ID:KxTwCSA60
>>200
トムヤンクン食べた事無いからそういってるんだろうが・・・
まあ一度食べてみればわかるけど
最初は辛くさが来て徐々に酸っぱくなってくる味 表現しにくい

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:23.77 ID:2LRtYS600
>>207
あるけど中華カルパッチョみたいな感じ
ヨーロッパも生で食べる料理あるよ少ないけど

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:34.23 ID:pDTaUsHD0
名古屋に行くからだろ

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:37.34 ID:u/WxRKCF0
そこらへんを歩いてる人が作る料理なら間違いなく中国の方がうまいな

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:38.87 ID:Bm8Jbbz/0
日本料理は生食とかちょっと特殊なので、慣れないと無理だと思うな。

まぁ、中華料理ほどとっつき易くはないと思う。

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:08:46.62 ID:5OmYCITG0
>>204
確かに向こうの広大な土地の料理に対するポテンシャルは日本より数段上だろうな

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:09:01.62 ID:O6C4tG/kP
経営者が中華だからだろ

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:09:31.42 ID:3MlDXvf70
そら中華の方が料理としての格は圧倒的に上でしょ

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:09:47.57 ID:7zh+hdyNO
東南アジアの料理なんかはスバイスが頭おかしいくら凝ってる
クミン、コリアンダー、ターメリック・・・
そして自分の舌では入ってて意味あんの?って思ってしまう
外人さんも日本の出汁の味に?浮かべるんじゃないか

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:09:57.56 ID:phRzmoov0
>>189
織田信長は一流の懐石料理の薄さに苦情を言って
後に出てきた三流の料理の方が美味しいと言ったそうな

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:10:14.61 ID:6TYomuEgO
・中国にあるなんちゃって日本料理屋で食べてる
・個人の味覚に合わなかった

どちらかだな


229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:11:04.61 ID:vNTCNWNC0
>>226
暑い国の料理は不味いという暴言を吐いてみる
ほっといたら腐るから、特有の処理がされてんだろ

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:11:13.25 ID:U7yuqub30
日本の中華は旨い
本場中華は不味い

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:11:21.87 ID:avL93mB/0
>>201
だから味覚音痴になったんだよな中国って

台湾と香港の一部しか本物の中華残ってないんじゃね?

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:11:31.15 ID:AH5EGkWe0
正直うまい日本料理ってのは俺もよく分からんわ
うまい家庭料理とか居酒屋メニューならなんとなく分かるけど

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:11:31.48 ID:9NWRkOIH0
>>227
味噌人に味噌抜きじゃな……

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:12:13.77 ID:1k1LDHBi0
日本の中華は和風ダシが入ってるからうまいんだよ
日本人に合ってる

235 : 【中部電 80.2 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:10) :2012/11/05(月) 16:12:14.03 ID:2789Vwsh0
味噌汁不味いって言ってる時点で旨味を感じられない味障の可能性大だわ

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:13:09.93 ID:KxTwCSA60
>>226
いやそこまでは理解できるだろ
問題はその後にライムもしくはレモン果汁を入れる事
必要性皆無な上に不味く感じる

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:13:42.04 ID:35P/ANRh0
いや実際日本で食う飯はうまいけど日本料理はまずいだろ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:13:44.18 ID:2LRtYS600
>>218
トムヤンクンって出汁効いてる思うんだけど・・

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:13:45.08 ID:vNTCNWNC0
梅田で時間が空いたから
孤独のグルメ的になノリで
町の小汚い中華料理屋に入ったけど
店員がカタコトで、店の奥では留学生のたまり場になってて、
本場の店に来てしまったと後悔したけど

ラーメン頼んだら普通にまずくてビックリした

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:14:30.81 ID:GyUCNtLa0
>>231
親日地域が中華の本場!ですね^^
わかります

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:14:32.92 ID:FHyQclA00
>>239
うまい! じゃねーのかよワロタ

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:14:34.70 ID:9Aa3ByPG0
外国人は味覚が繊細でないと本気で思ってる人多いな
俺も辛いものばっかり食ってる国は繊細じゃないと思ってたが、辛味が働きかけるのは痛覚だから実際はそうでもないらしい

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:14:41.19 ID:EI21HNVb0
>>236
辛い物のバランスを取るのに酸味と甘みを使うのは世界で共通だから

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:14:54.45 ID:TzM0pGfP0
実際バブル期のころと比べたら日本の食いもんは悪くなってると思うわ
カップラーメン一つにしても小麦の品質が落ちてるのか麺が昔より明らかに不味い

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:15:15.66 ID:9NWRkOIH0
>>239
孤独のグルメは不味い店に絶対はいらねえからグルメなんだと思う

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:15:16.76 ID:5CaxfPEI0
鍋は美味いけどね。
色々種類があるし。

ほう葉のみそ焼きは好物だな。
もつ煮とか味噌串カツも外せない。
湯葉なんかも好きだな。

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:15:21.84 ID:cZumUhlj0
どうせ中国にある中国人が作ってる日本料理店で食べたんだろ

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:15:31.28 ID:0owKINTs0
普段からコーンスープや中華スープ飲んでる連中からすりゃ味噌汁なんて糞不味い塩汁だろう
日本の生活で矯正されてなきゃ殆どの哺乳は好きこのんで飲まないだろうよ

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:15:50.88 ID:lC3loO0x0
>>90書いた後>>183書いてるくらいだからお察しだけど
変わった釣りをする奴だな

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:06.27 ID:yOOwzbjHP
あいつらって温かい食べ物じゃないと美味しく思えないんだろ?
寿司とか刺身を温めて出せばいいよ

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:23.89 ID:eE8QsrgU0
世界的な日本食ブームを背景に
日本料理の修業もしていない中国人、韓国人が
なんちゃって日本料理店を経営しているからな
そんなものが美味しいワケがない

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:28.08 ID:bhqsQxIaP
まあ日本料理って一口ですぐ好きになれるモノは少ないと思う

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:34.04 ID:qGtHXAph0
>>2で終わってた

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:39.31 ID:A56QQEQv0
つかミソ味は日本人もそんな好きじゃない奴が結構な割合でいる。

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:16:58.99 ID:avL93mB/0
>>240
香港は親日じゃないだろwww

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:17:34.38 ID:ke2Xm6xj0
おまえら中国人の作ってる日本料理はひどい的な事書いてるが
日本人の作ってる中華もフレンチもイタリアンも特にイタリアンは相当ひどいぞ
有名店はさすがに別だけど

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:17:39.73 ID:7zh+hdyNO
味噌汁が卵を溶いた中華スープやトムヤンクン、ブイヤベースと比べてどうかなあ
コーンスープやカボチャスープ、オニオンスープとなら競えるとは思うが
なんというかボクシングで言う階級が違うと思う
日本にとってその階級で競うのはお吸い物になるんだろうけど・・・

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:17:53.70 ID:9Aa3ByPG0
日本人が作ってる中華は結構うまいが

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:17:55.89 ID:9NWRkOIH0
>>254
発酵食品は何が素材でも好き嫌い出るとこだろう

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:18:37.83 ID:fHim24Uf0
素材にダンボールや農薬や下水油が無いから多分味にコクがないんだと思うの。

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:05.11 ID:uCZUNxtJ0
中華料理の方が旨味がある?
そりゃそうだろうよ 
量に決まりが無いからってお玉で化学調味料加えるんだからな

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:11.57 ID:UX/qwxgw0
日本料理って日本人じゃないと作れないんじゃないか

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:21.22 ID:aS7Hfk3y0
>>256
それは中華やイタリアンやフレンチになってないだけで
味はまずくないよ

というかそんだけ日本の飲食店のレベルは高いんだよ。
開店して7割が潰れるって言われてるぐらい。

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:31.03 ID:GyUCNtLa0
>>255
地方に比べりゃずっとましだし言論の自由があるから
つーかお前でわざわざ一部って書いてんじゃん

親日地域の中華こそ本当の中華ですよね^^

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:40.58 ID:pQmu9vUB0
ひじきのタイタン

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:19:42.80 ID:3MlDXvf70
出汁の繊細な風味やら旨味がどうこう言ってる奴等が
トロや和牛のゴミ脂を大喜びで食ってるんだからどうしようもないよな

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:20:00.92 ID:9Aa3ByPG0
いくら日本料理が好きにせよ、日本人の味覚は繊細で外国人は味覚が雑なんて考え頭が悪すぎるよね

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:20:49.97 ID:KxTwCSA60
>>263
>日本の飲食店のレベルは高いんだよ
??????wwwwwww??????W????????

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:20:53.11 ID:CcvVm09F0
日本料理というか日本社会自体がジジイ仕様だからな

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:20:58.68 ID:Y/ZW8iuC0
味なんて好みだしなぁ。
日本人には日本人向けにローカライズされたものが美味しいに決まってるし。
それが中国人には合わなかったんだろう。たぶん、中国で出した日本料理屋が成功するとしたらそれは中国人向けにきっちりローカライズされたもので
中国人には最高に美味しいものになるだろう。だけどそれが日本人に美味しいとは限らない。
現地の人が楽しいんでる料理が美味いまずい言うのは不毛だし、逆に我が国の料理が世界一とかホルホルするのも不毛。
それぞれが自分たちの好みに合うようにローカライズされたものがあって、その違いを楽しむのならまだしもね

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:21:17.50 ID:D1HXDSSg0
廃油とかで旨さを感じるんだろ?

