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松茸ってそんなに美味いか? しいたけをホイル焼きしてレモン醤油じゅわっ!の方が美味くねえ?

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:08:17.03 ID:HGPX0XBX0 ?BRZ(10029) ポイント特典

輸入もの松茸で国産に劣らない風味を甦らせる下ごしらえ方法
http://www.news-postseven.com/archives/20130925_212557.html

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:08:47.06 ID:5z9lDnto0
>>1
それはそうやな(´・_・`)

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:08:54.53 ID:gOeul56s0
ベニテングタケには足元にも及ばない

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:08:56.41 ID:6jsRc5YH0
キノコ類を美味しいと感じたことは一度もないな

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:08:57.75 ID:Pc1gSnHh0
うまいのはしめじだろ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:09:09.37 ID:2fDG98Fe0
ほんとこれしめじ

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:09:33.05 ID:uqNfWMOb0
椎茸嫌いなんだよな

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:09:40.91 ID:ucm7kmbV0
シイタケの天ぷら大好きです

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:09:50.10 ID:SRKZWVbs0
しいたけは原木でいいのじゃないと食えたもんじゃない
低価格帯ではエリンギが圧勝

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:09:52.22 ID:eOaNyMWi0
ただのキノコやんけ
エリンギの方がうまい

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:02.27 ID:rQvDnkV7O
土瓶蒸しは好きだな


が、総じて椎茸のほうが美味い

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:09.82 ID:ae4fyA/50
まいたけの天ぷらと
しいたけの肉詰めでいいわ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:26.82 ID:6sbp4nKy0
マッシュルームは?

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:44.89 ID:VehO/u8+0
>>9
エリンギなんて香りも味もダメダメな食感オンリー素材じゃねーか

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:50.15 ID:7rkXjeEp0
ショリッショリッ

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:10:59.53 ID:tKkRm2G70
レモンはねーわ

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:00.20 ID:2+yqlRbe0
本しめじを一度だけ食べれたがマジで美味い

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:02.06 ID:ZXiXeJcM0
黙ってれば金持ちが買うんだよ
金持ちは味じゃなくて値段で価値決めてるし

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:04.20 ID:CY9teHGq0
>>7
俺もキノコで椎茸だけは嫌いだわ。
嫌いって言うか食ったらリアルで吐く。

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:14.69 ID:GeLGOaVI0
キノコがそもそも美味くない

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:15.06 ID:Zk4GxNy+0
放射能満載のね

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:11:41.75 ID:jMqodXc50
椎茸以外のキノコなら食える

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:06.95 ID:DUVBOoCP0
単体で焼いて最強に旨いのはエリンギだろ
マッシュルームはニンニクとオリーブ油で炒めてパスタに絡めると旨いが

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:11.01 ID:zJledbeV0
エリンギのバターソテーは好き

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:12.02 ID:SRKZWVbs0
>>14
エリンギは鮮度命だからね
君が食べてるのが悪いものなんだろうね

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:12.23 ID:SHv9UiB90
>>2
それ流行らんと思うわ

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:37.84 ID:GJFTOuEA0
カエンタケうめえ

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:39.10 ID:u1rH2dq/0
東日本のキノコは絶対に食べない

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:40.83 ID:Iq/2eOWP0
しめじ 椎茸のほうが抜群にうまい
だがふんわり漂う香りに関しては松茸はピカイチ

輸入モノとかは輸入過程で香りが消し飛ぶ本当にただのゴミだから気をつけろ

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:12:49.25 ID:7D+Wid9Y0
松茸は味というよりあの香り

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:13:02.61 ID:j/dd2P0h0
舞茸の天ぷらが一番

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:13:23.24 ID:pdpuKUCU0
これはエノキ

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:13:48.39 ID:WDM6p6Ni0
どっちもうまいけど
値打ちが意味わからん
まあ田舎者は山持ってる人から
毎年タダで頂いてますけどね

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:14:05.60 ID:AvIdX0YBi
松茸美味いよ異常に高いだけで

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:14:35.16 ID:6KqngOsh0
舞茸とエリンギが好き

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:14:36.68 ID:7rI/j1i80
しいたけの旨みは異常
キノコ類で飛び抜けてる

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:14:37.47 ID:w10eZK1Q0
段ボール箱いっぱいもらったけど、正直キノコ
サンマのほうが百倍美味いよ

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:14:39.51 ID:wK73rGVW0
椎茸は甘すぎて嫌い

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:03.98 ID:hiDA0ZX00
今日しめじ御飯にするわ

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:14.84 ID:oxozLZHAO
キノコってカロリーほとんど無いんだよな
キノコとコンニャクでマジ無敵、いくら食っても太らない

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:20.65 ID:QlU5yVKbi
つーか松茸って食ったことないんだけどどんな味なんだ?
そんなに椎茸と違うのか?

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:23.15 ID:2fDG98Fe0
ホクトの舞茸食っとけば間違いない

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:40.20 ID:05XMhHTi0
しいたけはバターで炒めた時だけは見直す
松茸は旨いと感じたことは無い

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:15:57.95 ID:/Kdi8EDF0
普通に料理に入ってるのはなんとも思わないが
焼いて醤油たらしたやつは確かに絶品

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:03.01 ID:Xx6bb69h0
松茸は香りは当然いいし、味も食感も抜群だよ

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:07.07 ID:6TpF+7cq0
椎茸嫌い。
シメジはアリ。

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:09.76 ID:07GxOeqV0
ホンシメジ食ってみたい

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:09.90 ID:sbFxkc7l0
見た目と匂いのギャップに違和感はあるねー

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:31.25 ID:Odbfzahr0
松茸は売って山の装備買う換金アイテムだからな

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:50.65 ID:XTZUJEx6i
マイタケこそ最強

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:54.53 ID:TBFDTBDY0
大根おろしとしょうがと醤油だろ。
なんだよレモン醤油って。

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:16:57.37 ID:kTC2KrnK0
レモンはほんとないわ。味覚障害レベル

ゆず・スダチ・カボスあたりだろ

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:17:08.63 ID:mbgTMqqeP
マイタケとエリンギのツートップ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:17:23.57 ID:mT/ORnil0
>>40
いい事聞いたわ
コンニャクダイエットは聞くがキノコダイエットは聞いた事ないな、ヨーグルトキノコとかならあるが
キノコ好きだし安いから大量に買うか

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:17:45.90 ID:BplDdunb0
椎茸嫌い

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:17:48.78 ID:jMqodXc50
椎茸美味い派と不味い派の溝は深い

