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亀梨和也「やっぱり博多ラーメンは『粉落とし』ですよね。粉っぽいのがおいしい」 \キャー食通だわ!/

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:52:05.46 ID:8nbmw83M0 ?PLT(12001) ポイント特典

【エンタがビタミン♪】「“粉落とし”って何?」亀梨和也の食通ぶりに博多っ子もびっくり!


博多ラーメンが大好きだという彼は、「やっぱり、“粉落とし”ですね」と言い出したのだ。「粉落とし…?」とその意味が分からず怪訝な顔をしたのは地元福岡のタレントたちだったのである。
屋台(おでん)の大将も少し考えて「言いますね、粉落としって…」と答える程度で、詳しくは知らないようだ。

亀梨が「バリカタ、ハリガネよりまだ硬いやつですよ」とラーメンの麺のゆで方だと説明して、周囲もようやく理解したのである。
番組MCの今井雄太郎から「粉っぽくなかね?」と問われると、「そこがまたおいしいんですよ」と通なところを見せていた。

博多ラーメンは店によっては麺のゆで方を指定できる場合があり、細かいところでは茹で時間が長く柔らかい順番に
「バリヤワ」、「柔らかめ」、「普通」、「硬め」、「バリカタ」、「ハリガネ」、「粉落とし」と段階があるらしい。

博多っ子でラーメンが好きでも一般的には「ハリガネ」までしか知らないのではないか。「粉落とし」を知る亀梨は相当なラーメン通といえそうだ。


http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/techinsight/2013/01/post-4834.html

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:52:52.46 ID:2jQWNzKq0
粉落とし食うなら茹でないで食えや

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:53:14.87 ID:BtDvoOc30
龍が如くでやってた

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:53:31.29 ID:1xVfVOWKO
にわか乙
スープに小麦粉を溶かして食うのが本物の通

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:53:33.76 ID:y9ouA6wa0
ねーよ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:54:15.31 ID:iU2Qd/bN0
まあ、そういう人がいるから存在してる訳だもんな

7 :/)`・ω・´):2013/01/08(火) 23:54:27.38 ID:b8lvzyMi0 ?2BP(2828)

さすがにこれは一言申し上げたい

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:54:51.38 ID:Q/j9OwOc0
バリカタですら下痢するわ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:55:44.35 ID:LuHKA41T0
替え玉は粉落とし派だわ

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:55:49.62 ID:8nbmw83M0
βでんぷん消化できなくて腹壊すぞ

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:56:09.46 ID:TVESnfNT0
なんで麺硬めで食ったらラーメン通になるのか不思議

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:56:12.60 ID:BJURTHo60
おれも餅は粉落しだな

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:56:31.27 ID:UHJIaLtr0
ベビースター食えや

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:56:42.97 ID:9m143G1/0
こいつに目の前で食ってみろと言いたい
ネットで見たかなんかで知ったかしてるだけだろ
死んで欲しい。心から死んで欲しい

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:07.18 ID:hM2z20So0
通は湯気通し

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:19.77 ID:tML0s2500
福岡在住でかなり頻繁にラーメン屋行ってるけど
粉落としなんて頼んでる人を見かけたことが無い
本当に存在するのか

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:31.51 ID:txZ3I4nh0
バカだなw 粉落としとか茹で時間1〜2秒だぞw んなもん喰えるかw

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:38.26 ID:MP/BgK/p0
硬めぐらいがちょうどいいよな
一度だけバリカタ食ったけど食えたもんじゃない

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:39.14 ID:PyK4lbKs0
あー、粉落としね、はいはい

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:39.81 ID:OC83WcR00
通は生

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:57:41.91 ID:zkyC0DY8O
湯気通しをシランとか…プッ

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:02.78 ID:Wn6d+kJp0
ゆかりんも粉落としはないって言ってたで

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:34.69 ID:5+jyOKtE0
>博多っ子でラーメンが好きでも一般的には「ハリガネ」までしか知らないのではないか。

去年の福銀のCMでネタになったのでそれは絶対にない
つまりこれ記者は死ねと言う事

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:38.00 ID:MQWkKrcLO
茹でずに食えよと(´・ω・`)

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:46.15 ID:YRYr97Ec0
かための方が単純に美味しいからいつもかためにしてって頼むわ

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:48.96 ID:3IbUarIU0
粉落としって言葉を言いたいだけだろw

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:59.78 ID:ICl6aez/0
博多ラーメンは細すぎる
二郎ぐらいの太さに変えるべき

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:58:59.88 ID:aAlXwkg40
龍が如くで茹でたで

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:08.99 ID:MRoFuf2w0
真の通は湯気通し

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:19.37 ID:aXM98Kl70
乾麺でもしゃぶってろ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:29.96 ID:AdhrR5nD0
東京ではあるんだろ?博多土人が口出すなよ

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:34.43 ID:ZVM98ihd0
水通ししらないのかよ

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:34.97 ID:JHf6Hfyl0
ネットのネタが一般化した例

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:38.05 ID:uKUojqO80
さすが食通

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/08(火) 23:59:42.84 ID:7Nun/g++0
ミサワかよ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:03.18 ID:LSwlO2xF0
ハリガネ以上は頭おかしい
生麺くってろとしか胃炎話

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:05.54 ID:FHsZQgRM0
店によるよな。
麺細すぎて粉落としじゃないとフニャフニャの店もある。

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:13.56 ID:YPdIlS3K0
通も何も消化できないから腹壊すぞ

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:41.16 ID:W52aUKEA0
茹でないで食えよ

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:43.37 ID:sJfpjhUL0
亀梨「粉落としで!(キリッ)」
店主「(チッ…またにわかか…)」

俺「湯気通しで」
店主「(この客分かってるな…!)」

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:57.47 ID:LtxFbTvY0
どうせなら茹でずにそのままスープにぶち込んでもらえや

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:00:59.73 ID:yUQaXHugP
福岡のラーメン屋は一見で入ると普通の固さで頼んだ時に固い時と普通の時があるから困る
ちょっと固いくらいがいいんだけど固めで頼むと糞固いのが来るし

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:10.16 ID:XcO7spKk0
逆にニワカっぽい

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:13.75 ID:KVhMYbdU0
ほらこうやって、おまえらの作り話を真にうけちゃうバカがいるんだからさあ・・・

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:15.62 ID:k+h2bbVF0
福岡民ですが、地元でハリガネとか粉落としとか聞いたことねーぞ
せいぜいバリカタくらいまで

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:19.20 ID:OqvMg7js0
ばってん乾麺たいね

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:28.88 ID:E8AAhoroO
これは恥ずかしい

48 :/)`・ω・´):2013/01/09(水) 00:01:34.52 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

まずカタ麺 替え玉で普通

これがスタンダードでありベスト

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:01:37.00 ID:lJ8w9nkk0
硬い麺を食ったら食通という風潮

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:02:02.45 ID:wwOx1ECj0
数値化しろよ

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:02:21.78 ID:xTwkurDl0
ハリガネとバリヤワは食うけど粉落としは絶対にない

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:02:43.70 ID:vUzt+nIw0
茹で時間短くて固いのはともかく
スープに入ってるんだから粉っぽくはないだろ

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:02:57.34 ID:butPzyHQ0
珍しい食い方をすれば通なんて風潮があるから
にわかが調子に乗るんだよ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:03:07.03 ID:q7l7DJ2x0
なんでラーメンはどんどん体に悪い方に進んでってんだよ

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:03:27.07 ID:UX36r6HB0
カッチカチの麺食ってうまいうまい言ってるバカ面想像してワロタ

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:04:14.62 ID:aD90P+cB0
生粋の博多っ子だけど粉落としなんて誰もいわねーよ死ね
ハリガネも言わん
死んどけカス

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:04:58.29 ID:zm3THeJWO
腹痛

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:00.76 ID:vN7G5O580
ラーメンバーでもかじってろよ低能

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:01.81 ID:XdUGnCCS0
硬い麺は不味い
通ぶって硬めで食べる時期があっても一周回って普通が一番ってなる

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:02.09 ID:QZi9hmT+0
硬めって言うのか
いつも硬麺で注文してた

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:03.07 ID:Y3hlYhHI0
店によって麺の硬さとかばらつきがあるんだろうがやわらかい麺のラーメン屋は総じてまずい

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:24.95 ID:psYzjaPT0
食通ってww浅っw

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:35.23 ID:gas3Oa6l0
ワロタwなんでもやり過ぎれば糞
こういうイキり方厨房でもないのに良くできるなw

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:44.81 ID:P7QiC2BJ0
味噌煮込みを柔らかめとか頼むみたいな愚行だな

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:51.85 ID:txZ3I4nh0
>>21
そんなもん客に提供する店なんてほんとにあるのかw それ都市伝説だろ?

そういや大砲ラメーンって店で、通ぶってハリガネ頼んでるやつを見たことがある。
博多ならギリ喰えるかもしれないけど、久留米系でそれは無理だろうとw
当然、店員はウチでは出してないよ、客はああそうっすか・・って。
どこから来た人だろ?トンキンからの観光客かな?

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:53.21 ID:ltoNm/GA0
ハリガネで食べたらその日一日中咳が止まらなくなって大変だった
硬ければいいってもんじゃないね。それぞれの好みだけど

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:05:57.40 ID:J/Ch+SI30
前ホスト風の兄ちゃんがドヤ顔で「粉おとし」って言ったら店員が笑いこらえながら湯に通さないで粉おとしてだしてた

これは正解なのか?

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:06:01.75 ID:NrlkfZkJ0
お腹壊しそう

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:03.60 ID:MhRCI/AZ0
せいぜい食ってもハリガネだな

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:16.89 ID:nzzeoEvjP
亀梨の写真をトレースして商用利用している綿菓子屋がいる
https://twitter.com/search?q=%40lilyfilter&src=typd

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:19.08 ID:Fh6HlvT60
麺は固めであるべきという風潮

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:20.94 ID:uGmMD0BVP
これがファンと和也との粉落としだし

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:25.60 ID:GKT+VonG0
食べ物じゃないよね

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:07:59.01 ID:oZQ7THAB0
もとは生めんなの?
乾麺だから茹でないとハリガネのままなのか?

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:06.74 ID:UZSZspiv0
>>11
スパゲッティでグルメならアルデンテという馬鹿な知識が広まった影響だと思う
あのころからいかなる麺類でも硬ければいいって風潮になった

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:09.75 ID:FB0jJtpf0
近くにできた博多ラーメンの店で本当に粉落としがあってビックリしたわ

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:18.64 ID:gh0wSl+v0
ふにゃふにゃになった麺よりは硬いほうが好きだけどハリガネとか基地外だわ
生で食ってろ

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:27.23 ID:0kGAmJiWT
もう小麦粉そのまま食ってろよ

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:29.40 ID:VLrQ25wN0
硬めで食うのが通って風潮
ガス代を節約したいラーメン業界のステマだろ

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:32.73 ID:Wc8hhvFN0
バインド線とかバン線

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:43.25 ID:w5G1Q66Y0
今井雄太郎って阪急のあいつか?こんなところで何やってるんだ

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:08:47.24 ID:WnOiN1k7O
最終的には小麦粉スープに振りかけるのかね

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:09:08.27 ID:pjcmlZel0
ちゃんと茹でてもらえよ

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:09:12.75 ID:BRRe3mwR0
そこはかとなく漂うニワカ臭

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:09:31.47 ID:6/DpAp2F0
粉落としを頼むのはニワカ
通はそれよりさらに上の「湯気通し」をチョイスする
茹で湯から出る湯気にサッとくぐらせるだけ
小麦本来のうまみが楽しめる

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:10:06.85 ID:F7m71Az/0
二郎で粉落としって頼んでみろよカースwwwwwwww

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:10:40.61 ID:ybGr+L2M0
たしかにうまい・・・しかし麺の塩分が残りすぎてて腎臓死んじゃう

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:12.42 ID:zpv9u4km0
麺なまで食ったら腹壊すんじゃないか・・・?

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:18.14 ID:L2rvdFFa0
ラーメン固麺→麺が半分減ったら替え玉固→スープ足して完食

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:49.99 ID:luCx9IFn0
>>85
小麦粉をどうぞ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:50.19 ID:Z+29FJtq0
とんこつ一筋38年だが
麺はほんの少し固めが丁度良い
替え玉は少し柔麺

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:51.93 ID:FwKKnOyw0
ハリガネと言っても大抵はバリ硬レベルだからな
でも粉落としはマジキチ

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:53.34 ID:0EnPbDW50
湯気通しと茹でてない生は何が違うの?

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:55.28 ID:STEA4zkg0
ラーメン屋はその麺に適した1番美味しい茹で時間でだしてるだろ。

固めん頼むヤツ多過ぎ

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:11:57.30 ID:Q0lKjK0f0
湯気通しだわ

96 :/)`・ω・´):2013/01/09(水) 00:12:05.15 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

http://www.pandataxi.com/blog/wp-content/uploads/2012/10/IMG_0298.jpg
長浜系が再び来てる

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:12:15.37 ID:L8Ke4AXe0
でもおまえらチキンラーメンは生でボリボリ囓るんだろ?
今年ブレイクするのは乾麺スープなしだな。

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:12:46.37 ID:3EgcZ3VX0
超固めに茹でたアレを称して「ボキボキ感」らしいw

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:01.14 ID:KCKzdrhz0
>86
バーーーーーーーーーーーーカwwwwwwwww

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:02.15 ID:P6YCRW4W0
遅く食べるやつがそういうの選ぶんじゃねーの?

