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袋ラーメンに卵を落とす最適なタイミングはいつなのか

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:24:59.88 ID:q6i6bmqw0 ?PLT(12072) ポイント特典

マルちゃん正麺が大逆転できた「3つの改革」

世界初の即席麺、日清食品の「チキンラーメン」が発明されたのは1958年のこと。当時は即席麺といえば、麺の固まりが袋に入った袋麺だった。

71年、同じく日清食品から発泡スチロールのカップに入った「カップヌードル」が発売され、即席麺の歴史を大きく塗り替えることとなった。
お湯を注ぐだけですぐに食べられるカップ麺は、急激に販売数を伸ばし、98年にはついに袋麺の生産量を上回った。
袋麺は72年をピークに減少傾向が続いている。現在では、袋麺の生産量はカップ麺の約半分にとどまる(下図)。
ところが、衰退の一途をたどっていた袋麺市場に、突如、革命児が現れた。東洋水産の「マルちゃん正麺」だ。
11年11月の発売直後から爆発的に売り上げを伸ばし、12年度は当初目標の2倍となる2億食を突破。
自社カップ麺の看板商品「赤いきつね」に並ぶ売上数量を記録し、いきなり同社の看板ブランドに躍り出た。
袋麺市場で長らく首位を守ってきたサンヨー食品の「サッポロ一番」を単月売上高で追い越すなど、まさに驚異的なヒットを飛ばしている。

以下ソース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130329-00013455-toyo-bus_all

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:25:49.17 ID:J0jOYQxZ0
メンジタインに卵入ってるのにさらに卵なんて落とすかよきめーな

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:25:56.25 ID:+AVUTWby0
永遠の課題だな

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:26:05.95 ID:cmXMZujH0
卵を買った後なのは間違いない

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:26:21.82 ID:+ixXiMYW0
冷蔵庫に入れていたのなら1分位たってから、そうじゃないと白身が固まらないまま終了

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:26:26.42 ID:y1TDoJpg0
マルタイ最強

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:26:28.58 ID:SDY6+jsn0
↓予備校講師の

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:26:55.86 ID:d2WZcPS60
余熱だけだと温度下がるもんな

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:15.24 ID:2oCt2c660
麺を茹でる前に殻ごと8分くらい茹でると良い

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:20.88 ID:t1rXxxxr0
レンジでチンして最後にのせる

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:30.33 ID:veb/yNAKP
いまでしょ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:31.11 ID:Fmu+tzHx0
面倒でもゆで卵を作ってから入れると満足度高し

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:48.21 ID:muvUIeAg0
教えてほしい

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:27:51.08 ID:THVVBRIh0
普通ゆでたまごにしてのっけるだろ

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:05.41 ID:rzB2VKi70
味噌汁に卵

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:07.35 ID:eCEFBxlY0
初めから温玉買ってそれ乗っけたほうが美味いことに気づいた

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:08.60 ID:ALnw/h8KO
麺がほぐれたら投入
ちょうど黄身が半熟でウマー

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:09.85 ID:V19nCkL40
麺と一緒に入れるな俺は

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:13.64 ID:4UrAOCkJ0
火を止めてから全体にかきまぜてる

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:21.13 ID:2r1zhe6O0
茹でると同時で半熟くらい

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:27.53 ID:ZW2yAaJ9T
麺と同時蓋は必須

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:28:31.55 ID:w72Nc8cd0
火を止める5秒前

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:29:32.04 ID:EWsys2n60
常温にもどせよ

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:29:44.54 ID:8U11242i0
残り1分で入れて蓋

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:02.41 ID:2oCt2c660
そんなことより粉末スープを投入するタイミングについて語ろうぜ

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:17.31 ID:HMLLRlSD0
中身をラップで包んで麺と一緒に茹でながら半熟状態にしてるわ

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:26.39 ID:L/ZbAXBP0
2分半でカキ玉

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:32.19 ID:Ad48/AuS0
沸騰したお湯に6分その後3分水につけて冷やす
殻をむいたら出汁醤油、みりんを一度沸騰させてから冷やしたタレに一日漬け込む

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:38.41 ID:z5kpkK0A0
冷蔵庫から出してすぐだと無理
ちゃんと室温まで平衡させよう

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:43.09 ID:yJsZAKj70
入れない

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:30:44.58 ID:/+5qgQg90
にあがる2分30秒前

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:31:00.44 ID:/tNnz4Hr0
麺ゆでた湯は捨てるだろ普通

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:31:10.44 ID:OLEHK5In0
茹でてる時に入れたいけど鍋の底にくっついて洗う時ごしごししないと取れなくなるのが困るわ

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:31:20.08 ID:uPUaXdb50
これは難しい
俺はどのタイミングでも失敗する

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:31:40.94 ID:muvUIeAg0
麺と一緒だと器に盛る時失敗する・・・

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:31:48.75 ID:nZxMwiLL0
入れない
もしくは溶いてから沸騰してる湯を混ぜながら少しずつ入れる

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:32:45.22 ID:C+Ev/ufo0
沸騰して麺を入れる直前に1個と麺がほぐれた直後に1個

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:32:55.59 ID:2r1zhe6O0
>>33
あるある

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:32:58.02 ID:8P8z18BL0
>>25
スープは先に器にいれて作っておくだろ
そこに茹でた麺投入 薬味のせて完成
違うのろ

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:03.53 ID:tEmr74RO0
底に卵が引っ付くのはどうにかならんか

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:15.74 ID:pwCLYM/y0
お湯は余計に沸かしておいて
どんぶりも温めておく
そうすっと丼に移した後も温度が下がらず
卵入れてもそれなりに温まる

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:25.10 ID:wWlQMyTY0
じゃあいつ入れるか?

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:34.37 ID:2oCt2c660
お前らも箸でスープをかき混ぜて鍋の中心にサイクロンポケットを創りだし
そこに卵を投入するよな?

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:42.26 ID:eI9NSLV60
マジで綿が茹で上がる5秒前

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:33:54.91 ID:gfxndGKZ0
>>25
スープは絶対に最後の最後、火を止めてから
これは異論の出る余地がない

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:34:07.25 ID:bWHC/GKCO
火を止める直前、スープ入れる前

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:34:29.99 ID:vkVCWSqu0
電子レンジでチンしてるが

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:34:30.89 ID:C2B93rc70
>>16
温泉卵なんて魔法瓶があれば簡単に作れるんだから作りなさいよ

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:34:35.36 ID:K+DsFcGm0
白身入れて後から黄身

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:06.76 ID:hPK4Y/W+0
>>40
麺を箸で抑えつつその上に落とすくらいかな
一人だと難しそう

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:19.38 ID:gsUs3MTu0
卵そのままだときめぇだろ
かき玉にしろ

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:22.17 ID:FqoCEit80
普通にラーメン作る
麺だけ器に移す
汁でたまご茹でる
好みの堅さになったら丼に投入

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:32.57 ID:jw1h+pT70
最近の麺重視の袋麺で最強はマルちゃん正麺豚骨味

異論は認める

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:41.27 ID:/YHQVACX0
30秒だけレンジにかける

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:44.62 ID:+ixXiMYW0
スープは鍋に入れないわ直接器、入れた時と入れない時だと鍋洗う面倒さがかなり違うし

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:45.26 ID:CmAEHxp10
沸騰したとこに麺投入

箸で麺がほぐれる程度になったら鍋の真ん中当たりに卵を投入

ガーっと強火にしてすぐ超弱火にする

麺で卵を隠す

三分くらい放置

卵白固め卵黄半熟ラーメンの出来上がり

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:45.40 ID:bvQ3V/6d0
麺だけ喰ってがんばればゴクゴク飲める温度にスープを保つ
そこに卵を落とし入れ有無をいわさずスープと一緒に口に含む
口の中で黄身を潰しスープを混ぜあわせて飲み込むとまさに天国

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:35:55.27 ID:+ofk13ib0
おまえらは何をやらせても駄目だなあ

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:02.94 ID:8I7XUdJvP
1分30秒

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:03.71 ID:ZUwLKJve0
鍋に水いれて火をつけると同時に卵を入れる
沸騰して麺入れたら殻を割る
これで完璧

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:18.29 ID:WPhCvuN40
おれゆでたまご派

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:19.42 ID:eI/qqCrj0
三年後くらい

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:39.63 ID:boHGogDs0
タッパーに卵と水入れてレンジでチンしたあと

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:36:40.60 ID:VyvHrAqL0
お湯に卵を溶いてふわふわに散ったのにスープを入れるんだろ