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:21:35.18 ID:Q007me5u0
親日地域の中華wwwwwwねーよw

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:21:47.53 ID:9NWRkOIH0
イタメシに関しては本場の味と言われる店の方が癖が強くて馴染みにくいな
日本の場合ほとんどの他国料理を、軽く・食感を良く、彩りを良くする方向に振ると思う

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:22:25.10 ID:aMQVDQ0t0
味覇だっけ?
中国本土の料理ってアレの味しかしないからなー

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:22:31.75 ID:FHyQclA00
>>273
日本は世界の料理を日本人向けにする技術に優れていると思うわ

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:22:39.59 ID:s8GkegQM0
金だすと考えられんくらい美味いのが食べられるけどコスパは最悪だな

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:04.04 ID:nw95yD8g0
日本料理って味が薄い割に塩分過多な血管料理だよね
そりゃ高血圧にもなるは

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:24.80 ID:9Aa3ByPG0
だいたい味の素と醤油と少しの砂糖加えれば日本人向け()だから

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:35.58 ID:kcdkf2mS0
本格的な中華とか味会わないもん
味覚が違うんだろ

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:38.12 ID:5ysMgEaE0
>>277
確かに血管が詰まるな

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:40.37 ID:UX/qwxgw0
日本はあらゆる国の料理をローカライズしてるしな

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:41.50 ID:2LRtYS600
>>263
というか日本風の味に改良してるって感じで
本場の味はやっぱり本場だよ

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:23:52.57 ID:vNTCNWNC0
>>277
うどん県は糖尿率が高いんだってな
誰かそろそろ、うどんは健康に悪いって言えばいいのに

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:24:16.36 ID:sVVZeww60
>>277
しょっばすぎると言う外人多いな

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:24:33.86 ID:Q007me5u0
もう中華くうなよw
日本風に()アレンジしたものたべてりゃいいんだから

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:24:34.53 ID:ickm1y8+0
朴歯味噌をほうばみそとか書いてる奴最近たまに見るんだが
まさか日本人じゃないよね

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:24:57.53 ID:7zh+hdyNO
ただ、たかが風味がついただけのお湯ともいえるお吸い物には
日本の心を感じる
旬の素材、時折の季節を感じるアクセント、繊細な味
外人には分からんで結構

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:07.61 ID:9NWRkOIH0
>>277
塩大好きだからな
海で魚と塩取って、内陸部の雑穀と交換する世界が全国に存在してる

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:27.34 ID:ZIgfVORvP
日本人「国産うまっ・・・うま!」
外人「うわぁ・・・」

ニュース「中国産を国産と偽って提供していたことが判明しました」
日本人「」

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:32.02 ID:ke2Xm6xj0
日本は脂肪大目の塩分過多にしとけば行列できるからな
日本で飲食業するには楽だろうな
たぶん、黒龍江省とかの塩っけ多い料理がうけるかもな
オレは食えんが

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:42.49 ID:+oOtH++EO
食べなきゃいいじゃん

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:52.38 ID:OITaHdiU0
素材の味をおいしさの基準として語る奴はなんなんだよ
手軽に作れるとか火が無い所でも作れるとかそういう利点としてあげるならまだ分かるよ
まあ後は香りや季節を味わう手段の一つとしてなら認めるわ
だが料理としておいしさで比較するときに素材の味だけで行くのがまるで優れてるような言い方してるのは頭悪すぎる
おいしい物を作り出せない奴の言い訳としか思えない

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:25:55.87 ID:vNTCNWNC0
中国人って王将くったら
不味いっていうの?旨いっていうの?

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:26:05.59 ID:FksGvYVn0
フレンチはフランス人が認めてるな

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:26:44.21 ID:lC3loO0x0
まあ自国の料理に強いクセがないおかげで
他国の料理も色々と楽しめて良かったんじゃない

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:27:03.76 ID:lFMBv9sYO
あっそ (´・ω・`)

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:27:15.67 ID:3iVwrfJ+0
>>277
実はアメリカ人の1.5倍も塩分摂取量の多い日本人
日本食は健康的()

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:27:17.85 ID:Q007me5u0
塩っ辛いのが日本の郷土料理の原点だからね
塩の道とかがあるみたいに保存食が原点

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:27:41.45 ID:2iSDy+pV0
和食はいい食材の美味しさを最も引き出すと思う
でも中華やイタリア料理の凄いところは安い食材でもうまいとこだな

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:27:47.58 ID:9NWRkOIH0
>>290
でもラーメンなんかも一時期の油脂系から、しょっぱい醤油系に猛烈にシフトしたからな
結局豚丼なんかも油より塩分が好まれてるんだと思うわ、。日本人は塩分が一番好きなんだなあと思う


301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:28:46.36 ID:uCZUNxtJ0
濃い味しか分からないやつらは薄味を理解できない
が、俺らは両方理解できる ってことだよわかれよボケども

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:29:09.31 ID:6TYomuEgO
中華一番で中華料理は上手そうだなと思ってたが、実際に行って四川料理食ったら不味かった
たぶん日本料理食った中国人と同じ感覚だと思う

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:29:29.74 ID:9Aa3ByPG0
塩分は労働者の味だからな、まあ底辺や若者に京料理がわからなくて当たり前

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:29:41.27 ID:ZIgfVORvP
>>294
ケチャップを高級フレンチに使う味覚音痴な国って日本とアメリカだけなんだぜ
そもそも欧州ではトマトソースは使ってもケチャップはほとんど使わない
味覚音痴の女王イギリスが例外的に使うくらい

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:29:51.91 ID:ntomHVtk0
昔のTV番組:中国人が本場のラーメンで日本に殴り込み
上から目線、自信満々、対決姿勢で出してきたのが蛙入りラーメン
支那そば屋の佐野が試食して日本じゃ売れないよと一言

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:29:52.26 ID:6gmePpl2i
おかずを白米に乗っけなきゃ食べれない時点でもうね

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:30:12.69 ID:d/GePMh/P
>>300
人間、皆、塩分好きだから、後は食感と香りとか
付加価値ですよ

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:30:30.17 ID:aMQVDQ0t0
塩の事いってる奴は都道府県別の塩分量調べてみればいいと思うぞ
雪が多いところは強いけど、それ以外の場所はそう強くない

一律で語らないように

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:30:44.77 ID:o3s9v+Vt0
ラーメンは肉体労働する人間向きだから塩分多いよ

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:30:51.35 ID:Nd+CDShw0
>>298
結局日本料理の味の原点も兄の国と一緒だね

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:31:19.37 ID:QdD548260
>>2
油もオイスターソースも唐辛子も使ってない料理だと・・・?
そんな料理食えるか!!って感じだろうな。
中華は確かにうまいが、あればっかりだと舌が麻痺するな。

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:31:25.87 ID:27YbOd9AP
言われてみりゃ味噌汁は泥水にしか見えないかもな

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:32:03.87 ID:9NWRkOIH0
>>308
そう多くないの基準が、余所の国よりはやや多いなんじゃないかと思うんだが

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:32:36.93 ID:9Aa3ByPG0
>>304 ケチャップは子供の食い物、大人が食べるべきではないというのがおフランスだからな

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:32:41.35 ID:J3QNMP75O
いやいや和食ほど塩分濃い料理はない
醤油味噌なんて塩分の塊

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:32:41.87 ID:PKLdoVNx0
京都の高級懐石とかああいうのだけ食って不味いと言ってるんだろ
あれは閉鎖的な環境で何百年も続いてきて
「この美味さが分からない奴は貧乏舌だ!」と現実逃避してきて
他の料理のように新しい食材や調理法に触れることなく
まったく発展の目が無かったから
味的には日本の料理の中では最底辺だよ、実際

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:32:45.14 ID:o3s9v+Vt0
>>303
京料理は内地と学生街で塩分高いし濃い味だけどな
いわゆる京都っぽい料理は大阪の料理

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:33:01.81 ID:OyH8wsp60
日本ですら純粋な和食より、洋風その他の料理の方が
好まれてるし、親しみがないと難易度高いよ日本料理は

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:33:30.73 ID:vNTCNWNC0
>>315
中国やイタリヤやフランスには
国民病って無いのか

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:33:37.04 ID:32mzqOvb0
>>308
どこの地域の奴が書き込んでるか察するんだ

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:03.01 ID:yGGPVrze0
>>317
そんなこと言うと京都民に絡まれるぞ

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:08.11 ID:Q+FMSV3y0
和食が世界化するのは良いんだが
そーなるとマグロとか限られた資源の奪い合いになるという弊害もあるんだよなあー

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:23.46 ID:jo4FMS2X0
age

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:42.36 ID:2LRtYS600
日本人がイタリアン好きなのも塩加減も理由かもね
あと日本料理は砂糖も結構使ってるね煮物、佃煮とか甘辛には必須だし