早く食っちゃう俺は普通で食うけどな。
大盛りの場合は固めで頼む

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:26.09 ID:ob+vn3r50
完璧なにわか
茹で加減は硬めまで、それ以上は腹こわすだけ

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:30.09 ID:gh0wSl+v0
>>97
チキンラーメン生で食ったことあんの?
味濃すぎてクソ不味いぞ

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:34.85 ID:/6FhLMaR0
「普通」が一番うまい
大事なのは細麺で替え玉が出来ること

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:36.29 ID:irDNsIba0
通はバリカタ
攻守最強

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:13:41.53 ID:vTdgq5Bo0
店主、抜きで頼む

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:14:06.40 ID:Fp4ezyOU0
店によって一番固いのんが「粉落とし」だったり「生」だったりややこしい
とりあえず博多では食券買って店入るなり「ベタナマ」と叫んでおけばいい

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:14:09.99 ID:e70rT0Z7O
固めから替え玉普通の流れ
ハリガネは話の種に一回頼んだがありゃネタでしか頼めんわ
バリ固が限界

108 :/)`・ω・´):2013/01/09(水) 00:14:18.83 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

噛め無し和也

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:14:20.84 ID:hGGxSwUT0
麺はとりあえず固くしとけばいいっていうのはバカの思考

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:14:51.48 ID:+yPlBu/M0
生麺だとインスタント麺みたいにバリバリ食えるわけじゃないよな

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:14:54.80 ID:kBdEzo5s0
のびやすい麺だから固めがちょうどいい

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:03.72 ID:06AYCmMX0
福岡で粉落しとか言ったらクスクス笑われるぞ
法世さんに漫画のネタにされるレベル

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:05.59 ID:c/S/idZrO
硬めに茹でて「コシのある麺が美味しい」ってそらただ単に芯が残ってるだけだバカ

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:12.58 ID:L8Ke4AXe0
>>102
水くらい飲めよな

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:27.05 ID:skkgi01W0
固めの替え玉3つ、頼んだ友人が次の日苦しんでいた

粉おとしなんて、食ってたら確実に翌日ケツが痛い

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:30.33 ID:+GxFrGR90
>>102
ベビースターラーメンと変わらねーよ
一袋だって余裕

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:37.67 ID:aZ0R+FMn0
モチなら粉落としでいいや
小麦はムリ
腹壊す

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:57.12 ID:Lc5vhPvR0
粉落としもハリガネも湯気通しも、浮かれた観光客しか言わないんじゃね?
膳が最近そのシステム採用したくらいで、地元でそんな注文してる奴見たことない
バリカタ(長浜ではナマ)だけ

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:15:59.39 ID:gadGKM280
聞いたことねーよ
生の間違いだろ

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:16:12.00 ID:aUWwFvkx0
粉落としとか地元で食べたこと一回もない
東京のとんこつラーメンで初めてみた

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:16:32.22 ID:0eloVk3O0
とんこつラーメンの麺ってラーメン食ってる気がしないんだが、麺が硬いというか

ツルツルした麺の方がラーメン食ってる気がするんだよなあ・・・

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:16:44.63 ID:0fVUSCCfP
たまに頼んでる奴いるよ粉落とし
食いたいとは思わんが

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:16:46.06 ID:ftUV9GsC0
生の小麦は多量に摂取すると死ぬ
まめちしきな

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:16:50.38 ID:VVg3pJoQ0
替え玉とかスープ冷めてるしあんまりうまくない

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:17:14.98 ID:0EnPbDW50
>>110
博多出身の人がうまかっちゃんの袋を麺がほぐれる少し前に取り出して食べてたのを見たことあるよ
麺が硬くなきゃ食えないと豪語してた

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:17:16.57 ID:Rnpsjmwy0
福岡に25年住んでるけど初めて聞くわ
つか、まるっきり生・・・って・・・

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:17:34.62 ID:YWWAzxFw0
そもそも博多の豚骨ラーメンって時点でダメ

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:17:46.48 ID:1UIQRtBr0
もしかして、超絶な猫舌で、食べられる頃には丁度いい柔らかさになるんじゃね?

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:17:47.65 ID:646mNNo00
もう小麦粉舐めてろよ

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:23.09 ID:gadGKM280
福岡来たらナンバーワンに行けよ、間違いねーから

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:24.26 ID:/ozvGnmC0
近くの家系ラーメン屋に行くと、麺硬めで頼んでる奴が7割くらいいるけど、
そいつら、単に早く食いたいだけだろと思ったり(´・ω・`)

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:42.82 ID:/vBpKX7o0
>>75
あれって茹で加減を固めにしといて
鍋でソースと絡めた時にソース吸ってちょうどよくなるって話なのに
バリバリいわして食うのが食通みたいな事になってるよな

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:43.92 ID:Hhl9K59T0
おなか痛くなりそう

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:48.86 ID:kBdEzo5s0
>>121
豚骨にはあの麺が一番
豚骨以外なら北海道系の麺が一番だと思う

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:58.09 ID:hAfaQlyp0
どこで知ったんだろうか
2ちゃんでも見てる誰かに今これが一番通だぞとでも教えられたんかね

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:18:59.11 ID:iKjibsz20
にわか乙
ガチのツウは束ねた麦をスープでいただくんだが?

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:05.93 ID:fFN+7qRm0
特にラーメンマニアでもない俺が知ってるくらいだから
別に博多限定でもないし特別に通というわけでもないな

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:12.57 ID:pXUhfuHV0
通は麺の固さなんて言わないただ黙って替え玉と言う

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:14.82 ID:wtrsGoK70
アホかと

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:15.46 ID:5qW0Gu030
昔福岡行った時ラーメンばっか食ったけどそんな特殊オーダーなかったぞ。
つか味的なメリット皆無じゃね。

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:22.58 ID:FFUx4MLt0
福岡に来て博多駅裏の天一にでも行って帰れ

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:22.53 ID:gDVedCFd0
通ならゆで時間指定だよな

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:19:40.18 ID:siYe5rHOi
通は紅葉を頼む

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:20:01.62 ID:luCx9IFn0
>>116
君、高血圧に気をつけなさい

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:20:28.61 ID:fXIXsPoS0
バリカタとかハリガネとかでもニワカに見られるのにアホだろ

146 :/)`・ω・´):2013/01/09(水) 00:20:43.65 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

そこまで言うなら逆に一度粉落としで食ってみたいわ
美味いのかもな

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:20:58.38 ID:EfiltWMM0
試してみたら、速攻腹痛くなって下痢したぞこのやろう!

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:20:58.14 ID:F7F1tQoO0
ttp://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jpca/20100317/20100317183525.jpg

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:04.69 ID:/CaStqCI0
カップラーメン1分で食う俺は食通かな

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:07.91 ID:qvTcm0ko0
福岡で粉落としとか言ってたらバカにされるレベル

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:17.48 ID:PGBw/2cA0
この前亀梨が暇な時は風と遊んでるとか
言っててマジワロタ
粉落としといい中2過ぎるだろ

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:28.40 ID:eUP1Z9/+0
通は伏せ丼なんだろ?

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:37.45 ID:RI4jPou20
バリカタですら希少動物なのに粉落としなんて頼まねーよ

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:52.93 ID:mzXECyph0
ラーメン屋は怒れよ。これ正直不味いだろタコ

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:21:56.13 ID:tNjN5c6j0
湯気通しも入れろや

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:22:09.38 ID:0EnPbDW50
>>148
浸けて即座に引き上げても2秒くらい・・・

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:22:19.94 ID:FFUx4MLt0
>>147
地元民の一部が普通のラーメンに飽きたから無理言って出来ただけのメニューだぞ
別に特別美味いわけでもないし腹も下すわ

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:02.28 ID:hPxCg8Xy0
博多っ子も失笑!番組MCの今井雄太郎から遠回しに批判されるも意に介すそぶりを見せなかった。

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:03.81 ID:1UIQRtBr0
>>151
風俗で遊んでるの略じゃ…

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:09.23 ID:+Bk+BgomP
東京のラーメン屋が話題作りにかってに生み出したバカ舌ニワカ仕様だろ

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:20.31 ID:FxQofeKJ0
>>93
気分が違う

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:40.13 ID:8tpwyJL+P
粉落としって茹でてないだろ
濡れただけだろ
お腹壊すぞ

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:40.18 ID:S2k+1deo0
福岡住んでるけど
注文する人の半分は何も言わない
4割はカタ 残りの1割はバリカタやヤワ

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:45.91 ID:otKXzftV0
これって、単純に楽してるだけじゃないのか?

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:49.68 ID:0WALggsI0
>>148
基本でいいわw
それ以上はハゲかホモか亀頭だわ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:23:51.63 ID:IAkVS/Sd0
>>65
それで思い出した !
ちぢれのたまご麺で出してる店でバリカタとか言ってるトンキンナンバーの車に乗ってたヤツを見た事あるわ。

案の定、店長から固さの指定はやってないって言われてたわw

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:24:30.15 ID:iKPPxYMg0
ハリガネ派

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:25:17.81 ID:B5jv5JwY0
ジャニ豚のマンカスいれてんのか?

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:25:38.07 ID:fXIXsPoS0
>「粉落とし…?」とその意味が分からず怪訝な顔をしたのは地元福岡のタレントたちだったのである。

これ確実に引いてるだけだろ

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:25:39.68 ID:nxuSFsCj0
貧乏人のパスタと同じだろ
固ゆですると食べるまでに咀嚼する回数が増えるので満腹感が得られる
つまり間違えたアルデンテ

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:25:57.25 ID:+GxFrGR90
実際に店ではカタ バリカタしか聞いたことねえな
これ二つはよく聞くが

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:25:59.70 ID:iKjibsz20
粉落としの上を行く湯気通しとかあっただろ

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:26:14.47 ID:OTE3ZTYq0
(⌒─-⌒)
゚((゚´ω`゚))゚。 びえええええん!!!!!
  ゚し-J゚

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:26:48.47 ID:GUA8uKFf0
粉落とし頼める店の方が少ないしな

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:27:13.64 ID:FFUx4MLt0
一般名詞じゃなくて一蘭用語だからじゃないのか
最近行ってないからしらんけど

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:27:26.12 ID:RM2aTdbr0
>>11
日本人て粋だとか通ぶるの好きだよな

本当はまずいのに強がって旨い旨い言ってる馬鹿わろす

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:27:33.20 ID:5qW0Gu030
博多ラーメンを名乗る関東のラーメン屋では見かけるな。
「うちの麺は生でも大丈夫です」とか但し書きしてある。

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:28:05.13 ID:7n/oqFy60
博多っ子やけど普通かカタかヤワしか聞いたことない

179 :/)`・ω・´):2013/01/09(水) 00:28:16.07 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

大砲はスープ薄くなりやがった

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:28:18.39 ID:idxEt/4g0
そのうち麺無しとか言う奴が現れる

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:28:30.85 ID:F7F1tQoO0
ttp://blog-imgs-41.fc2.com/m/e/n/menworld/20071021161746.jpg
ttp://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/b/1/b113b9a0.jpg
ttp://image.space.rakuten.co.jp/lg01/49/0000598149/36/img1e3ca1f1zik4zj.jpeg
ttp://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/2d/12/ken1nkmr/folder/854414/img_854414_30822433_0?1352313873
ttp://livedoor.blogimg.jp/fantasisitaksk10/imgs/3/7/3746587c.JPG

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:28:38.58 ID:8+M19A/i0
小麦本来の味(キリッ

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:28:52.34 ID:doAhmxPS0
ちぢれ太麺がもっと増えて欲しい
味噌ラーメンで

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:29:03.60 ID:tT6eXKw30 ?2BP(1072)

そんなもん消化されにくいから胃に悪そう
ダイエットでもしてんのか

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:29:12.98 ID:OtgEAX/40
同じバリカタでも店で全然違う
久留米に住んでるから色々行くけど、
丸星のバリカタは殆ど生でマズ過ぎたり、膳のバリカタだと他の普通だったりする

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:29:26.16 ID:SeulXZgZO
博多ラーメンの麺の固さは薄いタイプのピザに例えると分かりやすい
湯気通し→生地がもうバリバリの煎餅
粉落とし→耳から手で取り上げても生地がしならない
針金→耳から手で取り上げて先端がややしなる
バリ固→耳から手で取り上げて真ん中辺りからしなる

好みとはいえ越えちゃいけないラインってあるよな…

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:29:37.96 ID:txc0guD+0
お腹壊すよ('A`)

188 : 忍法帖【Lv=29,xxxPT】(-1+0:8) 【Dpoverty1355793835787564】 :2013/01/09(水) 00:29:41.11 ID:JuLmGjmw0
湯気通しで食べたらおなかを壊すな…

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:29:57.43 ID:fYW1w+vwT
福岡でも粉落としで食ってる奴なんてみたことねえよ
なんなんだこいつは

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:30:18.89 ID:K0nxM0tq0
>>176
落語の茶の湯って噺がそんな話だなぁ

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:30:18.72 ID:nvhcl4/w0
http://stat001.ameba.jp/user_images/20090613/21/ttkyo/f5/c4/j/o0550030910196250872.jpg

ガッツリ茹でても芯を失わないこういう極太の麺を
ホギホギと咬むのがラーメンの醍醐味だというのに
ハリガネ(笑)
コナオトシ(笑)

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:14.79 ID:GRSZfDRN0
お腹壊さないのか?

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:18.91 ID:cw1ot0TJ0
もう小麦粉食べとけば。それか小麦をバリバリ食べろよ(´・ω・`)

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:20.45 ID:hYymZzQY0
これは完全にお前らのせい
お前らがネタで変なことやるからにわかが大量発生した

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:23.48 ID:FAUQGDWy0
本場のお店に行けばわかるが「三日もの」とか「昨日の」といった乾燥物を置く店が多々ある。
粉落としなんてココイチでいう1辛レベルだからな。
観光者はそれでいいんだろうけど・・・。

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:36.98 ID:40vUMC830
腹減った

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:42.61 ID:WzWDkJVhO
バリカタとかハリガネ頼んだのにカタ焼きそばより柔らかい麺がきた

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:31:54.04 ID:hRibvZjG0
その上の
ぼっき
をしらんとはまだまだだな

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:32:06.10 ID:FFUx4MLt0
しかし福岡市民が愛してやまない九州のすっきゃねんことうまかっちゃんは博多ラーメンの常道ではない太いちぢれ麺だったとさ

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:32:24.54 ID:wHpiCQXg0
粉落としどころかハリガネも頼む奴居ない
いいとこバリカタまで
ハリガネ以上頼んでる奴は通ぶりたいニワカか余所者

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:32:32.70 ID:fXIXsPoS0
>>192
生の小麦粉は腹壊すから、事前に火を通してるんだと思う

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:32:41.05 ID:8PYbwFLE0
龍が如くで粉落としの存在知った

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:32:46.74 ID:5qW0Gu030
>>180
むしろ汁なし生だろ

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:03.63 ID:LAm/rmCn0
博多では湯通しのことを「生」って言う

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:03.80 ID:NIS5SK1Q0
そんな食通な亀梨君には最早スープすら無粋
粉落としした麺に塩を振って食べて欲しい

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:24.77 ID://ayhm1T0
下痢する

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:31.38 ID:0EnPbDW50
>>199
うまかっちゃんでも本場では5〜6種あるらしいな

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:52.34 ID:UZSZspiv0
硬い麺が好きならスパゲティみたいに乾麺にすればいいんだよな

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:33:57.26 ID:OTE3ZTYq0
>>193
(⌒─-⌒)
゚((゚´ω`゚))゚。 びえええええん!!!!!
  ゚し-J゚
(⌒─-⌒)
゚((゚´ω`゚))゚。 びえええええん!!!!!
  ゚し-J゚
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゚((゚´ω`゚))゚。 びえええええん!!!!!
  ゚し-J゚
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゚((゚´ω`゚))゚。

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:34:25.02 ID:ZVhMKK4v0
ホームランプロジェクトの結果だけ知りたい

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:34:33.62 ID:+LY012nd0
店が自信をもって最適な麺のゆで具合で出せてればゆで具合指定なんていらないわ

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:34:39.39 ID:x0i1KAwL0
こういう奴に限ってふにゃちん

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:34:39.36 ID:eWbGJ77I0
大学生の粉落とし率の高さは異常

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:35:15.77 ID:fYW1w+vwT
>>199
マルタイの棒ラーメン食ってなさい

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:35:28.19 ID:txc0guD+0
人間は生の小麦粉に対しては酵素が働かず消化できないから
バリカタやら何やらはチキンラーメンまでにしておきなさい('A`)

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:35:29.57 ID:8tpwyJL+P
>>186
その例えだと、いちおう火はとおってるからよくない?
粉落としって生だから問題なんじゃ?