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:37:02.60 ID:YxYPc+Qy0
ラーメンの味によってタイミング変えてる

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:37:12.62 ID:qyFQNrll0
レンジでゆで卵を作るやつ持ってる俺からすると
お前らの低レベルなやり取りが滑稽すぎるんだが

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:37:47.12 ID:nFTS1Nqg0
30秒前がベスト

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:37:50.16 ID:a15NvUhe0
袋ラーメンて微妙に量多くて気持ち悪くなる

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:38:04.10 ID:rhkhSalY0
沸騰したら卵いれてそのうえに麺を乗せる感じで
固めのほうが食いやすい

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:38:20.29 ID:70Dq5UHc0
>>45
麺がほぐれる前に入れて麺にしっかり味付けると美味しい

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:38:46.22 ID:d9YjmI0eP
ちょい固め好きな俺は麺と共に投入する
チキンラーメンだけは先に卵を入れる

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:39:17.88 ID:6LerhsPz0
>>48
そんなもん持って無いよハゲ

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:40:37.80 ID:HKZcdB2Y0
別の鍋で卵だけ7分茹でて半熟卵にして載せるのが通

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:40:43.09 ID:HWYXiDU50
最近の器にタレ入れといて後からお湯入れる風潮はファック

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:40:43.17 ID:QbuLRCQdP ?PLT(12001)

卵の周りを洗ってそのまま湯に入れて温泉卵状態にする
やったことないけど

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:40:58.72 ID:2oCt2c660
レンジで卵派は水の上に卵を落としてからチンしてるんだろうな?

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:41:50.17 ID:KQSP73aE0
常温戻しからの熱湯でおk
http://up.null-x.me/poverty/img/poverty55129.jpg

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:41:52.09 ID:GE2DUgY90
1分30秒前

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:42:17.69 ID:sn0JGMiQ0
>>1
解るわ
2分半くらいの少し硬めの麺が好きだと麺がほぐれるのを待ってから卵入れると卵は良い感じで半熟にならない
良い感じの半熟になるのを待つと麺が柔らかくなる
麺がほぐれる前に投入すると変の上を滑って鍋肌にくっ付いて白身が固まり丼に移す時に破れる
もしくは火が通りすぎて黄身が固くなってる

どうしろと(´・ω・`)

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:42:19.90 ID:YMZEeUr10
>>40
卵をある程度温めておく
メンの上に落ちるように卵を入れて少し固まるまでしばらく放置

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:42:44.13 ID:tEmr74RO0
水解き片栗粉を投入してスープにとろみをつけてから卵が投入すればいいんじゃないだろうか

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:42:56.95 ID:m9odBVO/0
デフォより30秒短く茹でる → 玉子を割り入れて鍋にフタ →
丼に移してスープ(別湯)、コショーで、いただきマンモス

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:43:19.29 ID:6LerhsPz0
>>76
そんなに爆発しないから大丈夫だぞ
ソースは探偵ナイト

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:44:09.99 ID:12fa1c340
最後に落として白身は汁と一緒にツルンといく

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:44:31.87 ID:YMZEeUr10
黄身の形のままも嫌だけど
あまりにも細かくなりすぎても嫌だわ

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:44:40.40 ID:okNftpMv0
あらかじめ半熟うでたまご作っとけや

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:45:08.70 ID:jxK0dEEW0
インスタント麺 5食入り400円
生麺 4食入り200円

インスタントは食わなくなった

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:45:58.48 ID:9MjVuN760
>>77
かたまらんだろう

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:47:33.47 ID:vMDmpDoO0
今時のレンジなら温玉1分でできるだろ

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:47:36.92 ID:nFTS1Nqg0
>>87
生麺は保存利かないだろ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:48:20.01 ID:1Cx38gQc0
うでたまご派

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:48:21.18 ID:hy27OaEe0
溶き卵が全然ええ感じにならへんのやけど

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:48:24.39 ID:v5hgvVZz0
卵が潰れてスープが不味くなる
卵イラネ

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:48:44.59 ID:8aAsOsXY0
とりあえず、冷蔵庫からすぐ出した卵は使わん方がいい気がする。
常温に戻すべき。

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:49:05.74 ID:/Q8cBRpa0
何も入れない方が好きだな
卵入れると味変わるし

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:49:06.62 ID:ngEfMWwz0
俺が教えてやるw
鍋で完成してから卵入れる
入れたら白身だけ箸でほぐしまぜる
黄身はそのままで器に入れる
予熱で黄身はいい感じ
こつは白身をまぜる分水を少なめにする

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:49:09.21 ID:XEQ6m51j0
生卵を食せない奴挙手ノノノ

卵かけご飯とかすき焼きに生卵使うとかマジ勘弁

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:49:44.24 ID:ohVg82yL0
袋麺に野菜は邪道

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:49:46.99 ID:ZnXSkcoW0
>>48
簡単ならとっととやり方説明しろよ使えねえな

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:05.85 ID:sn0JGMiQ0
生麺は冷凍しても1ヶ月以内ならそれほど劣化しないで保存できるね

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:07.57 ID:m9odBVO/0
>>82
書き忘れ

玉子を割り入れたら速攻で鍋にフタしてコンロの火を止め、
30〜60秒放置

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:21.40 ID:YpQQ3Sgw0
調味料のトゲトゲがなくなる
却下で

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:38.51 ID:b/Uu5F6t0
ゆでたまごいれろよ

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:44.40 ID:ZypSZiCR0
>>94
常識やな
どうしても上手く出来ん奴は先に牛乳パックで温泉卵作っとけ

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:50:54.49 ID:JZiFio+l0
たしか熱力学とマクスウェル方程式を解いた結果
2分50秒コンマ48と決まったはずだろ

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:05.09 ID:zUEFpj250
卵入れると一気に味が貧乏臭くなる

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:14.66 ID:e27DzG7F0
卵はラップにくるんで一緒に煮てるわ

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:30.79 ID:vMDmpDoO0
情弱でしかもおっさん

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:39.61 ID:m5M9H8FJ0
別途小皿に乗せて周りに水かけてレンジだな
30秒→20秒→10秒→10秒でやってる

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:52.02 ID:BpaclQgX0
入れるのは良いけどどうやって食うんだよ
半熟状のを汁に溶かしながら食えばいいのか?

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:53.89 ID:6LerhsPz0
チキンラーメンの卵ポケットなんて
鍋で作るとまったく意味ねえわろた

あれ使ってる奴いるのかね
ラップやら温度やらくっそ手間かかるのに

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:51:57.32 ID:98Cp5ON10
かき混ぜて麺に絡めるか固めて食べるか
お前らどっちだよ

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:05.21 ID:/yFanYQC0
ラップも茹でるとか気持ち悪いわ

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:11.08 ID:sn0JGMiQ0
俺は半熟になった卵を取り出してご飯に乗せて食うのが好きなんだよ
黄身を破って醤油かけるとマジ美味いけどカロリーとり過ぎて太る

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:13.44 ID:nhqER9z40
卵をどう食いたいか派によって違うだろ
俺は半熟月見がいいので火を止めた後

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:25.35 ID:bmCMXBOD0
インスタント麺なんてどうやっても大して変わらんわw

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:31.23 ID:RPMIKDJj0
マルちゃん正麺はお前らのステマだった。いくら貰ったんだよ。

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:52:41.03 ID:dfLz6W5s0
最初から丼に卵入れてラップしてレンチンすればいい

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:53:08.27 ID:flXpzn6HO
半熟とカチカチ2パターンあるからな
おれは両刀だ

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:53:58.84 ID:PhmSItbsO
完成1分半前に投入吹きこぼれない程度に発泡させて全体を覆ってボイル
最近は熱湯○分を水からで○+1分で作るのとスープの素フライング投入がマイブーム

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:54:01.32 ID:GrBmVAAr0
フライパンで目玉焼きにして乗せる派

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:54:03.49 ID:+ixXiMYW0
ゆでたまごと、ポーチドエッグ風は似て非なるものなのに
一生懸命ゆでたまごを押されてもなあ・・・

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:54:28.83 ID:ZXUieHvr0
溶き卵、ゆで卵、半熟煮卵
あなたはどれ

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:55:08.57 ID:pyKvxCGh0
卵の味エグいな

卵(エッグ)だけにw

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:55:56.45 ID:cBO6iS/L0
>>54
ボン!