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:17:58.11 ID:dvRElVg2O
舞茸の方が旨いよな
椎茸は…微妙

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:12.05 ID:TCOLFRS60
舞茸>>>>>>>>>>>>松茸

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:14.33 ID:3gu2EKGQi
まいたけにバターとしょうゆをかけてホイル焼き
北海道の肉厚のまいたけはマジで美味かった

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:16.70 ID:tIgLh9u30
スレタイきめえ

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:32.02 ID:3Ukmwrx90
香り松茸味湿地最強椎茸

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:36.22 ID:05XMhHTi0
舞茸って天ぷらしか喰ったことないわ

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:18:41.57 ID:/SXxBsQA0
うまいのは舞茸、次点でシメジだろ
松茸は香りを楽しむもの

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:19:52.27 ID:30CWZnOg0
松茸が高級だからってみみっちい食い方してるからだよ
一本を半分に裂いて七輪で炙って醤油垂らして食ってみろ
あの香りとうまみと食感は他じゃ味わえないから

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:19:53.52 ID:OPEuNWo80
           ____
         <v´     `v>
         ;/  _ノ 三ヽ、_ \;
       ;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪\;
      ;.| ⌒   (_0 0_) ノ(  |.;
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          ヽ____ノ  

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:20:09.61 ID:OQQJ1BtO0
舞茸やしめじの方が美味いね
いずれにせよレモンはダメだ

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:20:41.01 ID:hQuEQjgq0
うんこの化石
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/img/MR1001F_detail1.jpg
おまえらのちんこ
http://c-inn.com/matuta42.jpg

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:20:47.56 ID:u0lHXMWt0
醤油を焦がすと苦味が出るからジュワはあかんよ

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:21:30.50 ID:9H+MMQlT0
こういうのって希少性があるかどうかでしょ
もししいたけが滅多にとれないものだったら、きっと松茸みたいな扱いうけてるよ

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:22:04.00 ID:2Bd1Td//0
鱧と松茸の土瓶蒸しとか凄い美味いな、寿司屋で毎年頼むわ
まぁ、単品で焼いて食うとそうでもないよな

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:22:43.36 ID:+bDs5ZNV0
マツタケ→高級品→うまいはずってだけ

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:23:00.94 ID:KmjXPw8x0
マジで美味い椎茸>>>>>>>松茸

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:23:09.10 ID:ylzrVM/b0
椎茸だって、美味い奴は結構高いけどな

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:23:40.09 ID:VehO/u8+0
味(生):ホンシメジ、舞茸
味(干):椎茸
香り:松茸
味障:エリンギ

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:23:45.01 ID:qUrc9khRP
パカッフワッ

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:24:02.58 ID:2Utic/JU0
高いから美味く感じる

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:24:06.43 ID:05XMhHTi0
てか茸系は放射能でヤバいだろ

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:24:50.30 ID:5jWIvffK0
本物のなめことか最高にうまい

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:25:18.58 ID:+JCOt8cd0
キノコなんて放射性廃棄物だろ

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:25:19.13 ID:jNYveEbl0
しいたけくっさ
くっさ

何あの刺激臭

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:26:04.80 ID:+XcWXPZRI
昔から、
「におい松茸、味しめじ」
って言われてるしな

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:26:14.78 ID:E33vRRHF0
>>31
hntkr

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:27:42.21 ID:NhUtg1tG0
しいたけよりエリンギのほうが美味いだろjk

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:30:28.10 ID:VJ6zBG4V0
松茸の旨さは

1に香り
2に歯切れ、舌触り
3に驚異的なクセの無さ

やっぱり別格だよこのキノコ

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:30:39.28 ID:9vrfNfYv0
食ったことがない
お吸い物入れて炊飯器で米炊いたら松茸ご飯とか言うからやったら部屋から釜から臭くて臭くて腹立ったわ

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:30:43.38 ID:p8G30vAu0
ひらたけってのが安くて旨い

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:31:05.62 ID:TOA2Wkn+0
松茸はじめて食べたけど足の裏の臭いがしたぞ
なんなん?あれ

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:32:09.06 ID:VNt1e7A/i
毒も喰らう
キノコも喰らう

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:32:16.72 ID:egUEbpVh0
>>26
それはそうやな(´・_・`)

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:32:31.40 ID:VJ6zBG4V0
>>87
心配しなくても君の感想は国際標準だよ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:32:33.64 ID:6fzipEdc0
高級とされる国産松茸の折れた物や傷が入ったやつを毎年周りに配っているが
喜んでくれるのは最初の一回目だけ
皆で食べてても最初の一口目は香りが良いとか言ってるがそのうち臭いと言い始める

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:32:57.17 ID:+kvnskNx0
香り松茸、味シメジ(゚Д゚)

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:36:21.04 ID:LSDe1aPV0
椎茸はほっとけば10センチくらいのでかさになるのになんであんな小さいサイズで出荷してんだよ

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:37:55.99 ID:VJ6zBG4V0
>>93
傘が開いていない状態(ツボミと言う)のほうが高く取引されるから

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:38:51.72 ID:WSFbvoxCi
なめこの過小評価っぷりは異常。なめここそ王者

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:40:58.51 ID:XOdZYP3q0
>>1
しいたけを醤油バターで炒める







やべーぞマジご飯が進む


ショウガ醤油で炒めるのもうまい

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:41:00.15 ID:5jWIvffK0
本物のなめこはほんしめじよりも流通しないしな

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:41:04.03 ID:NniuG9Xo0
俺シイタケ好きなんだけど、俺なんでシイタケ好きなんだっけ、誰か教えてくれ

だってシイタケって大してうまくねーしよくよく考えたらアレ味なくね?

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:41:25.57 ID:hiDA0ZX00
松茸の味お吸い物ってかなり人工的な匂いだが、本物もあんな匂いするの?

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:42:23.88 ID:3DRb9LnOO
香り松茸、味湿地も知らんのかゆとりは

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:42:37.00 ID:8p7Z8fT/0
松きのこで十分

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:42:50.74 ID:v7D5L7cK0
>>99
うん、だいたいあんなもん

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:43:03.06 ID:0HPsNmlR0
松茸の土瓶蒸しとか五臓六腑に染み渡って失禁・脱糞して生命を捨てても良いと思えるレベル

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:43:18.96 ID:xOcJvYlB0
うん

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:43:21.23 ID:5jWIvffK0
>>99
あのお吸い物の香りはなんかとがりすぎ

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:44:10.50 ID:rKs4xf6T0
可哀想に。本当の(ry

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:45:21.63 ID:wGBPGA7uP
松茸の塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!