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:35:51.75 ID:FFUx4MLt0
>>207
高菜とか焦がしニンニクとかあるらしいな
俺は普通のが一番美味しいと思ったけど

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:36:11.44 ID:K8MSfpJl0
腹壊したら偉いのか?
弱すぎんだよカス

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:36:19.66 ID:IAkVS/Sd0
>>183
熊本で食べた味噌ラーメンが美味かった思い出があるわ。
北海道は行った事ないから知らんけど、九州で食う味噌ラーメンで美味いと思えたのは良かったよ。

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:37:12.78 ID:PhN8Iru+0
やわらかめでお願いするとダセェwwwって目で見られるのが悲しい

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:37:15.27 ID:Fl0GJtjxO
粉落としと針金なんて聞いたことがない
関東の知ったかぶりが関東で流行らせ、九州へ逆輸入した用語
やわ、普通、カタ(麺)、生(カタ)だろ

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:37:24.49 ID:ILwqMxLL0
「ネットで見た」

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:37:28.55 ID:+GxFrGR90
>>217
辛子高菜はうまい

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:38:18.82 ID:vX3yuqmk0
バリカタ一択だ
注文がきてからも過熱は進むから

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:38:54.31 ID:DBCEiEjfO
なんで固いのを頼むかというと、それはスープとの親和性が高いから
これ以外に理由はない
もし他の理由で固ゆでにしてる奴がいたらそいつはバカ

ついでだから言っとくが中太>>細は不変の真理だからな

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:38:59.27 ID:WWXmgKxF0
>>214
通は五木食品のアベックラーメン

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:39:00.83 ID:+LY012nd0
ラーメンこってりにんにく抜きが一番だわ

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:39:07.21 ID:1vbRU1XD0
粉おとし=ラーメン通何故なのか

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:39:11.97 ID:kx44Vdqv0
亀梨くんはキムタクをリスペクトしすぎだよ。
まるでキムタク見てるかのよう。

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:39:19.86 ID:grQFWJrQ0
スープで熱通るから固めで頼んでるんだよそこんとこよろしくな

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:39:56.55 ID:0qO3SeML0
博多ってか長浜屋限定だから

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:40:44.46 ID:hpiYgdsRT
>>221
バリカタ ハリガネまではあったろ

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:42:46.80 ID:1ehBed0yO
亀もまだまだやな
本場の本物の食通のみが食している
『粉落とさず』
こそがまさに至高究極の博多ラーメンなのだ

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:43:16.14 ID:XcP28jva0
歯に挟まる

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:43:41.22 ID:9qR7V13gP
福岡の店だと硬め普通、柔らかみたいに普通に案内板が貼ってあったけど

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:44:04.25 ID:GRSZfDRN0
>>233
そこまでいったら「粉」頼めや

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:44:38.39 ID:9XjCe4x10
腹こわすぞ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:44:51.98 ID:SmLA8ERE0
茹でるな! 茹でれば手が塞がる!

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:44:58.94 ID:1gX4BzET0
粉おとしがいいのは自分で柔らかくなる時間きめられるからなんだけど
バリカタ以上の麺はゆで時間が短すぎてやわらかくすらならずに食べないといけない拷問

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:45:32.47 ID:0qO3SeML0
長浜屋でオーダーもできずに戸惑ってろクズども

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:46:51.92 ID:fCVmZ4Ru0
>>236
九州でそんな危ない発言したらダメだろ

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:47:20.86 ID:6Boed4BQ0
ラーメンスレでウッキウキな福岡wwwwwwwwwwww

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:47:41.45 ID:9vkxRCFQ0
カタが一番美味いなら、カタの茹で方を普通と呼べよといつも思う

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:48:05.91 ID:/vTET1HJ0
バリカタより硬いと食えないよ

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:48:22.80 ID:MRabsxjB0
>>233
それ替え玉で冗談で頼んだら
茹でずに放り込まれたわw

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:48:33.02 ID:FFUx4MLt0
>>236
そういうのは深夜の警固公園あたりでないと無理なんで

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:48:36.82 ID:fYW1w+vwT
>>226
アベックラーメンかあ
五木ならうどんの方が好きだったりする

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:48:45.40 ID:lpnXe2lF0
生麺食ってもまずいだろアホか

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:49:01.57 ID:butPzyHQ0
>>242
うどんは香川に取られるもんな

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:49:26.68 ID:oigRzJAN0
博多在住だけどそんなの頼んでる奴見たことねえよ
バリカタが限度

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:49:30.82 ID:8tpwyJL+P
>>245
うまかった?

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:49:32.40 ID:IOOd9DJI0
博多ラーメンより
熊本ラーメンのほうがはるかに旨い

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:49:37.91 ID:0qO3SeML0
>>246
親不孝通りなら24時間頼めそうだな

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:50:33.42 ID:FFUx4MLt0
五木のうどんはうどんというより大分のだんご汁だからな

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:52:47.69 ID:3EgcZ3VX0
かため、かためでいつも頼んでいたがよく考えたらかため、ふつうのほうがいいかも

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:53:33.21 ID:MRabsxjB0
>>251
うん、食ったあとに血吐いて死んだ

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:54:00.51 ID:vmJPdd850
そもそもの話さ、店としては一番食べ頃な茹で具合を基本に設定してるんじゃないの?
だけど、人によって好みの差があるから茹で具合を調整しますよってだけで
多くの人にとって一番美味しいと感じるのは基本なはずだろ
好みが人とずれてるのが通みたいな風潮ってなんなの?
単なる異常味覚自慢じゃねえかと

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:54:10.23 ID:WWXmgKxF0
サンポー食品のこれ、まだ九州で売ってる?
中学高校の頃、バカみたいに食ってた
http://ramu0317.up.269g.net/image/dansei1.jpg

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:54:40.13 ID:Fl0GJtjxO
ラーメン
福岡の人はせっかちなので茹で時間が待てず固いままの麺を食べる

うどん
福岡の人はせっかちなので噛まなくて良いようにやわやわの麺を食べる

なしか?

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:54:48.84 ID:CITnhQcv0
むしろ柔らかめで頼むわ

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:55:00.38 ID:9JHI7X8v0
むしろ博多ラーメン嫌いだわ

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:55:46.81 ID:2sd6dAZS0
お腹壊すってどういうことだよ
粉落とし頼んでるけど壊したこと無いぞ
どういう理由で腹下すんだ?

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:56:47.62 ID:FFUx4MLt0
>>258
メ ー カ ー 製 造 終 了
サンポーのやきう豚CMもそういやみなくなったな

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:57:23.08 ID:butPzyHQ0
>>262
生の小麦は消化できない

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:57:40.70 ID:mfOtkemf0
通はヤワだろ
カタとかニワカ乙だわ

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:57:48.69 ID:LzTxLkPU0
うちのハムが茹でてないスパゲティが好きなんだけど、それって食通なん?

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:00.81 ID:HjkO3vyQ0
覚えたての言葉を使ってみただけだろ

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:02.13 ID:I4mHFzEC0
>>262
豚骨で腹下すパターン

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:11.75 ID:T4eXVtrI0
ブラクラ1期は録画で済ませたが、
2期は双子編に日本編とリアルタイムで見るしかねえってラインナップ

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:15.93 ID:9qR7V13gP
博多ラーメンは極める前に飽きるからな

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:19.28 ID:WWXmgKxF0
>>263
まじかー
復活してくんねーかなぁ

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:19.39 ID:zCrkjxdM0
>>262
消化しきれないとか?

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:29.97 ID:gJjSEZXP0
>>250
福岡に1度住んで、別の土地(特に東京など)に仕事で移ってから初めて気付いたことだが、
福岡出身と言うとほぼ100%皆総じて「博多出身かぁ」と言う。
昔から新幹線の終着駅として「博多」の名前が知られてる所為か、
全国的に福岡市どころか福岡県のことを総称で「博多」と呼ぶ人が多い。
だから「福岡」と言う名前が全国的に使われるのは結構最近で、地理に疎い人になると平気で
「なに?福岡?福島?福井?福山?」などと連発して聞いて来るバカも実際にいるぐらい。

銘菓ひよこしかり、明太子しかり、土地の名産を地元の人間があまり食べないのと一緒とまで言わないが、
特に福岡市に住んでる人間で山笠に毎年参加する様な年寄り以外の人間が「博多」と言う場合には、
ほぼ必ず「博多駅」「博多駅ら辺の〜」と、博多駅周辺を指して言うことが多く、「博多」のみで使う人は稀である。

今でもテレビのテロップなどで「福岡県博多市」などと出るくらい、全国的には「博多の屋台」などと使われてるが、
福岡の人間は当然「中洲の屋台」「長浜の屋台」などと言い、「博多の〜」と言う使い方はまずしない。

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:58:48.50 ID:ugjn33Dg0
福岡出身って言った跡に、
「やっぱ針金だよな」
とかって振られたときのリアクションどうすればいいか教えてくれ

そんなもん福岡には存在せんって言ったら、8割型は、
「福岡出身なのに知らないのかよ」
って、逆に馬鹿にしてくる

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:59:21.96 ID:jnmLuzl+0
大阪だと普通にラーメン屋一風堂のカウンターに書いてるけどなあ。
東京だと書いてないの?
それに福岡出身で知らんとかありえんだろ。
キモい記事だな。

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:59:24.55 ID:Zo2BmC2o0
バリヤワ ← 70代
柔らかめ ← 60代
普通   ← 40代
硬め   ← 30代
バリカタ ← 20代
ハリガネ ← 10代

筆おろし  ← 未だに未経験だ

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 00:59:47.10 ID:+GxFrGR90
そういえば東京の豚骨ラーメンって明太子載ってるらしいなwwwwwwwww

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:16.91 ID:xZ82zbxu0
べちょべちょのびろんびろんじゃないと食べたくないです><

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:18.20 ID:n7BdnpO/0
餃子とビールでゆるゆる喰うためにあるんだよ
なに有り難がってんだよ食通()さんは

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:34.28 ID:0pH3/eHbP
岡山の山下商店、移転してから何回行っても閉まってんだけど

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:41.29 ID:FFUx4MLt0
>>277
まあ京都にもローストビーフのせてる店あったし
うまけりゃなんでもいいよ
二郎はダメだったけどな

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:52.93 ID:246MF5pN0
ハリガネで既に不味いレベル

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:00:54.11 ID:butPzyHQ0
>>274
「地元の人間でもないのに何で勝手なイメージに踊らされてるの?」とでも言ってやれ
逆に相手の県に対する勝手なイメージを言ってやってもいい

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:01:33.85 ID:eYYaeG0W0
亀無って痛いオトコだなw

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:01:48.33 ID:zDz3wGJ+O
1.5Nで噛み切れる硬さを粉落としとしよう



見たいな流れはないんですか

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:01:57.38 ID:cvMcThZF0
バリカタまでが許容範囲。それ以上の奴はただの味覚障害。

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:02:16.24 ID:hpiYgdsRT
>>262
店員トロくてバリカタ位になってんだろ

バリカタ喰いたいのに麺上げトロイ奴の時だけ厭味でハリガネ頼んでたわ

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:02:20.05 ID:1ehBed0yO
アルファ化してないと消化できないうんぬん

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:02:27.70 ID:jnmLuzl+0
そもそもラーメン云々で食通とか記事書いてて恥ずかしくねえのかな?

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:03:59.94 ID:9qR7V13gP
横浜で家系でもなんでもないラーメン屋で麺硬め頼むようなもんだな

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:04:02.91 ID:vmJPdd850
固めだの味濃いめだのって注文をつける=何度も通って自分のベストを追求してる
→その人は通
って事で生まれたイメージだと思うんだが、なんでそれが
固いの食う=通という間違った認識になってしまったのか
初めて行く店でもそういう注文つける奴多いし

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:04:06.56 ID:OsRtfxNA0
とんこつうまいけど食うと90%の確立で腹壊す

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:04:50.88 ID:/vTET1HJ0
硬い=男前ってイメージだわな
昔のイメージだけどな

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:05:20.34 ID:gaGAc/ik0
よし、明日からつかお

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:05:44.97 ID:fIa24aLRO
あふぃふぃステマステマ

トンコツラーメンを食べる時は、柔らかめで頼むとええねんw
麺がスープと絡まりやすく、非常に美味いねん
固めが主流みたいだけど、漏れはいっつも柔めで頼む
んで、たまにしか行かない店のオバチャンにすぐ顔覚えられて行かなくなりましたw

ステマステマあふぃふぃ

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:05:53.50 ID:1Os6O9Xd0
北九州・久留米・大牟田・玉名・熊本の各ラーメン。
それぞれ個性があってとても美味しいよ。

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:06:21.41 ID:ugjn33Dg0
生>かた>普通>やわ
べた>普通>なし

これが通じるようになってから出直して来い。


あといい加減、博多ラーメンと長浜ラーメンと久留米ラーメンを一括に博多ラーメンって言うのを止めろ

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:07:42.50 ID:N3dBOO400
味噌煮込みうどんにも同じこと言うてや!!

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:07:45.53 ID:vmJPdd850
>>295
漏れw
10年ぐらい前からタイムスリップしてきたのか?

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:07:50.43 ID:/rIfJAPA0
クッキーは練った奴を焼かずにそのまま食うほうがおいしいけどそれと一緒か

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:08:37.30 ID:LAm/rmCn0
>>240
ベタ生

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:09:17.61 ID:tryhbOwl0
通なら知恵遅れ一択

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:10:27.61 ID:N3dBOO400
ttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira133759.jpg

(普通が)イイネ・

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:14.55 ID:40vUMC830
子供の頃からラーメンが大好きで、ハッキリ言ってオタクレベルです。
最近のイチオシはズバリ!粉落としですよね。

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:19.37 ID:v7Y3iIbc0
同じ職場のバイトのオッサンがよく行くというトンコツラーメン屋にいったら
麺2玉まで、替え玉ってやつが無料でできるのだが、茹でないでそのままくれと
言って、持参したビニールに入れて持って買っていたわ。
店員もバイトなのか、何も言わないしな。

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:21.22 ID:tVIv4xlrP
どれも豚骨じゃねーの?