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:45.47 ID:UX/qwxgw0
海から遠い京都は塩使った保存食文化でもある

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:34:54.83 ID:uCZUNxtJ0
>>314
だがカニカマ(surimi)を認めてるのもおフランスという
要は自意識の問題だ

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:35:39.77 ID:Y/ZW8iuC0
>>321
でも「本来の」京料理となると魚介類に関してはさっぱり駄目だしな。
物流環境が発達して大坂で出してたものができるようになったのが今日の京料理だし

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:35:46.78 ID:GyUCNtLa0
CNNの世界の美食ベスト50でも見てホルホルしようぜ(´・ω・`)

寿司は第四位で北京ダックが第五位で勝ったぞ

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:36:03.38 ID:ZIgfVORvP
>>319
南フランス行った時に食べた郷土料理は油と塩分が凄まじくて、日本人がこんなん常食したら3年以内に死ぬると思ったもんだが
白人は体質が違うんじゃね
カスレとか空豆の煮込み料理といえば聞こえはいいが、ベーコンやソーセージの脂で煮込む狂気の食べ物だった

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:36:40.74 ID:9NWRkOIH0
>>328
ダックさんはなんで肉喰わせてくれないんだろう……

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:36:53.15 ID:7zh+hdyNO
マグロはダメでも牛丼なら大丈夫(^-^)
寿司もマグロのかわりにサーモンを推していけ

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:00.06 ID:Q007me5u0
>>325
醤文化圏といった方がいい
応仁の乱の頃の天皇が醤魚くって「こんなうまいものがあるお!」といったのが日本のせいぜい

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:02.43 ID:9Aa3ByPG0
本場の北京ダックはそんなにうまいのか?鳥の皮だろ

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:06.84 ID:PKLdoVNx0
>>315
中東の料理を現地で食ってみろ
海産物捕れないから
ミネラル分を岩塩から摂取するしかないので
文字通り塩が吹き出るほど塩分濃くしてる


>>322
そもそも日本人ですら
マグロなんて一生食わずに終わってきたような百姓が大半

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:10.86 ID:aMQVDQ0t0
>>319
中国は化学調味料と脂と危険な物質の使用などで
これから先大きく国民病が出ると言われている。

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:42.48 ID:ke2Xm6xj0
日本が醤油味ばかりにたいしフランスはバター味ばかり
3大料理の中華、トルコはわかるがなぜフランスなのか

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:37:59.32 ID:L8x/Cfzz0
>>322
日本料理用の食材が世界的に高くなるよな
「日本人は何でこんなものばかり食うんだ」って思われてるくらいが丁度良かった・・・

最後の砦はイカだと思う
これまで高くなると食うものが無くなる><

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:38:34.11 ID:B4hwNFlcP
日本料理ってどこまでが日本料理なんだろう
日本発祥なら日本料理?

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:38:34.19 ID:yvOHYQv/0
>>51
田舎者って感じ
まあこういう下層の人間も同じように意見言える時代なんだよな

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:39:00.86 ID:5ysMgEaE0
>>339
(震え声)

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:39:33.05 ID:2LRtYS600
>>334
2ヶ月ぐらい行ってたことあるけど
そんな塩辛い料理中東で食ったこと無いけど何て料理?

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:40:04.03 ID:9NWRkOIH0
>>336
勢力のでかさじゃね

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:40:05.29 ID:vNTCNWNC0
>>322
日本料理は日本でしか食えない
それで良いじゃないか

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:40:11.86 ID:uNO7EyQq0
日本料理のうまさを海外に広めない方がいい。
ウナギもマグロもカツオもそのうち枯渇して日本人が食えなくなる。

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:40:21.77 ID:1B8gjJhp0
どうせサーチナと思ったらやっぱりサーチナだった

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:07.51 ID:o3s9v+Vt0
>>344
ウナギは日本人だけで枯渇させる勢い

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:23.10 ID:7zh+hdyNO
イカは養殖できんし需要が増えても増やしようがないまさに最後の砦だな
タコという砦はもはや崩壊寸前だし

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:31.05 ID:2lfxfBwF0
知り合いのインド人に本場のカレー作ってもらった
水っぽいチキンカレーだったんだけどさ
震えるほどっていうか殺人級に辛かった

せっかく作ってもらったしさ、死ぬ気で完食してぐったりしてたら
「お前のことを思って一番辛いスパイスは抜いておいた」って
やべえわインド人

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:42.25 ID:9Aa3ByPG0
うなぎだのマグロだの本来そんなに食べてたわけじゃないんだから問題無いだろ
今が贅沢すぎるだけ

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:49.40 ID:qgdeRM/S0
>>44
味噌は見た目はうんこやからな…

それでも味噌汁美味しいとは思うけどな
合う合わんがあるのはしゃーない

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:41:49.67 ID:pdaQnDGg0
>>337
日本人にイカやタコの料理を作らせたらまず世界一だろうな
何品でてくることやら

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:02.00 ID:J3QNMP75O
中東は西洋と変わらない油バター中心だろw
しったか乙

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:05.93 ID:vNTCNWNC0
オリーブオイルが
なんか気持ち悪い

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:09.53 ID:KxTwCSA60
クロマグロのシェアは日本85%でその他15%ぐらいだしな
日本人が食い尽くしてると言っても過言では無い

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:21.50 ID:uCZUNxtJ0
>>344
蕎麦、うどん・ラーメンでいいと思う
海外に動物系流行らすと根こそぎいってしまう

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:30.69 ID:B4AJcbPk0
スシが伝統料理みたいに言われるけど、今のようなスシが普及したのって、
冷蔵庫と輸送手段が発達した戦後の数十年の話だろ?

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:35.04 ID:PKLdoVNx0
>>341
名前は分からんが
サウジで食った豆と肉を炒めたへんな料理
めちゃくちゃ塩辛かった
水分が飛ぶと塩の結晶が出てた
現地のオッサンは美味そうにモリモリ食ってたが

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:42:41.79 ID:fmxRIKJr0
この前回らないお寿司屋さんにひさびさに入ったは
スーパーのと同じように魚の切り身を乗せただけのはずなのに、何故あそこまで味が違うのか

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:44:12.02 ID:vNTCNWNC0
>>350
発酵させた豆のスープを飲んでるくせに
南米の豆料理を気持ち悪いと思っちゃうタイプが俺

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:44:55.43 ID:AH5EGkWe0
>>344
中国でマグロの消費量が増えてるって話を何年か前に聞いたがどうなったんだろ

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:45:11.87 ID:KxTwCSA60
>>358
プラシーボ効果

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:46:55.00 ID:2LRtYS600
>>357
きつそうな料理だな・・
それ一品の印象が強すぎたんだな

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:47:02.99 ID:fmxRIKJr0
>>337
ウニが海外でも食われているのは知らなかった
フジツボとカメノテが食われるようになったら本当におしまいだと思っている

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:47:28.10 ID:Jn/OUoF80
丼もん食わせときゃ納得するよ。
牛丼 カツ丼 親子丼 天丼 焼き鳥丼 うな丼 ドレも美味いっていうよ。

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:47:57.14 ID:9NWRkOIH0
>>353
塩分とうま味成分の醤油をジャバジャバ使うより派手なペースで、オイルを全ての料理にぶっかけるんだぜイタリア人
自転車レースやモータースポーツで二大味覚がおかしい国扱いだからなこの二国

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:47:59.66 ID:vNTCNWNC0
>>363
カメノテみたいなああいうキモい貝って
スペインなんかじゃ普通に食われてそうだけども

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:48:27.05 ID:BesFVCuGP
>>322
日本で養殖したマグロを海外で売りさばけばええやろ

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:48:34.78 ID:ta2QCO8/0
こういうの具体的に店と食べたもの教えてくれるともっと盛り上がれるんだが
生ものって酢の物とかかな

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:48:47.35 ID:7zh+hdyNO
納豆、卵かけごはん、焼き魚、豆腐
一緒(の醤油味)や!なにを朝食に食べても!

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:49:28.37 ID:JwPERy7B0
逆に外人は本格日本料理の方が不味く感じるだろう
そこら辺のカツ丼とか寿司とかの方が好まれそう

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:50:52.39 ID:o3s9v+Vt0
>>364
牛丼とかご飯に汁があるのは苦手だよ

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:51:28.09 ID:uCZUNxtJ0
>>369
あなた鼻詰まってるのよ

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:51:43.42 ID:nUOFfQmt0
中華とイタ飯は別格やからしゃーない
誰が何処で食っても美味いのは凄い

374 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:53:28.50 ID:gcXuCzkR0
いや麻婆系は店のレベルがモロに出るだろ

375 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:54:13.15 ID:qgdeRM/S0
>>373
不味い中華料理はヤバくね?