('A`)マンドクセ

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:45:23.96 ID:fD8VuuGV0
椎茸嫌いなやつってまともな食事食わせてもらわないで育ったんだろうな

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:45:24.93 ID:2fHGpr9z0
>>98
しいたけ味あるだろ
餃子の具とかにしいたけ刻んで入れるか入れないかで全く違うだろ

110 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:45:56.33 ID:vSRzxsJCi
それは匂いだ

111 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:46:11.94 ID:98LvLgy30
匂い松茸味しめじ
って言って美味しいのは大黒しめじのこと
最近、栽培出来るようになったけど天然より味は落ちるとか

112 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:46:36.20 ID:hqEhLIvi0
食べて応援!

113 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:46:49.14 ID:BplDdunb0
椎茸とか言う土人しか食わないクソキノコ

114 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:46:55.87 ID:7rI/j1i80
椎茸disしてる人なんなの(´・ω・`)

115 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:46:56.20 ID:GtZG+QNC0
今年はよく取れると爺さんが言ってた

116 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:47:27.55 ID:VxFuH0au0
松茸はやっぱ土瓶蒸しが一番

117 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:47:44.74 ID:5jWIvffK0
しめじ食いたかったら、しめじ生息圏にある公園の木のベンチを見回れ

118 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:47:53.11 ID:doeMQRzi0
新鮮で肉厚な椎茸はうまいな

119 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:48:22.60 ID:3B039dKU0
まつたけとか太くて堅くてエロいのでも
無味無臭なのだが
あれ本当に味すんの?

120 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:48:46.78 ID:7D+Wid9Y0
上田に松茸食べに行きたくなったな。毎年行こうと思いながらも秋になると忘れてる。

121 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:49:00.64 ID:6fzipEdc0
>>115
いいな
うちの山は今年全然ダメらしい

122 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:49:23.98 ID:wGBPGA7uP
年取ると味覚も鈍って、シイタケ旨くなるからね
子供はあんなの嫌って当然だわ

123 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:49:29.30 ID:c23ex4YU0
松茸風味のお吸い物の粉を使ってキノコの炊き込みご飯を作ると旨い。

124 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:49:49.94 ID:5jWIvffK0
うちの松茸山は津波で表層ねこそぎもってかれて死んだよ

125 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:50:13.87 ID:Up6PT3Jci
最近ポルチーニってのを売り込んでるんだろ

126 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:50:21.99 ID:3DRb9LnOO
まぁ味はシメジとは言っても天然の本シメジなんて今や貴重品だからな
一億人の内、味わった事あるのなんか百万とかそんなもんだろうな

127 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:50:51.38 ID:VvHvas/R0
前からヒラタケのしめじご飯のほうが好きなんだよな
松茸ご飯ってそんなに旨いか?

128 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:51:40.40 ID:3/0V18AT0
椎茸の匂い吐きそうになる

129 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:51:54.50 ID:XHEHY2rg0
香り松茸味しめじ
しめじは安くておいしい最強のキノコ

130 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:52:52.19 ID:5jWIvffK0
>>126
>>129みたいに勘違いしてるやつばっか

131 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:53:20.16 ID:ocJRtq540
キノコ類って出汁に使うと美味いけど
単体で食っても基本美味くない
まいたけの天ぷらぐらいだわ例外

132 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:53:52.86 ID:7k2Ca7Mk0
マツタケがそんなに高くなかったら、まあ数あるキノコの内の一つでしかないだろう

133 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:54:02.51 ID:dz65HKNS0
ブナシメジでいいわ

134 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:54:44.62 ID:XHEHY2rg0
>>130
この言葉が本しめじのことだけ指してるなんて言ってないだろ
ぶなしめじでも当てはまる

135 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:54:57.97 ID:6nd8K7HN0
エイコ"リアーン

136 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:55:01.29 ID:wGBPGA7uP
キノコは植物じゃない、菌だ、って言われると食欲なくなるよね

137 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:56:23.56 ID:5jWIvffK0
>>134
あれを美味しいと言えるのは良いと思うよ

138 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:56:27.64 ID:KztYmwRP0
しめじ茸の方が旨いよ(´・ω・`)

139 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:57:07.53 ID:xViuszFYP
(゚д゚)シメジ

140 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:57:28.52 ID:7k2Ca7Mk0
マツタケのような人工栽培が確立していないものを除いて、一般に流通しているものは天然のものとは違っているのだが
シメジだけやたらと本物が〜天然が〜とかいう奴が湧くのは、最近天然ものの存在を知ったんだろう

141 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:57:50.03 ID:iwznped40
本物の松茸を食ったことないんだな…
貧乏人ってほんとかわいそう

142 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:58:21.37 ID:6nd8K7HN0
      、-'''"´ ̄ ̄`"''''-、
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    / ..::;;● ;;;;;;;;;;;;;, ●;;;;;;;;;::ヽ  ^^
    |. .::;;;;;;;;;;;(__人__);;;;;;;;;;;;;;;;::.|
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      ::::::::::::::::::::::::::::     ^ :'⌒i    i⌒"
        ::::::::::::          .(|  ,;;;;;;|
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 ,, ''''  `、 `´'、、,   '''    ''' ヽ _ノ 、、,
    ,,,   ''  ,,   '''''      ''''' U"U  ,,,,

143 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 16:59:55.35 ID:VvHvas/R0
ブナシメジって苦みが強いんだよな
どちらかというと香りより歯ごたえを味わうキノコ
プロは砂糖水で下茹でして使うところもある

144 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:01:21.62 ID:FlVOXu0e0
しいたけは網焼きでこんがりいったほうがうまくないか
ホイル焼きだとぐにゃっとしそう

145 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:01:50.71 ID:dEzFCP+V0
香り松茸味しめじ

146 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:01:57.24 ID:wGBPGA7uP
マツタケだけじゃなくて、トリュフやポルチーニ、ホンシメジも人工栽培が確立してないからね
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%8C%E6%A0%B9%E8%8F%8C

147 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:02:18.42 ID:UK78WzYK0
舞茸の天ぷらはこの世でただ一つのジャスティス

148 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:02:29.34 ID:ckLU+SwB0
本シメジって100c1000円くらいする高級品なんだよな
食べたこと無い(´д`)

149 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:02:37.94 ID:I5GGnB9s0
椎茸には勝っているが、シメジ・エリンギには勝てない

150 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:03:09.66 ID:7k2Ca7Mk0
>>146
だから「マツタケのような」つったじゃん

151 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:03:09.66 ID:4cVdc/2X0
形が完全にチンコだろ
チンコ食ってるみたいで嫌になるんだよ

152 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:03:15.06 ID:up8l8XOK0
バカマツタケのほうが香りは強い

153 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:04:19.50 ID:s+iKAU5Yi
今だにジャスティスとか寒い決め台詞を使っている奴は間違いなく重度のキモオタ

154 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:04:59.64 ID:R3qT0ypW0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…


ハムッ ハフハフ、ハフッ!!