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:56:20.26 ID:6LerhsPz0
つかスープ全部飲むと体に悪いから
とうか袋ラーメン自体悪いが

卵を混ぜ込むと全部卵が食べれないだろ
だから溶き卵は無いな

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:57:06.29 ID:YMZEeUr10
常温に戻すの面倒な奴は
汁椀にポットのお湯と卵入れてしばらく放置しておけ

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:57:20.30 ID:m9odBVO/0
>>123
塩ラーメンに、炒り卵炒めキャベツ

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:57:23.53 ID:QLBBuvVo0
30秒前

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:57:42.97 ID:+ixXiMYW0
>>111
チキンラーメン専用丼つか、ちゃんとしたフタ付き丼使うと結構テレビ通り固まる
専用丼は時々、丼付きチキンラーメン売るからその時買えばよろし

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 21:57:53.21 ID:hXEiO3Tn0
>>33
あるなぁ
引っ付かないように麺を下にしてたら麺が卵でくっついた

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:00:15.28 ID:iS11cG850
茹で上がる1分前に入れて黄身が潰れないように
ひたすらかき回す。

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:01:43.48 ID:u4SfoxQU0
うまかっちゃんにもやしとえのきをたっぷり入れてトッピングにネギと海苔を載せて七味唐辛子ぶっかけて食うのがいちばん美味い

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:02:29.89 ID:6LerhsPz0
>>130
そんなものあっても
丼をあたたためて置かないといけないだろ
湯が倍必要
そんなのわざわざやるやついねねよアホすぎ

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:03:22.86 ID:QoKzte510
>>77
わざわざアフィブログ転載禁止とか自意識過剰でキモいよ

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:03:59.33 ID:J60NJc9Q0
白身の部分は捨てる事がある

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:04:25.10 ID:cj8r/VIS0
マルちゃん正麺はほぐしてから落とすとちょうど良い感じ

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:05:38.37 ID:Em9ICiQT0
いやいや

室温に戻したたまごで、出来上がってからでしょ。

ややアモルファスって感じ。


生卵に一番あうのは、サッポロ一番醤油。

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:06:28.06 ID:nsIbx7bG0
>>99
熱を逃がしにくい容器にお湯入れて卵いれて適当な時間おく

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:06:39.03 ID:6LerhsPz0
>>135
おまえが死ねカス

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:07:08.05 ID:0Z4MsHO60
これ割って入れるタイミングだよな?ゆで卵作るとかじゃなくて

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:07:11.63 ID:h1VTBk3f0
溶き卵は簡単なんだけどなぁ

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:07:40.87 ID:YpQQ3Sgw0
>>135
このキモさが嫌儲じゃん

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:08:01.99 ID:q6i6bmqw0
>>141
そう

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:08:31.06 ID:Q/nRyXo90
いや、>>77は臭いだろ
たいした画像でもないのに自己主張しちゃってる辺り気持ち悪い

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:09:04.80 ID:XQf3P6I20
麺を茹でる前に殻のまま入れておいて、ゆでたまごにするだろ

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:09:08.63 ID:yX919cAHT
>>135
お!アフィカスゥー!

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:10:07.99 ID:j/SnFEDI0
先ず野菜を入れて沸騰したら麺を入れてその上に卵を落す。

卵が落ちて鍋底にくっ付かないように野菜で防波堤を作り蓋をする

蒸気が出て10秒ほどしたら蓋を開け、麺を軽くほぐし好みの硬さまで茹でて出来上がり

卵半熟、麺硬め。すぐ召し上がれ

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:10:16.32 ID:OtpRVVgC0
麺あげたあと卵だけ別にやるんだよ

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:10:25.50 ID:QPABrZMd0
俺は溶き卵派

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:10:26.67 ID:fx/W5zk4P
温泉卵は炊飯器が楽だ
炊き上がり、保温のご飯にラップに包んだ卵を入れて一時間放置
卵持ってみて触れるけれどもアチチチチぐらいになってればできてる

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:10:32.90 ID:u4SfoxQU0
溶き卵を入れるのは麺が茹で上がる20秒前ぐらいでいいよ・・・
余熱を計算に入れとかないと完全に固まっちゃう・・・・
ふわとろの半熟をレンゲでスープと一緒に最初に味わうのが最高だよ・・・

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:11:01.02 ID:m9odBVO/0
>>134
丼はレンチン1分ちょっとくらいで温められるよ

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:11:10.31 ID:OrvSyiG80
卵落として固まるまで茹でて鍋のまま食べる。

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:11:47.10 ID:nhqER9z40
スレ読んでると色々こだわりがあって食われる卵も本望だろう

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:11:55.79 ID:aJOPWpGSO
>>77みたいなシャドーボクサーってネトウヨに通じる気持ち悪さがあるよね

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:12:09.51 ID:9MjVuN760
卵が半熟でうまれてきたらいいのに

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:12:56.66 ID:MyIqINDa0
皿に入れたあと温泉卵を落とすのが最強だろ

159 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:13:12.27 ID:bobb5gc60
お湯が沸騰したら麺の前に投入。
卵がある程度固まってから麺を投入。
半熟だと、食べるときに黄身がスープの中に流れてしまう。
黄身はきちんと固まった状態になるのがベスト。

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:13:16.99 ID:UEpno+Pc0
>>125
電子レンジで玉子爆発とか電子レンジの才能ないわ あんた

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:13:26.13 ID:vMDmpDoO0
http://up.null-x.me/poverty/img/poverty55132.jpg
通はコレ
低カロリーノンフライ
最近のゴミ製法フライ麺みたいに麺が溶けて
お湯がドロドロにならないから水も少なめでガス代もかからない
スープの粉が少ないのが弱点だったが最近増量されて克服

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:13:56.89 ID:OtpRVVgC0
茹で上がる一分前ってそもそも一分以上茹でんだろwww

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:14:39.00 ID:7nKOuXN5O
卵の代わりにネギを入れる

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:14:50.17 ID:6LerhsPz0
>>153
レンジは全部熱くなるからもてない
湯なら上は持てる

>>145
おまのほうが気持ち悪いよ

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:15:08.06 ID:8yN784wQP
久々に袋入りのラ王食ったら
生麺みたいですげーうまかったんだけど

どうなってんのこれ
まるちゃん製麺なんて目じゃねぇだろ

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:16:17.02 ID:juuUtevA0
>>158
これだな
ラーメン作ってる間に温泉卵作っておくってのがベストだな
袋麺に生玉子落としている時点で、特に冷蔵庫入れてたやつだと
スープも巻き添えに冷たくしてしまうし

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:16:27.60 ID:XwdNQBFs0
茹で汁でスープ溶くのやめろよ

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:16:35.70 ID:w3bPp1Wn0
月見うどんにしても
卵でスープが濁るのが絶対にゆるされん

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:17:08.31 ID:yTD42Rmq0
>>25
丼に粉末を入れておく
お湯の量を適当にしたり野菜の量で味が薄まる危険があるので
全て煮えた後に鍋から茹でお湯だけをまず少なめに入れて箸で混ぜる
それから麺や具を箸で鍋から掻き出すようにして入れる
味は染みないのが嫌って人やスープ用のお湯を別で入れる派の人には勧められないが

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:18:28.74 ID:nHYfntOTP
>>161
見た事ないな
何処の?

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:20:03.85 ID:2uZW5+9x0
味噌汁に入れるのもそうだが半熟の卵は汁物にあわない、特に味噌との相性は最悪だとはっきり言っておくわ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:21:05.31 ID:JtYpibZo0
火を落とした後

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:21:31.21 ID:n4i4zHuT0
食べ終わった後

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:21:46.19 ID:+ixXiMYW0
>>164
チョット遅れたが、別に器温めて無くても、麺はほぐれるし玉子も固まる
そんなに心配しなくてもいいよ

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:21:59.36 ID:uQLToCL/0
>>56
「めんまねぇ かきたまがいいの かきたま!」

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:22:47.11 ID:GEJOcUQ10
ドロドロじゃいかんのか?