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:32.42 ID:yPcMoryu0
完全に味障だろ

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:34.66 ID:EyFWFdtki ?PLT(12000)

目の前で食ってみろやうまそうになタヒね

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:11:39.81 ID:9qR7V13gP
長浜ラーメンのチャーシューみたいなバラチャーシューが流行るといいな

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:12:10.53 ID:ugjn33Dg0
>>301
普通

皆ベタカタって言ってるし、俺もやってみよう

周りと違いをつけるためにも、通っぽくベタ生にしよ

なしやわ

ビール、替え肉



これは誰もが通る道

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:13:01.10 ID:veRvLCap0
細麺で伸びやすいから固めにすんだよ
無駄に固くすりゃいいってもんじゃない

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:13:53.37 ID:7gw0SQ4w0
やわめ 長めに茹でる

ふつう  普通に茹でる

かた   短めに茹でる

バリカタ さらに短めに茹でる

ハリガネ さらに短めに茹でる

粉落とし お湯にくぐらせるだけ

湯気通し 湯気に通すだけ お湯に付けない

ちら見   お湯をちら見するだけ

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:14:27.51 ID:ORjhQrqP0
腹壊すから博多じゃそんなメニュー出してる店は外道扱いのはずだが

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:14:28.77 ID:gWq8UmLl0
普通が上手くない時点で料理としては糞

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:14:33.46 ID:yoEtqIDc0
生の小麦粉なんて毒だろ

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:15:44.32 ID:/BKapJq40
通はパリダカ

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:16:23.02 ID:RzTw1Ywv0
ハリガネまで
粉落としは小麦粉

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:16:38.91 ID:6Bb4DPt00
カップ麺の硬めはパリパリして美味いけど
生麺だとぐにゃっとしててマズイだけじゃないのか?

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:16:43.78 ID:9qR7V13gP
ラーメン通なら長浜ラーメンはあっさりしすぎててねーとでもいっとけよ

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:16:58.92 ID:4UDbG+j80
通は普通だろ

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:17:08.38 ID:7usvoZqa0
粉落しより麺しゃぶの方が通っぽい。
てか、昨日の福岡のローカル番組で亀梨が言ってたな。

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:17:39.95 ID:5QcoO1yVP ?2BP(39)

粉梨

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:20:06.72 ID:0+9FqW++0
食えた物じゃない

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:20:21.49 ID:woOls6dsT
半可通ほど見苦しいのはないな

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:20:29.70 ID:nkEUcduf0
俺より良い物食べてるんだろうけど、最近知ったことをドヤ顔で喋ってるだけのような気がしてならない

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:21:00.60 ID:5WOyt4Np0
かためにゆでると
いっきに粉の味がする博多系は欠陥ラーメン

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:21:17.87 ID:TwRwTliF0
「バリヤワ」
「柔らかめ」
「普通」
「硬め」
「バリカタ」
「ハリガネ」
「粉落とし」  一番硬め
「固まり」   切断してない固まり
「粉まま」   粉そのまま
「つぶつぶ」 小麦のつぶ
「もみ付き」  籾殻つき
「茎付き」   茎もついたまま
「小麦」    刈り取ったそのまま

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:21:37.92 ID:LAm/rmCn0
>>310
周りに釣られてベタの意味を知らずにベタ頼んで涙目になるやついるなw
閉店して復活後行ってないけど最近どうなの?

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:22:56.32 ID:+NgFtSBf0
硬い肉の方がうまいからあえて硬い肉選んでるのに貧乏人とか言い出す奴死ねよ

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:23:47.97 ID:tPe5erMt0
ミーハーニワカで恥ずかしすぎる・・・

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:24:21.55 ID:cw1ot0TJ0
カッコつけだろ、変な注文するのは(´・ω・`)
湯で具合も、タレやら何やらの量も「普通」。これが店のオヤジが考えるスタンダードだろ(´・ω・`)

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:25:17.98 ID:8Kay+rwe0
普通以外の食い方や注文すると食通とかw

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:26:50.53 ID:JUh/bain0
>>11
ワイルドだぜぇみたいな話しだろ

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:27:05.02 ID:9qR7V13gP
人件費削ることでしか利益出せないなら役員共クビにする法律作れよ

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:27:15.93 ID:ZTPYrtEO0
>>262
βデンプン

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:27:18.73 ID:HjNK8nan0
いろいろ試したけど普通が一番うまいということに気づいた
元々バリカタ、ハリガネは酒飲みながら食うやつが頼むものだろ

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:28:50.06 ID:0Xbjd+6w0
収録30分前にGoogleで仕入れた小ネタです

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:29:02.90 ID:K1Z6XGNG0
ねーよ

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:29:30.58 ID:fOqs9iu/P
柔らか目も麺が黄色っぽくなってブヨブヨして美味いよ
体調が普通より良くない時はいつもこれや

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:29:46.24 ID:MXJWObtKO
生麺でも食ってろ

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:30:43.21 ID:9JW6gOi30
通は天空落とし

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:30:57.97 ID:Kvf0+kVV0
粉落としとかα化させないで小麦粉食って通ぶってるアホじゃねえか

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:31:01.01 ID:P+DnwBYI0
注文がいちいち面倒
なので博多ラーメンは食べませぬ

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:31:37.68 ID:QDRZRn1V0
>>148
基本が30秒なんだ

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:33:41.48 ID:FWlk+9U+0
屋台で「粉落し」は食品衛生法違反な

常連なら渋々聞く店主も、新参なら胸ぐら捉んで凄まれるぞ。

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:34:05.91 ID:JB+dA9Qe0
どうでもいいけど博多ラーメンは少なくてたけーから納得いかん

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:34:16.40 ID:eZAt6yb60
元のより替え玉のほうが量が多いのって細麺とんこつではふつうのコトなの?
最近やっとまともなとんこつが食えるようになった大阪人の疑問

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:34:55.27 ID:7usvoZqa0
通は秒数指定

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:34:59.14 ID:qhAqMpob0
>>343
元祖長浜屋だと入店すると
なにも注文しなくても自動的にラーメンがでてくるぞw

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:35:37.97 ID:pERBPha00
量すくねーのは普通だよ
替え玉ありきで店もつくってるからな

生まれも育ちも福岡だけど粉落としなんて食ったことねーし
そもそもとんこつより味噌のほうが好きだ

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:36:31.53 ID:CAuhK1E30
福岡県民だがもうカタを標準にしてもいい頃だと思うんだ

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:37:11.15 ID:+GxFrGR90
一蘭の替え玉は量にむらがあるイメージ
「お、結構あるじゃん」と思う時と「流石の俺でもブチ切れるぞゴラア!」と思う時がある

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:38:22.49 ID:7I+vwITlP
どうせ台本に書いてあんだろ

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:39:13.54 ID:O9mxKx8l0
>>346
それ行く店が間違ってるんだよ
間違っても駅近くの店なんか行くなよ、半分は土地の値段なんだから

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:39:38.30 ID:BpM1AuJ40
アトピーの俺が呼ばれたような気がした。

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:40:02.11 ID:bciz2XCK0
>>349
最近は元祖乱立の影響か、サービス過剰
黙ってると「麺の硬さは?」とか聞いてくるぞ
聞かれたくなければ店に入るなり「べたなま〜」でおk

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:40:44.30 ID:0Tobvgg00
早く食べたいからゆで時間短くしろという要求から始まったものかと思ったが、
なんか知らんが食通とか変な話になってんのな。
はりがね以降は地元民ですら頼まない。だっておいしくないし。

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:40:58.21 ID:RJ3Zpeky0
>>355
粉吹き芋は黙っていようぜ(´;ω;`)

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:41:01.58 ID:+L9u3jlJ0
硬めが流行るのってコシの無い麺出してるところばっかりだからじゃないの?
コシが無いから硬めで誤魔化してるみたいな

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:41:09.48 ID:4KjBeuBv0
湯気通しとどっちが堅いの?

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:41:40.47 ID:uSbUF3Bk0
通ぶってるだけだろ
気持ち悪い
粉落としとか、まともに食えるものじゃない

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:42:04.26 ID:A6g/vm9G0
>>350
地元の奴ほど何故かとんこつ嫌いだよな

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:43:22.86 ID:bRSnNAv70
ラーメン屋行く奴は誰でも知ってるが、食い物なのはバリカタまで

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:44:02.40 ID:VBaELfAj0
今井さんの表情が目に浮かぶwwwwwwwwwww

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:44:23.91 ID:IG/Jkc6ZP
>>11
硬い麺は置いとけば柔らかくなるけど柔らかい麺は硬くならないだろ?
そういうこと

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:44:52.85 ID:qhAqMpob0
>>362
屋台も地元民に嫌われてるな
俺もよく知ってるからこそ屋台じゃ絶対に食べたくないし

アホ市長が余計な事しなけりゃ
じきに自然消滅しただろうに
ほんとアホだわ

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:46:32.99 ID:hrZn7pl60
亀梨はホークスも好きだしな

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:46:57.94 ID:VPYddyBDP
味噌はまだしも豚骨とか臭くて食えたもんじゃない

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:48:44.48 ID:bRSnNAv70
今度こいつに焼いてない餅食わせてやれ

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:49:44.77 ID:tewJ/xEi0 ?2BP(1111)

あっさり醤油ベースのとんこつを東京で食べると美味しい(´・ω・`)
やわで

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:50:25.39 ID:j5sjpWta0
>>312
チャーチルのマティーニかよ

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:50:58.09 ID:3HR4K4Sf0
地元でも「カタ」より固いの頼むのは変わった人だけ
店が調整した一番お勧めの固さ=普通
これ分かろう

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:51:18.86 ID:Txt/DsetO
ラーメンによって合う硬さが違う気がする

374 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:51:24.10 ID:6RAQ0Qi50
愛媛の長浜ラーメンはどの程度の再現率なんだ
大してうまくもねーというか薬品の味がするわ接客態度も糞だわで散々だったが

375 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:51:53.22 ID:NQY2fxGs0
亀梨が博多を語るってなんや?
おまえどこ中かって?

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:52:52.39 ID:sQ1p0Fiu0
ニワカ乙過ぎ
粉落としで食うと100%腹壊すからな
生の小麦粉は消化できませんヌww

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:53:02.12 ID:pERBPha00
屋台なんて名物扱いにすらもうなってないからな
くっせーしきたねえし邪魔なんだよ

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:53:09.37 ID:xWnny6d60 ?2BP(0)

バリカタがデフォでたまにハリガネ
柔らかすぎると腹にたまりすぎてキツい

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:54:16.59 ID:qM5zJ6gL0
替え玉で粉落とし頼んだらスープがぬるくなってるから
マジでパリパリのまま食べなきゃならんよw
まぁ麺の細さでも変わるけど。

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:55:24.19 ID:VBaELfAj0
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2dXUBww.jpg
「粉っぽくなかね?」

381 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:56:59.44 ID:PAcyZxMp0
一番うまいと思う硬さで出せよ、客の意見で変えんな

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:57:09.98 ID:7usvoZqa0
通は膳の美味しいらーめん280円。
不味かろうと食べたら思いの外うまかった。

383 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 01:59:41.05 ID:uSbUF3Bk0
高菜食べてしまったんですか?

384 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:00:19.06 ID:HGSS1svw0
>>134
北海道系の何処のことだ?
函館、札幌、旭川、釧路と全部違うぞー

385 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:00:55.54 ID:B3PSR4VQ0
どうして博多ラーメンはあんな細々とした麺で作るの?
スープが旨いんだし太い縮れ麺の方が絡んでうんと良くなると思うんだけど

386 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:01:07.44 ID:9qR7V13gP
去年のラーメンウオーカー福岡版に
博多ラーメンは間食としてスタートした歴史かあるから量が少なく、足りなかったら替え玉になった書いてあった
逆に久留米は食事として発展したから、ちゃんとした量があり替え玉は必要なかったとあった

387 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:01:55.71 ID:6RAQ0Qi50
>>380
脂っぽい顔だな

388 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:02:14.63 ID:Oq9MKmt70
つーかわざわざ消化不良起こすような食い方して喜んでる馬鹿共は一体何なんだ?
あ、馬鹿なのか

389 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:02:24.15 ID:k+F63cfe0
>>385
うどんでも食ってろ

390 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:04:00.29 ID:ilKvCpD60
東京はデフォルメ文化

奇をてらった極端なものを有難がる

391 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:09:00.84 ID:pY395jYy0
>>384
だいたいこういうときに出てくる北海道の麺といわれると
西山みたいな固くて黄色くて鹹水臭い麺と認識して間違いない

392 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:15:48.87 ID:P4Wdlatc0
ラーメンはアホ専用

393 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:16:26.31 ID:OohlMnHq0
食通ぶりたい人は無茶することが多いな
この粉落としに限らず

394 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:18:41.22 ID:EjZnPLin0
針金粉落としなんて30年福岡にいて食べたことない

395 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:20:28.61 ID:9FCcogAh0
>>138
(替え玉)

396 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:21:12.40 ID:3DVtqRvV0
粉落としマジ美味いよ
いっぺん食ってみて

397 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:21:56.03 ID:8kWiFRAa0
>>11
待つの嫌だし早く食べたいから硬めって言ってます
ラーメン食べたいけど人混みは嫌い

398 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:22:19.53 ID:j4iI2uTy0
粉落としまでいくとまずいわ・・・ハリガネぐらいが一番うまい

399 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:22:33.05 ID:gyf+Epu5P
実際福岡じゃ粉おとしどころかハリガネやバリカタなんて食わない

400 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:23:58.57 ID:DvwwKr020
>>20 通は生とはいわずに>>15というだろうなw

401 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:25:20.64 ID:2VPMkXLk0
今ググッてみたら粉落としのまだ上があるんだなw
「湯気通し」ってなんだよw

402 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:25:58.78 ID:DvwwKr020
粉落とし頼んでる奴らきづいてないけど
あれって本当に頼んでる奴の顔みて楽しむ為にあるようなメニューだぜ?w
店側もそういうニーズがあるんならと仕方なくやっているだけで
決してお勧めしているはずがないw

403 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:26:34.12 ID:azK8y/fA0
デンプンがα化だっけ?してないから、生麺1人前も食ったら100%腹壊す
粉落としなんて食べてるはずもなく通ぶりたいだけの知ったかか、
一口かじっただけで全部食った気になってる知ったかか、
生麺食っても大丈夫な宇宙人か

404 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:27:40.22 ID:pJLjiVPt0
粉落としはキチガイ
湯気通しは都市伝説

405 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:30:11.66 ID:DvwwKr020
湯気通し!汁無しで!