155 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:05:27.82 ID:dmdBxU5g0
ブナピーには可能性がある

156 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:05:40.98 ID:/nnE7v+30
美味いと思うけどな
ちなみに、椎茸の傘の部分じゃなくて、茎の部分は松茸のような味がする

157 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:06:00.90 ID:he65vUf50
え?養殖シイタケで語っちゃってるのこのスレ?なるほど

158 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:06:56.11 ID:5jWIvffK0
スーパーでももっとうまいキノコでるといいのになぁ
どれもこれもカスみたいなものしかない

159 :SAITAMANIA(埼玉県) ◆SAITAMANlAbR :2013/10/06(日) 17:07:09.91 ID:PbSy2ZWP0 ?2BP(1012)

【レス抽出】
対象スレ:松茸ってそんなに美味いか? しいたけをホイル焼きしてレモン醤油じゅわっ!の方が美味くねえ?
キーワード:エノキ
検索方法:マルチワード(AND)

32 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日:2013/10/06(日) 16:13:23.24 ID:pdpuKUCU0
これはエノキ



抽出レス数:1

味障ばっかやな
どう考えてもエノキ一択。
味噌汁に入れても良し、バターで炒めても良しの万能茸

160 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:07:19.22 ID:cmTieDFG0
食通とか程遠いけど
季節に一度はうまい店で旬の物を食えたら幸せだなー
土瓶蒸し、網焼きにすだち、松茸ご飯

161 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:08:19.99 ID:wGBPGA7uP
松茸より松露の方が昔は珍重されてたっぽいが
まったけまったけ言い出したのって、どうせ昭和からだろ?

162 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:08:24.63 ID:PxEY55g9i
すきやきにマツタケってうまいの?
やる勇気がない

163 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:11:10.94 ID:LQ3rvMCui
どんだけ美味かろうがうまく食うのに手間がかかりすぎるなら意味ないから

164 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:14:46.42 ID:do+ZDfHg0
エリンギってどんな料理に入れても合わん

165 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:20:10.37 ID:hRcvwj0y0
どんなに良い奴でも椎茸が食べられない奴とは友達になれない

166 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:20:42.16 ID:xOf+VkVR0
まさか中国産食って言ってるわけじゃないよな?
せめて1本8000円くらいの国産食ってから言えよ

167 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:20:52.48 ID:96tI8gs10
松茸カレーご好き

自分で作るときに松茸の風味をカレーで殺してしまわないようにするのがなかなか難しいけど

168 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:21:28.77 ID:eZIuVXz10
キノコ類の中では舞茸の圧勝だと思ってたがそうでもないんだな

169 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:22:16.23 ID:cmTieDFG0
>>162
薄味のすき焼きだと松茸の風味が味わえるし
何よりあのシャキシャキ感は柔らか牛肉に合う

170 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:23:41.52 ID:LSDe1aPV0
エノキとか食ってもエノキのまま出てくるのに食う意味ないだろ

171 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:26:27.51 ID:W1+QGZWw0
味ならマッシュルームとしめじだろうなあ

172 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:27:35.76 ID:iA0Uj6AJ0
松茸を買う金が無い

173 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:27:42.29 ID:IgQL8nfT0
>>3
ドクツルタケの方が美味い

174 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:27:44.37 ID:HlBuJ07o0
カーチャン「今日は松茸ごはんよ〜」
俺兄弟「わーい!やったー!」

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

カーチャンは4年前に亡くなった。
死ぬ直前、「あの松茸ごはんはシイタケと永谷園の松茸吸い物で作ってた」と明かした。
なんでただ一つの遺言が偽松茸ごはんの作り方なんだよカーチャン(´;ω;`)

175 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:28:56.20 ID:y4HXbpUr0
>>139
ありがとうございます

176 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:31:14.42 ID:DuiG0TMe0
椎茸とひき肉で肉味噌作るとうんまいんだけどな
椎茸高いしなケンモミンはしめじで十分だな

177 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:31:24.40 ID:+ISMmZ8a0
生椎茸の風味ってうぇっとならないか?苦手だわ
干し椎茸は平気だから未だに理由が分からん

178 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:31:57.97 ID:oLluGDWC0
おじさんの松茸はおいしいよ(^O^)

179 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:32:01.46 ID:faCXc04I0
キノコって菌なんだよな

180 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:34:28.33 ID:3DRb9LnOO
シイタケは癖強いからな
子供なんて軒並み嫌いだろ
生食すると軽くあたるし
ダメな人はダメでいいんじゃないの

181 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:35:35.98 ID:EQH5sOS5P
一番コスパいいキノコってなんなの?
生椎茸高すぎて買えない

182 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:37:44.60 ID:yGcSK/EbP
マッシュルームの方が上手い(´・ω・`)

183 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:40:19.04 ID:+6WIWmjc0
攻守のバランスが一番とれてるのってやっぱりシイタケなんだよな

184 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:40:34.39 ID:VvHvas/R0
>>181
エノキだろうね
熱湯かけるだけで食えるキノコ
茹でたらかえってまずくなる

185 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:42:56.01 ID:2fHGpr9z0
>>181
干ししいたけより生シイタケのが安いだろ・・・
どんこ高すぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwww

186 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:43:21.32 ID:gYISYLRS0
エリンギはちっともうまくないけど低価格調理用ならこれでいいだろ

マツタケみたいなくっせえキノコなにがうまいのか分からん

187 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:43:46.87 ID:H2fIgtcv0
松茸ってよ、実はそこら辺でもたまに生えてるんだわ
金持ちの爺さんが私有地で取ってるものだけじゃない
たまーに見つける人がいるのよ

188 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:44:30.00 ID:ZVxi0bCN0
雪国まいたけ社には是非、マツタケの完全養殖栽培に成功してもらいたい。
50万円までなら投資する

189 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:45:22.10 ID:3DRb9LnOO
臭みが気になるオガクズ栽培エノキも、天日干しするとかなり良いダシが出るよ
特売とかでは安いし

タモギ茸も美味しいんだけど、水気多くて日持ちしないからあまり見なくなっちゃったね
ヒラタケも一時ほど大量安価には列ばなくなったし

190 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:46:09.78 ID:cmTieDFG0
結局、適材適所なんだよな
治部煮は偽しめじが最高で、松茸や椎茸、エノキ茸みんな合わんもんね

191 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:47:45.81 ID:dX3ncyom0
ここまでなめこなしとか

192 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:49:55.11 ID:vNd5gvxQ0
えのきが普通に最強だろ?
お前ら味障か

193 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:50:08.92 ID:b/marAS80
シメジ言ってるおまえらヒラタケ食ったことないんだろ?