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:23:07.82 ID:91QV53fa0
卵は汁物最強の具にして最難関調理材料

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:25:34.94 ID:bobb5gc60
>>166
>ラーメン作ってる間に温泉卵作っておく

ゆで卵はできるが、ラーメンを作る短い時間で温泉卵はできない。
ゆで卵を作るには、鍋を別に用意しなければならない。

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:26:30.98 ID:vMDmpDoO0
http://up.null-x.me/poverty/img/poverty55141.jpg
豚骨は細麺に限る
ノンフライなのでムチムチしている
297kcal
5Pで\198
優勝

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:26:49.76 ID:yZMQq2gy0
面がほぐれたらin
早めに入れないと黄身が固まらない

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:27:01.96 ID:ZVAnpv3Z0
小鉢に生卵入れて500ワットで40秒(黄身が生な範囲)


お試しあれ

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:27:21.61 ID:fyN1RYsV0
ヘタに混ぜると風呂でぶちまけた聖液みたいにとり散らばるからな・・
混ぜなくてかつしっかり形になるタイミングを見計らうのが難しい

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:29:26.08 ID:vMDmpDoO0
>>170 西日本もしくはコスモスもしくは加ト吉もしくはテーブルマーク
加ト吉なので食感が良い

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:30:20.52 ID:g8WGXiHV0
>>70
勘違いしてる奴がいるが、火を止めてからの方が味がつきやすい

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:30:37.65 ID:p4yl7v0L0
生卵を入れて合うのはチキンラーメンだけだろ?

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:31:19.97 ID:A9KhSbyj0
常温に戻したりするの面倒だし俺もレンジ派だわ
黄身に何個か穴あけて卵半分ぐらいの水足して45秒ぐらい

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:32:11.80 ID:aWzWdDxf0
最近は汁を残すパターンなので玉子は硬めで全部食えるようにしている

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:32:56.99 ID:VFpSwffS0
白身と黄身で凝固する温度が違うから分けろ

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:33:00.32 ID:CJkYQeUO0
丼にお湯と麺と野菜と肉と卵ぶち込んでレンジで2分半

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:33:13.05 ID:rCzanO310
ケンモメン的にこの食べ方はどうなんだ?
http://www.age2.tv/rd05/src/up6463.jpg

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:34:18.23 ID:lO1AetyG0
>>2が「今でしょ」だと思って開いた俺の気持ちを返してくれ

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:34:24.70 ID:91QV53fa0
>>190
圧倒的にナシ

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:34:35.85 ID:9Jl6+KhG0
>>190
ぶっちゃけうまい

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:34:56.05 ID:awLGy3v10
結局イトメンのちゃんぽん麺が最強ってことでいいんだろ?
と言おうと思ったけど全国区じゃないのか

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:35:34.08 ID:Fw/xUYPPO
サッポロ一番塩はかき玉スープにして、ネギとバターと別添胡麻を入れる

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:35:40.62 ID:FqoCEit80
>>190
鍋直で食うと手の甲やけどする

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:36:04.78 ID:WEH0e/JaP
すき焼きのしらたきみたいに麺を生卵にくぐらせて食うのを最近知ったわ

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:36:11.52 ID:O5h5taQm0
>>190
めんどくさいからこれしてるわ
ご飯とかは入れないけど

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:36:13.88 ID:nhqER9z40
食うモノが無いときにたまにやるけど目茶苦茶美味くはない
しょうがないからやる程度のモノ
その漫画大げさすぎ

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:36:30.17 ID:hWM3gDcE0
さっきレンジにかけてみたら、タマゴ爆発したんだけど
騙しやがってふざけんな
ニワトリさんに申し訳ないわ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:36:34.03 ID:q6i6bmqw0
>>190
メシバナ刑事タチバナってステマされるかと思ったけど意外と全然だったな

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:37:26.83 ID:iTeLDXF70
麺食い終わってごはん入れてからだろ

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:37:45.38 ID:fx/W5zk4P
っていうか、卵って常温保存でいいんじゃないの?
昔は段ボール箱買いで、台所の隅に常温放置していたじゃん

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:38:39.43 ID:sn0JGMiQ0
最近レタスが少し茶色くなるとサラダにするの止めてラーメンに入れてる

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:38:59.35 ID:AoXdQzPM0
>>143
くっせええええええええええええええええええええええええええええええ

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:39:57.23 ID:TYklX4EH0
卵を生で食べられる国ってあんまりないらしいけど
他の国じゃ半熟やらふわとろのオムレツとか半生の卵とじとか無いんだろうか。

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:41:19.67 ID:FqoCEit80
有精卵の方がうまいっていうけどどこで売ってるの?

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:42:10.11 ID:2r1zhe6O0
ほぼ生状態の卵食ってるヤツは味覚障害だわ
生臭いしラーメンの味を確実に殺す

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:42:12.33 ID:XQf3P6I20
ロッキーは生卵飲んでたぞ

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:42:41.14 ID:K+89ik7hP
卵の表面を台所用洗剤で洗う(重要)

鍋に水と卵をいれて、お湯を沸かす。沸かす最中は、卵を箸でゴロゴロ卵を転がす(ポイント)

水が沸いたら卵を取り出して水に放り込み(ここテストに出る)、代わりに麺を入れて普通にゆでる

麺に粉なり液体なりのスープを入れた後、さっきの卵を鍋に割り入れてスープに沈める(大事)

強火にして、2秒間(忘れちゃダメ)再沸騰させる

これでマジで神卵ができるよ

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:43:31.47 ID:sn0JGMiQ0
>>203
スーパーでバイトしてる時に殻を濡らしたり横や縦にしなければ常温で3ヶ月持つって言われた
どこまで信じていいかわからんけど

ちなみに卵は尖ってる方を下にして保存しないとあっと言う間に悪くなるらしい

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:43:50.48 ID:RammeTQ80
温泉玉子じゃいかんのか

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:45:20.57 ID:q6i6bmqw0
温泉湧いてるわけでもないのに温泉玉子っていうやつなンなの?

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:45:30.47 ID:ASc0Y/OR0
溶き卵とスープのマリーアジュ。生卵なら黄身だけ落とす

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:46:22.93 ID:nhqER9z40
ホント一ビット脳って味覚障害って言葉が好きだよな

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:48:09.87 ID:STEyPwC50
黄身だけ使って白身を皿に残してくって料理法はないわハンバーグとかでもね
冷蔵庫に入れといたそれを姉にザーメンと思われて殴られたからな

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:49:44.52 ID:ax9CJZHJ0
チキンラーメンの卵ポケットって今でもあるんだっけ?

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:50:42.42 ID:ZnXSkcoW0
>>190
こいつ辛ラーメン絶賛する味覚の持ち主だからなあ

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:51:12.65 ID:Yx9ZOF5w0
>>213
熟すわけじゃないから半熟もおかしいな

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:53:02.14 ID:UitkH4mU0
>>200
ラップして輪ゴムで縛らないと

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:53:16.15 ID:iVO4aDWSP
辛ラーメンは片手鍋から直食いがデフォだからな
韓国のOLとかも普通に鍋から食ってる
辛ラーメン買った時についてきた小冊子に書いてあった

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:53:19.55 ID:m9odBVO/0
>>212
味は悪くないけど、コスパ悪いやんか

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:53:27.69 ID:cly4lKrx0
麺入れてから一分後

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:53:37.76 ID:8cGVp4250
おたまに入れてゆでるのが最強

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:55:19.96 ID:ZnXSkcoW0
>>139
温度どうすんだよ
魔法瓶使えば簡単に適温が作れるって話じゃねえのかよ
電子ジャーの保温が画期的なのはそこなわけ
一番難しい部分をすっぽかして簡単とかよくもまあのたまえたもんだな

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:55:50.43 ID:nFTS1Nqg0
インスタントラーメンは最低でも卵入れないと食えない

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:58:12.86 ID:I66qIM5G0
別の鍋で湯掻いて火が通ったのを後から入れるわ

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:58:41.42 ID:3c65sn99O
形維持はとふわふわはが話合わない

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 22:59:47.24 ID:hoA26+mW0
>>190
ラーメンの汁にごはんって合いそうで合わないよ
いろんなインスタント麺の残り汁で試してみたけどどれも不味い
食った後に胃と胸がムカムカして気分が悪くなる

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:00:04.25 ID:q4C2ieIt0
初手

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:00:35.76 ID:5tUb0Q+H0
強火で麺を茹でる
ほぐれる前にひっくり返す
煮だってきたら箸でほぐす
ほぐれた麺の真ん中に卵を割る
弱火にして鍋蓋を少しあけてのせる
火を消す直前にスープの元を入れる
火を消して器に移してラー油かゴマ油を垂らしてモミ海苔をのせる
はい出来上がり

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:01:42.94 ID:fx/W5zk4P
>>206
日本人は何故か海外の卵は生で食えないと思い込んでいるよな
卵って殻入りなら基本的に無菌、かつリゾチームってな殺菌成分持ってる
缶詰と一緒で腐らない、水分抜けてカラカラになるだけ