本物はこれ 粉落とし(笑)

406 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:31:18.10 ID:skkgi01W0
一杯目は、スープが熱いから、固めで
替え玉は、スープが温くなってるから、普通で頼む

これぐらいがちょうどいい

407 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:33:05.85 ID:kioGSw0cP
亀梨「ネットで調べました」

408 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:34:07.52 ID:odLux4ZH0
“麺固めが通”はラーメン屋が回転率を上げる為にでっち上げた騙しw

409 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:34:20.97 ID:YJ5yn+2k0
福岡って東北とか名古屋より味覚酷いんじゃね

410 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:35:16.08 ID:7XBH0Nw0P
バリカタどころか普通の硬めでも腹下すんだけど
俺の胃腸が弱いのか?

411 : 【東北電 73.4 %】 :2013/01/09(水) 02:39:18.87 ID:SioMAnAo0
ラーメン屋行くとみんな固めでたまげたなぁ
普通っていう俺が変人ってはっきり分かんだね
もう、固めを普通にしたらいいんじゃないんですかねぇ…

412 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:39:59.74 ID:qWxQKhZo0
もう生で食えばいいじゃん

413 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:42:25.39 ID:HGSS1svw0
福岡のトンコツって塩ラーメンなんだよね
函館も豚骨なのに函館塩ラーメンって言うんだよなぁ
変なの

414 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:43:32.40 ID:P7emjCto0
俺は人と一緒が嫌だからいつもやわめでっていってる

415 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:45:29.69 ID:rECEeLco0
小麦生状態って腹壊すだろ

416 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:49:33.13 ID:UQ2rSHMe0
麺職人やラーメン屋の親父が美味いと思って作るのは普通なんだよ
柔かめ、普通、硬め以外は味覚障害なだけだ

417 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:49:46.99 ID:ANv/poqW0
まさに、今日バリ硬食べて下痢した
替え玉で試しに食ってみたが、不味いし大失敗
さらに上なんてありえん

418 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:50:45.45 ID:tUKUA0ff0
元祖で観光客らしき男が"麺の硬さはバリカタで、あと替え玉(キリッ"って言ったのに
替え玉は食べてからにしてくださいって店員に言い返されてて皆失笑

419 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:52:59.98 ID:uUb2EpPG0
>>27
太麺は単純にダサいし、それ以前にマズいだろw
二郎が豚の餌って言われるのは、具材の見た目の汚さと麺の太さが原因。

420 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:53:01.07 ID:odLux4ZH0
程よい硬さは皆異なるのに“固め”言うてる時点で無理してる事を白状してるも同然なんだわ
自分が美味いと感じる固さが普通の筈なのに態々固めが美味い・・・馬鹿ですわw

421 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:53:27.80 ID:iLUVg+lS0
そもそも、硬めのオプションが存在するのは一緒に頼んだ虫押さえの飯物を食ってる間に
頼んだラーメンが出てしまって放置されて麺が伸びるのを防止するためだからな
バリカタってドヤ顔で頼む奴の多い事多い事w

422 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:54:55.83 ID:kEfq5/ae0
固め濃い目が無難

423 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:55:27.06 ID:RJ3Zpeky0
>>419
太麺がダサいとか初めて聞いたわ
あんま笑わせんなよ

424 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:56:01.13 ID:7usvoZqa0
バリカタ間違えてたパリダカ頼んだw

425 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:56:47.34 ID:ANv/poqW0
昨日始めて、バリカタなんてものを頼んで、思いっきり下痢したんだけど
やはり原因はこれなのか・・・
周りが「バリカタ」「バリカタ」と替え玉で頼むから、つい乗ってしまったわ
硬いまでは美味かったが、バリカタマジ不味い

426 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:57:17.56 ID:+EWJ/JSOO
初めて入った店で普通以外を頼むってどうかと思うんだが…
そんなこと気にしてるから32歳無職童貞なんだろうな

427 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:57:40.99 ID:U3Bbs3qk0
桂花が一番美味いよね

428 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:59:10.55 ID:1ASBFeNa0
カウンターに持参のバイブドン!と置いて「ハリガタ!」と叫びたい

429 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 02:59:42.42 ID:O9mxKx8l0
久留米の大龍本店が花畑駅に入ってたとき食べに行ったけど麺の固さがひどかった
普通で頼んだのに芯がしっかり残る感じでまずかった
店員がみんな若かったから流行を勘違いしてたのかな

430 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:00:12.29 ID:lFujjtPk0
>>419
太麺がダサいとかどんな生き方してたらそんな感覚になるんだよ

431 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:02:14.23 ID:XrmAEBCL0
豚骨ラーメンは大好きだが
あの粉っぽい麺が全てをぶち壊してるな
インスタント以下

432 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:09:54.59 ID:tqUW800u0
ご飯が大好きだという彼は、「やっぱり、“生米”ですね」と言い出したのだ。
亀梨が「芯が残ったご飯よりまだ硬いやつですよ」と米の炊き方だと説明して、周囲もようやく理解したのである。
番組MCの今井雄太郎から「それ喰うの鳥ぐらいじゃね?」と問われると、「そこがまたおいしいんですよ」と通なところを見せていた。

433 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:12:21.18 ID:NE1NcPYz0
固いの食ってる奴はおかしいのは間違い無い

434 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:12:40.08 ID:VG2quMgu0
県民だけど流石にそれは無い
あんなの勘違いした一部の馬鹿が注文してるだけだわ
つゆぎりとかねぎだく言いたいだけの奴とかわらんだろ

435 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:13:58.25 ID:SFu/VrVZ0
終盤伸びるのを踏まえて固めを頼んでる

436 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:18:14.09 ID:XHNHwREm0
粉も落とすなよ
そのままかじってろ

437 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:19:36.41 ID:4X+EqnaA0
麺の硬さは普通で
通だの流行りだの肩肘張らんと、自分が食べたいようにしようぜ

438 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:19:53.48 ID:a7Gocz790
全国20万以上都市(四捨五入)

【北海道地方】 札幌市 191万 旭川市 35万 函館市 28万

【東北地方】 仙台市 105万 いわき 33万 郡山市 33万 秋田市 32万 青森市 30万 盛岡市 30万 福島市 29万 山形市 25万 八戸市 24万

【関東地方】 特別区 897万 横浜市 369万 川崎市 143万 さいたま 123万 千葉市 96万 相模原 72万 船橋市 61万 八王子 58万 川口市 56万 宇都宮 51万
 松戸市 48万 市川市 47万 町田市 43万 横須賀 42万 藤沢市 41万 柏市  40万 高崎市 37万 川越市 35万 所沢市 34万 前橋市 34万
 越谷市 33万 市原市 28万  水戸市 27万 平塚市 26万 府中市 26万 草加市 25万 春日部 24万 茅ヶ崎市 24万 厚木市 22万 大和市 23万
 調布市 22万  上尾市 22万 太田市 22万 つくば 22万 伊勢崎 21万 熊谷市 20万 西東京 20万 小田原 20万

【中部地方(北陸)】 新潟市 81万 金沢市 46万 富山市 42万 長岡市 28万 福井市 27万 上越市 20万

【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 227万 浜松市 80万 静岡市 71万 豊田市 42万 岐阜市 41万 長野市 38万 一宮市 38万 豊橋市 38万 岡崎 37万 四日市 31万 春日井 30万 津市 28万 富士市 25万  松本市 24万 沼津市 20万  鈴鹿市 20万

【関西地方】 大阪市 267万人 神戸市 155万 京都市 147万 堺市 84万 姫路市 54万 東大阪 51万 西宮市 48万 尼崎市 45万
 枚方市 41万 豊中市 39万 和歌山 37万 奈良市 37万 吹田市 36万 高槻市 36万 大津市 34万 明石市 29万
 茨木市 28万  八尾市 27万 加古川 27万 寝屋川 24万 宝塚市 23万 岸和田 20万 伊丹市 20万

【中国地方】 広島市 118万人 岡山市 71万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 28万 呉市  24万 松江市 21万 鳥取市 20万 山口市 20万

【四国地方】  松山市 52万 高松市 42万 高知市 34万 徳島市 26万

【九州・沖縄地方】 福岡市 148万人  北九州 97万 熊本市 74万 鹿児島 61万 大分市 48万 長崎市 44万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 26万 佐賀市 24万

439 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:20:20.63 ID:a7Gocz790
1 東京都市圏  3334万人
2 大阪都市圏  1215万人
3 名古屋都市圏 523万人
4 京都都市圏  256万人
5 福岡都市圏  240万人
6 札幌都市圏  232万人
7 神戸都市圏  231万人 
8 仙台都市圏  157万人
9 岡山都市圏  150万人
10 広島都市圏  142万人
11 北九州都市圏 140万人
12 浜松都市圏  113万人
13 新潟都市圏  109万人
14 熊本都市圏  108.3万人
15 宇都宮都市圏 108.2万人
16 静岡都市圏  100万人
(以下略)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%83%BD%E5%B8%82%E9%9B%87%E7%94%A8%E5%9C%8F

440 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:23:20.11 ID:a7Gocz790
札仙東横名京大神広北福 静堺新浜岡相熊 ◎は本社・基幹店・大手・最長・複数・J1・ターミナル・中枢国際港湾・150m以上、新幹線△は計画
幌台京浜古都阪戸島九岡 岡 ..潟松山模本
◎○◎×◎×◎×○○◎ ○○○×○×○ 拠点空港(会社管理空港および国管理空港)
×○◎◎◎×◎◎○◎◎ ○×○×××× 港湾(中枢国際港湾および中核国際港湾)
◎×◎◎◎◎◎◎○×◎ ○×○×○×○ 地下街
◎◎◎◎◎◎◎◎○×◎ ×○××××× 地下鉄
△○◎○◎○◎○○○◎ ○×○○○△○ 新幹線
××◎○◎×◎◎◎○× ××××××× 新交通システム・モノレール
××◎◎◎○◎○○○◎ ○○×○○○○ 私鉄
××◎○◎○◎○◎◎◎ ×○××××× 都市高速
○×○××○○×○○× ×○××○×○ 路面電車
◎◎◎◎◎○◎◎◎○○ ○○○◎○○○ 高層ビル
○×◎○○○○○×○○ ×○××○○× テレビ東京系列受信
××◎◎×◎×◎××× ×××××○× 独立U局
◎◎◎×◎◎◎×××◎ ××××××× 旧帝国大学
××◎◎×××○○×× ××××××× そごう・西武
○○◎×○×○×○×○ ××○×××× 三越
××◎××○○×××× ○×○××○× 伊勢丹
××◎○○○◎×××× ×○××○×× 高島屋
○×◎○◎○◎○××○ ○×××××× 大丸・松坂屋
××○○×○◎◎××○ ×○××××○ 阪急・阪神
○×◎○○×○○○×○ ○×××××× 東急ハンズ
◎○◎×◎×◎×◎×◎ ◎××○××○ パルコ
○◎◎◎○○◎○○○○ ○○○○○○○ ロフト
◎◎◎◎◎×◎×◎×◎ ××××××× プロ野球
◎◎◎◎◎◎◎◎◎○○ ◎×◎×○×○ Jリーグ
××◎×○×○×××○ ××××××× 相撲場所
◎×◎○◎○◎×××◎ ××××××× 劇団四季専用劇場
×○◎×○×○×××○ ××××××× モーターショー
×○◎◎××××××× ×××××◎× ラーメン二郎

441 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:26:40.36 ID:RU1JpVRhT
硬めがベスト
馬鹿は生麺で腹下してろ

442 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:27:18.08 ID:phKonQGW0
>>1
腹壊すぞw
固めにしとけw

443 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:27:41.54 ID:FygKkejr0
博多っ子だけど粉落としとかバリカタとかネタだろ
人生で一度罰ゲームでしか食ったことねーぞ

444 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:29:15.69 ID:weGlDN7Y0
<丶`∀´> 通は生すすりニダよ

445 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:37:30.32 ID:1F/E0+rr0
普通に 硬め で頼めばよかったものを

446 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:50:14.56 ID:qvTcm0ko0
福岡人が「とんこつラーメンは硬めがうまい」って言って食ってたのを
他の地方のやつが勘違いして「とんこつラーメンは硬ければ硬いほどうまい」
って感じでこんな風になったんだろうな

福岡じゃバリカタすら少数派なのに
というかバリカタ以降の呼び名が出来たのもここ数年の話だろ

447 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:51:42.95 ID:zVaw0kZhO
これと同じことを贔屓のアイドル声優がラジオで言ったりしたら
草生やして実況するんだろお前ら、知ってるよ

448 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:52:07.53 ID:OWJ87X6s0
おなか壊すで

449 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:53:15.67 ID:s9ZWwDnD0
亀虫くん

450 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:55:51.36 ID:tQJ+viq+0
最初ハリガネで替玉はカタ位が俺的ベストバランス

451 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 03:59:48.57 ID:kYiDOtvY0
実際に粉落とし注文してる奴見たことないな

452 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:02:26.95 ID:4tLb6ehw0
要は麺が硬いか柔らかいかじゃねぇんだよ
ラーメンが早く出て来きて喰えるかどうかなんだよ
スピードの問題なんだよな

453 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:02:30.95 ID:FLb3BAWY0
うんこ臭いスープで食う時点で固さ関係なく味障のキチガイ

454 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:04:00.27 ID:io9uUXLH0
博多ラーメンはバリカタ、家系は固め、二郎は普通
これが俺のたどり着いた結論

455 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:09:36.42 ID:7J286cPe0
結局普通が無難

456 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:10:41.52 ID:pY395jYy0
a7Gocz790
ひさびさにお国きちがいを見た

457 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:11:23.85 ID:fSWOnfwH0
粉おとしってなんでんかんでんが命名したのか?w

そういえば環七のなんでんかんでん店閉めてたなw

458 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:12:14.25 ID:ATErJ4j10
なんで博多ラーメンなんか好きな奴いるのか理解できない。
そーめんじゃん

459 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:13:22.00 ID:yNcSP3jx0
ラーメン食いたくなってきた
ちょいと出かけるか

460 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:16:16.68 ID:GhxSOKM50
説明されるとそういやどっかで聞いた記憶がある

461 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:28:50.79 ID:H1tpRag60
堅めのが好きな奴だっているんですよ......
バリカタの麺を食べて気に入って、店の人にこれより堅いのあるの?聞いたらハリガネと粉落としがあるって言われてそれからずっと粉落としだわ。

462 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:35:01.12 ID:8tpwyJL+P
>>263
おぉマジすか
俺もよく喰ってたわ

463 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:39:15.96 ID:hXngKGtC0
ttp://2ch.at/s/20mai00590861.jpg
ttp://2ch.at/s/20mai00590860.jpg

464 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:43:04.49 ID:vSkict/X0
麺の刺身だな

465 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:45:17.81 ID:P1Q6ch9L0
>>277
一部のみ普通は乗ってないよ

466 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:46:21.19 ID:C8wQb/bF0
本当に堅いの?