194 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:50:50.88 ID:bueNseWp0
ぷりっぷりの椎茸マジでうまいわー

195 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:52:16.95 ID:CHYEdfMA0
きもいスレタイ。

196 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 17:54:05.25 ID:6BueJf8F0
おれとおまえのキノコの話

197 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:01:06.41 ID:HLhLTG6+0
>>9
尊敬する。
書こうと思ったこと全部書いてた。

ケンモメンで原木しいたけと菌床しいたけの違いが判る人は少ないだろうね。
国産原木しいたけを食べたら、他のしいたけは食べられないけどね。

#たまに山歩きで天然しいたけ見つけると超うれしいw
  あっ、ツキヨタケの誤認は絶対に有りませんから。

198 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:02:54.25 ID:5jWIvffK0
>ケンモメンで原木しいたけと菌床しいたけの違いが判る人は少ないだろうね。
>国産原木しいたけを食べたら、他のしいたけは食べられないけどね。

いったい何をいってるんだ

199 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:04:08.63 ID:HLhLTG6+0
エリンギうまいよエリンギ。
カレー、シチュー、スープ、炒めもの、パスタ何でも入れてる。
マッシュルーム(ハラタケ属のツクリタケ)の完全上位互換でいける凄い奴。

200 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:05:53.79 ID:icg+VczW0
>>125
イグチの仲間は激ウマ

201 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:06:19.67 ID:xbpxES/t0
椎茸の美味しい食い方教えてくれ

202 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:08:08.56 ID:42uDpauNi ?BRZ(10000)

松茸

8000円

画像
http://i.imgur.com/wbBfmi6.jpg

203 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:09:46.06 ID:5v8jZ40sO
>>198
横だが普通に分かるだろ
嫌儲って本当に低レベル化進んでるな

204 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:10:10.02 ID:HLhLTG6+0
日本のキノコ技術すごいよねー。

ヒラタケの偽しめじから始まって(俺は今でもこれが好き)、
ブナシメジ、ハタケシメジ、ダイコクシメジも完全栽培。

タモギタケ、ヤマブシタケ(の栽培品)だって高級スーパーには売ってる。

まいたけは美味いし、エノキだって、少し光を当てた半もやし?の茶色い奴も売っている。

唯一許せないのは菌床しいたけ。

味も香りも原木の2割くらいの糞商品なのに、最近じゃ原木産探すのが苦労する。

205 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:13:16.80 ID:HLhLTG6+0
>>200
ジコボウうまいよジコボウw
長野、岩手じゃ必ず食べたいキノコだよね。

イタリア料理のポルチーニ(和名:ヤマドリタケ)は欧米ではcepと言い、
最も愛されているキノコの一つ。

美味いキノコだよね。

206 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:17:35.86 ID:VkGFIlHg0
どうでもいいっちゃいいけど
季節に何となく2、3回食べるわ

207 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:17:37.98 ID:DuiG0TMe0
エリンギが旨いってやつのしたは信じられない

208 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:18:07.18 ID:tBtGTn8Oi
昔はどのキノコも高級品
まだ栽培できない松茸がお高いだけ。
他のキノコも遜色なし。

209 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:19:31.04 ID:EBa/QXyD0
昔は舞茸も椎茸も高級品だったんだぞ
お前等みたいな知ったかぶりがアホ面で「美味ぇ、美味ぇ」って喜んでた
まぁ養殖技術が普及したら一気に暴落したけど

松茸と鰻も同じ運命を辿るだろう

210 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:21:08.53 ID:HLhLTG6+0
国産マツタケは何度も喰ってるけど、ホンシメジは2回しか食べたことないなー。
回数少なくて味も良く覚えてないw

今じゃマツタケ以上のレアキノコだよね。

天然まいたけは香りがちょっと良いのと見た目が少し違うくらい?
普通の雪国まいたけで十分美味しい。

211 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:21:35.21 ID:ataSYKxJ0
無意識に松屋に見えた

212 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:22:05.62 ID:ByOuSqQX0
http://www.youtube.com/watch?v=fLYmuloTHms

213 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:23:45.86 ID:HLhLTG6+0
>>209
今まで栽培に成功しているキノコは全て腐朽菌。

マツタケ、ホンシメジのような菌根菌の栽培はまだ、全く成功していない。

いい加減なこと書いてるんじゃないよ。

214 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:26:55.19 ID:2fHGpr9z0
>>209
舞茸は栽培できなかったからな
俺のガキのころ、オヤジがたまに買ってきてくれたけど、ものすごい高級品だったわ

215 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:27:00.21 ID:XuTFWzKb0
オレは松茸うまいと思う
てか、あれは香りも香ばしいし

216 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:27:11.07 ID:EBa/QXyD0
>>213
お前のチンポと精子も全く市場価値がないほど暴落してるけど養殖でもしてるのか?
ほどほどにしとけよ

217 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:27:33.80 ID:2ghnZtw/i ?BRZ(10000)

本シメジは人工栽培されて

出荷されている

画像
http://i.imgur.com/GvbMook.jpg

218 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:28:05.71 ID:p5avXsxG0
エノキダケをポン酢で食う。最高

219 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:28:17.56 ID:+yg7MlCP0
えのきって味しねーし噛みきれねえし何なのあいつ
いらんだろ

220 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:30:31.28 ID:2ghnZtw/i ?BRZ(10000)

本シメジは人工栽培でも高い

5500円

画像
http://i.imgur.com/rQURAqg.jpg

221 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:30:59.12 ID:ByOuSqQX0
舞茸は昇竜まいたけ買ってる
ただ最近九頭竜湖行く用事がない

222 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:32:34.55 ID:PxEY55g9i
丹波しめじって本しめじのぱちもん?
あれで十分うまい

223 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:49:59.62 ID:icg+VczW0
>>204
ドクターモリのシイタケ栽培技術確立も忘れずに
看板のせいで、胡散臭いイメージあるけど

224 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:50:18.50 ID:tCx2fLPP0
松茸は香りもだが
味もトップクラスだと思う

225 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:54:42.80 ID:k7g7jJTg0
地なめこ最強

226 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:55:02.85 ID:zuvJBuA/P
ホイル焼きってどうやって作るの?
フライパンにアルミホイル敷いて皿っぽくしたとこに舞茸バター醤油かけた後軽く丸める感じに蓋してお終い?