ごく稀に抗生物質を与えている親鳥から卵内汚染を受けることもあるが、
実数調査でも数万個に一個って割合で、日本もアメリカも変わらない

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:03:37.93 ID:sn0JGMiQ0
辛ラーメンよりキムチの素を少し垂らしたサッポロ一番の方が美味いよな

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:03:50.87 ID:dkAfrZBS0
入れねえよ貧乏人

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:05:38.82 ID:GR6GegXd0
>>221
熱伝導率良すぎてテーブルダメになるからおすすめ出来ないな
俺の親父はそうやって食ってたけどおかげでテーブルに凸凹出来たし

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:07:19.83 ID:hWM3gDcE0
この国には鍋敷きというアイテムがあります

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:07:57.51 ID:UkPVYXH20
個人的にはポーチドエッグ状態の黄身が半熟よりちょいと固め、くらいが好み
とはいえごく初期に投入すると煮崩れてしまいそうだから別鍋にて作るのがデフォ

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:08:29.10 ID:ZnXSkcoW0
>>235
いやなんか敷けよ
テーブルに直接鍋置いて母ちゃんに怒られる親父とかなんかありそうな絵だけども

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:09:22.76 ID:xdmypnJi0
レンジでポーチドエッグ作ってラーメン出来上がった時に入れりゃいいだろ

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:09:32.22 ID:4c06dshI0
ぶっちゃけていうと
袋ラーメンに卵を入れないほうが
遥かに美味い
これだけは後世に伝えておきたい

もし入れるとするなら
ゆで卵を作れ
もしくは玉子焼き作れ

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:10:00.32 ID:smOU+vLO0
小さい器に少しの水と割り入れて、黄身に箸でちょこっと穴開けて、ふんわりラップでレンチン50秒

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:14:13.74 ID:ULWP5EOe0
>>239
レンジで白身も黄身も半熟の卵なんて出来た試しが無いんだけど

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:16:16.13 ID:UitkH4mU0
半熟なら水が沸騰したら火消して
卵4つ位ぶち込んで6分半入れとけばできる

で、殻剥いてめんつゆの原液に付けて冷蔵庫に2日入れとけ
別に1日でもいいけど2日目が一番うまい、米で食ってもうまい
3日置くとしょっぱくて厳しい

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:16:56.70 ID:xZ0SZwSa0
>>135
アフィカスキタ――(゚∀゚)――!!

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:17:32.58 ID:b90DwPRq0
チキンラーメン塩味濃すぎるからメーカーで薄めるべき
はじめて食ったときしょっぱすぎて食べきれなかった

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:20:44.00 ID:X3W0hNKN0
お前らマジでアホかよ、ラーメン新参どもが
まず器に粉スープ落とすだろ
麺が茹で上がる直前にお湯を少しだけ入れてスープを溶かす
そこに玉子入れてまたお湯を注ぐ。玉子の上から。
そんで茹でた麺を湯切りして丼にいれる。これだけで完璧なものができる
常温に戻しておいたり、マグカップに玉子入れてお湯注いで温めておくって手も使える

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:24:55.91 ID:X3W0hNKN0
>>219
国語を勉強しような

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:25:17.21 ID:/7CaWoUVP
あの花のじんたんが塩ラーメンしか食べられなくなったのは、
母親が死んだ日に親父が大好物の味噌ラーメンを作っていたんだが、
母の死でラーメンどころではなくなってしまったから。
じんたんは本当は味噌ラーメンの方が好きだったそうだ。
ところで塩ラーメンにはかき玉が合うとめんまが言ってたぞ。

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:27:42.71 ID:4c06dshI0
とりあえず袋ラーメンに卵を投入するのはやめろ
味に雑味が出るし
なにより入れないほうがよほど美味い
そしてラーメン屋でこんな事やってるアホな店は無い

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:28:47.42 ID:muvUIeAg0
>>249
徳島ラーメン・・・

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:30:30.99 ID:aYrW9V1P0
麺入れたほんの少し後入れる

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:33:14.47 ID:mD34KQbQO
目玉焼きを入れます

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:33:58.70 ID:aYrW9V1P0
>>135
>>145
>>156
これが噂のアフィカス三連星か・・・!

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:36:45.27 ID:wT+p38AtP
>>56
せいかい

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:40:30.33 ID:2YYFsCcVP
殻のままレンジで30秒チンして、1分前に投入でおk
レンチンして温めることによって細かい白身のクズが出なくなる

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:42:02.97 ID:adJIwQ8K0
>>243
おー、時間はかかるけどやることは簡単なんだな
美味そうだからやってみるわ

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:52:31.43 ID:4vYzHdsk0
ラーメンには溶き卵、焼きそばには目玉焼き、うどんには生卵

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/30(土) 23:56:52.71 ID:7PuMEZcH0
袋ラーメンごときに手間かけんなよ
野菜炒めたりするヤツは生麺以上にしろ

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:04:14.96 ID:DjhBD6RK0
半熟にしたりかき玉にしたりその日の気分で変えるだろ
固定観念にとらわれてはいけない

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:13:13.23 ID:SJXX0GuO0
>>254
これ麺伸びてるだろ
何分茹でてるんだよ

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:16:52.17 ID:p3MDZFDe0
麺と同時だろ
固ゆで好きならば

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:17:39.02 ID:xQbyoGfb0
今でしょ

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:17:43.54 ID:BeLAJO9h0
出来上がりの1分前

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:19:18.70 ID:kQV66plEO
常温にする事肉も同じ

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:21:41.04 ID:SLVncjP90
スタミナラーメンと称して生卵がドドンと乗ってるラーメン前にしたら速攻ゲロ吐いてもんじゃラーメンにしちまうわ・・たまごかけご飯は好きなんだけどね

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:21:46.51 ID:QNYaArlU0
>>245
あれは残ったスープに水足して雑炊にするのにちょうどいいから勘弁してやってくれ。

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:22:39.29 ID:MP1gmBbz0
マルちゃん正麺とか完全なるステマだろ
単純な脳みそしてる奴はうらやましい

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:25:15.73 ID:jLEV44L20
さらっと書かれてしかも流されてるけど>>26が正解な気がしてきた

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:26:47.81 ID:odW75/rX0
茹で上がり一分前に入れてゆるくかき混ぜる

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:39:51.69 ID:DktcRZbcP
軽く箸で混ぜて流し入れ終わったら火を止める

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:43:35.60 ID:RTX7GhRs0
>>139
お湯に生卵突っ込んだら殻割れて白身流出するだろ

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:47:15.36 ID:vkWLyhleP
>>257
ラーメンには半熟卵、焼きそばには玉子焼き、そばには生卵

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:50:52.12 ID:BXSz1Y5A0
>>190
ラーメンライスのアップグレード版だな

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:51:21.40 ID:VpxWLbb70
ラーメン屋ではゆで卵とか半熟玉子とかだよね
そりゃそうだ玉子落とすのなんて月見そば・うどんくらいだろう

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:53:03.99 ID:u9Ji3zQi0
>>274
溶き卵100円ってすれば儲かるのにね

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:53:25.34 ID:W/FNY0Fs0
ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty55194.jpg
ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty55195.jpg
ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty55196.jpg
(`・ω・´)

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:54:09.17 ID:43X41SK+0
>>250
画像ググったらワロタwwwwwww
でもこれ地元では生卵を入れずに食べる人が多いって説明されてて2度ワロタwwwwww

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:54:53.92 ID:w2ireOI+O
そばにしろうどんにしろラーメンにしろ店で食わすとこは麺を茹でた汁はスープと別だろ

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:56:20.85 ID:aMNbqNgQ0
>>277
徳島ラーメンはめっちゃ美味いんだぞ

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 00:57:56.09 ID:SLVncjP90
>>276
大四畳半惑星のやつか

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:01:25.48 ID:mvxtfxZQ0
面をほぐしてから入れると
卵がある程度固まることには面が
伸びてしまうし、
面が硬いときに入れると、
卵が端に移動して沈んでしまうし
教えて欲しい。

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:13:00.99 ID:FnWfJaNB0
チキンラーメン食うと気持ち悪くなるんだけどなんで?
CMみるとすげーうまそうって思うのに・・・
他のインスタントラーメンだとならない

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:15:26.39 ID:u9Ji3zQi0
チキンラーメンのうまさはおれもわからん。卵で中和してもしょっぱすぎる