467 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:49:28.06 ID:HIRff+OhO
こーゆーにわかが店潰すから
俺のお気に入りの店はネットに書かないし
名前が上がっても美味しくないよって言うわ

468 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:50:26.07 ID:vSkict/X0
>>467
日高屋の悪口言ってるのはお前か

469 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:52:44.78 ID:oEz4INO00
ラーメンなんてたいして旨くもないし
栄養無いし塩分過多だしなんで食うの

470 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:52:46.04 ID:MC3eyOVk0
長浜の屋台で替え玉した後のスープにはこのソースを足すんだって話してたら
合席の老夫婦にへぇ兄ちゃんラーメン詳しいなぁ、これをねぇ餃子のたれかと思ったわフフ
なんてパソコンの大先生になった気分で恥ずかしかったぜ

471 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:54:20.05 ID:wWMCYcx00
小麦粉でも吸ってろハゲ

472 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:58:04.97 ID:8p7ec7Um0
初カキコ…ども…

俺みたいな中3で2ちゃん見てる腐れ野郎、他に、いますかっていねーか、はは

今日のクラスの会話
あの流行りの曲かっこいい とか あの服ほしい とか
ま、それが普通ですわな

かたや俺は電子の砂漠で死体を見て、呟くんすわ
it'a true wolrd.狂ってる?それ、誉め言葉ね。

好きな音楽 eminem
尊敬する人間 アドルフ・ヒトラー(虐殺行為はNO)

なんつってる間に5時っすよ(笑) あ〜あ、義務教育の辛いとこね、これ

473 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 04:59:30.81 ID:HIRff+OhO
>>468
あそこは全部の料理同じ味ってかコショーの味しかしないけど
俺の舌がおかしいだけだ美味しいよオススメ

474 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:05:39.15 ID:vSkict/X0
>>473
あの化調の味に気づかないで胡椒しか感じないのはヤバイ

475 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:08:13.57 ID:bCp1DnNN0
湯気通しとかあんのか
ただの生じゃねぇかよそれ

476 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:08:39.96 ID:hBprt7L5i
>>461
味覚障害アピールお疲れ様です

477 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:09:45.46 ID:1UJw7YEx0
スープにうんこ混ぜてもわかんないだろうな

478 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:10:57.46 ID:OFs3ZTUdO
亀があるのに亀無しとはこれいかに

479 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:18:09.83 ID:VcWrXVi90
俺クラスになると製麺所の箱ごと食うけどね

480 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:20:28.00 ID:vUYi5Uj+0
粉落としとかハリガネとか意味分からん
カタがベストだし、バリカタまでだろ

481 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:20:57.51 ID:HIRff+OhO
>>474
そっか

そういや福岡で日高屋に行ったこと無いな
あれ九州は展開してないのかな

482 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:24:23.76 ID:ubp6NxxI0
粉おとしとか通ぶりたいただの馬鹿の選択だろw
普通に硬めくらいが一番おいしい

483 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:27:24.78 ID:HFSAedJ8P
要はマスコミに踊らされてる馬鹿ってことじゃねーか
悲しい道化

484 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:27:32.40 ID:mg2hnCr80
通は製麺前の「粉」でも食ってろよ。

485 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:27:43.42 ID:eKhwP9950
亀梨はマジで野球上手いから許す

486 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:30:34.63 ID:vtyvcukI0
湯気通しとか生じゃねえか
意味ねーだろ

487 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:42:31.01 ID:YGHgDCKkP
間違いなく食ってないな

488 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:45:56.27 ID:ZlPFxSiN0
くるくるぱー

489 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:49:54.02 ID:7hbIrljP0
まえ通ってたとんこつラーメンの店だと(麺をゆでる時間が)5秒とか3秒とかあったわ

490 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:50:41.03 ID:E/T70LCQ0
一度興味本位で頼んだが腹の調子が悪くなったわ
それにそんなうまいもんでもなかった
固まりやすいし

491 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 05:56:41.24 ID:oeYhWRnL0
バリカタ最強

492 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:05:42.44 ID:WIyxMSc70
>>1
こういう発言って、本当にその堅さの麺が好きなんじゃなく
「粉落とし」の存在を知っていることを披露したいがために
そう言ってるだけ…ってのが容易に想像できて、こっちが赤面する。
2chでのおまいらの発言と同じ幼児性。

493 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:07:57.32 ID:HdMROHMoT
カップヌードルとか湯いれて30秒で食うけど
そういう感じか

494 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:08:07.27 ID:xW4gglUai
それ風龍の麺硬さ頼む時じゃねーか

495 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:08:49.05 ID:dHuJs3Q30
ラーメンは頼まず替え玉のみ頼み、餃子のタレをかけて食うのが通

496 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:09:57.75 ID:rJzrgXMC0
>>11
おれは食べるの遅いけど柔らかい麺はイヤ派なので粉落とし
あと歯ごたえのある食べ物が好き

497 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:12:39.67 ID:g466vOb00
粉落としとか湯気通しってネットでネタで書いたら馬鹿が本気にしちゃって現実になったって感じじゃないの?

498 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:12:47.77 ID:hZVoeO8oO
>>499
バリとは北部九州の方言で「非常に」「とても」という意味だよ。

499 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:21:17.61 ID:8tpwyJL+P
>>470
ほのぼのしていいなw

500 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:24:27.82 ID:SPvuOroCP
通は小麦が根差してる土でも食ってろ

501 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:25:28.17 ID:PMPM0dB90
>>492
自分の無知を棚に上げていちいち他人様につっかかるのやめたらどうだ
お前みたいなのを幼稚っていうんだ

502 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:29:00.61 ID:RcqwLKqw0
普通の人が知らない用語を使ってそれが高尚であるかのようにありがたがって
単なる見え張りの味障

503 :弁当屋 ◆42wGf2GOqE :2013/01/09(水) 06:29:19.33 ID:KnJ0XRDL0
胃に悪いぞ…亀梨君

504 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:29:57.36 ID:wWeyuoKI0
粉落としより湯気通しのが上なのが納得行かない
粉落としのがサッサッと手で払うだけのような生のイメージ強いわ

505 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:33:22.03 ID:RcqwLKqw0
直通しってのあるの知っるか?
湯気にすら通さずそのまま製麺所からあがってきた麺をスープで自分の好みに合わせて調整できる通好み
これからは直通しがはやる

506 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:35:19.47 ID:hZVoeO8oO
何度もレス出てるが地元の人間でも硬いリクエスト言うのはバリカタまでだよ。
「硬いので」「バリカタで」と言う。
ハリガネとか粉落としとかそんなの言わねーって。

507 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:38:18.69 ID:l7VUIaGD0
>>11
今ってそういう風潮なん?
昔から硬目のもの好きだからなんかそういう目で見られてそうでいやだわ

508 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:39:51.34 ID:UfQYhCB/0
本物の通は麺じゃなく丼ぶりをかじるんですよ

509 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:40:28.41 ID:6kWD+Jla0
>>502
なにお前知らないの?w

510 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:41:37.15 ID:SYLu1dQ/O
ある程度茹でて出さないと、腹壊したら営業停止にされるんじゃないの?
客の申し出だから関係ないのか?

511 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:43:44.66 ID:RcqwLKqw0
>>509
おまえまだ粉落としとか湯通しやってんの?
中途半端なにわかが中途半端に通ぶるからうざい
これからは直通しだから

512 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:44:20.97 ID:M36TV6pvO
>>505
それ生だろ

513 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:46:04.63 ID:qo8eD14c0
もう生麺を直食いしろよもう

514 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:48:17.67 ID:7qeUoW8l0
そもそも生麺の段階で柔らかいのに
バリカタとかハリガネとか表現がアホだろ
インスタントラーメンそのままかじってろ

515 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:48:18.34 ID:WhkQ76Tm0
粉落とし知ってるとは意外だな
博多でも通の中の通しか知らないはずだが
亀梨見直したわ

516 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:48:58.57 ID:DJ2fCztI0
そんな胃に悪い食い方するくらいなら太麺食えよ…

517 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:49:31.69 ID:hZVoeO8oO
どうせ本当に生麺のまま出されたら怒りだすんだろ?

518 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:50:48.64 ID:OQtOgRWf0
二人以上でラーメン食いに行くとき
通ぶって固麺頼むヤツはアホ
麺が柔らかい方が先に出てくると言うのに

519 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:51:15.18 ID:akq6jD4i0
         /           ,   ヽ  \
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       ,'  |   /  _,,ォ´  // /ヽ、 ',  i i ',`¨-
       | _._ |   {  /  / /ノ/    }   } | }
      ___{{¨}}',   { i  /__ //   ___ } ノi {
     《¨ヾ(`V、 リ { i´`゛ ̄`    ゙ ゙̄`'}  /゙゙'ー      普通でお願いします
      ヽ==〉゚{ \  { 〃''     ,  〃 /l/ヾ     っ
      └ノ廴iヽ_ニ\{     ___     |     っ      普通普通
    / ̄¨ミヽ<z--ゝ_\'    ´  ノ  /
    |    ._,-,_\_,,,-} ` ‐ ,_`   />ー=ミヽ   __./.)_
   ニュzy,,,/.| / l 'y亠- ,,_   l二'_´7´    _}. / / / |
   i´⌒' /| |│.l,_/i z、  __`-y´ | ゙ii,  / ̄_-ヽ_/ i゙ │|ヽ.
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  │ /^' |    ノ  | 7′  / }~\ヽ  /、\ヽ|  `i    │
  ヽ.!  |.      | \    /__」 \ /  \'ノ ゙l,  i     |
   ヽ _,-}     _/.   \_,イ│ \ \   ∨_j    __/
  _,x-´ ヾ   _/´      { │ `,  `,    'i \   /\

520 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:51:16.85 ID:vSkict/X0
ここはあえて
「アルデンテで」
って注文する位のチャレンジをして欲しい

521 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:52:08.67 ID:RcqwLKqw0
>>512
麺は生きているんだよ
湯気に通したり粉落としに走った段階で死んだ麺を食ってる
死麺厨は死んだ麺をありがたがっている味障

522 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:52:59.08 ID:ie609tmb0
亀梨って太ったよな

523 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:54:25.64 ID:8tvzNjah0
>>521
麺の躍り食いか

524 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:55:02.70 ID:ZFlwsUwbP
ほんとに旨いんだよ粉落とし
こんな記事になったら頼みにくくなるが

525 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:58:13.74 ID:DJ2fCztI0
細麺だから無理して固めにして食ってるんだろ?
太麺にすれば解決することなのにね。

526 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 06:59:18.44 ID:brEErSIr0
硬いの頼めば通みたいな風潮何なの?
普通に食えよアホか

527 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:02:08.46 ID:WIyxMSc70
>>501
図星突かれたからってそうファビョるなよ猿w

528 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:02:32.02 ID:KRSs8kOf0
普通ってのが店が一番おいしいと思うタイミングじゃないのか?

529 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:03:09.82 ID:yRutqkwP0
完全にニワカだろ。
元々食べてる間に火が通る細麺だから固めに茹でるのであって、5分も食べるのにかからない
しかも替玉前提の形態において過度に生煮えの麺を食べる理由はない。
地元でもやってるのはニワカか過当競争を通と勘違いしてる奴らだけ。

530 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:04:21.77 ID:RcqwLKqw0
普通から遠ざかって異常な食い方をするを通だとおもっているんだよなw

531 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:06:18.34 ID:MXJWObtKO
通的行為=にわかだから下手に変な用語使うより普通に注文しろ

532 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:07:20.62 ID:XE3pJ5kgT
短い茹で時間でもスープが本当にアツアツなら平気だろうが
実際は親指が入っても平気なスープなんだよな

533 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:07:52.22 ID:6kWD+Jla0
お前らにかかればなんでもかんでもニワカだなw

534 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:14:35.25 ID:Xqrcpcp40
バカすぎだろwww

535 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:17:32.07 ID:N97k6a5i0
取材とかで食うときはなるべく麺が伸びないように粉落としにしてるだけだろw
撮影だのなんだので5分くらい食えないだろうし

そもそも細麺が嫌いな俺はアホだなぁって感想しか持てない

536 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:19:46.31 ID:r0nsN2yxO
湯気通しというのを頼んでみたら普通に茹でられてガッカリしたのは良い黒歴史

537 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:22:28.40 ID:tUKUA0ff0
東京にあるトンコツラーメンって麺は細けりゃ細いほど良いみたいな風潮があるからな
粉落としとやらでもそれなりに食えるのかもしれん

538 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:31:22.58 ID:xI8zf7EM0
かためん以外はゴミ

539 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:32:45.47 ID:RcqwLKqw0
最近ちん毛っていう硬さが気に入っている
店で麺について聞かれたら”ちん毛”って答えてみろ
店主の顔色が変わるぞ

540 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:34:41.21 ID:A5uJKKMA0
追いオリーブ

541 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:41:08.47 ID:RA3LlxH80
ラーメン屋によってカタか普通だな
あとセットにするとカタ、ご飯食いながらだと少しのびるから
バリカタとかたまに頼む奴を見るけどコナオトシは見たことない
ってかアフォだろと思う

542 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:50:32.22 ID:KxlV3Oid0
小麦粉食ってろよバーカwwwwwwwwwwwwwwww

543 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:52:07.70 ID:dH65VnBCP
3分待ったところを5分まってでろでろになったのが好きなやんだを支持する

544 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 07:57:37.36 ID:tUKUA0ff0
オリーブキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

545 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:03:21.81 ID:OQFuoUJo0
生じゃねーかw
餅かよ

546 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:06:13.03 ID:idwk9bi70
下痢便直通
ちゃんと加熱されてない糞不味い小麦粉食って食通かw

βでんぷんは科学的に「不味い」と証明されてるわけだが
それを美味いとか言う馬鹿

547 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:08:35.33 ID:Q1dsTRCA0
お前らがぐぐって通気取ってる時と同じ匂いがする

548 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:08:56.37 ID:uUb2EpPG0
>>423
>>430
これがトンキン土人の感覚なのか・・・
そりゃあんな汚ねぇ豚の餌に群がるはずだわw
納得した。

549 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:10:22.52 ID:idwk9bi70
粉落としが美味いって言うのは
冷蔵庫に2日入れてぱさぱさになった白ご飯を、チンせずにそのまま食って美味いっていうのと同じだぞ

βでんぷんが美味いわけねーだろ
どんだけ味障なんだよ

550 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:10:36.14 ID:jh2D5BYk0
秋葉原のじゃんがらで隣の人が粉おとしで頼んでた。
見た目、べつに生っぽくはなかったな。

551 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:12:17.04 ID:kIe9LPYs0
>>518
硬い方が茹でる時間短いんだから先に出るだろなにいってんの?