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:54:20.77 ID:SyJKuBMl0
油料理で慣れた口に日本料理はマズかろう

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:54:39.48 ID:7zh+hdyNO
そんな退屈な日本の朝食におすすめしたいのがアサムラサキのかき醤油
あと味ポン

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:55:27.83 ID:9NWRkOIH0
>>377
味ぽんは悪魔の調味料や……なんでもそこそこ美味く感じる

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:55:54.45 ID:m1PwsoWL0
日本料理ってのは昔海外との交流がほとんどなかった時代に
この食料に乏しいせいぜい魚くらいしかない国で出来た料理なわけ
だから食材も文化も入ってこない少ない選択肢の中でつくられたので
食材が豊富にあったヨーロッパや中華と比べると貧相
ヨーロッパなんてあちこち侵略してはその土地の食材と調理法料理法を吸収してたわけだから

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:56:07.95 ID:oMNxUXzo0
納豆みそ汁さしみ煮物が食えなかったら諦めろ

381 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:56:30.17 ID:ke2Xm6xj0
中華=油だと思ってるやつは王将とかしか行ったことないだろ
哀れだな。同情はしないけど

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:56:37.58 ID:gQ2pO3c00
>>29
ググったらこのスレ含め5件しかヒットしなかったけどこんなものをわざわざログ漁ってコピペしたのか?

383 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:56:56.76 ID:vdkuqn730
外人はカレーが好きなのか
そういえばココイチでバイトしてたとき外人の常連結構いたな

384 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:57:57.34 ID:SW0X/p320
日本は宮廷料理が発達しなかったってのもあるんじゃない。

385 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:57:57.83 ID:9pUggqCP0
知り合いのドイツ人留学生は丼ものや寿司のような外国人受けのいい料理は喜んで食ってたけど
里芋の煮物やきんぴらみたいな家庭的日本料理はいっさい受け付けなかったな
その点中華の受容度の高さはやっぱりすごいわ

386 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:58:06.90 ID:lP3MJoNX0
下水油喰ってる中華ゴキブリに人間が食うものの味がわかる訳がない

387 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 16:58:50.28 ID:Nv5vAhiV0
>>379
そんな長々と嘘を描く理由がわからない

388 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:00:30.20 ID:Cw4p16Yi0
>>385
米軍捕虜に貴重品のゴボウ与えたらジャップは木の根を食わせた、捕虜虐待だ
とか言われたしな

389 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:00:36.48 ID:d22GvhN20
日本の食文化は特殊だからな、仕方ない

腐ったものを食べるし、なんでも生で食べる
外国人からしたらゲテモノ食いだよな

390 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:02:15.23 ID:pvU6RRaQ0
中国人に高いうな重とか食わせるなよ
あいつらが味覚えたら大変な事になるからな

391 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:02:57.61 ID:p8If86/10
不味いから食わなくていいよ

392 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:05:32.42 ID:19MtyLKPP
好みの問題でワロタ

393 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:05:39.64 ID:fSBQfUkG0
ジャップ料理は醤油とか味噌とか塩がかなり混ざった調味料が多いから
味を濃くすると塩辛くて食えたもんじゃない
たいして焼肉のタレなどは甘みがあり、たくさんつけても食えるよう設計されている

この点において、やはり日本料理は韓国料理に遠く及ばないと言わざるを得ない

394 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:05:49.70 ID:CtMj14bk0
中国人には味噌汁の旨さなんて分からんだろ…

395 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:05:55.65 ID:X2obSUA4O
日本は醤油と出汁の概念が特殊なんだろ
昆布や鰹節やイリコなんかの出汁で、ほとんどの料理をカバーしてるし
中華や西洋でも干物や骨や香草から出汁取るけど、ここが大きな違いだな

396 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:06:10.93 ID:4xAuk4K60
溝に流れる廃油を再利用するような国が味がどうとか言えんのか?

397 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:07:33.15 ID:r/QZMT9w0
日本食ってストイックだからなあ
中華料理って欲望のままに食いたいものを食うって感じだから相容れないだろう

398 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:09:47.53 ID:eSZztkqL0
純粋な日本料理なんてゴミみたいなものしかないからな

399 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:10:52.57 ID:bEuW25sR0
日本料理 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< トルコ料理

400 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:11:58.39 ID:vdkuqn730
日本に生まれ育って日本食は生臭い、ゲテモノだ醤油味ばっかりだ不味い
ハンバーガーのほうが美味いって、一体どんな貧しい家庭で育ったんだよ
ドバドバかけたり、訳のわからんスーパーで買ったものでなければ
醤油のくどさや生魚の生臭さを感じることってないだろ…

401 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:13:13.91 ID:SyGuOtpd0
下水油の揚げ物食ってる人間と同じ舌の感覚になるわけがない

402 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:13:58.33 ID:LsA9OqoB0
何でも醤油でごまかす味障しかいねえからだ

403 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:14:20.01 ID:LtLvuyOI0
※日本とは比較にならないレベルで化調を使いまくった料理食ってる中国人の意見です

404 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:15:52.05 ID:X4EN/hR10
日本に来た中国人の文章で
最初は物足りなく感じてたが仕事の後は焼き鳥にビール、途中下車してラーメンマジうめぇって内容のメチャクチャお腹すいてくるのあったよな

405 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:17:08.09 ID:NHDrlBt1P
中華、フレンチ、イタリアン…

一般的に美味いと言われている物は基本濃い味、それが答えだろ

406 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:17:41.36 ID:0SfcXbzz0
懐石料理とかおせちなんて日本人が食っても不味いしな

407 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:17:59.49 ID:EaKIzLEY0
>>403
まあ一番の問題は文革だと思う
あれで本物の中華は死んだ

408 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:18:30.73 ID:PACM6fk80
油が足りんのだろう

409 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:19:54.58 ID:OlYBdOaf0
世の中には旨みという成分があるんだよ。w

「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」」4種ともうひとつ「うま味」だし味覚
それと別に原始的な「油味」脂分でうまいと感じる。

油味覚になった人はリセットしないと、だし味覚にはもどれない。

繊細な料理の日本料理は出し味覚を四季と友に楽しむんだよ。

ちなみにバ韓国「辛味」ははいりません。舌が痛いだけを感じるのと
大量カプサイシンが麻薬似た効果があるだけです。


410 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:20:50.76 ID:lHmgYA9M0
日本料理は素材の味が大事だからなあ

411 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:22:20.05 ID:iQF9GdR70
>>337>>347
ああイカね
函館のイカ釣りマシン製造メーカーが中国で販路拡大目指して鋭意営業中ってニュースでやってたよ

イカ釣り漁師の微妙な手繰り技まで再現した最先端マシンを
遠洋イカ釣り大型漁船にズラっとならべるんだってさ
国内ではもう販売台数が頭打ちで業績拡大のメドが立たないんだって
大変だよね、メーカーも商売だから^^

412 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:22:27.11 ID:LhwA4YkdO
前のバイト先にいた中国人も日本はまずいものしかないって言ってたな
特にアイスとかスイーツとかの加工食品は添加物多くて自然の甘さじゃないって

413 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:23:29.73 ID:NHDrlBt1P
>>406
うむ、日本人が美味いと思う寿司や鰻重なんかは濃い味の分類
薄味は不味いか物足りない、それを素材の味がとか屁理屈こねて
ありがたがるのが伝統的な日本食。歴史的な背景見たら貧しかっただけだと思うが

414 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:24:27.67 ID:mJovwAz/0
中国で売ってるカップヌードルを貰ったことがあって食べたんだけど
薄いってもんじゃなくて、まずくてほとんど捨てた。

415 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:24:31.22 ID:ZIgfVORvP
京都で食った湯豆腐だけは涙がでるくらいうまくて素材の味も馬鹿には出来ないと思ったもんだがな
土鍋で作る湯豆腐は至高

416 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:24:57.31 ID:54FdmNs+P
うま味分るの日本人だけだと思ってる馬鹿いるのか
うま味は小栗がコスプレしてた帝大の教授が見つけただけで発明したわけじゃないから

417 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:26:44.30 ID:bU2KW/Cs0
> 味が薄すぎる
関西風の店に行くなよw

> 生物はどうしても食べられない
じゃあ食うなw

> 味噌汁は不味すぎる
どうせインスタント味噌汁だろw

> 刺身は生臭くてダメだ
生臭い刺身出すとか日本人経営じゃないだろw

418 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:26:53.94 ID:9pUggqCP0
正直日本人の拠り所である出汁の旨味に関しても中華海鮮料理の方が圧倒的に洗練されてるよね

419 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:27:04.38 ID:yn8FDzWBP
日本食は素材の味を活かす料理なので、素材そのものを改善したり吟味したりする。
美味い飯を作るためにコシヒカリを生み出したり
冷凍保存のために工夫をこらしたり
旨いマグロを入手するために目利き力が必要だったり
つまり農業や漁業、流通、仕入れまで含めて日本食

420 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:29:04.16 ID:pvU6RRaQ0
焼き鳥 もつ焼き カレー 焼きそば
いわゆるB級グルメは中国人も喜んで食いそうなイメージあるが

421 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:30:47.10 ID:XkIiF/l2O
現代人は安易にだしの素と
醤油に頼り過ぎている。





422 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:31:50.67 ID:iQF9GdR70
>>412
まぁコンビニやスーパー、フランチャイズで売ってるような
大手の工場量産品の安物はそういう感想になるべな
植物油脂の混ぜ物が多いし