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:16:19.52 ID:e3XW+ool0
袋めんは半熟煮卵一択だなwww
それで粉末スープは使わずに、鶏ガラと豚骨で出汁を取る。
塩と生姜汁だけで充分。 そこで生麺の登場!!! 乾麺は使わずに取っておく。
キッチリ出汁を取って、生麺にすると袋めんでも格段に旨くなる。

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:17:58.89 ID:SLVncjP90
チキンラーメンは麺がフヨフヨ浮くほどのありえねえほどのお湯の量で作るとおいしい

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:18:49.41 ID:DktcRZbcP
チキンラーメンはお湯多めに沸かして一度潜らせるといい塩梅

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:19:36.59 ID:aBnM5v1i0
キャベツを卵で綴じるとオツ

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:22:07.57 ID:paRChBsL0
お湯が沸いてから鳥肉ぶつ切りしたのを適当に投入
その後キャベツとかモヤシとかニンジンとか投入
大体火が通ったら麺を投入
2分半で卵を投入
丼に粉末スープを入れてから鍋の中身を全て移す
最後にごま油をひと回し

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:23:48.68 ID:wDQsF8xJ0
汁少なめに作って味濃くして
溶き卵につけて食う徳島ラーメンスタイルに落ち着いた

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:25:07.85 ID:m/3ypGq60
卵投入する時はスープを早めに入れて少し煮詰める

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:26:39.65 ID:qhiossJi0
>>284
山岡乙

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:27:25.37 ID:Tko3Vaib0
食べる前「しゃあああああ卵落とすぜええええええええ」
食べてる時「別に卵なくてもよかったな」

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:28:30.33 ID:6A8eeLjKO
麺入れた後直ぐに入れて強火で茹でると
黄身に程好く火が通って白身と分離して俺好み

何て考えながらラーメン作った後に嫌儲見るとこんなスレが立ってたりするから気持ち悪い

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:28:52.43 ID:paRChBsL0
書いてたらラーメン食べたくなってきたが冷蔵庫には肉も野菜も無い
ラーメンと卵はあるが
あるが

あるな

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:30:57.54 ID:mvxtfxZQ0
>>294
迷わずいけよ

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:31:07.35 ID:cSFOwVa40
生麺冷凍最強

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:38:15.48 ID:EMwnim2d0
なんだっけ?よく画像貼られる何とかメシ。
試そうと思うんだけど、ラーメン食うときには忘れてる。

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:42:20.12 ID:rGMjxNR5T
黄身が半熟なのは許すが白身が半熟なのは許せないな
鼻水食ってるような気がしてくる

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:46:33.77 ID:TwbjLSTO0
>>99
鍋にコップ2杯の湯を沸かし、コッピ1杯の水を足し、卵を入れて放置するだけ。

 ・熱湯:水=2:1になるようにする
  卵1個なら熱湯コップ2杯:水コップ1杯
  複数個作るなら1単位を1.5杯とか2杯とか適当に増やしてお湯の温度を維持しやすく 

 ・卵を入れたら20分以上放置

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:53:19.08 ID:5Dl2LxHC0
お椀に玉子割って、全部かぶるくらいにお水入れて、レンジでチンすれば簡単にできるよ

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:54:20.04 ID:fLtEYDa00
>>297
焼きラーメン?

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:56:06.97 ID:EMwnim2d0
>>301
趣旨的にはそれ。ただ名前はそいつの苗字だと思う。
貼られるのは漫画。

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 01:56:59.83 ID:obGprj9X0
鯨井先輩の汁なしラーメンか

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:06:02.40 ID:8Ju6VJxG0
別にレンチンして後で乗せる

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:32:05.79 ID:McInAiQW0
1分前

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:35:55.11 ID:SZvxHw0A0
チキンラーメン公式の作り方だと白身が少し固まるだけでほぼ生だよな
あれが正解とは思えないんだが

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:40:58.73 ID:OeS8LG9Y0
>>218
辛ラーメンは旨いよ。品質は別として

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:42:37.51 ID:HokAr/Yv0
ピリ辛のニンニク味は普通に美味いよな
辛ラーメンは食わないけど味は俺も好きだよ

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:44:52.02 ID:zUOF3qHH0
インスタントラーメンなんか人間の食い物じゃないと悟って3年ぐらい食ってなかったが

このスレのせいで今、めっちゃ不健康なもの食いたい

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 02:49:56.39 ID:wpmsmIPu0
今でしょ

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:03:31.72 ID:+GdsuL9JP
レンジで袋麺作れるやつあるけどあれどうなん?
あれなら卵も適度に固まりそう

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:04:59.93 ID:CtuMFk9S0
※必ず召し上がる直前にお入れください

この注意書きを無視するとどうなるの?

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:05:09.04 ID:/4cldrCj0
>>191
くっさ

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:07:55.07 ID:yNHAdiOs0
そうか玉子を冷蔵庫から出してしばらく置いとくのか
でもラーメン作るときまで覚えてる自信がない

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:19:17.64 ID:FHUYNOT+O
カメラ阿部の焼きラーメンがうまい
豚骨とウスターがあんなに合うとは
野菜多めにしてしょっちゅう作ってる

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:21:04.89 ID:Cmk9aK1a0
>>314
今夜はラーメン食うぞって時に、テーブルにラーメンや
ネギなんかと一緒に玉子も揃えておけばエエがな

冷蔵庫から何回も出し入れすると玉子の傷みが早くなるから、
もし使わなかった時は次の日の朝にでも食った方が良いが

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:23:57.23 ID:/qCPNfnvP
最初全部の味買ったけど言うほどおいしくなかったからサッポロ一番に戻したわ

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:28:57.92 ID:3zSR93S10
いまでしゅ

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:49:36.00 ID:mvxtfxZQ0
>>190
いつも、麺を食べた後にご飯入れて食べるよ

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:50:53.28 ID:PK4yx7t10
味玉まとめて作って冷凍しておく
都度解凍して使う
以上

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:55:21.04 ID:LQBzLkwp0
>>6
同意

ただ具を入れるとなると、ゆで卵(味玉がベスト)を準備したり、
チャーシューが欲しくなったりと、袋麺のコストを超える

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:59:05.23 ID:95iRfnzi0
>>224
お玉の中で湯せんする感じで何度かチャレンジしてみた
けど引っ付いてお玉子になってしまうんだ、コツがあるの

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:59:18.08 ID:LQBzLkwp0
>>90
冷凍庫

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 03:59:54.13 ID:ecpLs4T70
いっつも卵がぐちゃぐちゃに崩れて汁と混ざっちまう・・・

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:01:32.16 ID:K0SYDaJ+0
>>312
麺が戻らなくなる

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:04:04.19 ID:x9ZagW4UP
.




ステマだらけで

実際はクソ不味い袋麺ランキング

第一位  マルちゃん正麺

絶対に買うなよ。

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:07:25.84 ID:TI4fwUvn0
.:.:.:.::| ∨::::::/:::::;/::;/ _.j/、 ,ノ::;ノj/,ィチマァハ、::::::、:::\|::::::::l::::::i::::::::::;イ::::::::::::::::i:::::::::::::|:::::;r‐‐、::::::|
|:.:.:::.|_,ノ::::∠:;/::;ィチ弐ォ、 '"´  ´{:ィ:;リ ,'l } \::{ ̄. |::::::::|:::::|l:::i:::::| |::::::::::::::::|l::::::i:::::|:::;{ .Ο ,}::::|
:|:::::::| ̄ {´,,ノ::;/'.Vィ:;リ  ゛      ー‐' ゛|ノ   `   |::::::::L::」|::ハ:::」`L::ハi::::::| |::::::|:::<_ノ`:ーl´::::::|
:ヽ、::|   ∨'´ ハ. ´"ー-‐'    、.     |        ´ ̄ |:::::|,ィチ弐ォ     ̄`ー-L:::|:::::::::::::|::::::::|
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ヽ:.:.:.ヽ、::\r‐'´ ,r;j .::>:..、..__ .,.ィ'´             |:::::l     ,      ー- '´゛|:::::::::::::|::::::::|
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:/  /:.:.:.:./:、 ハ:∧.  \  /  |:::   / ハ         |.:.:.:.:.:.:::i::ヽ、__ ,..-‐<,ィ':|:::::::::::::|:::::::::∧
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ノ \  |  \ |   \   /   ∠  ノ \  |  \ |   \   /  ∠
  X   |  | |    |  /       )  X    .|  | |    |  /      )
/ \ |  | \i     \   ○ノ ,/ \  |  | \i     \  ○ノ