227 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:57:40.01 ID:OT3kf99i0
松茸はあげるもの貰うもので自分で買って食べるものじゃない

228 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 18:57:59.06 ID:qk+JEoA00
エリンギって何がおいしいのかわからん、味も風味も低レベルのぶなしめじ以下

229 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:01:16.23 ID:cmTieDFG0
松茸のフライは最高らしい
天ぷらじゃなくってね

ラジオ番組で聴いた気がするんだけどどの番組かは忘れた

230 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:03:44.96 ID:4vFj+XUs0
>>226
アルミホイルに具材を入れてオーブンで焼く

231 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:10:25.38 ID:qk+JEoA00
>>226
そのやり方でいいけどホイルの底に少し油を引くとくっつかない
バターいれるなら最初にぬりたくっとくといい

232 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:15:58.33 ID:icg+VczW0
>>219
スーパーで売ってるのは、エノキの"もやし"
ちゃんと成長したやつは茶色になって、だいぶ違う

よく神社で見かけるけど、さすがに採るのは遠慮してる

233 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:16:28.73 ID:jvmhdtb10
>>216
そいつ女じゃね

234 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:23:44.21 ID:VJ6zBG4V0
>>224
歯切れの良い傘と固く締まった柄
ほのかな甘みと一切のアクのない味

匂いが無くても優れた食茸に間違いない

235 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:24:34.27 ID:jvmhdtb10
>>117
それベンチ食ってるようなもんだろ

236 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:27:29.41 ID:jvmhdtb10
オーブントースターでただ焼くなら
どれが一番うまいんだろ

237 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:28:35.53 ID:ynbEfYe10
鍋にヤマブシタケ入れたら案外美味しかったな
嬉しい誤算だった

238 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:29:45.79 ID:geFwTz9/O
松茸>>∞>>椎茸

分からない奴は心底可哀想だと思うわ

239 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:30:24.85 ID:l3fHNWGRP
キノコはピカがこわいすね

240 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:32:01.90 ID:3Fl9Fgbq0
マツタケは天ぷらで食うのが一番旨い
炭焼きや土瓶蒸しは一見素材の味で良さそうだが、実はカビ臭いのが強調されるだけ。

241 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:42:41.32 ID:b8hc4Ia40
クロカワの素焼、ハナイグチのナベ、キヌメリガサの炊き込みご飯、ヤマドリタケの料理
松茸なんて目じゃないがお店じゃ買えないのが欠点

242 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:47:57.03 ID:hU+Pu5HB0
エリンギに香りをつければ美味い
椎茸は香りを軽く飛ばして火を入れれば美味い
松茸は何をしても普通

舞茸はそのままで美味い

243 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:57:54.88 ID:VvHvas/R0
>>238
松茸なんて毎年長野の本家から送ってくるわ
美味しいと言わなければならない必要があるのか?
押し売りマジウザい

244 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:58:23.64 ID:ZVxi0bCN0
ここまでモリーユ(アミガサタケ)無し

245 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 19:58:30.85 ID:3jdtIbj50
エリンギは食感が松茸似。
舞茸と混ぜて炊き込みご飯にすれば、松茸ご飯風になる。

246 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:01:31.80 ID:b8hc4Ia40
>>235
ホンシメジは木と共生関係にあるから枯れ木じゃ生えないよ
出てくるとしたらハタケシメジかブナピー
>>236
クロカワかヤマドリタケ
クロカワは人を選ぶかもしれないけどヤマドリタケは最強にうまい
ヨーロッパでは最高級キノコの一つ
>>244
モーリュいいよねシャキシャキしてて
春に出てくるからハルシメジとともにあまり認知されてない

247 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:03:21.33 ID:DzuPIwfZ0
>>246
ヤマドリタケなんて見たことない
スーパーで気軽に買えるやつじゃないと

248 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:03:26.45 ID:geFwTz9/O
>>243
可哀想

249 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:04:38.77 ID:VLxPbOUC0
コウタケ久しぶりに食べたいな

250 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:05:52.09 ID:BGxmvcoU0
どっちも美味いが、どっちかだけ選べってことなら椎茸だな

251 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:08:19.19 ID:/DkNOt4Q0
エリンギは5mm厚くらいにスライスして軽く塩コショウで炙って食べるといい。旨いよ。
できれば炭火がいいんだろうが固形燃料使う卓上こんろでもイケるな。

252 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:08:43.61 ID:ZVxi0bCN0
フレッシュのポルチーニ茸は、シーズンになると新宿の伊勢丹で買えるが、凄まじい値段してるな。
でも旨いから、年に一回はフレッシュポルチーニ食べるわ

253 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:09:04.08 ID:b8hc4Ia40
>>247
たまに乾燥したものがポルチーニって名前で売ってるよ
乾燥なんで香りだけだけど
でも近い仲間のヤマドリタケモドキならその辺に生えてるかも
香りは弱いけど旨味は引けを取らない

254 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:10:48.18 ID:VvHvas/R0
>>248
あんまり売ってないけど
JA長野のスーパーブナシメジは甘くて旨いよ
一回食ってみ(値段知らんけど)

255 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:11:35.97 ID:L+GpxFOg0
しいたけはキノコ界で一番うまいし形もかわいい
最強のきのこ

256 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:20:11.57 ID:DhwC+1Q/0
松茸大嫌い
臭いが特に嫌

257 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:20:19.54 ID:icg+VczW0
>>244
アミガサは、写真は撮るけど食べたこと無いな

http://i.imgur.com/FQlTtdQ.jpg

258 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:21:36.47 ID:BZLmI+yx0
外国の松茸と日本の松茸って何が違うの?
値段全然違うけど

259 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:22:43.12 ID:jTGlw7UR0
>>1
イノハナの足元にも及ばない

260 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:22:55.86 ID:rq6JcChi0
エリンギってある時急に登場した気がする
子供のころ食った覚えが無い