423 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:34:58.63 ID:Xy6pSFszP
             Japanese    Chinese     Australian     Korean
                        ∧∧
              ∧_∧     / 支 \     ∧《《《∧      ∧_,,∧
             ( ´∀` )     ( `ハ´ )     ミ ゚ _>゚)     < `∀´ >

rat/mouse          -           eat        killer guilty        -
camel             -           eat         kill only        -
crocodile/kangaroo     -         eat     eat or kill only      -
shark (*1)        eat        eat         kill only        eat   
monitor          -         eat         -          -
dog.             -         eat         -         eat
whale           eat        eat            -          eat
rare animals        -           eat            -          -
cat/monkey        -           eat            -          -
panda           -         eat         -          -
human .          -         eat         -          -
excrement/crap     -          -          -         eat

     ∧_,,∧  
    < `)∀´> )) Oh ! Tasty !         *1 fukahire , hanpen , chikuwa , kamaboko
    (つ=人..⊃
    ̄ ̄(__)  〜 ∞
  .   .(__)

424 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:37:35.68 ID:B4wDOgoAP
って言うより酔狂が行き過ぎて、生食主義とか
新鮮至上主義、素材至上主義がよろしくない
自然はまずい、故に人は食えるように調理を工夫し、品種改良を重ねる

425 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:37:42.53 ID:lLO06WIf0
中国人はカレーとこってりしたラーメンと牛丼辺りなら気に入りそう

426 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:39:37.38 ID:mwMF8sYA0
作ってるのが中国人だからだよ


427 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:39:45.61 ID:9NWRkOIH0
>>424
だよな
魚も肉だから寝かした方が美味いものも多いのに、食感重視で固くて淡泊なら偉いみたいな風潮

まあ俺もそうなんだけど

428 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:46:25.78 ID:18Ht0xFXi
生臭いとか中国人のザパニーズが捌いた刺身だろ
血抜きもせずに冷凍した鮮度の悪いやつをだしてるから生臭いんだろ
ちゃんとしたとこいけば生臭いとかありえん

429 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:48:04.36 ID:/74Lym0yP
人間ですらない中国人が何言っても無駄だなあ

430 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:52:18.75 ID:GgSTD86x0
日本食がうまいとか思ってるのジャップ猿だけだろ

431 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:52:59.73 ID:VdE11BrO0
>>14
味噌汁だよ

432 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:54:30.87 ID:0wwd58D/0
中国の日本料理店の経営者は7割以上が韓国人って聞いたんだが

433 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:54:42.03 ID:Y5t68xcr0
子供はハンバーグやカレー、ラーメンが大好きだよな

434 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:57:58.64 ID:Xxy4tqbo0
味付けの薄さを素材の味を楽しむ、伝統、侘び寂び、とするのが日本料理

435 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:58:18.79 ID:dow6PUK50
ザパニーズレストランで食ってるなよw

436 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:58:55.79 ID:E4uBdSev0
クジラでも食ったんじゃねーの(笑)

437 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 17:59:56.42 ID:E1V5WS3D0
正直、俺も正月に喰う重箱とかクソマズイと思ってる

438 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:00:06.42 ID:hUZbv0ns0
知り合いのタイ人も刺身は苦手言ってたな

439 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:02:01.94 ID:E1V5WS3D0
いま、ヨーロッパで一番人気なのが「モンゴリアンバーベキュー」
モンゴリアンなのに日本人が経営してる店もある(´・ω・`)

440 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:02:06.22 ID:P2ycufWr0 ?PLT(23000)

>>382
わざわざググッたの?

441 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:02:31.20 ID:AgngAlFe0
油を多く使う中国料理を食べ慣れてると日本料理が物足りなく感じるのはしょうがない

442 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:03:14.53 ID:mqDtSSLK0
>>437
あれは常温での保存性重視だからな

443 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:04:47.89 ID:MIhijWXl0
>>442
だから砂糖多めで甘くしてんだよな

444 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:06:04.04 ID:xbQ+026D0
中華はどこの国で食ってもうまい
和食はこれ食うなら牛丼屋いくわってレベルが多い

445 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:12:16.64 ID:JwPERy7B0
中華うまいって言っても日本人向けにアレンジされた奴だろ?
本格中華は食えた物じゃない

446 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:12:38.61 ID:7V5QOOOf0
>>432
日本人って海外進出しなさすぎじゃね
そりゃ料理人のセンスもガラパゴス化するわ

447 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:13:55.40 ID:JdWMAzzw0
そういや料理に関してはあまり似てないな

448 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:14:08.37 ID:JQUKqQ/O0
何故外国で食べる日本料理は不味いか  中国人が作るから

449 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:15:44.07 ID:JwPERy7B0
日本食は中韓経営差し引いても万人に好まれるような料理じゃないだろ

450 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:23:55.61 ID:iEKsgOgR0
昔の食料事情関係してるから仕方がない

451 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:24:06.30 ID:95cGCWFL0
日本に遊びに来たことがある陳さんは
ラーメンの味が忘れられないと言っていたが…。
向こうのラーメンは確かにあんまり美味くない

452 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:27:44.84 ID:olWl2ak40
中国のイオンで買った巻き寿司が不味すぎた思い出

453 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:32:30.41 ID:OBkvT5f1O
山岡「やれやれ、こんな日本食をうまいと言っているようじゃ、ほんとに日本通かどうか怪しいもんだ」
中国人「な、何だあんたは!」
山岡「明日もう一度この日本に来てください
こんな中国人が作ったような日本食よりずっとうまい日本食をご覧に入れますよ」


454 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:32:51.99 ID:bRW76e0A0
事実だから

455 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:32:53.92 ID:ePcStjpE0
日本人でも懐石料理とかどうなのとは思うな

456 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:33:37.12 ID:VB3wev0r0
中国産のうなぎマズかった
入ってこなくなってよかったよ

457 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:33:48.81 ID:WwBrPB0t0
>味が薄すぎる、生物はどうしても食べられない
ここらへんは中華との比較があるから解るが、

>味噌汁は不味すぎる、刺身は生臭くてダメだ
このへんは明らかに店選びの失敗だろ

458 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:36:30.50 ID:ePcStjpE0
日本料理の特徴の旨み成分は純粋に栄養素だから
これが美味く感じられないのは味覚障害と言っていいな

459 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:36:48.58 ID:6EXmeJfp0
無理して寿司とか海鮮魚介類食わなくていいからさ
アヒルが好きなんだっけ?アヒル食ってろ

460 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:39:24.49 ID:VB3wev0r0
>>122
なんでID赤いんだよ
日本人が嫌いなのか

461 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:39:56.44 ID:TCy3tvFC0
日本に伝統的な肉料理てあんの?ちょっと考えたが思い付かなかった
この時点で不利だよね、肉食が多数派の世界では


462 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:41:18.01 ID:GTNv09iJ0
>>451
位置的にそうめんみたいなものだよな
サッと食うだけ

463 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:45:20.30 ID:FAPNnvHIP
>>1
日本料理店の料理人とオーナーが中国人か韓国人だからだろ
日本で日本料理食べたことのある中国人なんてほとんどいないだろ

464 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:46:53.72 ID:BXl5ppKG0
うま味って言うの使ってないんじゃない?
昆布・鰹・いりこ・みりん・酒・薄口と濃い口醤油の微妙な調整使用、
オイスターとウスターととんかつソースの使い分け、
それぞれ沢山のメーカーが有って特長を出している、味噌もそう、
わさび・和からし・山椒等々他にも煮含めるとかいろいろ有るが、
調味料、調味の仕方は無限にある。
日本の家庭でも当たり前のように調味している事を、
シナ人が和食を作るのにそこまでするか?
形だけまねても雑な味しか出せないよ。
日本人は小さい時からその微妙な味に慣らされている。
シナ人はそこまでの味覚が発達しているかな?

465 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:47:11.53 ID:WwBrPB0t0
>>461
馬刺しとか鴨鍋とかあるにはあるが、基本的に肉食は禁忌とされたこともあったし少ないだろうな
代わりなのか魚料理は異常に進化したが

466 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:47:39.48 ID:7V5QOOOf0
>>461
鶏料理はそこそこの工夫があるんでないの

467 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:51:38.98 ID:vqjES5Ch0
中国人の舌じゃ日本食は無理だろw

468 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:55:39.35 ID:uSwAB42t0
世界3大料理の中華
世界ゲロマズ料理のJAP食

ジャップは味覚障害だと自覚したほうがいい

469 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:55:42.30 ID:GXCLrOtE0
>>339
オイオイ、和菓子なんて砂糖の塊じゃねえかよ味障

470 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:56:23.84 ID:V7EN729j0
>>465
仏教の肉食禁忌には魚の肉も含まれてるんだけどね
そう考えると、単に宗教的な理由で肉食が少なかったんだという説明には無理があるかも

471 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:56:50.52 ID:5CaxfPEI0
香港の蜜入りお茶は死ぬほどまずかった・・・

472 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:58:28.10 ID:w9FJ9SV5P
よくよく考えてみると生の魚の肉とか頭おかしい
でもうまいよな

473 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 18:59:48.00 ID:ePcStjpE0
逆に日本の中華はどう感じるのかな?