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:08:29.28 ID:5YXPxWRL0
小さい皿に卵割ってラップして(爆発した時の保険)適度な硬さになるまでレンジでチンすると
綺麗な目玉状態でラーメンにのせる事ができる

カレーにのせても美味い

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:13:07.65 ID:KnTpM9K20
麺入れ直後の麺の上に卵を乗せるようにすると
ちょうどいい半熟になる
卵が下にずり落ちた場合は麺ごと一定の方向にかき回すと
固まった卵が鍋にこびりつかずに済む

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:13:34.50 ID:UoUTOWa40
麺の後、スープの前
白身は白く、黄身はスープに溶けない
けど、固まらない程度の状態が
一番好きなので

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:16:46.26 ID:zP5iNxIR0
マルタイとうまかっちゃんがあれば後は何もいらん
サッポロなんとか番はゲロゴミ

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:16:49.98 ID:EMwnim2d0
>>303
それそれw
ありがとう

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:17:19.59 ID:DktcRZbcP
>>328
フォークで刺せ
爆発しないし形も崩れない

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:21:24.42 ID:tCnzdaHh0
水入れた小鉢に黄身を楊枝で刺した卵入れてチンすりゃ
破裂することなくポーチドエッグや温泉卵もどき作れるよ

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:23:50.84 ID:d1JnVKd70
普通に沸騰したお湯に麺の直後に入れるだろ
蓋して1,2分強火にしてれば麺は固めの半熟卵ができるだろ

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:26:47.08 ID:Xdj0EkPs0
沸騰したお湯に麺入れて少しほぐしたあとに入れてます
うーん・・・好きなときに入れればいいんじゃないかな^^;

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:29:58.04 ID:mdyncazT0
>>77
コレさあ、できあがると白身が麺とかたまっちゃって食いにくいんだよね・・・

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 04:34:06.51 ID:DktcRZbcP
あるていどお湯の中で煮てからそのお湯ごと麺にかければいいじゃん

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:27:08.69 ID:55YEtvAIP
麺を茹で始めて軽くほぐした直後だな
そうでないと程よい半熟玉子にならない
生のままだと気持ち悪いし

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:29:08.25 ID:LjXIEG0a0
なぜ卵を落とすのか
君の生臭さがスープに混ざって不味くなるだけじゃねえか

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:29:26.50 ID:7T/m783J0
>>135
効いてる効いてる

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:29:36.58 ID:NY1t6hTt0
あと90秒ってとこで入れて、ある程度固まるまで箸でグルグルするな
あとは生ねぎ刻みながら待つ

343 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:30:32.38 ID:XI5qVbr20
冷蔵庫から出したばっかだと固まりにくいからレンチンすると捗るぞ

344 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:32:59.66 ID:6xT2bCahO
俺は表面がうっすら白く固まる位が好みだな

345 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:38:42.93 ID:1+5ehJdn0
沸騰したときに溶いた卵を回しかけるのが自己ベスト
卵ポケットとか言うふざけたものを利用すると麺の表面だけ堅いままになるので注意

346 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:41:23.46 ID:YABJmr4L0
卵落とすのって出前一丁しか無いだろ

347 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:42:55.01 ID:6xT2bCahO
塩ラーメンだ馬鹿!

348 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:44:20.65 ID:z0BlRkES0
完全に出来上がった後にいれて生の黄身を麺に絡めて食うのが好き

349 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:45:48.27 ID:Fjmt2rqa0
>>135
おこなの?アフィカスおこなの?耳から湯気ふいてやかんピーピー状態丸なの?

350 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:47:03.29 ID:x8TB1HJ7P
鍋から卸す30秒前くらいだろ

投入してかき玉にする。

具が無くてもかなりおいしいよね 

351 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 06:49:01.85 ID:5jLAj3E00
誰か嫌儲ロダには自動で転載禁止文字入れる機能があることを教えてやれよ

352 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:09:20.20 ID:jxrpBpxYO
最近家で作る麺類すべてにわかめ入れるのにハマってる
わかめ入れると旨いぞ、香りもいいし
あとはブタコマとカット野菜も入れれば栄養面も何となく安心

353 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:11:42.84 ID:KkfAJTJc0
>33 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です New! 2013/03/30(土) 21:31:10.44 ID:OLEHK5In0
>茹でてる時に入れたいけど鍋の底にくっついて洗う時ごしごししないと取れなくなるのが困るわ


風呂場でオナニーすると母ちゃんにバレル法則と似てるなw

354 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:21:46.47 ID:jxrpBpxYO
なお袋ラーメン最強は昔ながらシリーズ
いろいろ食ったがこれは飽きない
適度にカンスイくさいノンフライ麺がいい
安いし

355 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:31:38.43 ID:hCG8WBD/0
>>312
最悪死ぬ

356 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:49:47.47 ID:wzZWCBHW0
卵なんて入れないよ。
不味くなる。

357 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:50:36.47 ID:UYbJUNTi0
残り湯で時間1分のときに生卵落とすと黄身は生白身は火が通って丁度良い
白身のぬるぬるが嫌いな方はドウゾ

358 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:52:50.29 ID:TaRmDmMv0
DBスレに続いてこのスレでもアフィカス発狂w

359 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 07:54:54.96 ID:Paf9G9r90
麺が少しほぐれたら真ん中に投入
そのまま煮込んで半熟を頂く

360 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:01:58.06 ID:xCAakixH0
丸で固めたけりゃ麺解れたらすぐで溶くなら火を止める直前で良いんじゃねえの。

361 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:13:24.34 ID:N+M17MzH0
チキンラーメンのCMのあれはだめだな
ぬるいし混ぜにくいし普通に鍋でつくったほうがいい

362 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:19:16.36 ID:emUFNyyo0
>>356
味障乙

363 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:21:32.92 ID:gAz0lCoXi
最近、溶き卵の方が良いような気がしてきたんだ

364 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:23:13.43 ID:gAz0lCoXi
>>362
チキンラーメンはグツグツ煮えたぎった熱湯をぶっかけないと固まらないよ
ポットの湯だと熱が足りない

365 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 08:50:25.53 ID:vyzXDzrk0
沸騰したお湯に卵落としたら粉々になって白い泡しか残らなかった
想像したのと全然違うんだけど糞が

366 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 10:10:53.71 ID:F18BmEtw0
>>190
4月からドラマ化するらしいから
超ステマくさい

367 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 10:37:48.10 ID:wzZWCBHW0
>>190
独り暮らしで餌として喰うなら別に良いんじゃない?

368 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 10:53:26.57 ID:q18ot8ox0
>>190
一回鍋で直接食べたが器に移したほうが圧倒的においしい

369 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 10:57:00.07 ID:lpH+vlB5O
かきたま派

370 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:11:07.38 ID:kTnfE5au0
>>366
これから増えそう

371 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:22:05.45 ID:Zv1R1a2K0
>>191
こういうのどこから来てるの

372 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:23:29.32 ID:VgIKz46d0
買ってすぐだな

373 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:40:10.44 ID:KaRnS0gf0
あっ 早めに入れてね
かたいのが良いな

374 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:44:18.77 ID:kTnfE5au0
でも麺がほどける前に卵入れたら麺がかき混ぜられなくないか?

375 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:49:51.41 ID:z+5945PJ0
正麺よりもラ王のほうがうまいな

376 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:50:48.51 ID:O8LOTQPs0
>>135
kikisugi

377 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:51:20.10 ID:5FetykcGO
中華スープみたいに卵がならないんだが
いつもこれじゃない卵になってしまう
中華スープの卵はどうやってんだよ

378 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:51:49.03 ID:v+Pb2JQ+0
麺がゆで終わる1分前に卵入れて
でかいスプーンで黄身だけすくい上げる
麺よそって黄身乗せる完成

379 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:54:32.08 ID:z+5945PJ0
>>377
火にかけたままかき混ぜつつ溶き卵を入れろ

380 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:55:04.60 ID:4/l+DaBnO
作ってすぐの、熱冷ましに使うとすぐ食べれる

381 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:56:06.44 ID:3Kxt9ZTt0
姉ちゃん!落とすのは今さ!