552 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:14:30.09 ID:idwk9bi70
>>550
問題は見た目じゃなくて、でんぷんの分子の化学変化だからな
水素結合が破壊されているかどうかの問題

553 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:17:10.66 ID:yqcThDVd0
>>275
仙台の一風堂にもあった

554 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:26:47.46 ID:gJz28mr10
>>93
しっとりしてる

555 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:29:25.54 ID:uxgjcULS0
>>548
二郎を無断で朴ってそれに群がってるトンキン以下の土人が言う台詞じゃねえなあ

556 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:32:24.90 ID:H1tpRag60
>>524
オレは元々ラーメン食うのに周りの目なんて気にしてないからこれからも食べるけどな。

557 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:38:33.18 ID:IXkeQl9gP
硬めがいいよ
バリカタである必要もない

558 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:39:43.31 ID:IVEPp55ui
粉落としや湯気通しなんか腹壊すだけ
やってる奴は通ぶりたい馬鹿

559 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:41:42.30 ID:fQyeKy3U0
茹で過ぎてふにゃふにゃよりちょっと固いくらいがいいけど
粉落としはないわ

560 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:43:29.49 ID:WtCq8VLv0
亀梨も国分もおっさん向けの仕事ばかりやらされて大変そうやな

561 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:55:32.67 ID:hPs2rCSzO
亀梨くんはラーメンなんて食べないだろ
生クリームとシフォンで出来てるんだから

562 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:56:27.31 ID:gJz28mr10
>>418
替玉同時に言う人結構いるよ
スープが冷めるからな

563 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 08:57:33.14 ID:3mLhPf7j0
あのかったい細麺はラーメンの中で一番理解できないジャンルだわ

564 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:00:06.50 ID:+WLpPVc+0
>>176
ビールとかな

565 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:06:22.63 ID:gJz28mr10
麺は粉落とし
パンはフランスパン
ご飯はおこげ
おやつはビーフジャーキー
ケイン・コスギ

566 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:10:11.87 ID:JmJ0T9xtP
まぁ妖怪人間だしな

567 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:10:44.44 ID:VQ3hIP5lO
剛鉄だろ常考

568 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:15:20.91 ID:9a+9vMym0
硬め頼んで替え玉普通だろ

569 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:26:05.25 ID:M9VTPkLW0
コココココココナオトシ(笑)
どや顔で粉落としで(キリッ
バリカタ(笑)はははっははハリガネ(笑)

ここここっこおおここコナオトシ・・っぷブフォー

570 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:28:27.80 ID:UfQYhCB/0
本物の通はハシまで食べる

571 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:30:27.31 ID:UTMTVaTl0
>>98
ホギホギとは違うの?

572 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:32:20.05 ID:eBq7sbro0
メニューには柔らかめとかも載ってるけど、頼む奴いるのかな

573 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:32:37.01 ID:aa7cHgIr0
これぞ正に、
「お前、粉落としって言いたいだけちゃうんかと」
ってやつだな

574 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:33:24.96 ID:idwk9bi70
>>562
麺がすぐに伸びるから大盛りが出来ないために替え玉というシステムが誕生したんだがな
同時に頼んだら大盛りと同じだから結局麺伸びる

575 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:34:40.92 ID:ET2xY2fB0
生麺食って腹壊しとけw

576 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:34:46.07 ID:G5h+klyl0
最初バリカタで、替え玉ハリガネ

577 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:35:21.45 ID:UTMTVaTl0
>>181
硬めが一番おいしいなら最初からそれを普通にしろと思う

578 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:37:02.21 ID:xIvFmzBV0
ジャニタレ嫌いなんだけど、なぜかこいつは嫌いになれない。

579 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:52:29.89 ID:T42hK/r80
福岡の人間は麺の固さとか指定しなくても自分好みの麺を出してくれる店に通うから
もちろんその上であえて固めとか頼むことはあるけど、バリカタとか言わないと好みの硬さに
ゆでてくれないような店に行ってる時点で単なるにわかせんべいよ

580 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:54:35.05 ID:zyhUeBBrP
>>579
スープと具じゃなく麺の硬さで店を選ぶのか
福岡人口は変わってるな

581 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 09:54:52.12 ID:9a+9vMym0
しかし乾麺ならハリガネとかもわからないでもないけど、生麺は茹で時間短かくしたからってそんな硬いことないよな

582 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:02:25.65 ID:uO6AiKBx0
>>356
元祖って魚市場の真ん前の店か?
むかし行ったけど店に入った瞬間、店員が「三名さまあ〜!」と叫び、
席に着いたら目の前にラーメンが置いてあって驚いた記憶がある
今もあるの?

583 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:07:57.88 ID:aaJnidvZ0
>「粉落とし…?」とその意味が分からず怪訝な顔をしたのは地元福岡のタレントたちだったのである。
キナシ君思いっきり恥かいてるやんか

584 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:12:55.53 ID:w+xJOk4b0
イミフーwww
もともと博多のラーメンが固めに茹でられるのは屋台で他に色々食いながらラーメン食うと時間かかるからだし

585 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:20:24.87 ID:zTkRplqR0
粉落としなんて粉っぽくて不味いだけ
あんなの学生がネタで頼むものだろ

586 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:21:55.37 ID:eBq7sbro0
かた焼きそばでも食ってろよ
バリバリだぞ

587 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:22:08.70 ID:MYzLXIEPP
麺は固ければ固いほど好き。

588 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:32:41.68 ID:YJVQkpmIP
>>587
湯気通しの出番か

589 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:36:23.15 ID:vv8lhvdTO
これテレビで観てたけど周り全員ポカーンしててワロタ

590 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:39:28.88 ID:idwk9bi70
>>587
腰があるのと生麺なのは全然違うから

腰がある麺は美味いが、生麺は人間の食い物ではない。
科学的に見ても人間は生麺を消化できない。

591 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:40:07.55 ID:n2IgZeH50
亀梨「コナオトシ...」
店員「えっ?」
亀梨「粉落とし!」
店員「あ、バリカタですか?」
亀梨「コナオトシはハリガネより固くて〜」
店員「バリカタ一丁!」

592 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:45:13.57 ID:BFHYJkDi0
>>591
あるあるwww
通ぶって店員困らせてる人の方がよく見る

593 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:46:05.01 ID:MYzLXIEPP
>>590
生はそもそも硬くないので違うが、俺は硬ければそれでイイんだ

チキンラーメンもパリパリ音がするかしないかくらいの硬さで食う
カップラーメンも規定の時間の1分前に食う
パンの耳が好き

594 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:47:13.75 ID:WEu5xSYO0
博多って聞くといっつもパプワくん思い出す

595 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:48:09.37 ID:w+xJOk4b0
>>593
それは生だろ

596 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:49:54.25 ID:vm1/2iTD0
都内の一風堂で粉落とし頼んでる奴見て麺噴出しそうになった
お前それ言いたいだけだろと

597 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:50:05.76 ID:cj+UYW1c0
人気あるラーメン屋ってどこ行ってもカレーのルーみたいな
ほrとんど固形みたいなスープの店ばっかでやる気なくす
あんなもん30歳までやろ
胃もたれるわ
ふつうの液体のスープで勝負してる店はねーんかよ

598 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:50:15.78 ID:ZYG+AOuv0
散々出てるが湯気通しを知ら無いみたいだな亀無し

599 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:51:59.06 ID:6vYdhXzV0
「大将!チャーシューぬき海苔増し粉落としで!」って言えばいいんだろ?

600 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:52:06.40 ID:LA1J3S9f0
店側から言わせたら粉落としとか言ってくる客はキチガイ扱いだろうけどなw

601 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:52:29.80 ID:XdUGnCCS0
博多出身のやつとラーメン食いに行くと「まずい、遅い」としか言わないので楽しくない
挙げ句の果てには、博多の美味しいラーメン屋に連れてってやるとか言うんで連れてってもらったら、
そこでも「味が落ちた、まずい」の連呼。一度も「うまい」と聞いたことがない。
その割に、替え玉してスープも丁寧に全部飲んでるのが不思議だけど。
九州の奴らは根本的になんかおかしい。

602 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:52:33.43 ID:idwk9bi70
>>593
ここで問題になってるのは、実は麺の硬さではなく
小麦粉のでんぷんがαかβかってことなのよ

生麺の小麦粉はβでんぷんで、実は人間には消化吸収が出来なくて
下痢の原因になるし、旨味も感じられない

このβでんぷんを一定時間加水加熱することでα化して、
ようやく消化吸収できるようになり、美味いと感じるようになる

粉落としでは時間が短すぎてα化されていないから、人間が食うものではない

ちなみにインスタントの乾麺はスナック菓子と同様にαでんぷんのまま乾燥させてるから
そのまま食ってもOK

603 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:53:18.43 ID:T42hK/r80
>>580
シンプルな博多ラーメンでは具の地位はものすごく低いんだよ
基本安いからチャーシューは薄いのが当たり前だし、逆に味の付いた厚い肉とか乗ってると違和感ある
スープはそれなりのものが求められるけど、チェーン店系とかの一部の糞店を除けば基本的なレベルが高い
というか、自分でラーメンダレ入れて調節するようなことするし、スープの味にも他地域ほどは敏感じゃないのかも
スープで重視されるのは、味の質よりも味が安定してるかどうかと出される温度だと思う

604 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:54:57.26 ID:5WZMHaF70
通ぶりたい初心者か友人とのネタで選択してるイメージ

605 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:57:06.96 ID:/gUxR19cO
>>591-592
アフィカス

606 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:57:25.52 ID:6vYdhXzV0
エクストラドライベルモットのラベルをちら見してドライジンを飲む
究極のドライマティーニっぽい。メガネさんはラベル見ずに思い浮かべて飲む。

607 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:57:27.93 ID:gYwnajoo0
ラーメン通ほど胡散臭いものはない

いろいろ食ってる奴が勧めてくれたラーメンの方がうまかった

608 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:57:42.07 ID:dHuJs3Q30
>>275
福岡では一風堂に行かないのが通

609 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:58:37.67 ID:zuKnV/2yP
硬め油少なめって言う奴の多さは異常

610 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:58:41.34 ID:nr9vbQdDO
粉落としとか他県用のアトラクションでしかねーよ
下層民用のファストフードに何夢見てんだか知らんが

611 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:59:06.45 ID:x71sr/9u0
カップめんは2分派だけどこれは理解できない

612 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:59:33.03 ID:T42hK/r80
あと昔から紅しょうが入れるのを好む人が結構いたし、近年では辛子高菜とか生にんにく自分で潰していれたりするのが
受容されていったし、スープの味に対するこだわりってのは実は薄いのかもしれない

でも他地域にいくと、なんでこの店ラーメン屋なのにラーメンじゃないもの出してるの?って思うのが福岡の人間

613 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 10:59:42.32 ID:PjMx6pMU0
粉落としって生めんの粉をはたいて粉を落とすだけかと思ってたわ

614 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:00:37.18 ID:aq09c0nV0
>>607
そりゃ年がら年中ラーメンばっか食ってる奴の舌や体調がマトモなわけ無いからな

615 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:05:58.76 ID:0B5DmrtB0
ヤワはふにゃふにゃなようでコシはちゃんとあってうまい
普通も普通にうまい
カタもしっかりした歯ごたえがいい

これら以外はオーダーする気にならない

616 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:09:15.09 ID:UTMTVaTl0
>>327
最後は土とか肥料だな

617 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:11:30.87 ID:BFHYJkDi0
付け合わせが好きでラーメン来るまでにパクパク食べてる客もいるよな
博多ラーメンだと辛子高菜がよくある
長浜ラーメンだと紅しょうがだけど、これ喰いすぎると体によくない気もする
久留米ラーメンだとゆで卵だけど剥くのが面倒

通はどうする?

618 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:14:49.27 ID:FWlk+9U+0
体内で非加熱のかんすいと鉄分が結晶すると、ガラスの破片みたいな形になるんだよな。

それが毛細血管を傷つける。特に腎臓はダメージを喰らい易い。

餃子の皮や中華麺を湯通し調理するのは、かんすいを加熱して無毒化するんだけどな。

619 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:17:56.50 ID:b09PQUeR0
嫌儲のラーメンオタが荒ぶってる

620 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:31:56.13 ID:5nm3X0jR0
とりあえず生かな

621 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:33:11.40 ID:hhRVH2Pv0
博多はラーメンの麺の固さにはこだわるのに不思議とうどんはふにゃふにゃなんだよな
あの柔らかいうどん好きだけど

622 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:36:24.16 ID:7l5Rls7a0
バリヤワの下はなんなんだよ

623 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:37:30.50 ID:ULlAE0TS0
粉wwwwwww落としwwwww

624 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:39:22.58 ID:cqmoyU020
湯気通しを知らんのだろうな

625 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:41:39.64 ID:wrPrGAH20
通って奴は本当はその食べ物に飽きてきてるんだろ?
だから変な方向に向かう

626 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 11:49:55.34 ID:R8fsCEchP
粉おとしは不味いこれは真理

627 : 【23.7m】 【東電 83.7 %】 :2013/01/09(水) 12:03:16.23 ID:b39nWxUL0
好きに食わせてヤレよ

628 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:07:53.00 ID:yguem9Br0
元祖長浜屋で言ってシカトされとけ

629 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:08:52.52 ID:/H+dl5+T0
元祖長浜でそんなツワモノと居合わせたらオゴるわwww馬鹿にしながらwww

630 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:12:20.69 ID:4qqIzusL0
カツンがよく来る博多らーめん屋でバイトしてたけど粉落としやってたわ
そこでやってたんだろうな

631 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:14:43.28 ID:8xyzGJYw0
俺はいつもトッピング無しバリカタを頼む
シンプルに麺と濃厚な豚骨スープの調和を楽しむ
スープはまだ飲まない
バリカタの麺に絡まり纏わり付いたスープのみで満足
麺が残り少なくなってきたところで替玉をハリガネで注文
そうすると麺が無くなった時点で丁度良く替玉が器に入れられるからだ
2玉目は無料で置いてあるすりゴマ辛子高菜紅ショウガと気分で生ニンニクをすり潰す
替玉により若干薄まったスープに上記のトッピングが新たな味を含ませる
トッピングを入れる時間を考えてのハリガネであり2玉目を食べる時にはバリカタ程度になっている
まだスープは口にしない
3玉目にようやく麺とそのスープをいただく

632 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:15:48.54 ID:glIdE/qCO
>>625
オナニーが変な方向に行くようなもんか

633 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:18:43.94 ID:yguem9Br0
>>630
一風堂か?