261 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:23:20.52 ID:TQ3hmjh/0
唾液が完走したあとみたいな臭がする

262 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:25:13.21 ID:4vFj+XUs0
>>258
基本的には同じ、大きく違うのは香り
空輸とかしてもやっぱり採取してからかなりの時間あるから香りが消し飛んじゃう

263 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:27:24.22 ID:BZLmI+yx0
>>262
てことは、現地で取って直ぐのやつなら香りも日本と変わらないのか

264 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:28:01.73 ID:pnnOlJQj0
>>4
可哀相な奴だなw
日本出汁の基本だろ。

265 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:28:14.49 ID:WVlsGLh10
>>257
おお、本物のモレルじゃん。
美味しそう。
まぁ、でも知らないと気持ち悪いキノコだよね。
俺も子供の頃、庭に出たけど家族も知らなくて全く食べなかったw

266 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:30:39.52 ID:eBmyBsC30
松茸って水分飛ばしたエリンギみたいな食感じゃないの?

267 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:31:38.82 ID:kIMaJqVj0
椎茸だけはまずい

268 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:31:57.29 ID:hgJGMbrR0
八百屋で働いてるけど昼飯で松茸ごはんとか出たりする
この時期になるときのこ類がうまいなぁ

269 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 20:32:11.70 ID:WVlsGLh10
>>217
同じ菌糸からできているかも知れないが、ホンシメジと言うには抵抗あるな。
薬で言えば本家の薬とジェネリックみたいなもんか。
とはいえ、ダイコクシメジがホンシメジの栽培品とは知らなかった。
ありがとう。

270 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:05:35.57 ID:qPAKloJC0
松茸って香り以外椎茸に勝るところ無いよな
あの上品な香りだけで高級品扱いされてるだけで味はたいしたことない
椎茸は万能なのに匂いは菌以外の何者でもないのがいかん

271 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:08:08.65 ID:p1MwYMRC0
ポルチーニ茸食ったら松茸は食えない

272 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:09:34.32 ID:MAlMwSPn0
ブナしめじはどうしても無理

273 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:09:35.97 ID:r221lMgY0
本当ににおいだけだわ
そりゃ何万もする高級品は食べた事が無いが、
スーパーで売ってるようなものはむしろまずい

274 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:13:19.51 ID:0RaVJ7mi0
椎茸が一番うまいよな

275 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:18:56.60 ID:IchvxBbV0
まいたけってくっせーのになんであんなうまいのかな

蒸して醤油レモンでもうまうま
天ぷらにしてもうまうま
お吸い物にしてもうまうま

276 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:23:57.16 ID:DDf7ikvV0
銚子でヤマサのホンシメジ買った
うまかった

277 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:25:17.50 ID:cTcFl8rEP
しいたけの旨みだけで十分

278 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:29:48.53 ID:0RaVJ7mi0
キノコの炊き込みご飯うまいよ

279 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:34:48.47 ID:9Upsq92J0
干しシイタケが一番うまい

280 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:37:52.35 ID:VcO911UN0
椎茸焼いたらカボスをたらせ
うまいぞ

281 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:41:43.93 ID:Xx6bb69h0
椎茸は松茸に比べたら味が下品かな

282 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:42:04.97 ID:cYTwm5BI0
俺はキクラゲのコリコリ感が良い

283 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:42:43.09 ID:ZVxi0bCN0
>>257
おっ!これはいいガイコツ
ヨーロッパだと、ポルチーニ茸(セップ)の遥か上を行く高級品

日本だと見向きもされないことが多いが…
軽井沢のフレンチのシェフが、血眼になって現地のフレッシュ探して使ってたが、ありゃ絶品だった

284 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:43:21.08 ID:OMlB2N0P0
舞茸の天ぷらのが松茸より美味いやろな

285 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:46:50.33 ID:PJUeqC+H0
そんなうまいもんでもないし

286 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:48:07.44 ID:k953vTqH0
松茸って香りを楽しむものだろ
馬鹿なのか嗅覚障碍者なのか反応に困るレスするなよお前ら

287 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:49:19.64 ID:icg+VczW0
>>283
今年のGW、滋賀の森にポコポコ生えてたよ

288 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:49:40.60 ID:DzuPIwfZ0
椎茸って臭くね
うんこもくさくなるし
小さい出汁用のエビと同じぐらい邪魔
自己主張が激しすぎる

289 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:53:19.80 ID:AvIdX0YBi
松茸が栽培可能になり値段も他のキノコと同じになっても
一番人気のキノコになるだろうな
味よし香りよし見た目よしだよ

290 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:55:17.04 ID:Xx6bb69h0
香りがいいってことは食材として超優秀ってことだからな
加えて食感もいいときてる

椎茸ごときが太刀打ち出来るもんじゃない

291 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 21:55:52.15 ID:1OczSESx0
シイタケ嫌いを声高にアピールするのやめてくれないか?
べつに偉くもカッコよくもないし

292 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:01:46.31 ID:ZVWlWKUo0
子供の時永谷園の松茸のお吸い物がすごく好きでほぼ毎日飲んでた
大人になって本物のお吸い物のんで実感したわ
永谷園すげーって

293 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:15:55.25 ID:b8hc4Ia40
>>289
松茸は京都で付近で大量に発生してて、日本の当時流通拠点で続いていたから上級だけど、栽培の確立されたシイタケ、エリンギに比べると香りのイメージ性以外劣るよ
見た目と味はどう考えてもヤマドリタケには遠く敵わない
香りとキシメジ系の独特の味だけ
あの香りは歴史あるけど知らないとこれがマツタケって香りだし

294 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:17:38.58 ID:dNcFQvUJ0
干し椎茸は不味い あれのせいで椎茸のイメージが悪くなっている

295 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:21:50.85 ID:rX4F0xbi0
食感はエリンギとたいしてかわらん

296 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:24:26.37 ID:rX4F0xbi0
高いからカナダ産しか買えない
アメリカ産はなんか形がもうキモイし傷だらけ

297 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:29:20.99 ID:EEQI89N+0
実家が田舎で椎茸を木で作ってたけどスーパーで売ってるのとそんなに違うものなのか
そんなん気にしたこと無かったわ

298 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:34:36.68 ID:+aBBVHoP0
マツタケっていい香りか?
なんかカビ臭くね?
うちの押入れと同じ匂いがするんだがwww
押入れにマツタケ生えてくるのかな