474 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:01:11.10 ID:WwBrPB0t0
>>470
肉食というか獣肉食な
坊主はともかく庶民や武士は基本的には魚は食べてたぞ
武士は精進日とかってのがあってその日は魚やら卵やらも食わなかったみたいだが

475 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:01:32.36 ID:SHDPpnKH0
こいつらが味を覚えたら日本人が日本食を食べれなくなるだろ
お前ら教えるな

476 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:15:44.66 ID:BXl5ppKG0
基本的に日本食は、性善説・恥の文化で成り立っている、
ごまかしだましは無いしそんな事は恥、
だから生食でも安心して食べられる。
シナは性悪説で立ち向かわないと大変な事になる、
だから、素材はどうであれ強い火を通す、
だまされるのが恥、だまし、ごまかしたもの勝ちだから
生ものは信用できないし恐る恐る…。
文化と言うか民度の違い、他国も程度の差こそあれ
基本同じ。
平和ボケ、能天気日本人にはわからないだろーな。

477 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:21:27.50 ID:I+VmxCAo0
京都の高級な日本料理店は味薄すぎて微妙だった
なんで高級な日本料理店って薄味なんだろう。素材の味に頼りすぎだろ

478 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:23:18.17 ID:iPUbeGEgi
まぁ、味噌汁は仕方ない
塩っぱいから俺も好んでは飲まない

479 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:25:46.16 ID:eMinduNp0
ダンボール食う民族には理解できないよなあ

480 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:27:30.95 ID:OBxPHX130
味覚オンチのシナ人にわかるまい

481 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:29:34.17 ID:Uyrnw8bw0
味覚オンチな中国人やガイジンその他東日本の蝦夷人が和食を語るとはこれ一体・・

482 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:31:03.24 ID:V7EN729j0
>>477
京都は生産力や流通量と比較して人口がとんでもなく多いから、物価が総じて高い土地柄
たぶん、昔からそう
調味料の価格が高いからケチって使っていたのを、後付けで「素材の味が・・・」とか言い始めた可能性あり

483 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:32:37.70 ID:Uyrnw8bw0
バカに発言権を与えるとなんとやら

484 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:33:01.73 ID:BXl5ppKG0
濃口醤油しか使わない地域の人は、
又、普段濃い味に慣れている人には
京料理は、見た目(色合い)からして頼りないだろうな。
東京の人間が関西に転勤してきてうどんを食べる時、
醤油(卓上濃口)をドバドバ入れて食べているのを
見たことが有る。醤油の味しかしねーじゃないか!
って心の中で突っ込んでいた。


485 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:34:31.22 ID:uSwAB42t0
ジャップ「外人は味オンチ!!」

味オンチはおめーだよ馬鹿ジャップ
醤油の塊食ってろ

486 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:35:50.75 ID:neDV35vU0
中華料理はたまに食べるからうまいけど、毎日は絶対に無理

487 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:36:12.08 ID:BXl5ppKG0
>>482
とんでもない間違い!

488 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:36:45.84 ID:cTeB2fQZ0
連呼リアンのシナバージョンはなんて言うの?

489 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:37:48.12 ID:6qGpj3Yv0
刺身はともかく
味醂とかを使う日本の出汁とかを美味いと感じる外国人のがレアだと思うけどね。

490 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:39:59.06 ID:GTNv09iJ0
>>486
本格的なやつは油がしつこく感じてくる
昔からある中国料理屋のやつなら日本向けアレンジにしてあるから毎日いける

491 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:41:53.08 ID:mSRX+m0o0
日本料理まずいだろ。もう慣れたけど

492 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:45:28.64 ID:V7EN729j0
>>489
それは現代人についてもいえるかもよ
砂糖の流通量が少ない時代には味醂の甘味は重宝されたけど
(江戸時代の握り寿司は味醂につけて食ったりもしたらしい)
でも、いまじゃどうだろ?

まあ、子供の頃から慣れ親しんだ味が、なんだかんだ言っても一番だからな
そういう刷り込みによって、それが一番美味いように感じてしまう

493 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:45:46.82 ID:zXDJqFmv0
日本人もそう思ってるよ
本格的な和食好き好んで食べるのって老人ぐらいだろ
せいぜいB級グルメレベル

494 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 19:51:16.92 ID:MpvOR5/g0
>>489
テリヤキフレーバーは世界五大ジャンクソースに
ノミネートできると思うけどどうだろう?

495 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:01:01.42 ID:zgjyPhOT0
基本味付けスパイスハーブの使い方知らないから
醤油塩生姜しそくらいなもんかだから塩分ばっかりが高い

496 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:01:15.91 ID:gxiPNwD6P
>>385
ウルルン滞在記でドイツに行った主婦が、日本料理としてひじきの煮付けを
作って振るまったけど誰も食べなかったって言っててバカかと思った。
でも最近のニュースで、ドイツでもひじきが売られるようになったとあって
驚いた。 もちろんごくわずかな量だろうが。

> 健康食品専門店でも、梅干しやひじきなど日本食材を扱うコーナーがみられるようになった
ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349747714/

497 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:01:37.31 ID:Twd5Y53+0
お前らも定食屋とラーメン屋が並んでたらラーメン屋入るだろ?
つまりそういう事だ

498 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:06:56.25 ID:s89Z945I0
マズくはなくね
普段の日本食にはゴージャスさはあんまりナイよね

499 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:09:42.17 ID:gxiPNwD6P
中国人も日本人も平民は、100年か200年前までは雑穀の雑炊を食べていたはず。
現代人の食事は、大金持ちが食べていたご馳走だろうな。

500 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:12:32.98 ID:MpvOR5/g0
>>499
おせち料理なんかが伝統的な貴族の食いもんだろうね。

501 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:12:54.10 ID:lBKduOHc0
なんで韓国ってこの手の話題でダメな例としていちいち比較に出されるんだww

502 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:14:43.04 ID:l34s55ZB0
>>497
でもどちらかに毎日通わなきゃいけないとしたら定食屋を選ぶ人のが多いんじゃね
食べ物は結局、馴染みのあるものが一番だからな

503 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:17:06.42 ID:dqjkh1qa0
中国人ネットユーザーの意見だろ?
そんなものより俺は職場の李さんを信じるわ
たしかに四川料理は日本では辛さを抑えてあってそこは不満だが
日本のほうがうまいって言ってたぞ

504 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:17:17.00 ID:kNAJyPRW0
>>496
日本でもザワークラウトとか売ってる事は売ってるみたいなもんだろう

505 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:19:48.32 ID:iyemlo0XO
醤油の味しかしねー

506 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:20:29.07 ID:PACM6fk80
まあ精進料理的なやつはマズイ

507 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:23:11.45 ID:gxiPNwD6P
>>500
おせち料理を作るは平民の習慣じゃ? 正月の間、かまどを使うのは縁起が
悪いからという由来があるらしい。 あと保存食の処分。
織田信長に首を刎ねられそうになった料理人の話があるが、そういう人が
作ってたのが貴族向けの料理だろ。

508 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:23:57.73 ID:JdWMAzzw0
肉食があまり無かったからこそ畑の肉と呼ばれる大豆の加工品が増えまくったとも言える

509 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:24:52.10 ID:hF/j98Ca0
丼物系はウケが良さそうだがどうなんだろな

510 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:26:04.66 ID:kNAJyPRW0
寿司より専用のタレかけた海鮮丼の方がおいしいよな。
へんな伝統というか作法みたいのもないし。

511 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:26:08.28 ID:gS8e4huEO
日本の料理は旨いけど日本料理はまずい

512 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:26:38.59 ID:OlYBdOaf0
世界で一番うまいのは人糞ニダ

513 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:26:56.23 ID:wActHOQD0
和食四天王

お茶漬け
揚げ出し豆腐
ひじきの煮物
きんぴらごぼう
卵焼き

514 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:28:57.14 ID:Uyrnw8bw0
煮物とかでも京都の煮物は東京のそれとはぜんぜん違うからな
京都の煮物とか東京だとデパ地下くらいでしかなかなか食えないのはかわいそう

515 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:29:07.62 ID:/8iLMzd+0
和食はまずい。
イギリスと同じで島国は料理にこだわりがない。

516 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:29:17.55 ID:8UzPsXrb0
まさか東京の魚を食ったんじゃあるまいな
あれはさすがに食えない

517 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:32:28.99 ID:637XytIeO
在日支那は日本料理が大好きだぞ。

518 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:35:46.09 ID:kHyanLKDO
>>515
イギリス料理食べたことあるの?