634 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:27:08.53 ID:FyYT7HhD0
>>618
かん水の成分で、加熱で分解されるような成分は無い。

635 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:32:00.47 ID:23JehyCb0
1杯目は普通に頼む
食べて柔らかめだったら替え玉は硬めにする

636 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:33:48.28 ID:ur907LLT0
>>148
これ地元の人が見たら怒り通り越して笑うぞw

637 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:37:35.18 ID:qszT4wmz0
腹壊してまで食うなんて、涙流してまでガツンと来る味のホンタク食うあっちの
人みたいだよ。

638 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:40:26.41 ID:FWlk+9U+0
観光客らしき客が「粉落とし」って注文した時、バイトの姉ちゃん厨房まで聞きに来たけどな。

厨房の皆が「それ何だ?」「他の店でやってる?」そんな反応だったな。

今でもウチの店では「ハリガネ」以上の硬さは出してないし。

639 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:42:06.00 ID:y2DED2q00
硬いのはオーダーからラーメンが出てくるの早いから好き

640 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:42:28.00 ID:6fvUiH/w0
地元の熊本ラーメン屋行ったらあった
表が張られてて粉落としは3秒、硬めが30秒、普通が50秒
全7段階あったが他は覚えてない

福岡で硬め食べたこともあるけどゆでそこないのソーメンみたいで
普通が一番だな

641 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:50:39.69 ID:FWlk+9U+0
かんすい入りの麺類を、ほぼ非加熱で提供したら食品衛生法違反な。

客が「腹痛」を訴えたら、営業停止になる。だから「ハリガネ」以上はやらない。

かんすいが多い太麺の札幌ラーメンで「固め」以上をやらないのもそれだよ。

642 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:52:42.15 ID:l+GDvIlu0
>>131
当然だろ

643 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:53:08.55 ID:IbIDgAoo0
マイナーな堅さより麺の固さを普通で頼むと柔らか過ぎる場合が多いってことを知っておいた方が良いぞ
だから最初に頼む麺の固さはカタメンが一番無難

644 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:54:29.16 ID:zqLq28XM0
湯気通しが本物の食通

645 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:56:17.97 ID:IgmS5GbLO
>>629
元祖長浜で常連さんが注文してる呪文がしりたい

646 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:56:33.45 ID:/H+dl5+T0
博多ラーメン通が間違って長浜ラーメン店に入って恥をかく事例

647 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 12:58:25.15 ID:l+GDvIlu0
九州のラーメンてなんであんなくっさいの
臭いがないと偽物とかいうしアホか

648 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:03:07.07 ID:V6+wsyUL0
福岡住んでるがそれは分かる、たぶん他県からすれば純とんこつほど臭いだろう
一風堂にいたやつが東京で意図的に東京人好みにスープ変えてるとか言ってたし
名古屋店で喰った時も味違ったから本店以外では割とマイルドになってるはず
ただ福岡来て食べるときは違うと思ってた方がいいね

649 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:04:40.14 ID:PUXnz85y0
ある程度硬い方がプリプリしてうまい

ラーメンブロガーとかは、ドヤ顔でハリガネ頼んでも
写真撮ったりしてる内にバリカタくらいになってんだろうなw

650 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:25:18.30 ID:zlRql2ru0
逆にやわらかめとか頼んだ方が通ぶれるんじゃね?

651 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:28:02.68 ID:V6+wsyUL0
やわらかめとか止めた方が良い、とんこつは細麺なんだから
替え玉するときくらいだ

652 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:31:44.52 ID:qszT4wmz0
ちょい固めが一番いいだろ普通に。
つーか俺は無理に細麺にすることなく、中太麺にすればいいと思うんだがなあ…

653 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:34:53.18 ID:V6+wsyUL0
ちゃんぽんだなそれ

654 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:37:27.57 ID:xmZQJOr90
博多ラーメン屋は元祖の麺の量を標準にすべき
元祖で観光客っぽいおばちゃんが大盛りと勘違いしてたからな
如何に他の店の麺の量が少ないかって話だよ

655 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:37:51.06 ID:z4o7WBRO0
店主が考えた一番うまい状態で食えよ
それが合わなかったら行く店を変えればいい

656 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:39:16.64 ID:qszT4wmz0
博多ラーメンは替え玉も売りのひとつだから、麺の量を少なめにして
最低一回は替え玉頼めるようにしてるのかもしれないな。
まあ確かに細麺のほうがスルスルいけるから気持ちがいいし、替え玉も
頼みやすいわな。

657 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:43:32.82 ID:ni4WEXpi0
伸びた方が美味い

658 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:49:27.14 ID:h/S8FnEO0
流石は江戸川区の誇り、亀梨きゅんだぜ

659 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:51:43.16 ID:JevbSQL/P
>>645
元祖での注文の仕方なら
ラードの量:「なし」「普通」「べた」
麺の硬さ:「やわ」「普通」「かた」「なま」
でいいんじゃねーの?
油不要で麺硬めの場合は「なしかた」
油いっぱいで一番固めがいいなら「べたなま」
普通の場合は、何も言わなけりゃ普通のを店員が勝手に注文する
福岡から引っ越して10年くらいになるから、最近はどうだか知らんが

660 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:52:37.56 ID:e0kHIDsc0
やわで頼むわ(´・ω・`)

661 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:53:35.57 ID:YJVQkpmIP
バリカタまでが通の頼み方で
粉落とし湯気通しは勘違いの範疇な気がする

662 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:56:51.91 ID:e0kHIDsc0
おまえらちんこは固い方が好きなくせに(´・ω・`)

663 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 13:59:08.43 ID:IgmS5GbLO
>>659

664 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:02:05.03 ID:IgmS5GbLO
>>659
あせって送信してもた

サンクス
4年大学生のときに福岡にいたけど元長は味薄くて不思議だったんだよな
ラードの注文出来たんだ…

665 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:06:49.21 ID:9JW6gOi30
>>638
観光客顔真っ赤w

666 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:12:54.49 ID:z9S6qDeW0
>>209
粉落とし→麻薬価格暴落

667 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:19:28.63 ID:df5bhx2s0
やわらかめでお願いします

668 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:19:50.02 ID:E7fwz+tvP
同じ量食べても細麺はなんとなく物足りないから嫌い

669 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:21:52.62 ID:qszT4wmz0
固めはいいが、限度があるってことだろ。
腹壊すようなもの店が提供するのは問題がある。
実際店が提供してるのかは知らないが。

670 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:24:26.37 ID:FCClwmrO0
そげん茹でとりもせんごたっとばありがたがっとはおかしかばい

671 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:27:12.81 ID:FV97ezwm0
俺程のラーメン通になったらうまかっちゃんも粉落としで食うけどな
嫌儲民っていつからニワカだらけになったん?

672 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:29:18.57 ID:V6+wsyUL0
正麺でバリカタしてたやついたな、熱湯30秒だけ通すとかの

673 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:30:31.77 ID:FV97ezwm0
>>75
スパゲッティのアルデンテには意味がある
調理工程を端折ったジャップがアホなだけ

674 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:36:59.79 ID:8G3xKT2x0
俺猫舌だから冷ましてる間にいつも麺が膨れて汁がなくなる

675 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:39:22.76 ID:tryhbOwl0
はよう粉まみれになろうや

676 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:40:01.84 ID:FV97ezwm0
>>640
熊本ラーメンって麺の固さ選べないだろ

677 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:46:52.82 ID:MahUgH7y0
元祖長浜屋にて

バカ「バリカタ!」「ハリガネ!」 「粉落とし!」

店員「ナマ〜」

地元じゃない奴がドヤ顔で言ってるイメージしかないな。
お前らもバリカタ、ハリガネとか言うなよ?

678 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:47:48.68 ID:6fvUiH/w0
>>676
別に本場熊本に行った訳じゃなくて
熊本ラーメンを標榜している俺の地元の店に行っただけだからな

679 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:48:22.62 ID:mCMVrmomO
へたれゴーイング亀梨の好感度の高さは異常

680 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:48:48.47 ID:HGSS1svw0
>>630
お前さんバカッターでやったら炎上だったな

681 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:52:08.56 ID:du3rfO3V0
>>677
店員が「ナマ〜」って言ってる風景かんがえるとかわいいなw

682 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:52:59.37 ID:pZLRkFomO
これが旨いって奴は味覚障害

683 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 14:54:32.83 ID:S7F342L7O
近所のとんこつラーメン屋で大盛り頼んだら小馬鹿にした感じで
「うちは替え玉でお願いしてますんで」って言われたんだけど
量少ねーくせに最初から大盛りにも出来ないとかなんなの?

684 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:03:32.42 ID:FV97ezwm0
>>678
うん、わかってる
ただ、替え玉も麺の固さも選ばないで食べる熊本ラーメンに
そういうシステム輸入されてもニセモノ臭半端ないよなぁ、って思ったんだわ

どっちのスタイルも博多久留米のローカルなのに九州ラーメン代表しちゃってることに違和感(´・ω・`)

685 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:04:36.61 ID:JSj3P+xq0
普通に美味いと思うがこれ一般常識じゃねぇの

686 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:06:48.11 ID:yAuuzHxQ0
生って生ビールのことだろ

687 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:08:14.75 ID:Og1n4p2K0
吉野家の汁だくとかから派生したのかな

688 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:09:47.68 ID:3B+ife610
久留米と長浜はクセが強いからな、お酢とか何に使うんだとか素人には疑問だろうし
博多ラーメンが一番無難で、他県人でも通ぶれる細かな要素があるのは良い事
ただ実際にやるのはおススメしないけどな

689 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:11:03.22 ID:zKh0ooQF0
>>688
酢とかねえよバカ

690 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:13:50.77 ID:3B+ife610
おまえが屋台で喰ったことないだけじゃね?知ったか

691 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:14:54.75 ID:FV97ezwm0
久留米には酢がおいてあるところあるな
ギョーザにちょっと足すんだろって思ってたけどあれ何に使うんだ?

692 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:16:04.99 ID:8yAhGlPU0
ニワカ丸出しのやつしか粉とか湯気はやってないだろ
生やってる店でもバリカタまでにしとけ

693 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:45:56.80 ID:XKEBB43I0
北海道式の黄色い麺が好き

694 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 15:52:32.68 ID:OQtOgRWf0
>>551
硬い方先に出したら時間差がエライことになるだろ
メニューにも依るだろうが普通のとんこつラーメンの場合
固麺があとに出てくる

695 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 17:10:01.30 ID:7usvoZqa0
マックの60秒キャンペーンより粉落としとか通ぶらせた方がはるかに回転効率がいいw

696 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 17:15:04.57 ID:mDlK1yE30
>>148
基本が30秒なら20秒くらいでいいや
ちょい硬くらい?

697 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 17:17:33.63 ID:HIRff+OhO
>>683
福岡は替え玉禁止の店はあっても大盛禁止の店なんて無いけどな

698 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 18:17:06.57 ID:ZpBlGxCC0
>>683
替え玉頼んで二玉ぶっ込めばいいだけ

699 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 18:29:28.64 ID:7usvoZqa0
通は二個玉

700 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 18:43:56.80 ID:pSGPLUj/0
本当に粉落としとか言っちゃうやつ初めて見たわ

701 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 19:56:42.14 ID:aY0piWnU0
硬めでもすごく硬く感じる
バリカタみんな頼んでるけど本当にうまいと思って頼んでるのかと思う

702 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 20:30:33.75 ID:MhxChz6PP
>>694
お前の言う普通がなんなのかわからんけど
元々早く出すためにかたい麺が広まったんだが?

703 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 20:31:01.44 ID:IgmS5GbLO
>>701
九州男児はラーメンもはよ食いたいから
かため頼むんだと思ってたが
どうやら違うみたい

704 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 20:35:22.16 ID:dZ3JzspXO
通ぶって粉落としで食って
後で吐いたのは ほろ苦い思ひ出

705 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 20:41:55.83 ID:43GyYVMX0
ジャニーズタレント「美少女アニメって最高ですね」

テレビでこういえば翌日はジャニオタのおばさん共が美少女アニメ買いまくるの?

706 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 21:59:59.77 ID:YiDO2cv10
地元福岡だけど地元民だと男だと硬め、女だと普通が一番多い
硬め好きな奴はバリカタ注文する奴もいるが
ハリガネや粉落とし注文するヤツは観光客かニワカ以外いない

707 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 22:03:05.89 ID:chPHOTMt0
生ってのは元祖だけなのかな
だけど元祖でハリガネとか注文してるやつ見ると笑える

708 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 22:12:29.67 ID:iymvCEGt0
>>601
ツンデレって最近言わないけど、その類ってことでどうか

709 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 23:43:40.37 ID:re5rwv1D0
こういった馬鹿が居るおかげで儲かる訳かwww

710 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 23:48:11.31 ID:YpfyDsBCO
ゆで時間
普通:2分
固め:1分半
バリカタ:1分
ハリガネ:30秒
粉落とし:3秒

711 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 23:54:52.69 ID:V43KNScB0
食通さんだな…

712 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/09(水) 23:59:10.10 ID:Ny5pl98u0
小麦粉そのまま食ってろ

713 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 00:09:57.26 ID:mZjgsZ8c0
これは恥ずかしい
ニワカ丸出し

714 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 01:21:30.71 ID:HH/fLfGy0
後輩に抜かされまくりのグループに所属している食通亀梨

715 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 01:59:08.91 ID:p+uaSA420
もともと芯が有るか無いか程度の好みで柔硬言ってたのが、調子にのった長浜っ子がバリカタと方言混じりで注文したためバリカタが波及した。
福岡=ラーメンと安直なマスコミが他県で替え玉と茹で加減文化を取り上げた際に硬麺の更に上が有る事に衝撃を受けた視聴者によって硬ければ硬い方が通だという間違った認識を与える事により、
その認識が逆輸入という形で福岡のラーメンの常識となった。
そもそも福岡のラーメンは細麺が特徴であり短時間の茹ででも影響が少ない場合もあるが、
小麦粉が食べたければパンを食べればいいじゃない。

716 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 02:10:19.76 ID:Da0JqaYw0
バリは方言というか若者言葉だから地元で使われることはそうない
超固めとか言ってるようなもん
まぁ意味は伝わるから大抵の店で注文は通るけど

717 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 02:13:40.06 ID:REoo9T2u0
俺こいつ嫌いだわ

718 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 02:34:29.69 ID:AweF0HBN0
通は粉落としや湯気通しなんかより麺成らずだろ

719 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 04:55:21.46 ID:CKX+Qfpg0
>>716
硬くてバリバリするのバリじゃないの?

720 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 06:51:55.61 ID:fVcpFHikO
>>719
>>498

721 : 【21.2m】 【東電 81.8 %】 :2013/01/10(木) 08:25:53.39 ID:LvxxsIzU0
店にしてみれば楽チンそうでいいじゃん

722 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/10(木) 08:57:30.08 ID:lpz8Xt4t0
カップラーメンにお湯注いだ直後に食ってろカス

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