382 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 11:58:54.45 ID:v+Pb2JQ+0
>>190
ホモにもてそう

383 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:00:55.56 ID:H3mQ91z60
>>351
自分でチェックボックスをクリックしないと文字入らないぞ
俺もUPする事あるけど、チェック入れるのをちょくちょく忘れるんだよな

384 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:03:11.82 ID:mNNWgOwzI
黄身は食べる直前
白身は鍋でグツグツ炊いてる時に

385 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:04:39.05 ID:KtH5xUbm0
1分12秒前
ふたをしろ

386 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:31:18.00 ID:W2D6352Y0
思わず久しぶりにチキンラーメンを買ってきてしまったが
大して旨いもんじゃねーなw

387 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:37:19.34 ID:5FetykcGO
>>379
超ふわふわの卵ができてなんじゃこりゃってなったぞ
と思ったがよく見ると鍋の方をかき混ぜるのか
次回やってみる

388 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 12:41:40.23 ID:Ll4vjeAG0
えっ 卵とじラーメン誰もやらないのお?

389 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:10:58.17 ID:Egc+lnUs0
>>377
スープに片栗粉いれると、玉子がふんわり
とろとろになるんだよ。
1回火を止めて、片栗粉小さじ1に水小さじ1ぐらいで
必ず溶かしてから投入。それから火を入れて、かき混ぜながら
沸騰させて溶き卵投入。手早くやらんと麺が伸びちゃうね。

390 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:20:50.97 ID:v5bg9PSy0
http://livedoor.blogimg.jp/cascade6666/imgs/b/6/b69518f8.jpg

391 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:26:24.31 ID:ZATR4FYy0
ラーメンに卵は入れないな、そう言えば。

392 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:29:35.31 ID:1uu+EQpG0
>>390
これやってみたけど、美味しくなかったぞ
いや、マズイといった方が正しい

393 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:36:45.08 ID:xfnEsuT20
NHKでやってたのは、ワカメ水でスープ作るとダシが効いてうまいってやつ

やってみようかな(*´・ω・`*)

394 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:38:26.44 ID:G+lpFMQt0
正麺がクソまずいと思ってたらラ王袋の醤油が圧倒的にマズかった
下には下がある・・

395 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:45:40.00 ID:fYKnVOMh0
やっぱり辛ラーメン最強
麺が荒くて玉子が落ちない!
しかも麺が丸い!
さすがインスタント麺の祖国ニダ<丶`∀´>

396 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 14:54:40.07 ID:ZATR4FYy0
>>394
ラ王の麺はラーメンじゃないよな、安い乾麺のうどんみたいで不味い。

397 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 15:05:39.44 ID:Jd0JNfIU0
>>33
手間なんだけどスープを別鍋で作って、その鍋を「鍋に角度をつけて手前か奥にスープを
溜めた状態」で卵を入れるとくっつきにくい 立ち食いそばバイト時代に発見したやり方

398 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 15:12:44.10 ID:KSUXamtX0
>>396
安い乾麺のうどんなんてあるの?乾麺のうどんて高いよね

399 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 15:12:56.64 ID:PZx+3plM0
金ちゃんラーメンがすき

400 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 15:52:18.61 ID:0HoRQnat0
何で卵割り落とすんだよきもいだろ
ちゃんと混ぜてから入れろよ

401 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:04:21.18 ID:+YBuCNH4O
火の通りやすい野菜を生のまま乗っけて、そこにスープ注ぐといい感じにしんなりしてアジアンテイストになってうまい

402 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:05:17.71 ID:H3mQ91z60
>>392
>390の調理法はノンフライよりも油揚げ麺で作ると旨い
スープは醤油か塩がいい
味噌やとんこつはイマイチ

>>398
うどんの乾麺は業務スーパーだと800g入りが198円で売ってる

403 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:06:38.10 ID:Yq2boM8q0
>>401
千切りキャベツが残ってるときそれやるわ
あとレタスも意外とうまい

404 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:11:17.49 ID:b5AGhHKu0
>>135
うわきも

405 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:30:00.55 ID:DRVEPKVL0
そろそろ溶き卵ええ感じする方法は出たかね?

406 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:38:08.00 ID:W2D6352Y0
>>135
死ねよ糞野郎

407 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:40:40.71 ID:w3Vpq+iw0
マルちゃん正麺好みに合わないのか美味しくないんだけど
持ち上げられてるのが不思議

408 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:46:34.42 ID:cqtEhZ3f0
駄菓子に生クリームとか使って本格派に見せかけるような悲しさがあるね

409 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:48:07.60 ID:pB40lwMO0
1分前

410 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 16:49:56.23 ID:H3mQ91z60
>>405
平たくて浅い皿に溶き卵を入れてレンジで4〜50秒チンしてから
出来上がり直前にラーメンに加える

411 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:05:54.31 ID:DRVEPKVL0
>>410
お、なんか良さげやね。やってみるわ

412 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:08:31.69 ID:K6pTVQIq0
湯を火にかけると同時に入れろ
麺が茹で上がるころには固まってる

413 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:12:19.40 ID:8gGeuyAG0
適当に入れて適当に掻き混ぜれば普通に美味くなる

414 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:13:10.15 ID:7uKsrg390
>>68
俺はいつも電子レンジ用の椀に2袋入れる×2回チンで一度に4袋食うぞ

415 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:15:22.67 ID:QY2F7lI50
麺投入と同時に卵ぶち込んでる

416 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:22:08.70 ID:MEIRd5rL0
>>190
若いうちは良いけど良い年してもこれをやってる大人にはなりたくないね

417 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:24:40.65 ID:QTIUtfjI0
袋開けて卵入れて湯沸かして一緒にいれれば楽じゃね

418 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:28:56.13 ID:v5bg9PSy0
>>416
何歳まではあり?たった今もチキンラーメンを鍋でそのまま食ってきたけど・・

419 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:32:19.98 ID:Zv1R1a2K0
鍋でそのままラーメンって韓国式なの

420 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:37:37.66 ID:g7Zu29UjP
鍋の蓋に入れて食うのが韓国式だろ

421 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:42:33.34 ID:Zv1R1a2K0
>>420
韓国にはラーメン用鍋があって食器として使うみたいだが…

422 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:49:20.46 ID:mTaLqDxj0
汁残したまのままにしてたら
油ぎっとぎとだった
これ胃にに入れてたんだな

423 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 17:51:13.57 ID:F8r2yMh40
意外とコスモス(ON365)って浸透してるんだな
水泳の松田選手のおかげか?

鍋に直接落とす派の人は落とした後黄身が割れないように箸で白身と黄身を分離させるといい
落としてそのままよりも黄身が多少速く固まる

424 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 19:30:56.77 ID:MIksnD4n0
韓国から出前せんでええから、伸びてしまうやろ

425 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 19:44:36.60 ID:SkFCq5g80
・洗い桶に湯沸かし器のお湯をはり冷蔵庫から取り出した卵を湯銭し暖める
スープが液体の場合は同時に湯銭し暖める
(スープの袋は指で押すなどして固くなっている油成分を軟らかくする)

・鍋でお湯を沸かす

・先ほどのスープを丼に入れる

・0秒 鍋のお湯が完全に沸騰したら麺を投入

・30秒 弱火にする。お湯の対流がとまりナギ状態になる

・31秒 左手に箸を持ちまだ固い状態の麺を鍋底に押し付け固定する

・40秒 右手で麺のど真ん中に卵を静かに割り入れる
(片手で卵を割り入れるスキルは本調理法では絶対条件)
そのまま1分40秒耐える 白身が固まりだす
(湯の温度は下がるが麺の軟化に必要な温度なので軟化は進行している)

・2分20秒 火を中火にし、やさしく麺をほぐす

・3分マルちゃん生麺(ラ王の場合は4分) 火を止め丼に移す 完成

長所:鍋底に卵が接していないので鍋を洗うのが容易である

426 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 19:57:43.76 ID:M3MqOdSrO
卵入れる方なんでスレ開いたが手軽さが売りのインスタントラーメンの作り方にあんまこだわるのって本末転倒じゃないか
別に温めてくださいってレトルトの具材が入ってる高いカップラーメンくらい

427 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 20:04:42.90 ID:DogOKIf70
袋チキンラーメンはそのまま粉砕しておやつとすべし!
調理法を守ればなどということ無かれ、胃持たれ確実、すずめも食わない

428 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 20:50:21.01 ID:rwXrf0x40
>>427
なにいってんだこいつ

と思ったがスズメも食わないでわろた

429 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 20:59:56.95 ID:c9f4xurd0
>>426
簡単すぎて暇になったから余計な事したくなるんだと思う

430 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/03/31(日) 22:43:51.45 ID:leKb8/3z0
出来上がる一分前に投入
投入後、箸で麺と一緒に
ぐちゃぐちゃ〜 っとかき混ぜる

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