519 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:39:09.18 ID:Gs08h4Ck0
日本人にしか分からないとしか言いようがないな
外国の人間には日本食は難易度が高い
日本人が甘いとかしょっぱいなどの味覚を10段階で見極められたとしたら
外人は0か10でしか判断できない
こんなもん

520 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:42:33.35 ID:I/CdYnM+0
サーチナ余裕死ね

521 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:52:10.32 ID:6/s8KzLd0
日本人は味噌か醤油をご飯に塗るだけでも食える位の
グルタミン酸中毒だからな

522 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 20:59:53.50 ID:Z8NqdMWhO
湯豆腐に味がないって言うガキレベル

523 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 21:51:24.18 ID:crEMPcjP0
外食でよくある野菜炒めばっかり作って食ってたが
味噌を入れてみたら、めっちゃうまかった。

やっぱり、大豆加工したもんは日本人には必要だわww

524 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 21:52:00.46 ID:lOzm/Fmi0
日本人って与えられた・既にある枠組みを壊したり疑ったりしないんだよね。
だから料理でも既にある料理の考え方の中で異様に細かくこだわりを追究して洗練させていく。その微細な差異が外国人には分かりづらいんだろうな。

基本的に国土が豊かで庶民文化の力が大きかったから、庶民的な料理や料理作法(すするとか)が根強く残っている。
貴族王族に富が偏在して料理とマナーが確立し、それが庶民へ浸透していった欧米とは違う。

525 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 21:54:44.76 ID:dQNTRoKQ0
>>95
うどん

526 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:05:20.40 ID:o3s9v+Vt0
中国人は鰹の臭さが苦手だろ

527 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:16:26.56 ID:TCy3tvFC0
>>511
まず和食と日本食を分けないと議論が噛み合わないよな


528 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:19:01.64 ID:MIhijWXl0
鱧の吸い物とかは美味いだろ
この良さを分からん人を味障とは思わんけど、この味が薄いって思う人は味障だわ

529 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:19:56.24 ID:M/GOczHp0
白人じゃないのかよ・・・つまらねえな

530 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:23:30.18 ID:t3WCE00F0
海外でピンク色の酢豚が出て来たことあるわ死ねよ味覚障害

531 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:30:40.81 ID:7efqZ78C0
中華料理は美味いんだが、本場で同じ料理が食えるかどうか

532 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:34:11.17 ID:bU51XDQP0
中華料理店って中華料理の極一部しか扱ってない気がする
バリエーションある店ねーの?

533 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:34:57.47 ID:4RysIPA/0
      |ii||iii;;;i;;;;ii;iill| ■■■■■
      |ii||iii;;;i;;;;ii;i|ill ■#  ノ( ■
      |ii||iii;;;i;;;;;;;;.ill ii#;ノ"三"ヾ ii
      |ii||iii;;;i;;;;;;;iill|.|(( 。 ))三(( ゚ ))|
      |ii||iii;;;i;;;;;;;;;ll|〈 __ || ___ 〉
      |ii||iii;;;i;;;;;;;;;;ll | . ●●.ノ(|
      |ii||iii;;;i;;;;;;;iill|.\ |++++| /  ミーン ミンミンミンミン ネトウヨガー ジャップガー トンキンガー 
      |ii||iii;;;i;;;;  /⌒  ⌒⌒ ヽ  
     r^-、ii;;ii_/  ィ       / )
     ヾ.__,、____,,/       /'"
      |ii||iii;;;i|;;;;/ >>485  ノ ミーン ミンミン ネトウヨガー ジャップガー トンキンガー
     / ̄ ̄ヽ、       ノ 
     (,             | 
      ',  \       ,  i  
      |ii',   ';;ヽ __ノ _ノ  
      |ii||',  ',;;ii;iill|/    
      |ii||ii) ヽi;iill|   
      |ii/ __.ノ;iill|          
      |(__/;i;;;;ii;iill|          
      |ii||iii;;;i;;;;ii;iill| 

534 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:35:59.43 ID:MpvOR5/g0
>>532
普通に華僑のやってる店に行けばいいじゃん。

535 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:40:46.09 ID:0qdM0ZqV0
中華料理は世界中どこでもあるもんな

536 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 22:56:27.09 ID:CgaBGYUQ0
中華料理は油使いすぎ

537 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 23:31:33.47 ID:g2U+r/630
これは否定できないな、中華料理のが全然評価されてるし
それでも俺は銀座アスター行くくらいなら夢庵行くけど

538 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/05(月) 23:45:46.95 ID:kNAJyPRW0
まあ懐石とか全体の器を含めた見た目は世界最高レベルじゃない?
でも一品づつよく見るとあんま食いたいと思わない感じ。

539 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 01:45:18.60 ID:Z16z+1iZ0
>>339
味について反論せずに
人格攻撃じゃ、批判内容を認めてるようなもんだぞ

540 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 03:18:37.67 ID:c/K16b8w0
日本食文化の輸出って誰得なんだろうな
アメリカみたいに小麦粉大量生産してそれを食文化とともに輸出できるならいいけど
日本食で使われる食材って日本で大量生産できないし魚の捕獲量も制限までして輸入してる状況なのに他国に買い占められて自ら首絞めるようなデメリットしかないと思うが

541 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 04:45:40.18 ID:iTvTu+0h0
日本料理ってのは輸送のインフラや衛生概念込みだから輸出ってのは無理だろ
一日以内に1000キロ先から魚を輸送するってのは少しならできるが
日本みたいに大量にシステマティックにやるのは無謀

542 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 06:25:33.71 ID:rLCTBWEEP
寿司も海外じゃ濃い味のマヨネーズとか使われて日本寿司と別物になってんだろ
薄味で食べにくすぎんだよ和食

543 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 06:33:38.34 ID:t9RspLq3O
>>51
おいケーキだって油と砂糖の塊だろうが…

544 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 06:34:05.57 ID:e13FKgx90
あちこち海外に言って、その国のうまいって言われるもん食べてきたけど
食事する度に「日本人で良かった!」って思うわ

米が違う、出汁が違う、素材に対する意識が違う
とにかく繊細で、だからこそ外国の料理もうまく日本の物として取り入れることができてる
これは逆に、外国人の舌にとっては理解できない、理解し得ない要素なんだろうけどね

しかし、日本人はどうこう日本語でのたまう在日湧き過ぎ
ぐだぐだ言ってないで祖国に帰れよ

545 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 07:20:51.50 ID:gBVO4/HD0
そうだね不味いね食わなくていいよ

546 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 07:44:14.22 ID:e98LNWR60

ネトウヨ連呼厨の正体は在日民団
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1331805479/24



547 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 07:48:02.36 ID:5jfuruLD0
うどんですら濃い薄いと文句たれる日本人なんだから、他国より繊細でバカなんだろw

548 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 07:53:49.98 ID:UaBoGJbfP
ラーメンは?

549 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:01:02.85 ID:e13FKgx90
>>547
なんでも辛くすりゃあいいと思って、どんな料理にでも
唐辛子入れまくって、すべての国民が精神疾患抱えてしまった某小国よりはマシ

550 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:11:27.24 ID:sqRLhWH5O
>>544
ガチで外人が ここに書き込んでると思ってんのなら
今すぐ病院行った方がいい
沸いてんのはお前の頭

551 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:24:09.64 ID:X1sj8GjsO
関西と関東でうどんのつゆやおでん、桜餅なんかも違うが、大方の奴は自分が食べてる方を美味しいって思うだろ
そういうことだ

552 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:33:01.12 ID:KP5I9vIX0
おからとかクソ不味いよね

553 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:35:34.39 ID:t9RspLq3O
>>550
書き込んでてもおかしくないよね

554 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 08:44:16.87 ID:TlHOpiov0
中国でも場所によっちゃ生魚食うのはポピュラーだぞ。
市場のきたない粥店とかに行けば、
赤味魚とレタス・キュウリに醤油とごま油掛けた
サイドメニューが平気で売ってる。

っつーか「中華料理は味が濃い」って・・・。
地域・店のグレードによるし・・・。
深セン・香港の中級以上の店に行って食うと、
日本の中華なんかより全然味がアッサリしてて
むちゃくちゃうまい。
中華食うためだけに、2か月に1回くらい、
香港に遊びに行ってるわ…。


555 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 09:02:35.13 ID:lf/OSGIT0
>>554
淡水魚だろ?
海に面してる部分が少ない支那如きじゃ
日本料理の様な完璧料理は期待出来んよ

556 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 09:10:54.40 ID:e13FKgx90
>>550
日本語が不自由なら書き込むなボケ

557 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 09:50:23.28 ID:AsSy/fFA0
>>555
刺身って別に日本人だけが生の魚くってるわけじゃないだろ
韓国の漁師もあわびの刺身で飯食うのが当たり前だし
日本料理が寿司天ぷらだけじゃないように、外国の料理もキムチ餃子だけじゃないってことだ

558 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 09:50:37.33 ID:R7cLS6Vh0
中国人はガチで中華ばっか食ってるからな
他の味が受け付けられないんだろう
なんでもかんでもダシガーって言う日本もたいがいだけど

559 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:12:24.62 ID:lf/OSGIT0
>>557
生魚食ってるのはそりゃいるだろ?
ただ、その生魚の〆方、食べ方、捌き方、盛り付け方、調理器具で
日本人程拘ってるのはいるか?
日本人?レベルが100なら他のレベルは3ぐらいだろw

560 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:16:30.77 ID:AsSy/fFA0
日常的に食べるものの話してるのに何故料亭クラスの調理法を出してくるのか分からないんだけど

561 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:20:22.35 ID:lf/OSGIT0
>>560
その料亭の概念も無いのに何言ってんだ?
日本人相手に海産物で勝つなんて不可能だと思った方がいいぞ?


