下水・動物の死骸・鶏の肛門・人糞　日本人も食べてる食用油の原料

　密造工場では、その下水のヘドロを煮詰めて濾過し、油分を抽出。食用油として販売する。当然、ネズミや昆虫の死骸、各種有害物質、
雑菌もふんだんに入り、不衛生極まりない。"ドブ油"どころか、"毒油"と呼ぶにふさわしい代物だ。「地溝油は中国では闇流通しており、
北京や上海などの大都市の屋台のほか、一部、旅行ガイドに載るような有名店にも出回っているといいます」（通信社・上海支局記者）

　最も恐ろしいのは、アフラトキシンという成分で、一説にはヒ素の１００倍以上の毒性を持つという。
「これは昔からよく知られるカビ毒で、発がん性が疑われています」（医療ジャーナリストの牧潤二氏）
　しかし、地溝油を使った料理は、食べても味や香りからは判別できないところが厄介だという。元警視庁・北京語通訳捜査官の坂東忠信氏が
解説する。「通常の油に比べると、地溝油の色は濁っていて、味も濾過しきれず辛みが残るそうですが、油を多用し、濃い味つけの中華料理に
使用されても、まったくわからないそうです」

　なんとも酷い話だが、中国人が何を食べていても関係ないという読者諸兄も、油断してはいられない。
「日本の食卓が無事だという保証は、どこにもありません。日本で売るならドラム缶で中国から運び出し、一斗缶で販売するはず。
物価の高い日本では、中国から持ち込むコストを考えても、うま味のある商売でしょう」（前出・坂東氏）

　そして、中国では、さらにおぞましい"新型地溝油"が発見されている。
「逝江省で摘発された工場では、動物の死骸を長時間煮込んで油分を抽出していたんです」（前出・記者）
　このほか、鶏の肛門付近の肉を集めて煮詰めた"鶏肛油"も、闇ルートを通じて市場に出回っている。
極めつきは、重慶市の闇工場で作られていた"糞油"。肥溜めから"原料"を調達した業者が、警察に追跡される事件も起きているのだ。
http://taishu.jp/politics_detail478.php
http://taishu.jp/politics_detail479.php

下水・動物の死骸・鶏の肛門・人糞 日本人も食べてる食用油の原料

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