299 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:40:22.53 ID:arN3GPRU0
今日、もらった天ぷらがエリンギだと思ったら、食べてみたら松茸だった
美味かったよ

300 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/06(日) 22:43:32.70 ID:8w9pLz/h0
値段の割りに・・・だよなあマツタケって
エリンギ、舞茸、椎茸、えのきの方が旨いわ

鍋が食いたくなってきた

301 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 02:06:41.13 ID:/1zMcNf+0
キノコをありがたがる土人

302 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 02:52:22.13 ID:NSMWUuOw0
くさいだろしいたけ
舞茸もくさい

303 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 04:04:40.97 ID:sSShr7RT0
>>298
サルマタケかよw

304 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 04:54:52.60 ID:zdSK0AWq0
しいたけは七輪網焼きで塩をぱらりが一番美味い
自宅で原木栽培やってみたいな

305 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 05:18:09.49 ID:kojSooko0
>>174
全部貧乏が悪い

306 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 05:38:05.46 ID:KoWigSWQ0
うん七輪で焼いたしいたけの美味さは尋常じゃないね。熱燗で海の幸と共に頂きたい
酒呑まず久しいが

307 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 05:40:05.73 ID:XO84t81x0
キノコは焼くな
汁物にしろ

308 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:01:55.03 ID:y3hw6GIh0
ここまできめえよ死ね無しとか

309 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:07:25.14 ID:i7YAXUQ70
>>307
臭みが残る

醤油焼きや
ホイル焼きが最高

310 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:13:06.16 ID:kyr3YG+J0
干ししいたけの旨み凝縮っぷりは異常

311 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:24:15.60 ID:I6IRQLvj0
笊の上で少し乾燥させて使うと旨い汁が出来る
天然も栽培もそのまま使って臭みをだすのは勿体ない

312 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:25:21.22 ID:UODV5Thv0
松茸って実は旨味成分ほとんどないからな
松脂の香りがするってだけだよ

313 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 06:29:34.96 ID:cEWL+rcl0
松茸なんて永谷園のお吸い物で十分
アマゾンで50個入り定期購入だわ

314 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:08:12.01 ID:3oyBMdCFP
バター醤油のほうがすき

315 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:22:01.18 ID:iX6qWuON0
エノキお湯ぶっかけるだけで食えるんだな
マジでウマかった
シャキシャキ感がくせになりそう
昨日はしょうゆとかつお節かけて食った

316 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:22:51.23 ID:VN8OVYOr0
松茸は足の臭い

317 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:25:40.48 ID:uuRQmpV60
>>316
マジか、足湯に塩入れたら吸い物できるじゃん

318 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:29:42.85 ID:98fYxdQq0
松茸は香りを楽しむのであって、食材としてはそれ程、美味くはない。

319 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:30:20.18 ID:FCBllmZa0
>>304
何度かやってみたけど、原木は難しい
簡単なのは、これ。ニョキニョキ生えてきて面白いよ
取れたてはウマイし

http://image.rakuten.co.jp/drmori1/cabinet/item/shiitake-saibai1.jpg

320 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:33:26.73 ID:UODV5Thv0
>>317
昔は革靴に松脂のクリームを塗っていたせいで
外国人は松茸を脚の臭いがするキノコだっていって嫌ってたっていうのが真相

321 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:35:25.60 ID:BTBKaxyf0
>>107
おいどうした

322 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:35:47.83 ID:uuRQmpV60
>>320
駄目だわ吸い物飲み放題で商売出来ないじゃん

323 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:36:44.67 ID:9phLm089O
これも毎年立ってるな

324 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:49:48.83 ID:4NYOD0Do0
なにしいたけって
まいたけ食えよ

325 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 07:52:45.32 ID:1k70ZTkR0
>>196
お前のキノコは絶対に食べないよ

326 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 08:02:04.91 ID:sPkkHyzs0
松茸の味お吸い物の素で
しめじご飯を炊く。
これ最強。

327 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 08:17:02.09 ID:c8p7VCMM0
大笑いだ
こんな松茸を有難がってるんじゃ食通が聞いて呆れる
こいよ、本物の松茸を食わせてやる

328 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 08:17:55.20 ID:4rGKJ4BpP
もうきのこはええわ

死にたくない

329 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 08:28:59.87 ID:ZtBh2wTc0
ホクトのキノコって不味いよな。

330 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 08:32:18.02 ID:VN8OVYOr0
俺の松茸 味 しめじ

331 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 09:05:24.13 ID:Ua1TjPDVi
シメジは美味いな
舞茸もモノに寄ってはメチャクチャ美味い




しかし松茸の土瓶蒸しだけは至高の世界だと思う
あれだけは日本に生まれた事を感謝出来る食い物

332 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 09:17:24.66 ID:9pCbfQBi0
マツタケは香りだけの一強
フカヒレは舌ざわりだけの一強

333 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 09:42:28.07 ID:l1rRO6010
>>249
うちんとこはイノハナって読んでたけどあれマジで美味いよな。キノコご飯最強。震災後みかけなくなったけどあれ東北しかとれないのか?値段松茸とたいして変わらんかった

334 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 10:11:30.08 ID:TGOSkITM0
>>333
四国でもけっこうとれるよ
田舎だとわりとメジャーな存在だよね

335 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 10:11:37.42 ID:nKEZ/Bs40
しいたけの天ぷらって死ぬほど旨い

336 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 10:19:04.83 ID:v8AgUDUE0
近所の高級スーパーに天然まいたけg1000円うってた
買う金はないので香茸ともども臭いだけ堪能してやったぜ

337 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 10:22:42.26 ID:yHuPbXbTO
>>332
いっそ松茸とフカヒレで土瓶蒸しとかお吸い物にすれば香りと食感が備わり最強に見える

338 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 12:38:39.34 ID:fptd+6Ri0
バカマツタケというのを一度食べてみたい

339 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 12:43:07.29 ID:4DAVJ9lV0
マジレスするとセシウムキノコは避けろ

340 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 15:51:43.89 ID:pbs0Wbuji
別に朝鮮人嫌いなわけでは無いけど
松茸は国産と輸入ものでは全然違うよな
輸送の差なのか保存の差なのかもともとの品種の差なのかな?

341 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 16:02:08.62 ID:fDYZ2aq+0
>>340
ビミョーに品種やなんかの違いが有るのかも知れんし、全く同じ品種でも
作物なんてのはそこの気候・水・土で風味が全然変わるからな…

342 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/10/07(月) 17:40:55.02 ID:ANX590wZ0
ここまでキツネノエフデ無し

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