562 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:29:40.42 ID:lf/OSGIT0
割烹、料亭の概念もないのに日本に勝てるはずねぇだろw
しかも日本は地形的に、ほぼ均等にその恩恵を受けられる
内陸部の奴等では不可能な料理が沢山あるんだよ

563 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:49:53.93 ID:Y0ZPCJrR0
>>322
米が美味いってステマしろ。
日本の米どんどん輸出しろ。あと日本酒。 コレで日本の未来は大丈夫

564 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 10:50:29.48 ID:r+DnJh25P
そんなこと言ったら日本は手に入る食材の乏しさからくる味付けの単調さとかいくらでも粗探しできるだろ
大陸や地中海沿岸みたいに多種多様な香辛料が手に入らないから出汁やら素材に逃げてるとも言える
何かを持ち上げて何かを貶すこと前提の考えはやめろよ

565 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:01:58.83 ID:MXGxrsfY0
>>32
>刺身は結局生食だし人類としては受け入れられない



刺身は中華圏でもアメリカでも食べられてるんだけどね
貴方の民族が人類じゃないんじゃない?

566 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:04:17.77 ID:MXGxrsfY0
日本酒はどんな料理にも合うとアメリカのシェフが言ってたな

567 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:07:20.89 ID:vYPeTb/tP
日本料理は見た目だけ

568 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:14:30.18 ID:qioIYNeX0
爆発しないから

569 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:29:21.35 ID:hW7Rksv30
各国の料理は自国民の口に合うようにアレンジしてなんぼ

570 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:31:53.88 ID:uE2NhSBv0
>>563
セシウム米なんてどこの馬鹿が買うんだよ

571 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:33:46.56 ID:knXdpKXSO
日本人だって中国で食う日本料理がまずいのは全員知ってる
何故か食わなくても分かる
何でだろう?

572 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:39:50.16 ID:4Pkv30Iz0
>>570
各国、輸入禁止してるのになw

573 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:40:53.19 ID:CyGTKg5f0
>>461
肉は鍋が基本
昔話でもイノシシ、有名な狸汁があるでしょ
焼いて食べるけど基本は煮る
焼くのは火加減が難しいので煮ると失敗がまず無いお手軽

574 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:43:58.04 ID:w9IGGf6o0
バカのいう「うまい」は「味が濃い」と同義である

味が薄くてうまいのこそ本物のうまさ

若い奴と外人はバカ

そしてバカは早死にする

575 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 11:52:41.81 ID:LRF+51y/0
段ボール肉まんでも食ってろ

576 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 12:01:58.68 ID:lf/OSGIT0
>>564
食材が少ないとか寝言は寝て言えw
日本は食材が豊富だからその素材を活かすんだよ

577 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 12:02:18.76 ID:aiFkey050
日本食が苦手な外国人って結構いる。
煮物や酢の物が食べられないという外国人。

あと関西は味付けが薄くて、美味しいと思ったことがない。
関西に行った時はいつもイタリアンと決めている。

578 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 12:12:42.01 ID:Yl9w8YHP0
薄い言ってる奴は外食で舌が逝かれてるんだよ
外食産業は添加物と塩で屑を食えるようにしてるからな
そんな舌で薄いだのナンだの言われてもwww
中華の人も同じだ

579 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 12:45:23.07 ID:r+DnJh25P
>>576
日本に古来からある食材なんてウドや蕗みたいに今じゃ珍味扱いされてるものしか無いぞ
白菜だの玉葱だの人参だのは全部江戸の終わりから明治以降に使われるようになったもの
肉もほとんど食べないから食文化に入らないレベル

あとお前は日本人が魚を豊富に食べてきたと勘違いしてるみたいだが、魚がまともに日本全体で食べられるようになったのは高度経済成長以後
腐りやすい魚を内陸部の人間がまともに食えるわけないだろ
干物にしたら高くなるから庶民には手が出なかったし
京料理になんで魚の調理法が少なくてハモが重宝されるのか考えてみろよ

580 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 12:53:46.97 ID:BsliXiVs0
どこで食ってるんだよ?
日本料理名乗ってる中国人や韓国人がオーナーの店だろが


581 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:03:27.14 ID:lf/OSGIT0
>>579
普通に食べてたんだが?
少なくとも支那なんぞよりも遥かにな
海に面してる部分が少ない支那如きが日本に勝てると思ってんの?
それと支那には日本のように水もないから作物も何も育たない
日本は農業も盛んで、山菜も豊富で支那なんぞとは比べ物にならんぐらい
食べてんだよ
それも全国均等にな
この均等というのが料理レベルアップには大事で、参勤交代により全国に
様々な料理、調理法、素材が広まったんだよ
支那みたいな局地的な料理如きが日本料理に勝てると思ってんの?



582 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:09:31.62 ID:lf/OSGIT0
日本料理が共有と言う利点を活かしてレベル100とするなら、支那料理はレベル3の料理達の集合体でトータル50ぐらいだろうw

583 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:23:44.46 ID:r+DnJh25P
>>581
中国には黄河と長江があること忘れてね
日本人の感覚じゃ考えつかないけど向こう岸見えない、大型船が平気で行き来できる大河だぞ
両河あわせて年間200dも漁獲高あったのに
むしろ日本の内陸部より中国の内陸部の方が魚食べる機会が多かったし
その泥臭い淡水魚を美味しく食べるために油や香辛料を多用した調理法が発達した

584 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:25:51.90 ID:JsDvVM1Z0
韓国人がやってる日本料理屋に行くからだろ・・・

585 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:28:14.89 ID:lf/OSGIT0
>>583
淡水魚w
支那人ってみんな同じ魚と思って魚の区別が付かないらしいなw
日本人ならその魚の名前から調理法も食べ方も、旬の時期も分かるんだがw


586 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:30:16.70 ID:1fFmkWiR0
食い物は味噌が利いていて腹にたまればそれでよいものを…

587 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 13:31:55.68 ID:lf/OSGIT0
世界でも日本人だけは水族館で魚を見ると美味しそうだと思うらしいぞ?
それだけ日本人は魚と深く結び付いてんだよ
支那なんぞが魚介類海産物で日本に勝つとか
寝言は寝て言え
お前の話はレベルが低すぎてお話にすらならないw


588 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 14:39:59.23 ID:4w0vJz5+0
日本料理っつーと高級料亭みたいなイメージが沸くけど
日本人でも高級料亭の料理は好き嫌い分かれるだろう
鯖の味噌煮とかトンカツとか親子丼みたいな庶民的なやつ出すべき

中華料理って割と日本人に合う味付けなんだし
逆も然りだと思うんだけどなぁ

589 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 18:50:04.34 ID:w+Yh4RxM0
>>579
何のためにヅケにしたりしてたと思ってるんだよ

590 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 20:49:46.64 ID:FCynRKWs0
油で舌がバカになって
廃油混ざってもおいしく頂けるお国の人に
「マズイ」って言われてもなぁ

単に味覚に鈍感なだけだろうに

591 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 21:02:06.18 ID:l2oIXSuL0
醤油キチガイだから
素材を重視しすぎて他の国で再現しにくかったりも

中華が世界で愛される国際料理ならら、日本料理はまあローカル料理な立ち位置になるわな

592 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 21:34:57.29 ID:FCynRKWs0
自分達が味覚が知覚できる範囲が狭いのを棚に上げて
薄いって

味覚が鈍感だから物凄く濃い味でないと知覚出来ないだけだろうがwwwwww

中国人って味覚が貧相なんだなぁ

593 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 22:00:46.36 ID:ODcdqrX30
>>585
>支那人ってみんな同じ魚と思って魚の区別が付かないらしいなw

なんかこういうのみてると貧乏って罪だなって思う
中国(ホンコンでもOK)行って、中級以上のレストラン入ってみ?

たとえば、魚料理(蒸し、醤油煮、唐揚げ、塩胡椒炒めetc..)って書いてある。
調理法を指定すると今入荷してる魚の種類(季節によるけど常時4,5種はある)とそれぞれが500グラムあたり何元かをウエイターが口で言って来るから
どれにするかを選ぶ。
当然毎日変わるからメニューには書いてない。

魚の種類はもちろん、それぞれが一匹何グラムくらいで、(中華は見栄えが大事だから切り身で出すことはない)
どの調理法と相性がいいかくらい把握してないと話にならない。



594 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 22:25:53.60 ID:e8kvcotY0
>>593
中国はいけすでブクブクさせながらやせさせた魚が
「見栄え」でメチャクチャな高い値段になるんだよな
「見栄え」にこだわるから食べた後は小骨でグチャグチャな大皿


595 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 22:33:02.68 ID:RmQFCnzzP
日本人からすると毎日中華はきついもんな

596 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/06(火) 22:58:45.00 ID:OfqaulCL0
日本料理は食器一流料理三流

597 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/11/07(水) 01:31:00.91 ID:LskorR2X0
郷従

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